もう1つ、気になる異変が、“20代女性のラーメン離れ”です。
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、
ラーメンと答えた20代女性は、
2016年には25.5%でしたが、
2018年には13.0%へと、
2年で12.5ポイントも急落しています。
ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性2016年 39.0% → 2018年 28.4%(-10.6ポイント)
30代男性2016年 40.2% → 2018年 36.7%(-3.5ポイント)
20代男性2016年 40.0% → 2018年 30.8%(-9.2ポイント)
と、軒並みラーメン離れが起きています。
社員食堂のラーメン
350円
https://toyokeizai.net/articles/-/298396
うまそう
食べたい もともとラーメンて安さが取り柄の外食だった
今は体に悪い上に高いから行かない
なんの売りもない、食べやすいだけの一蘭が
真っ先に潰れないとおかしい
外人価格を変えてくるか
ラーメンが底辺食だった時代が懐かしい
お金ないから外食はファミレスにしようとかいう時代が来るとは
店だと500円ぐらい
カップ麺だと高いのでも300円ぐらいだもんな
酒も居酒屋より家吞みになったみたいなもんでラーメンも店よりカップ麺袋麺でいいんじゃないか
素で800円、何かトッピングする度に100円200円乗るからなあ(´・ω・`)
1000円以上のラーメンなんてそんなあるか?
1000円以下の店なんて腐るほどあるんだから安い店で勝手に食えばいいだろ
調子に乗って高くしたらだろう
福岡の安い店は繁盛してるわ
日本人はケチなんだよな
外食はこれを機に減ってほしいわ
それで単価もあがって先進国並みにしないとだめだわな
日本の外食で働く人はほぼオーナーの奴隷だもんな
>>14
いや満足感全然違うだろ
カップ麺なんてだいたいゴミだし袋麺はゴミ以下 平均したら700円くらいになるのかな?トッピングなしの素ラーメンでも
むしろ1000円以下のラーメン屋なんてもう無いだろ定食屋は知らんが
ペラッペラの海苔何枚かトッピングして100円(´・ω・`)
煮卵150円
チャーシュー200円(´・ω・`)
汁なし坦々麺に慣れたらもう普通のラーメンなんて要らん
阿吽最高
ライフの生麺うまくて百五十円で素ラーメン食えるから、馬鹿馬鹿しくて
近所のラーメン屋も去年の10月から
ラーメン750円→850円
唐揚げセット250円→300円
に値上げした
増税って2%だけなのに便乗しすぎだろ
日高屋の野菜たっぷりタンメンでじゆうぶん
家系とか気持ち悪くて食えない
あほくさいですわ(´・ω・`)
栄養的に優れてるどころか、どっちかってと身体に悪いし
しかも店長の態度が嫌だ
長「ニンニク入れますか?」
僕「お願いします」
長「あ_あ!?お願いしますって何?入れるの入れないの?」
僕「入れて下さい…」
気軽に食える値段じゃなくなってきてるのに出てくるものは変わらないんじゃそらな
ラーメンだけだと満足感がなー
ファストフード枠ですわ
>>39
これ糖質を考えるとラーメン食いたくても控えよってなる 美味いから行きたいけどただただ太るし1000円超えて来るとちょっと
インスタントが美味しいからいいんじゃね
自分的には店でラーメン食うのはもはや趣味・道楽ですがな
800円900円が普通でチャーシュー麺とか1000円ぐらいになっちまった
大好きだけど糖質考えて食べるの超減った
たまに食べるとうますぎてビビる
カップ麺ばっかり食べてる最近
楽だしまあまあ美味いお
一杯600円くらいだな
トッピング付けて1,000円越えるなら食えないよ
たかがラーメンの癖に気取り過ぎて、ガキが音も立てず静かに麺喰ってるの見て二度とこねぇって店は、だいたい\1k以上
この前大盛りにして餃子とライスつけたら1700円くらいだったからな流石に笑ったわ
500円までしか出さない
それ以上なら別の店で1000円の定食食うわ
行列して身体に悪いラーメンを千円も払って食べないと満足できない
豚が哀れだと、みんな気が付いたんだろう。どうしても食いたきゃ
家で袋麺作る。それで我慢できなきゃ、もはやアル中とかと同じ病気(´・ω・`)
そもそもラーメンだけが特別支持される意味もわかんない
ラーメンの塩分て言うほど高いか?
汁飲み干さん限り他の料理とかわらんだろ
油脂と塩分と糖質の固まり
熱々を啜るから咽喉がん食道がんの原因にもなる
意識高い系ラーメンとか馬鹿すぎ
ラーメンショップのラーメンが丁度良いわ
パスタには惜しげもなく1000円払うくせに
パスタのが原価安いやろがい
最近コロナのせいでカップ麺や袋麺が売れてるが、
やっぱりサッポロは強いな。となりに業務スーパーオリジナルの
奴が半分くらいの値段で置いてあるのに(´・ω・`)
>>67
ラーメン屋の狭さ汚さでパスタ出しても誰も入らんやろ
場所や広さや清潔さや店長のレベル分上乗せされてる 家で作るコスパが悪すぎるからラーメンだけは食べにいく
年取ると脂のくどいスープとか無理
パスタにチェンジ
>>14
高いカップ麺食うぐらいならもうちょい足して店行くわ >>71
ラーメン屋みたいにズルズルすすらないでくれよ
この前いて最悪だった >>1のような昔ながらの中華そばみたいのは500円か550円だし結局1番美味い
家系とか最近流行りのは不味そうだし高い >>58
袋麺と店のラーメンって同じ食いもんじゃないだろ >>75
魚粉ベースで変わり映えしないからな
大盛り無料とかやっても女は寄りつかないし 単純に食いすぎて飽きてきてるだけやろ
ラーメン屋だらけやんけ
ばかやろうが
>>75
ガリガリ君コーラ味と同じ
つけ麺食ってやっぱり普通のラーメンが旨いと分かる
かませ犬 日高屋のラーメンくらいでいいわ
流行ってるのは濃すぎ
ラーメンていうと近所の寅そばと幸楽苑とあと行きつけの博多ラーメンしか行かねーぜ!
1000円かあ
とんかつ定食でも食えそうな値段だな
近所の家系ラーメン何軒か行くけど大体650円ぐらい
海苔チャーシューほうれん草入ってる
昔ながらの中華そばがいいとか言ってるやつってマジで味覚まで年老いた爺の戯言としか思えないんどけどあれの何がいいの?
不味いラーメン屋が増えたからでは?と思ったけど
一蘭とか人気だしなあ
高いし汚いし、いうほど美味くもない
あと200円出して普通にランチ行った方がいい
一杯売れたら採算が十分賄えるくらいの金額に設定してるなら多少離れても問題ないでしょ
ラーメンで1000円はわからなくはない
スパゲティをパスタと呼んだり1000円以上するのはわからない
インバウンド頼りだったラ−メン屋も今回のコロナで瀕死だろw
500円だと食えるレベルの食べ物であって
1000円だすなら定食食ったほうが満足度たかいしw
ラーメン雑誌?特集?を見たけど単純に高いものを乗せたり混ぜたりしてるだけじゃね?
変わってるのも求める人は良いけどラーメン食いたい欲求とは違うんだよね
ラーメン好きじゃない男は非国民みたいな目で見られるけどそこまでラーメン好きじゃないんだよ俺は
日高屋の中華そば大盛390円(大盛サービス券)paypay20%還元で312円
これくらいなら許容範囲
メルペイ使えてた先月は200円だったが
塩or醤油ラーメン500円が理想
これにチャーハンとか付ける
無駄に脂っこいのが1000円とか要らん
うどん蕎麦が軒並み500円くらいで食えるのに
ラーメンだけ無駄に高いよな
昼飯にするには高過ぎるし
かと言って晩飯にするには軽過ぎる
バカにされるから黙ってるけど花月が一番好き
特に夜中閉店間際に食うとイケナイコトしてる感もあり、最高に旨い
美味いラーメン屋は僻地でも客が来る
逆に不味いラーメン屋は一等地じゃないと商売にならない
横浜家系総本山とか言ってる吉○家てめぇだよクソまずいんだよ
税金あがってるから1000円するのは当たり前なのに
いつまでもラーメンは1コインとか消費税無かった時代と一緒にする奴何なんだよ
昔からラーメン一杯で満腹にならないからランチに大盛り無料とかライスセットじゃないと食べる気しないんだよな
>>116
その間の庶民の給料を考えたらそんな値段じゃ客来ないって現実くらいは受け止めようよ 1000円以上でも有名な店は繁盛してるんだろ?
秋葉原のくろきとか1000円いかないよな確か
>>102
風竜もいまや普通の値段で何の価値もないな
味は二流、替え玉と安さが売りなのに ラーメンはもう高級料理
そんなにたくさん店合ったら持たないよ
負けた店は早くつぶせ
>>77
袋麺は腕が試されるぞ。
美味しく作れれば、マジでウマい(´・ω・`) うちの近所に九州で有名なラーメン屋が支店出してるけど
本店のラーメンより150円高い
高すぎるからかまったく人入ってないわ
高齢化社会が進んでるからだよ
ラーメン好きのオレでももう食ってない
1000円以上の店とか見たことない
都会は大変やね
久々に行ったら普通のラーメン650円だった店が850円にあがってたわ
よほど食いたいって時以外は別の選択肢になるわな
800円ぐらいでやめとけばよかったんだよ
ちょっと高い気がするけどこれ以上は普通に食わないだろうに
1000円以上のラーメン出してんの店員が黒T着て腕組んでるような店?
こっちは田舎だからないな
出来ても潰れると思うわ
>>1
アベノミクスのせいでクソ値上がりしてるからなぁ 自宅で適当に生ラーメン買って食っても同じってバレたからな
どっちも結局は業務用スープ使ってんだから当然同じレベルの味
へんなハンバーガー屋も1400円ぐらいするし
おしゃれ感だしてる店の高い事
大久保の味噌二郎食いたいが足代含めると高くてなかなか行けない
店も時短営業だし夏は暑いしなかなかねえ
進化が止まった感があるよな
あと、外食自体が減った
ラーメンなんてサッと食べてスッと店から出るのに1000円なんて高すぎるだろ
500円以上は払わないとか言ってる連中多いけどそんな店見ないぞ
ドヤ街の住人なのか?
>>115
元々僻地にあったし今も駅から遠い僻地だろ >>9
おれもこの感じ
増税後の価格にまだなじんでない インスタントラーメンのせいで、安くて腹を満たすものになったからよ
じゃあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ😱
ラーメン700円と替え玉120円とかにした時点でその店には2度と行かない
並の玉の量がガンガン減って嫌気がさすレベルの所で、
減った玉のまま値上げしまくりだもんな
要らんわ
ラーメンは丼の大きさで騙されてるが
お茶碗の一回り大きいサイズの間食に近い位置づけなんだよな
だから1000円近くの値段にはものすごく抵抗がある
牛丼だって400円だろ?ラーメンもそんな感じだわ
東京は千円近いのが普通になってるからなぁ。
ここまで金出せる人は別の物を食うわな。
ジャンクフーズのくせにタカビーになりすぎた
しかも最悪のジャンクフーズだろ まだマックの方がましってぐらい
>>67
千円を高いと思う汚くてうるさい客が来ない
それだけで千円を払う価値がある どの飲食店もそうだけど店員がウザイ
常連になればまた来た見たいな態度しやがる
こっちから話しかけてコミュニケーション取らないと不振がる店がほとんど
栄養面でメリットがないどころかデメリット
血糖値あがるし
食べるならせめてタンメンとかチャンポン
>>163
実際に十分だからね
カップめんよりまずいくせに千円とかぼったくっても通用してたバブルが崩壊しただけのこと
借金抱える前に店畳むしかないよ
能力を遙かに超えた利益を今まで得てきてたんだから >>29
お前それ胃癌の予兆だぞ
ケンモメンレベルの年齢で家系無理とかありえんわ >>162
貧しい層から広く浅く料金を頂戴する業種だからな
その手の反論は高給料亭のスレ立ててどうぞ チャーシュー入ると1200円とかいくからな。美味しいならいいけど初めての店に入って口に合わないとちょっとなあと思う
昔ラーメンの相場の値段はタバコ二箱分とか聞いたことあるなぁ
ラーメンが嫌いというより
ラーメンオタクがキモくて同一視されるのが嫌なんだろ
>>168
たばこ二箱なら1000円前後か
2010年値上げ前の600円程度だと逆に安すぎか 意識高い系増えすぎ
厳しいと思うが700円以内で作ってほしい
20代女性の好きな食べ物なんて毎年コロコロ変わるだろ
雑誌やTVが右を向けって言ったら何も確認せずに右を向くような層を相手に、
たかだか2年前と比べて増えた減ったなんて話してもしょうがない
古き良きこういうのでいいんだよ的なラーメンを食いたいんよ
ラーメンで1,000円払うなら普通に定食の1,000円のほうがいい
当たり前だ
うちの近所のラーメン屋は400円だぞ
安いだけじゃなくけっこううまい
ガストのハンバーグandステーキ半額クーポンにAセット
これが828円税抜
ハンバーグを一枚追加して978円税抜
今食うならガストが最強
材料費や調理の手間考慮したらこれだけの値段がして当たり前というのは騙されてる
そもそもラーメンにそこまで手間をかける必要なんかないんだよ
工場で作ったペーストのスープ溶いたので十分
やれ豚骨だの紅葉だの長時間煮込んでなんて手間でいちいち細分化するな
>>165
320円から600円は正当進化なのに最後豚の餌に近付いていくのはなぜなのか 安くて旨い身近な存在だった食べ物が
急にお高くとまってたら反感もつだろ
いまどきのラーメンは過当競争で手が込みすぎてんだよ
スープ10時間煮込むとか数百円で出せるわけない
たこ焼きも最近6個入り1500円とかふざけた店増えて来たよな
>>185
ちなみに手作り醤油とんこつスープ作った事あるけど2時間から先の煮込みは味変わらんかったわ
10時間とか48時間とか煮込んでるのはマジアホ 日清のカップヌードル高いから100円位の安いラーメンオススメ
色々な種類あるし楽しい
カップヌードルはほんと食わなくなったわ
オレ位になると、つけ麺で遊ぶよアホだからさ
700円くらいならまあ
ノーマル並で800円台いくと行く気なくなるな
最近ラーメン店よりリンガーハット行く回数増えたなぁ
>>25
いいんだけどたまに透明感のある普通のしょうゆラーメンが食いたくなる ノーマルが800円近い、トッピングしたら1000円超えるからいかなくなった
インバウンドで観光価格だっただけだろ
味もカップラーメンにほとんどの店は負けてる
賢者ぼくはスーパーの322円弁当が主食だから
たかがラーメンに800とか馬鹿すぎ
栄養も無いくせに
>>86
ラーメンを甘くするおかしなラーメン屋が増えたからだな >>61
麺類食いたければ
蕎麦なら富士そば小諸そばうどんなら丸亀はなまるとチェーン店だけでも安く腹満たせる店はたくさんあるしね 原価50円ぐらいのファーストフードを 1000円で売ってるんだから当然
スープは業務スープ使うところは別だが手間と時間かかるからな
夏場なんて汗がボタボタスープに落ちる状態で作る店もある
港区某有名店
濃密煮干しラーメン900円
トッピング玉ねぎ100円
和え玉200円
美味いけどランチで1200円使うのは結構キツイわ
>>165
三気は替え玉10円がアピールポイントやろ >>144
これもあるな…ラオタのウマイと一般のウマイはかけ離れてる >>160
店員にdqnみたいのが多いのは事実だな
んでdqnてこっちから社交的に振舞わないと不機嫌になるのが結構な割合でいる >>20
袋麺の方が味は上。カップの変な臭いがしないから。お前は馬鹿舌。 >>168
味が多様化したから合わない人には高くて不味いとなる 小麦価格上昇
人件費上昇
野菜も高い
どんどん値上げしてる
ラーメンマジで外で食わなくなったなあ
歳とって食い物に対する欲求がなくなった
栄養補給さえできればペットフードみたいなカリカリでもいいや
>>20
冷凍の日清が出してる担々麺が200円くらいだがそれより満足度上のラーメン屋なんてあんの? 最近ラーメンくおうって感じじゃねーなあ
珍来のもやしラーメンとかなら食うんだけどな
リンガーハットや日高屋のタンメンで良いだろ
安く量も多いし
>>220
歳を取ると安くて量が少なくてさっぱり醤油や塩を求めちまう
店員「ランチタイムは大盛りかライスが選べ」俺「普通でお願いします」 ランチの定食が700円〜900円
ラーメンだと500円台〜700円
土日以外はランチタイムならご飯がついたりする
みたいな相場があったけど
ラーメンが高級化して単品700〜900
ランチのセットとかでもすぐ1000円とかになる
ってことになったからメリットがなくなった
元々収入が少なくて量が食べたい若者向けの食として人気だったわけで
値上がりしちまったら若者は離れていく
背脂ちゃっちゃを真似たラード汁が幅を利かせてるからだろう
最近自作で付くってまうからラーメン屋行かなくなったな
ラードと創味シャンタンが強すぎる
深夜営業する店が随分と減った
21:30ストップ22:00閉店みたいな所ばかり
22時頃に1桁国道沿いのラーメン屋行ったら閉まってたな
いつもは0時までやってるのに
食べログに反映されてないという
>>223
そりゃそうだ
牛丼やカレーライスよりラーメンが高いのがヘンなんだよ
当たり前と感じる人は自らの常識を疑ったほうがいい
拘りの高級ラーメンはあってもいいけど、握り寿司みたいな世界になってくだろうな 「寿司屋とラーメン屋は技量未熟なうちに独立開業してしまうので、客に対して居丈高な態度を取る店主が多い」のだそう。
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46: (ウソ800 Sd43-ndDN) 04/01(水)08:02 ID:EqwAqH29dUSO(1) AAS
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47: (ウソ800 MMb1-alQ4) 04/01(水)08:02 ID:blqQLfz/MUSO(1) AAS
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48: (ウソ800 0d83-KShf) 04/01(水)08:02 ID:h7qc84gt0USO(1/2) AAS
ダ 1470円するチャーシュー辛味噌コーンラーメン特盛食べてるけど
値段なりだと思ってる。