1 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e35b-hXqK)
2017/02/18(土) 15:22:05.23 ID:QyITibZP0
浅草寺近くのイタリア郷土料理店「ブラカリ」（台東区浅草3、TEL 03-6379-3367）で現在、イタリアサラミフェア「SALUMI AMO（サルーミ・アーモ）」を開催している。
主催はイタリア・サルーミ普及促進協会（イタリア）。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170217-00000076-minkei-l13 ジャップ｢本場のパスタはおいしいねぇ！(ｽﾞﾙｯｽﾞﾙｯｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞﾙｯー)｣白人様｢スタァァァァァァァァァッッッッッッッップ！｣ [無断転載禁止]©2ch.net [875920232]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1487394604/ 70 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2598-dEGZ) 2017/02/18(土) 14:44:53.26 ID:VohNuxQI0
>>59 映画「ゴッドファーザー」で
シシリア出身のマフィオゾたちがみんな
スプーンを左手に持ち
右手のフォークでスパゲッティを丸めて食べてたぜw
94 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2598-dEGZ) 2017/02/18(土) 14:53:47.16 ID:VohNuxQI0
>>70 シチリアがどこにあるかくらい知ってるがw
とにかくイタリア人がそうやってたし
僕がイタリアへ行ったときも周囲のイタリア人はそうしていた
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e35b-hXqK)
2017/02/18(土) 15:23:59.13 ID:QyITibZP0
108 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2598-dEGZ) 2017/02/18(土) 14:59:02.85 ID:VohNuxQI0
>>101 イタリアは一週間ほどいただけだが
パリにはイタリア人がたくさんいるんだよw
そしてイタリア料理店は、日本のインチキイタリアンと違って
みんなイタリア人がやってるんだよw
122 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2598-dEGZ) 2017/02/18(土) 15:08:21.08 ID:VohNuxQI0
>>118 そういう店は偽イタリアンと呼ばれるの、わかる？
サンミッシェルに並ぶギリシャ料理店は、トルコ人がやってるのが多いのと同じw
焼き鳥屋を中国人がやってるのと同じw
↓↓↓
日本人シェフのイタリアン「ランコニュ」グルメレポート！
先日お伝えしたとおり、2ツ星レストラン「Passage 53」で長年セカンドシェフを務めていた檜垣浩二シェフが自らのイタリアンレストラン「L’Inconnu」を昨年末にオープンしました。
パリで活躍する日本人シェフのお店と聞けば、これは試してみないわけにはいかないでしょう。というわけで、行ってきました〜
http://tricolorparis.com/paris-blog/linconnu-2/ なおパリでも評価されている模様
![( ヽ´ん`)｢パリのイタリアンは、日本のインチキイタリアンと違ってみんなイタリア人がやってるんだよw｣→日本人シェフがいました [無断転載禁止]©2ch.net [875920232]YouTube動画>3本 ->画像>5枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/RRzE2Vc.png)
動画でスパゲッティの食い方を教えてるイタリア人に麺を啜る人間は一切いない
ダウンロード＆関連動画＞＞ ダウンロード＆関連動画＞＞ ダウンロード＆関連動画＞＞ 3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e35b-hXqK)
2017/02/18(土) 15:25:04.12 ID:QyITibZP0
141 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2598-dEGZ) 2017/02/18(土) 15:23:31.70 ID:VohNuxQI0
>>138 僕はパックツアーへいったことは一度もない
カメラマンとモデルとグラフィックデザイナーと女優と編集者仲間で
香港へ派手な団体旅行をしたことは若いころに一度だけあるが
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-6x/Q)
2017/02/18(土) 15:26:01.46 ID:/JStBIlSM
まじかー🐱
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0d4e-eq+O)
2017/02/18(土) 15:28:00.98 ID:hv7/iKQ60
恥かいた事に気付いたから途中でラルキに路線転換したんだろ
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa1-OeFi)
2017/02/18(土) 15:31:53.52 ID:CaT0GPrVp
フランスイタリアのレストランに修行中の日本人がいるのは珍しくもないんちゃうの
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad6f-nPWz)
2017/02/18(土) 15:34:51.25 ID:ry0gNOpc0
普通におかしいというか疑問だろ
何でフランスでフレンチやらず、イタリアでイタリアンやらないのか
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2327-FGjX)
2017/02/18(土) 15:35:44.71 ID:/8ui5rtx0
日本のイタ飯屋でもイタリアできっちり修行積んでるシェフの皿はマジで別格
シンプルなオイル系パスタでもなんでこの仕上がりになるのかさっぱり分からんくらい凄い
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e35b-hXqK)
2017/02/18(土) 15:37:03.34 ID:QyITibZP0
147 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2598-dEGZ) 2017/02/18(土) 15:27:42.34 ID:VohNuxQI0
>>139 イタリア料理ならイタリア語の名前をつけるんだよ
中国人が日本料理店をやってるのにも日本語らしき店名がついてる
（誰もわからないから間違ってることが多い）
日本料理の店は「伊勢」とか「藤原」とかね
藤原のほうはどうやら中国人がやってるらしいが
（伊勢は店主夫妻が店を売って日本へ帰った）
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e35b-hXqK)
2017/02/18(土) 15:38:32.72 ID:QyITibZP0
>>7 パリって世界中から一流の料理店が集まるとこなんだが
何も不思議じゃないと思うが
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-wIi3)
2017/02/18(土) 15:40:52.34 ID:wjOjJN9DM
テレビ見てても気になるけど、寿司ポリス系の番組で日本で修行したことないのにとか、日本の寿司食ったことないのにとか言うけど
日本のフレンチやイタリアンもそういう日本人いっぱいいるだろって思うんだよな
なんか古いつーかほこるとこ違うだろって思うわ
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2327-FGjX)
2017/02/18(土) 15:41:24.73 ID:/8ui5rtx0
そもそもフレンチなんて昔も今もイタリアンに影響されまくりだから
13 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad6f-b1Ua)
2017/02/18(土) 15:46:15.69 ID:ry0gNOpc0
イタリア人がフランスでイタリアン→わかる
フランス人がフランスでイタリアン→イタリアン好きなんだね
日本人がフランスでイタリアン→色々あったんだね・・・
14 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa1-OeFi)
2017/02/18(土) 15:52:42.73 ID:CaT0GPrVp
>>7 料理の鉄人でフレンチ修行にフランス行ったはずが
フレンチの店では採用されずやむなくイタリアンの店で働き
そのままその店で出世してしまい気がついたら
イタリアンシェフになっていたという挑戦者がいた記憶
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa1-OeFi)
2017/02/18(土) 15:56:17.69 ID:CaT0GPrVp
>>11 まあそれでもイタリアフレンチ辺りは現地で修行したシェフは多いんだが
中華に関しては大御所と呼ばれる人でさえ現地で修行した人は少ないからな
日本人コックだけじゃなく在日華僑華人ですらそう
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-8phU)
2017/02/18(土) 16:00:44.16 ID:DhbbB+RVd
は？焼きそばにミートソースかけたのが本物のイタリアンなんだが？
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4d4c-eq+O)
2017/02/18(土) 16:42:35.63 ID:6q7Mo3Jn0
世界一のレストランの称号に４度輝いた、デンマークの「NOMA」のドキュメンタリー見たら
オーナーシェフのこだわりで「北欧の素材！北欧の調味料やハーブしか使わない！それがぼくが目指す理想だ！」って
明確なコンセプトがあるのに、日本人見習いがミソ・ショーユ・コンブ・ホンだし（インスタント）を入れた試作品出したら
エクセレント！って大喜びしてメニューに採用決定！言ってて爆笑したｗ
おめーのこだわりとかプライドどこにあるんだよｗ
北欧のご近所でとれたノースコリアンダーすら、「コリアンダーはそもそも北のハーブじゃないから」って拒否したくせに
ミソとショーユと、インスタントの本だしはいいのかよｗ
18 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad6f-DAcC)
2017/02/18(土) 16:58:12.22 ID:ry0gNOpc0
>>17 ほんだし使ったのは手抜きじゃなくて、EUでは鰹節からだしを取ることができないからだと思われる
重量当たりの発がん性物質規制のせいで節の状態ではEUに持ち込めない
EU内で鰹節を製造する業者が現れない限り、現実的に使用できるのはインスタントしかない
19 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cb61-nVUq)
2017/02/18(土) 17:00:41.79 ID:IMQd9Kcm0
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cb61-nVUq)
2017/02/18(土) 17:03:32.53 ID:IMQd9Kcm0
つか。Nomaて自前の研究所もってて、そこで鹿節とか作ってるだろ
鰹節は生臭いとかで
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8562-P9CU)
2017/02/18(土) 17:11:55.57 ID:LLXPkjcP0
味をパクるために日本人がいる
まさに盗人民族
