【山田うどんも作ってました】学校給食の雄、あの「ソフトめん」をグルメにとコンテスト開催　滋賀製麺組合 ->画像>2枚

0001窓際政策秘書改め窓際被告 ★

2019/06/16(日) 19:32:43.99ID:lNux0/jq9

あのソフトめんをグルメに　学校給食の雄　滋賀製麺組合コンテスト開催

　滋賀県製麺工業協同組合は7月16日、昭和の学校給食で人気だった
「ソフトめん」のオリジナルレシピを競うコンテストを開催する。
応募は今月30日まで。

　同組合は現在もソフトめんを県内の学校給食に提供するほか、
家庭向けに年4万食を販売。更に普及させようと、おいしさや独創性、
滋賀らしさなどからレシピを審査し、グランプリなどを選ぶ。

　全国的には製造業者が減少傾向にあるなど、逆風にあるソフトめん。
同組合は「『ソフトめん愛』あふれる応募を」と新たな一面（めん）の
発見に期待大。

毎日新聞【菅健吾】（2019年6月16日 17時38分、最終更新 6月16日 17時46分)
https://mainichi.jp/articles/20190616/k00/00m/040/099000c

滋賀県製麺工業協同組合が開催する「ソフトめんレシピコンテスト」のチラシ
＝同組合提供
【山田うどんも作ってました】学校給食の雄、あの「ソフトめん」をグルメにとコンテスト開催　滋賀製麺組合 ->画像>2枚

【山田うどんも作ってました】学校給食の雄、あの「ソフトめん」をグルメにとコンテスト開催　滋賀製麺組合 ->画像>2枚

0002名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:33:43.99ID:lG6hHXAF0

山田うどんメニューイチオシは

かき揚げセットの天ざる蕎麦

0003名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:34:58.33ID:gJcqFRmM0

あれを先割れスプーンで食べさせられた世代。

0004名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:35:27.50ID:9/exgt3Z0

キーマカレーにつけてちゅぱちゅぱ食べたい

0005名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:36:41.02ID:35yOFgXN0

給食無かったからシラネ

0006名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:36:47.37ID:9kp7kLSs0

山田うどんの日替わり定食食って今を生きてるおっさん通りますよー

0007名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:39:42.76ID:RD9py4JE0

昔はともかく、今アレを美味しいと思う児童はおらんだろ。、

0008名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:39:55.98ID:wpZftQWp0

なんで滋賀？
あれは関東東海の文化で関西はソフトめんなんか給食で出てねえだろ？

0009名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:40:01.91ID:qS+LbnVI0

懐かしいし当時は美味しかった
だがいらんw

0010名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:41:21.71ID:ffS5PMIv0

近所のスーパーでうどん1玉16円で売ってる。特売日は10円。
最近丸亀製麺やはなまるうどんですら高く思えてきた。

0011名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:43:43.77ID:oEik5Wcj0

熱い袋をほっぺたに押し付ける奴

0012名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:44:35.79ID:rqsEHs1v0

滋賀県か・・・

俺、ソフトめん食った事無い

当方、北海道

0013名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:45:23.29ID:WRYfZTf20

ラーメンのスープで良し、うどんのつゆでも良し、ミートソースでも良し、カレーでも良し

0014名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:46:13.61ID:jzXIqa450

アルデンテには程遠いよな～

0015名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:46:33.78ID:QoyZz2eX0

ソフトメンは給食という特殊環境と思い出補正が
本来の味を押し上げている

0016名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:48:13.67ID:zCctkBUW0

小野式の新品とか入手しちゃったよ
中古はだいぶ前から持ってたけど
お古はモーターつけて自動化しちゃおっかなぁ
凝り性の泥沼すなぁ

0017名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:49:45.03ID:9kp7kLSs0

それでも給食のソフト麺の日は心踊ったw
わかるだろおっさん達！

0018名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:50:54.59ID:gJcqFRmM0

あのソフト麺ってどうやってほぐして食べるのか正解なんだろうかとか、
あの四角包み入りの硬いマーガリンってどうやって塗るのが正しかったんだろうかとか、
一度模範演技？を見て見たかった。

0019名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:51:54.91ID:Vxh/FuYw0

学校給食のソフト面美味しかった。

0020名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:52:02.16ID:V1p4VdhI0

うどんが蕎麦やラーメンに遥かに及ばないと感じて追求しないのは
ソフト麺のせいだと思うんだ

0021名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:52:15.37ID:3AfZmhJS0

>>17
あんなネチョネチョの麺とは言えない代物をよくありがたがるな。
給食の中でも最低のメニューだった。あんなの食い物じゃない。
@愛知県80年代のとき小学生

0022名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:53:46.60ID:XAf8nG1J0

大阪だけどソフト麺なんて食ったこと無い

0023名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:54:48.88ID:0SRdSxJc0

ソフト面が出てたのは関東～東北と北陸地方の一部だけ

0024名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:54:54.44ID:G7w0T9aN0

>>18
それぞれのやり方で良いと思うが
自分は袋破く前に指で半分か3分の1ずつにつぶして切って、
小分けに出してつゆにつけてた

0025名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:57:13.75ID:1e2SeVG10

大阪はソフト麺やけどソフト麺とは言わんかった

ミートスパゲティ、うどん、カレーうどん

献立表記がコレで実はソフト麺

0026名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:57:20.97ID:/YDe4Jie0

俺が知らないだけかと思ったら平成に入ってからはほとんど無かったんだな

0027名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:57:44.92ID:9kp7kLSs0

>>21
まあ昔の事だからあれだけど田舎だったから給食で麺類は稀だったのよw不味くはないと思ったけどなあ

0028名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:58:13.25ID:tI4/2seb0

ここまでパンチなし

0029名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:58:17.86ID:LPLvqaDz0

レトルトカレー
焼き肉のタレ
食い方いろいろ

0030名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 19:59:54.68ID:BvvXrm5t0

山田うどんの
かかしラーメンが美味い

0031名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:02:12.18ID:gJcqFRmM0

>>24
それ俺みたいなめんどくさがり不器用男子生徒には無理だわ…

0032名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:04:19.90ID:WRYfZTf20

>>23
札幌で出てたけど？

0033名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:04:45.79ID:KfY7PlS60

ソフト麺か、懐かしいなぁ。
小学生当時は、週末によく給食で出てきたっけ。
あんかけ風ソフト麺があったが、
凄く旨かったのを今でも記憶してるな。

0034名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:05:41.63ID:r+WLBbbY0

ソフトめんって今や絶滅危惧種の献立なんだな

0035名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:12:50.40ID:G7w0T9aN0

>>31
いや～一気に袋から出してうまく食ってる奴の器用さに比べたら
袋の中でしごいて切るくらいなんてことないっすよ

0036名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:12:54.85ID:OlqGLvM10

うっすいカレースープに入れて食べたい

0037名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:41:54.62ID:xRZAB0Wv0

>>1
レポーター気取りは要らないんだコピペマシーン君

0038名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:43:43.80ID:oEik5Wcj0

熱したうどん玉にミートソースをかける
これ考案した奴マジ天才

0039名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:46:22.60ID:YObkj/9O0

>>8
元琵琶湖県民だが40年前普通にソフト麺出てたし
子供の給食でも出てたよ

0040名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:47:57.16ID:HzWvwo/00

飲食業界ももう爺の懐かしさに訴える商法しか通用しなくなってるのか
この10年ぐらいで学校給食の揚げパンとかを提供する店だの爺向けばっかりだな
ゲームはアラフィフのファミコン世代用のリメイク作品多いし

0041名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:50:47.05ID:L60hpSkI0

>>13
鯖缶が1番

0042名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 20:51:10.86ID:L60hpSkI0

>>17
俺は揚げパン

0043名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 21:08:19.64ID:novc4I0z0

山田うどん、かなりの店舗が更新されちゃったね。
旧店舗まだ残ってるのかな・・・

0044名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 21:15:41.44ID:csBXDkTb0

「ソフトめん」とひとくくりに言っても
地域や時代によってソフトめんがアルデンテだったり柔らかかったり
カレーうどんだったりミートソースだったり、いろいろ差がある

前に銀座で期間限定の「学校給食カフェ」でソフトめんを食ったが
俺のソフトめんはアレじゃなかった

0045名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 21:21:51.21ID:p9ILfzOa0

焼いてもいない食パンに塗りづらいマーガリン。
キツかったな。

0046名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 21:25:03.80ID:csBXDkTb0

要するに「焼いてないパン」以外が出れば子どものテンションが上がる時代だったんだよな

0047名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 21:26:24.69ID:Duabm5Vs0

ソフト麺なら、うどんの玉使ってくれよ。
なんで、ソフト麺なんだよ。

0048名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 21:26:42.06ID:bosZX3bM0

>>23
西日本で出たけど

0049名無しさん＠１周年

2019/06/16(日) 22:38:56.50ID:KJX0gHZQ0

あれは不味い

0050名無しさん＠１周年

2019/06/17(月) 00:15:08.94ID:aXnJesGQ0

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ　ほーら、ソフトめんだよ
　 |　 ω |
　し ⌒Ｊ

0051名無しさん＠１周年

2019/06/17(月) 00:24:19.59ID:HtHIDxBc0

ソフトめん美味しかったな
てか小学生の頃にしか食った事無いけど
うどんとの違いがわからない
何が違うんだ？

0052名無しさん＠１周年

2019/06/17(月) 02:02:34.24ID:/SxUSOcS0

ソフト麺メートソース
カレーソフト麺

パチモンばっかりだった。

0053名無しさん＠１周年

2019/06/17(月) 11:52:49.49ID:lBkUjHsU0

生トマトでかさましした、ミートソース♪

0054名無しさん＠１周年

2019/06/17(月) 13:29:50.33ID:ZRDB/H/60

ええな、

0055名無しさん＠１周年

2019/06/17(月) 22:19:00.47ID:GKY043vN0

トップバリューの安いうどんがこれに近い。

0056名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 05:48:00.24ID:z4cqY2zS0

箸を押し付けて区切ってから食うのが通の食い方

0057名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 05:55:32.51ID:vp3cmj1C0

虫の死骸入りうどん

0058名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 06:06:20.43ID:nJR4S4cQ0

埼玉県民だけど、以前は南西埼玉地域で山田うどんのソフト麺が給食で出ていたわな。
今思うと、生温いスープと独特の匂いのする柔らか麺なんだけどな。

0059名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 06:23:04.82ID:bgvtozOS0

袋のままよ～くコネて餅にしてた

0060名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 06:50:52.10ID:OIs+c51I0

コメ余りで米飯給食を促進したから激減したんだよな

0061名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 19:32:24.53ID:Zf7E2Jzm0

>>8
多分、大阪だけが馴染みないのかも？

0062名無しさん＠１周年

2019/06/18(火) 20:27:29.49ID:PrdlhYTx0

【山田うどんも作ってました】学校給食の雄、あの「ソフトめん」をグルメにとコンテスト開催 滋賀製麺組合 ->画像>2枚

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