日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

1 須崎食料品店　香川
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

2 手造りうどん楽々　大阪
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

3　讃岐うどんがもう　香川
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

4 釜あげうどん長田in香の香　香川
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5　日の出製麺所　香川
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

https://tabelog.com/udon/rank/

6 山元麺蔵　京都

7　おうどん瀬戸晴れ　香川
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8 手打うどんたむら　香川
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9 上を向いて　大阪
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10　谷川米穀店　香川
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

なんで半分くらい汁ないんだよ

香川多すぎ

大阪だけ汚らしいな

香の香うまいよなー

香川のうどんって本当においしの？w

スマン、違いあるのか？コレ？😅

丸亀は？

謙虚になれよ！

大阪のはがくれもう無いんだよな
初めて食った時はビビったわ

埼玉うどんは！？😡

天かすドバドバ入れたらブチギレられそう

須崎食料品店のうどんはどうやったらこんな弾力出るのってぐらい弾力がある
ただ好き嫌いは分かれると思う

秋田も福岡もないのか

美味しいと言うか安い

稲庭うどんは？

味が薄い店はとろろ昆布でごまかしてない?🤗

まきのうどんは？

埼玉県入ってないんだが
西日本のみのランキングか？

楽々のうどんは衝撃だったわ

稲庭がない
やり直し

でも確かに香川行った時に
商店街の何の変哲もないうどん屋兼居酒屋入って食ったけど
今まで食ったことのないレベルのクォリティで美味かったな

がもうは観光地化しすぎててもういいやって思う

日の出製麺所は行ったことある
ここはオレの中でダントツNo.1

このランキングは信憑度高いと思うわ

資さんやろ

この大阪や京都のうどんはそんなに美味いの？ここに載ってる香川のうどん食べてカルチャーショック受けたからもし同じくらい美味いならいつか行ってみたいわ

ウエストが入ってないんだが

つゆのないうどん嫌い

香川のうどんや混みすぎなんだよ

がもうは昔は美味かった

32I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 20:33:41.26ID:mj9wUVK20

>>12
武蔵野うどんは、ちょうど昨日福岡出身の人とうどん談義したんだけどたぶん全く評価されない

うどんの評価軸がやはり全然違う気がする

うどん界隈って蕎麦やラーメンに比べて明らかに劣るよな
今日はいっちょうどんでも食うかーってならんし
金が無いからうどんで我慢するかって食い物だよ

うどんは冷えてる方がコシが出て旨いよね

山越がないな

香川でほんまもんの「釜揚げうどん」食ったら倒れるレベルで旨い
丸亀製麺とか格好真似てるだけだから

たむらのうどん食いに行ったら休みで、仕方なくお土産用で我慢したけどうまかったわ

香の香行ったことあるけど、感動するほど美味くはなかったな
俺はぶっかけうどんが好きだ

>>32
美味いのにね

香川行ってうどんいっぱい食べたあと
東京帰って丸香行ったらこっちの方がいいやってなる

福岡がないのはおかしい
今なら豊前裏打会は入ってくる

武蔵野うどんをすこれ

>>32
二郎食いとしては武蔵野うどんは好き

福岡のうどん屋が入ってない時点で論外

田舎っぺの肉汁だろ

福岡のでろうどんは？

ナデナデの予感

赤いきつねがNo. 1

富士吉田のうどんは美味のか？

資さんが一位だろ

ただ香川は値段がクソ安い

丸亀製麺は？

讃岐うどん至上主義ってネットがまだ普及する前に起こったマーケティングの賜物よな

>>27
大阪のうどんならき田たけはマジでうまい

うどんは家で小麦粉練って作るから外食はしないわ

>>40
丸香高くね

山本屋の味噌煮込みうどんは美味い

全部同じでは？

自分で作るうどんが一番美味しい

はなまるVS丸亀製麺

ウエストでええ

香川は有名店でも安いのがいいね、他のところは知らないけど

香川はそこそこ有名店のほうがうまい

うどんはどんなに高くてもしれてるから貧乏でも有名店に行けるのがいいよな

なおこのスレは下記のこのリクエストによりお送りしています

もし欲しいスレッドがあったら言ってください　遠慮することなく
http://2chb.net/r/poverty/1643974935/

6 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7996-fy+h)[] 投稿日：2022/02/04(金) 20:44:14.94 ID:ot3+x+Oe0
好きなうどんのスレ

麺類はスープが主役で完飲する派としては麺が主役の蕎麦うどんはあんま興味無いんよね
もちろんスパゲッティも食わねえ

>>33
「うどんすき」となると格が上がる

たむらoutおか泉in

楽々は凄いぞ

野菜も肉もなくて草
パンと同じだろ
塩分多い分よりやばいよ

福岡ないんか

んでも福岡のデロデロ麺は食ってみたいが行く機会がない

あえて店に食いに行こうとは思わない食べ物

香の香はマジで旨い

近所のクソ怪しい「豊前裏打ち会」のうどん屋で満足してます

埼玉は？？？？？？？？

77I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 20:39:16.11ID:mj9wUVK20

>>22
もっと評価されて良いものの一つではあると思う
乾麺にして（だからと言うべきか）、艶冶とでも言うべき舌触りのど越し、絡みなど

俺が中国のラグマンを日本人に合わせるのだとしたらこういうの、というプロトタイプがこれ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

京都のうどんもヤワやで

トップバリュのうどん玉レンジでチンして、ヒガシマルのうどんスープでいいや

秋田入ってない時点で論外
福岡とか吉田とか抜かしてる味障はなんなの？

うどん、そばは素材がシンプルだからラーメンより味の当たり外れが少ないよな

志村けんも愛した武蔵野うどんがベスト

高松の竹清

香川で何件も回ったことあるけど、一定以上ならもうどっちが上とか下とかわからんかったわ

>>20
あんな薄汚いスラム入るわけないだろ馬鹿が

小麦中毒ニッポンｗ
胃が弱いくせにグルテン依存で発達障害チビガリチー牛量産して自滅ｗ

小麦(グルテン)・乳製品(カゼイン)によるモルヒネ様作用と炎症
自閉症では、消化酵素の阻害により、カゼインがアミノ酸ではなくカソモルフィンに分解される可能性があります（Yagil、2004）。
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

https://www.dr-okudaira.com/post/gluten_and_casein

ADHDを「グルテンフリー(小麦不使用)」で克服した子供たちの話
認知症だけでなく、癲癇、頭痛、うつ病、統合失調症、ADHD、
さらには性欲減退を引き起こすきっかけが、
最近の研究によって小麦(グルテン)であると判明している
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/53763

グルテンは胃腸で吸収されていきますが、抗体は吸収されていくグルテンを見つけ出し、細胞ごと壊してしまうためです。
組織損傷といった異常に対し、体は警告サインである炎症を起こします。炎症は体の至る所で起こり、胃腸問題・疲れ・学習困難、そして頭痛といった形で現れる
https://gigazine.net/news/20191128-bread-migraine/

>>7
香川のうどんがおいしいというより
香川がうどん

どうしてもうどんが食いたいとなることがないから年に一度くらいおにやんま行くくらいだな

89I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 20:42:00.13ID:mj9wUVK20

>>59
作例とかある？

ちなみに俺は最高のうどんはほうとうだと思ってる

>>82
どこの店だよ

楽々はうまかったぞ
辺鄙なところにあって一時間も並んだからもういかん

香川県民は本当に美味い店は身内以外に教えず秘匿してるから出てこない
小さくて小汚い店で行列してたら怪しいと思え
ただ観光客向けのそういうダミー店もあるから騙されるなよ

うどんが旨いってどういう事？
出汁以外旨味ってあるのか？

桐生のうどん

香川の下の徳島のうどんもうまいぞ
「セルフうどんやま」　朝の7時から食える

18 名前：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報[sage] 投稿日：2021/10/30(土) 20:27:23.09
２４節季だと霜降と立冬の間
俺はたぶん季節性の躁鬱ある方なのでこの時期は一番鬱い

>>91
楽々の名前出さないでくれ
混むと並ぶのが面倒くさい
家近くてヘビーユーザーなんや

60 名前：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 13c5-EAvU)[sage] 投稿日：2021/07/28(水) 20:54:20.17 ID:u2lb9HPW0 [2/15]
>>　36
商売としてはそうかもね

でも俺は馬刺し食うとかでもチューブの生姜とかは使わないけど
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

66 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp85-wUKI)[] 投稿日：2021/07/28(水) 20:55:44.86 ID:vTuJoBjxp
>>　60
何この白い蜘蛛の巣みたいなの

141 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-V0h4)[sage] 投稿日：2021/07/28(水) 21:11:48.05 ID:RjBVQ0TWd
>>　60
きったねえw

220 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81c7-j2WC)[sage] 投稿日：2021/07/28(水) 21:31:22.33 ID:KtJxlRfJ0
>>　60
オエっ

>>12
関東は論外なんだ
100年経ったらまた来てくれ

東日本は論外
福岡も不味いなありゃ
なんでラーメンは硬めなのにうどんは老人食みたいなんだ

うどんが主食

味噌煮込みときしめんと伊勢うどんが入ってない
やり直し

103I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 20:44:18.71ID:mj9wUVK20

>>72
福岡の人と話したんだけど、二種類あるんだってね

芯まで柔いみたいのはむしろ例外だと言ってたぞ

がもうで初めて食べたときは感動した

>>78
辨慶うどんはびっくりするほどヤワかった

伊勢うどんはどのくらい？

丸亀製麺が無し、やり直し

おにやんま　でいいよ

>>12
無駄に争う必要ないから住み分けしてる

2枚目好きだな
綺麗じゃないのにうまそうだ

東京でうまいうどん屋教えて

福岡のは観光でわざわざ食うかって話
ただの食事なのでブランドとして弱い
秋田は人がいない

ていうかウドンは福岡発症でしょ、だったら素直にやわやわな麺を尊重すべきだろ讃岐みたいな啜ると麺の角で口の中ケガしそうな麺とか新参邪道

なんか強引に福岡のうどんを評価しようとしているけど、日本全国では言えばかなりレベルは低いと思うよ

うどん界のトップがどうとか界隈ではこうなってるとか格式がどうとか色々あるんだろうな
そういうのは大事だ。でも俺は帰省する時には必ず福岡で時間とって牧のうどんに行って肉うどんとかしわを頼むんだよ
ねぎもたっぷり入れてかっこむんだ。全然減らねえんだよ汁を麺が吸い込んで大きくなるから
早くコロナ災害終わってくれ

福岡ないのか
まあ香川のほうが好きだけど

佐藤養助の稲庭うどん

>>111
>>108でええやろ

谷川米穀店は理解できない

香川のうどんって大阪万博で宣伝したから有名になっただけであって別に美味いものじゃ無いだろ

こういうのはどうせ高いだけで丸亀と大差ないんだろ

>>13
ネギならともかく天かすは大丈夫だ

香川は安いもんね

俺はなか卯のはいからうどんでいいや

汁がないよ🥺

武蔵野うどんが最強

福岡のうどんは牧のうどん以外は硬い
良くわからないなら豊前裏打会に入れば安定

全部丸亀に見える

群馬の水沢うどんは評価するに値しないな
地元民が食わないんだから

千葉で美味いのは鎌取の「はんなりやかまど」

福岡のうどんは期待して食べるとメチャクチャがっかりするぞ

ごぼ天なんて、繊維残りまくりでクソマズイからな

>>65
いつ立ててくれのか心待ちにしてたわ
ありがとうね

うどんすきが無くて安心した

>>128
うどんは画像の見た目で美味さの違いが伝わりにくいのが難点だな

小麦粉こねくり回しただけでそんなにさがつくわけ無いやん

>>65
すごい！
ちゃんと実現してくれるんだ！

>>127
北九州〜豊前のうどんやは美味いよな

>>124
チキンライスでいいやみたいな言い方すんな

かけうどんのほうが好きだわ

三豊市かよ！

伊勢うどんが無い

北九州だと資さんよりも
小倉駅の日豊本線ホームのかしわうどんや
元ヤクザがやってるよもぎうどんの方が好き

京都だったら中卜杉本製麺の冷やし牛みぞれ煮うどんが最高だったな
店頭販売と思えない

ちうか、この辺はうどんより「だご汁」が美味いべ

福岡のごぼ天うどんやかしわうどんが入ってない時点で、にわかが作ったランキングまるだしやなぁ・・・

うどんは世界的にも見つかりだしてるな
つるとんたんは一時期外人だらけだった

はがくれに行きたいなーって思いながら行かないまま閉店しちゃった

>>126
これ美味そうだな
コシ強そうで好みそうな感じ
さいたま辺りかコロナ終わったら旅行しまくるつもりだから試してみよう良いの貼ってくれて感謝。良スレ

>>1
実際一番うまいうどんは赤いきつねだろうな
そもそもうどんを食いにいくってことがないから仕方ない

埼玉が載ってない
香川の手先が作った糞ランキング
お前のかーちゃん安倍晋三

>>65
どっちも乙

セルフで美味い店はない

東日本にうどんの名店は無いのか

>>132
いや、あの日あんな募集スレ立てたはいいけど
その後開会式があることを知らんかったんだわ
でスレ勢い的にこれ今日立てても意味ねーなと思って保存しといた

>>113
博多区に石碑はあるけど小麦麺の発祥は中東なんだわ
無理スジ

>>53
俺もそう思う。全国各地に美味しいうどんがあってコシのないうどんが食べられていたのに
コシ信仰が浸透してしまってるのは意味不明
90年代のメディアの産物だろうな
うどんじゃないけど、90年代前半に高級寿司をこれでもかともてはやしてたのも印象強かった。
「おまかせ」がいま大流行！とかスクープのように頻繁にやってたよ。
天然魚主義なんかで特集やったりとか

スーパーの20円のゆでうどんとヤマキの白だしで大阪の美味いうどんになる

でもどれもアメリカ産輸入物の小麦粉でしょ

大阪のフニャフニャうどんは嫌い

観光客用ボッタクリ饂飩か？
普通は自分で湯がく店に行かないか?

161I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 20:58:13.95ID:mj9wUVK20

>>88
川崎インター近くのとこ行ってみ
おにやんまは讃岐だけど噛んだ時のまず第一が硬さではない、と言うのとやはり恐ろしくクリアなアゴ出汁とまでは行かない

古奈屋のカレーうどんに勝てるの？

丸亀のぶっかけに無料の天かすとネギと生姜とごまかけて食べるのが一番美味しい

結局揚げたての天ぷらがあればだいたい美味い

>>66
ならスープ飲んでろよ

うどんは、つゆも含めて語れよ

いりこ出汁は下品

うどん屋に炊き込みご飯があるのは大阪だけ？

安いから食うのであってだな

吉田のうどんない

3.8.10

ここは行った
10はオレの口には合わなかったな
変な薬味と酢で食うのがここの常識みたいになってて
普通に食いたかったよ他所との差別化なんだろうが
店の横の川の眺めはなかなか趣きがあったな

つか香川行ってうどんを食うと帰ってからその辺の店のうどん食うとどこもイマイチで困る

御茶ノ水だか飯田橋にある丸香も美味しいぞい

>>32
福岡は柔らかめで出汁が効いてるのが好きなんだよな
武蔵野うどんはコシ強めが多いから合わないかもね

埼玉育ちなら山田うどんで柔らか耐性ありそうだが

味噌煮込みうどん、カレーうどんが入ってない

1位の須崎食料品店にはテーブルマークの冷凍うどんがおいてある
つまりカトキチ最強

>>7
ピンキリ
でも香川県民は讃岐うどん好きすぎて許容範囲がメチャクチャ広いから
観光で行くなら店ちゃんと選んでいかないと後悔すると思う

アルミのアチアチ鍋焼きうどんでええわ

香川人の俺が感動したうどん
観音寺のうまじ家のぶっかけ

やわうどん愛好会

うどん県のうどん、うまいけど一回体験すれば十分よな
時間やお金のこと考えると丸亀やはなまるの方がいい

池袋のうちたて家っていう武蔵野うどんが一番好きだな
歯ごたえありすぎてこれうどんじゃねえって感じる人間多そうだけど

うどんに関してはタモリの意見もわかる

うどんなんかどこで食べてもそんなに変わらん

神保町の丸香美味いね
香川行く必要ないかと思うわ

うどんはラーメンと違ってそこまで特色出ないしどこもあんま変わらんだろ

ここに出てる香川の店半分以上は行ったけど
1番美味かったのはここに出てない山越

>>161
青物横丁なら歩いていけるのにわざわざそんなところまで行くくらいなら他のもん食うわ

讃岐うどんは麺特化過ぎるからな
最近人気になってる店は出汁やトッピングに工夫が凄い

豊前裏打会とかいうヤクザみたいなウドン屋は控えめだけど腰があるぞ
揚げたての天ぷらの方が売りみたい

地域によってコシが違いまくりだろう

大阪もうどん王国なの？

あと、おにやんまってところが美味いらしい
仕事で行く新橋にあるが入る勇気が無い

上京して香川から東京いる、最初丸亀製麺食って初めて残したろかなって思うくらいうどんの味に衝撃受けたけど今はもう慣れて普通に丸亀製麺食ってる

193I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:06:41.75ID:mj9wUVK20

>>144
俺の地元ではおつみれ、と言っていたんだけど地粉練ったのくちゅくちゅ食べたりしてなかった？

いりこだしのとこうまかったな
山越うどんは凄まじい創価パワーだった

最近の大阪のうどんは
讃岐風の弾力ある麺✕関西の出汁が融合してめちゃくちゃ美味いぞ
もちろん昔ながらの関西風のうどんも美味い

固そう

>>174
加ト吉は工場でも刃物で切断してるからな
本場の職人も認める機械の精緻なカット1つで会社を支えていたにも等しい

丸亀製麺は！？

>>10
あの人、うどん屋で成功したんだよな
ボロくそ言った虎たちどう思ってんのかね

>>12
埼玉のうどんはうどんて名乗ってるけどソフト麺じゃないの

大阪！大阪！大阪！大阪！大阪！

嫌儲

>>2
高級ぶってザルに一玉置いてるゴミクズ店は消えろよ

素手でべたべた触ってそう

情報食ってそう

天領うどん入ってないんか

武蔵野うどんも一枚岩ではないからな地域と店によって違いすぎる
店によってはとても地元民以外にオススメできないようなクソ硬うどん出してくるし

武蔵野うどんは別の食べ物みたいで結構衝撃だった

埼玉だと藤店うどんが好きだな
川越からかなり歩くアクセスの悪さなのにいつも満員だった

ゴムみたいなうどん嫌い

つゆが鰹節濾して味付けが分からない😹

肉うどんは鰹出汁でいいんか?
丸亀製麺とかはそうカツオ臭い

肉うどんは美味しく作るの難しいね

>>171
御茶ノ水ならギリわかるけど飯田橋ではないだろｗ
あそこは神保町が最寄り

丸亀製麺はネギがクソすぎるからダメだな
同じセルフ系のうどんでも香の川製麺はネギ店内切りで香りが良い

213I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:13:20.18ID:mj9wUVK20

>>161
まちがいた
讃岐の出汁はイリコ
特にアホみたいにクリアなのは干したのを、丁寧に頭とワタ除くことで作れるやつ

牧のうどんはつまりジャンルが違うんだろうな
柔らかうどん世界では頂点なのだが

稲庭うどん何処や

うどんって芸がないよね？
滅多に食わねーわ

うどんの作る工程で足で踏むじゃん？
あれ嫌だわ

カツオ、こんぶ、しいたけ、いりこ

こいつらを入れれば美味い出汁出るんだろうか?😺

がもうは衝撃的だったな
ゴールデンウイークだったかな、開店30分前6時30分に駐車場に行ったら、「玉切れ！」って書いた看板持った警備員が立っていた

その後正月でも同じ感じだった

もはやまとまった休みのある日には近づくことすら無理

福岡のうどんは観光客が食うものじゃないぞ
地元民が日常的に食べるものだから大したことはない

>>217
現役JKが素足で踏んだら？

日本3大うどんとは

>>216
今は凄いぞ
つるとんたんが出来たぐらいから讃岐一辺倒から変化して新しいのどんどん出てきてる
人気店は若い女の子だらけ

蕎麦なら違い出るだろうけど、うどんなんてどこも同じだろ？

須崎はたしかに美味しい
温も冷もどちらも美味いのはいいうどんの証拠
硬いではなく強烈なコシを体現してて衝撃的

>>1
大阪なら楽々よりは白庵のが美味しかったわ
かけうどんは出汁まずくて微妙だけど

ネギは万能ねぎかな🐈
長ねぎはたまに臭いのあるし

長ネギは輪ゴムみたいでなんか嫌
万能ねぎはドラえもんの空き地の土管たいな小さい丸が好き🤗

山田うどんが無いだと…？！

>>188
名前と本店のオヤジの見た目がアレなだけの真面目なうどん屋さんなのにね
日曜日は店休にしてるのは素晴らしい

230I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:18:31.07ID:mj9wUVK20

>>187
高松の飲み屋の人に教えてもらったおススメはここだった
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

そして確かにこれうめえｗｗｗとは思った

でもまだ讃岐うどんにはまだ更に可能性あると思ってる

稲庭うどんは値段がね…

>>11
ほんとな
ただ、全体的にレベル上がってもう最上位ではないよな
うまいのはうまいけど

っぱ武蔵野うどんよ
西のうどんはフニャフニャ過ぎる

日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

どうした【山田うどん】

意識高そう

ひっぱりうどんが好き

>>221
食べるけど...

238I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:21:22.50ID:mj9wUVK20

>>219
あれは朝行くものなのでは

行ったのはちょうど二年前のこの時期だったからよく憶えてるけど、本当に朝一のこんな季節の7時過ぎ平日に朝からうどんだぞ

これも今でも憶えてるけど、田んぼ横のベンチに座ったら隣ノーパソ打つリーマンがうどん

ラーメンと違って、なんの工夫もないウドンw

佐藤養助たまに行くわ

楽々とか上を向いては香川のうどん超えてるよ
ただ値段が倍以上するからトータルで香川の方が上という評価になる
まあ香川に行く手間考えたらコスパクソ悪いけどうどん旅行良い思い出だわ

>>238
朝の6時30分だぞ？

香川とかいう島の中の一地域がうどん牛耳ってるようなものなのはマフィアの匂いを感じる

うどんで行列とか無いわ

資さんがないとか

>>22
うまいけど高いんだよなー

>>92
これもう本当に美味い店を探すの無理だろ……

山田は？

値段書いとけよ

250I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:24:08.86ID:mj9wUVK20

>>242
そりゃさすがに盛り過ぎではｗ

がもう
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

九州もうどん旨いところ山ほどあるんだけどな
結局東京のメディアに認知されないと存在すら認められない現実社会

>>249
香川の店なら、かけ300円前後ちゃうか

伊予製麺

稲庭は佐藤養助一択

香川でトップクラスに美味しいのは、西の端の上戸だよ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

ここはガチのさぬきの中のさぬきうどん

角の立ってるうどんがいいんよ

かろのうろんとか入らんのけ？

>>165
だから外食でうどんは食わねえよ

讃岐うどんｯﾃ食ったことない
東日本にある讃岐うどんｯﾃやつは偽物なんだって

香川うどんの凄いとこは店が観光地化してていくらでも値上げ出来そうなのに恐ろしい安さで提供してるところ
東京の有名飲食店とか見習ってほしいわ

また自称うどん大国負けたんか

香の香のタレ、何やあれ？

>>250
信じられんけど本当の話
ゴールデンウィークや年末年始しか行けないから、愛媛側から友人たちと朝5時半に上戸スタートの定番ルートで開始だけど、そのあと蒲生へ行くとすでに終わってるという事が過去2度あった
確か2017年のゴールデンウィーク

20年前はいつでもいけた店なのに

>>171
あそこ行ってみたいけど行列が長すぎてちゅうちょしちゃう

>>261
これやな

>>27
香川で修行して来た人が進出してるから信憑性は高い
何故かラーメン駆逐してるし

269I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:28:57.80ID:mj9wUVK20

>>248
論外

武蔵野うどんというか、今は群馬埼玉山梨の関東の地粉小麦粉の文化圏って実はあるんだけど

讃岐は好みじゃない
五島うどんの細くてやわやわなのが胃腸弱ってるときに優しくて大好き

並んでまで食べたいとは思わないな

香川スゲーなー
さすがうどん修羅の国

>>270
伊勢うどんおすすめ
汁少ないから食べやすい
ほぼ水団だけど

楽々って枚方んとこか？
なんかいつも並んでるな

7位の麺おいしそう

WEST

意識高いくせにうどんww

>>261
ルミばあちゃんで有名な池上は、かつて高松市内のほうにあったけど、98年頃は65円、2002年でも70円だった
しかもあのときは美味かった
今はずいぶん高くなったよ200円以上が大半だもん

香川は業者が新しいうどん粉開発するとNHKが夕方のニュースにするからな

ガチ度が違う

埼玉でどう見ても武蔵野うどんなのに讃岐うどんって昇りだしてる店がある
安くて上手いけどそれだけ納得できない

>>256
エッジ系

天ぷらうどんは揚げるのだるいからやらないね😹

だるい疲れる

つゆが美味いと肉とか七味唐辛子いらないんだよなー

>>261
家賃も人件費もバカ高い東京とじじいばばあが持ち家で利益度外視でやってるところがザラにあるクソ田舎の香川のうどん屋を同列に語るとかもうね
なんなら東京でも自分がオーナーやってるビルの一階でじじいが趣味でやってるクソ安い店なんかたまにあるけどそういうのを持ち上げてよその店にまで
奴隷感覚のサービス提供させる底辺ゴミムシはマジで死んでいいと思うよ社会にとって害悪

>>266
他の人気店行ったことないから分からないけど
丸香自体の回転率は高いから思った以上に早く席つけるよ

>>7
うまいというか安い

杵屋のワンさんの卵とじうどんが好き
定期的に食べてしまう

香川は田舎の全然人がいないようなところを車走らせてたら、一杯数百円の安い店に行列できてるっていうシュールな雰囲気込みで楽しい
ただ美味しさで言ったら大阪の1000円くらいの有名店はどこも美味しい

会社の近くの立ち食い蕎麦屋が一番美味いわ
毎日たぬきうどん春菊天食べてる

>>12
武蔵野うどんはうまいけどコシが強すぎてアゴが疲れる

291I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:35:06.95ID:mj9wUVK20

>>273
あれは、お伊勢参りに辿りついた巡礼があんこや砂糖（当時は非精白かな）、小麦粉でうめえｗｗｗｗｗとなったレベルの象徴でもあるんだよな

>>284
トンキン落ち着いてよw wwwww
武蔵野つけ麺でも食ってろ

コシのあるうどんは苦手
食べるのすっごい時間掛かるわ

香川では、うどん屋当てると御殿が建つよ
あまり有名ではないよくある店（さぬき市長尾の）でも、引退して店を畳んだときに話を聞いたら、預金が3億あるという話だった
お前らも香川でうどんドリームを追ってみては？

資さんうどん美味いだろ

>>266
回転いいから思ったより番が来るの早いぞ

トンキンはなんですぐ発狂すんだろうな

まぁ、稲庭の旨い店あるけどさ
悪いけど香川の名店には敵わないよ

>>284
香川の値段で出せなんて一言も言ってないだろ度を超えてんだよ東京は
ラーメン屋の蔦なんていくら値上げしてんだあそこ

麺やが美味しいと思うんやけどな

>>291
一本があんなに長いのも理由あるの？
一杯に入ってるのほぼ一本麺でびっくりした

山越めっちゃ美味かったなあ

そうは言ってもうどんはうどん
限界は、ある

博多ふにゃふにゃうどんも食い込んでこいよ！

麺はある程度まで行くと横並びだよな
スープが大事

根の津ないじゃん

最近のうどんは本当に凄い
シンプルな讃岐至上主義から一変してどんどん新ジャンル出てる
でもコロナで行けないからキツい

うどん大好きで昔香川にうどん食べに行って梯子しまくったけど全然好きなうどんがなかった
家の近所のうどんが今までで1番美味しかったな

武蔵野うどん、クセになるうまさだね

3.8は行った事がある

稲庭うどん通販でしか食べたことないな

うどんやソバは美味いからシンプル
ラーメンはまずいから色々味付けされる

がもうは、おあげが有名
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

ここはあまり固くなくコシもそこそこでパンチは弱いんだけど、上品に仕上がっててかなり美味しい
出汁もうまい
もう6年行けてないから今はどうだろう？

稲庭水沢讃岐

埼玉には「いしづか」っていう手打ちうどん屋があるんだけどあそこは良かったな
武蔵野うどんは好きじゃないけどあそこは好きだった

香川でくったことないけどそんなに違うのかな

資さんがない、やり直し

317I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:40:52.44ID:mj9wUVK20

>>281
関東のその辺の昭和一桁生まれ以前は特に女性は小麦粉からうどん打てるのが基本だったんだよ

山梨、静岡の富士吉田のうどんなんかも基本はその系列

>>314
桶川？？

仕事で香川2年位いたけど一番美味かったのはなまるうどんだったわ
ただ安いの間違いないけどぬるい

ウエストがいない
やり直し

やっぱ手打ちなんだな
手延べって人気ねえのか

丸亀製麺は？

がもう美味いよ、かなり並ぶけど

伊勢うどんも美味しいよね
香川は別格に美味い生醤油とスダチで滅茶苦茶美味しいところが本物

このランキング作ったやつバカだな
香川と大阪しかなくて語ることが無い
秋田とか福岡とかまんべんなく入れないと話題にならん
うどんのうまさとかいう基準ないもんになにガチにランキングしてんねん

326I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:43:40.23ID:mj9wUVK20

讃岐うどんも歴史はまだ詳しくは調べてないけど、特に近代の業としてのうどん屋が成立する前提には女性の間で受け継がれてきた文化があるのだろう

>>322
美味しいけどランキングに載るレベルのうどん屋は別格過ぎる全く別物

山元麺蔵より岡北のが個人的に好き

>>7
好みじゃないかな
前に本場で食ったけどあーこれが香川かーって感じ
外国の料理を本場で食ってちがうなーって感じくらいの差はある
それが好きかどうかは本人次第なんだろうな

2週間後の感染者数が100万人を超えます。
今現在15万人以上もの感染者がでています
死者も急増しており、すでに第五波の死者数を超えました。(今現在120人越え)
また感染した場合ブースター接種を終えていない人は“ブレインフォグ”含む↓の後遺症が残ります。(無症状で2割、軽症は6割後遺症残ります)ただの風邪ではありません。

第六波が発生しました。
ワクチンを打たれてない方
一切の外出をやめてください。人と接した時点で近いうちに死にます。オミクロン株はワクチン接種者ですらダメージを与え、感染力はデルタ株の10倍です。そのデルタ株は従来株の1200倍程度ウィルスを排出することから別物だと言われてきましたが、その10倍危険であることを認識してください。オミクロン株は大したことないなどデマが広がりましたが、デルタ株の1/2のダメージがあり、感染力を含めるとはるかに危険です。米国では毎日数千人ずつ死んでおり過去最悪です。
デルタ株はワクチンで抑えこめました。しかしオミクロン株はワクチンで抑え込めず2回接種者でも増殖し確実に未接種者の元へウィルスを運び致命傷を与えます。
他国は1日で数十万人感染しており現在も感染が拡大しています。
世界各国ワクチン未接種者は見捨てる方針が固まりつつあり、日本も同じ道を進みます。

ワクチンを打たれている方
外出を控えるようお願いします。外出時は大袈裟に感じますが防塵マスクや保護メガネ、耳栓が必要です。
オミクロン株はワクチン二回摂取済みの若者でも深刻な影響を与えます。(↓”ブレインフォグ“含む下記の後遺症が残ります)デルタ株と違い気管支等でデルタ株の100倍弱増えることが原因です。二回ワクチンを打っていても後遺症が残ります。世界各国被害が甚大で3回目のワクチンにて押さえ込みができます。

>>1-3>>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/

日本人全員(1億2500万人)がワクチン未接種だった場合、新型コロナウィルスに感染すると↓
1750万人　死亡　(イタリア政府報告　参照)
1650万人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局　参照)
5400万人　呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告　参照)
5000万人　味覚障害(イタリア・パドヴァ大学報告参照)
1800万人　透析(米国医療法人報告　参照)
3400万人　関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告　参照)
6600万人　疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告　参照)
2500万人　精神疾患　患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所報告　参照）
2600万人　胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告　参照)
1700万人　聴覚障害(英国マンチェスター大学報告　参照)
1250万人　神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告　参照)
1100万人　運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告　参照)
3100万人　脱毛の後遺症　(日本国立国際医療研究センター報告　参照)
8250万人　心筋炎　(日本国立国際医療研究センター報告　参照)
3750万人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局　参照)
1億人　肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告　※参照　こちらは実際に測ったものではなく新型コロナ感染者の肺の状況が肺がん患者と似ている為同様の致死率になるのではとの意見です)
・1億1800万人　2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告　参照)
・6250万人　無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告　参照)
・1億2500万人　平均でIQ7低下(イギリス　ケンブリッジ大学報告　参照)
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)　
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所　スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に　b(米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。経済も破壊します
gjk

うどんて並んでまで食うほどじゃないよねって思うけど
香川のほうだと回転数早いから並んでてもすぐ食えるわ

>>7
マジレスすると本当にうまい
お前らの想像の無限大倍ぐらいうまい

>>327
じゃあ俺の愛してやまないはなまるうどんは？

武蔵野うどんがいつまでたっても主役になれないのは汁に醤油の主張が強すぎだからだとおもう
肉汁うどんみたいなのは関西の人間からしたら邪道なんだろうな
バラ肉の脂が染み込んだ熱々の汁でコシがガッツリある冷え冷えのうどんをワシワシいわしながら食うのが好きなんだ

究極に難易度高いのが谷川米穀店
だいたい連休や休日は休み
平日に香川行けるやつじゃないとありつけないが、その上まんのう町の山奥徳島のそば
そこからさらに一時間以上の行列
こんだけ苦労したらそりゃまあ美味しいのは確か
かなり素朴だけどそれだけに麺の旨さが際立つ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

香川の人気店の山田家がソラマチにあったけど潰れたぞ

338I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:46:35.62ID:mj9wUVK20

ほうとう

これはまあ山梨の有名な店のだけど、それこそ本物知ってる俺からすると、これで本当に１，０００円出す（しかもシーズンによっては並ぶ）とかなあとはなるけど

大阪のはかやくご飯ついてるのがいい

え？つるとんたんは？

香川の有名店のうどんはスーパーで普通に買えるんだよな
日の出製麺所とかは店の味と遜色ないし全国のスーパーで買えるようにして欲しいわ

きつねうどんはあげだけ先に全部食べるとあげに汁が持ってかれるから味がしないやつないか😹

肉うどんでもいりこ出汁に豚の角煮を使う店もあるんだね

福岡県民が発狂するぞ

行きにくいだけで神格化されてるところがあるな

香川県のうどん屋の半分以上は丸亀製麺、はなまるに味で負けてる

なんで最強のうどんチェーン資さんがないんだよ？

福岡のうどんがない
やり直し

348I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:50:44.88ID:mj9wUVK20

>>341
イリコ出汁はそんなの無理

>>129
本家が観光地化しすぎなんだよな水沢は

>>335
武蔵野うどんが最強戦士

丸香はとにかくコシが強かった記憶が

夏目漱石が卒業した小学校の近く

冷凍うどんにヒガシマルだけで十分だったりする

関東圏でうんめぇ讃岐うどん食わせる店おせーて？🥺

>>345
まあ普通に美味しいから
ただ最上位クラスに成るとちょっと無理なんだな

>>345
情報が古いよ
不味い店は淘汰されたよ
丸亀ももう残り一店舗しかないよ

>>7
隣の徳島の方が美味い

本当に旨いうどん屋なんて百軒に一軒だよ

味噌煮込みないとかどうなってるのよ

いなかっぺうどんと藤店うどんは？

360I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:55:35.75ID:mj9wUVK20

>>321
うどんで裁断しないで伸ばすだけのってあるっけ

おにやんまは確かにおいちいね🥺

>>99
300年くらいか？

なんか意識高いうどんじゃね？

こういう店も食べログに支払ってるってこと？

大阪のうどんって炊き出しのついでか何かか？

いなかっぺは武蔵野うどんだと上位に入るらしいな
いなかっぺ店内に武蔵野うどん特集した昔の雑誌記事貼ってたわ

香川とかそれ以外のとこでもうどん屋は辺鄙な所にあったりするけど、大阪は本当に大阪駅周辺だけでもめっちゃレベル高い店が鎬を削ってるからなあ
値段も決して安くないけど、天ぷらも麺もめっちゃ綺麗

>>1
楽々は実家の近所だわ
昔は良く行ったけど今はもう無理　並んでまではちょっと

369I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 21:57:28.33ID:mj9wUVK20

>>358
赤出汁に吹っ切れば名古屋のは可能性あるんじゃないのｗ

そうでなければ、麺文化としては名古屋は関東と関西の狭間でまさにすりつぶされそう

大阪まで麺に拘るこの讃岐っぷりよ
出汁を邪魔しないやわっこい細うどんやろ

>>2
そんで今は山本麺蔵が近所だが、お隣のおかきたが相乗効果で大人気店になった
おれもおかきたのが好き

観光客向けでもわら家なんか美味かったけどなあ

ウエストでいいだろ

クエ🐠の出汁で作ったうどんなんてあんのかい😺

高そう美味そう

>>318
そう！桶川にある店。
近くに会社の工場があってよくお世話になってた

こじゃれとるのなんかどれも
うどんってそういうのと違うくね

香川のは美味いのもあるけどそれよりコスパ込みの評価だからな

うどんの物価だけおかしくてこの値段でこの味食えるのかっていう程度のやっすい感動

美味いものなら東京のほうが100倍美味い

>>7
行ったことないの？
普通は学生の時にワイワイとうどんツアー行くぞ

牧のうどんが入ってないやん

>>353
丸香　神保町の
ここだけはガチ

須崎食った感想はうどんなんて所詮うどん
食った後に体重くなるからあんまり食わない
グルテンは体に悪いんだろうな

上を向いて　が入るなら香川県の讃岐うどん屋
何件もランキング入るよ！
上を向いて　は美味いっちゃ美味いが本場香川の
コストパフォーマンスには敵わない。

>>356
ごめん
徳島のうどんは合わなかったわ

入店したら高齢の店主に大？小？とだけ聞かれました
無愛想なので☆１です

みたいなレビュー書いてるやつ来るなよって思う

うどんの麺はラーメンの麺より好み
スープをラーメンばりにアレンジしたりする人いないのかな？
画像の見たら麺以外の違いがよく分からないし、とりあえず卵って感じだし

去年大学の先輩に香川のうどん食べに連れてってもらったけど
丸亀で食べるのと違いがなくてがっかりした
そのあと告られたけど彼氏いるから断った

松山の鍋焼きうどんはだめか？
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

俺も毎日うどん食ってるし、少しぐらいうどん通になりたいけど北海道だから出来ない
うどんよりそば、そばよりラーメンって感じだし

食べログのうどんが主食の人ってどうなったの？

日本中のうどんを毎日食いたい

大宮の駕籠休みとか初めて食ったときうますぎて震えた

>>388
でもラーメン不味いよな北海道
他の料理はなんでも美味いのにラーメンだけが不味い謎の地域

赤いきつねでいいや

香川の地元民からしたら讃岐うどんの
おか泉ってどういう評価？

>>108
わりと安いけど塩気強くね

所沢モメンだけど
武蔵野うどんの店けっこうあるからたまに行くわ
太くてコシのある麺をワシワシ噛み締めるのが良いのよ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

温泉の元のうどん版が渇望されておる

香の香行ったわ
まあ普通のうどんって感じ
うどんで感動することは少ない

荻窪、豚やのうどんが至高

400I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 22:16:17.58ID:mj9wUVK20

>>387
へー、始めて知った

まさに関西圏～九州までもチャンポンな感じだな

うどんの汁は墨汁くらい黒くないとうどん食った気にならないんだよな

>>394
高い
観光地
人をうどん巡りに案内したときの夜の部門の店

うどんの味は、その時担当してる麺打ち職人の腕次第なところがある
上手い人のときは美味いよ

>>7
観光名所のうどん屋と食堂の朝うどんどちらもうまかった

細いうどんとかほうとうみたいなすげぇ太い麺好き

西日本はうどん強いしな
まぁ冷凍うどんの普及もでかいけど

オーケーで香川の冷凍うどん買って食べたけどめっちゃ美味いな

うどんって麺だけでなく出汁の評価もあるから武蔵野うどんはその時点で別物扱いされてしまう気がする
西日本の出汁文化とは明らかに違うもんだから

俺が行ってる武蔵野うどん(山田うどん)と讃岐うどんｯﾃどれくらいさヵあるの？

香の香はヌメヌメでうまい

学芸大学だけどいつも行列してて昼過ぎには終わってしまう讃岐饂飩の店がある

都内で一番うまいうどんの店教えて

412I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 22:21:44.11ID:mj9wUVK20

山田うどんに武蔵野うどんなんかあるかいボケェ

鍋焼きとか味噌煮込みはめたんこ美味くて大好きだけどレギュレーション違反だろｊｋ

コシが強い方が美味い！

>>411
山田うどん

水が日本一汚い香川のうどんがうまいわけねーよ

>>1
１は見ただけで美味い、とわかる

香川で作れるうどんなんて東京でも作れるだろ

東京にご当地うどんって存在するん？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　　　　　
　　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　（´；ω；｀）　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　（´；ω；`）＿　　　　　　　　　岡山　　　　　　　　　＿　（;;´；ω；｀;;）
　　　　　　　伯方　 |＼　＼塩　　　　　↑｜　　　　いりこ／　／|　瀬戸内海
　　　　　　　　　　恫喝＼　＼　　恫喝|　|小豆島　　／　／茹で汁
　　　　　　　　　　　　　　　＼　＼| 　　｜↓　　　　|／　／
　　　　　　　　　　　電気　　　￣　　　　　　　　　　￣　　　うどん
　　　　∧＿∧　　 ――→　　　　　　∧＿∧ 　　　　　　　　――→　　 ∧＿∧
　　　（´；ω；`）　　　　　　　　　　　（ ´･ω･）香川　　　　　　　　　　 (・∀・´)
　　　　　愛媛　　　←――　　　　　(っ=|||ｏ) 　　　　　　　　←――　　（ｏ|||=ｃ）
　　　　　　　　　　　恫喝　＿　　　　　　　　　　　　＿　　　　金　　　　関西
　　　　　　　　　　　　　　　　／|　　　｜↑　　　＼　|＼
　　　　　　　　　　　　鰹　／　　　　　｜｜　　恫喝＼　＼水・スダチ
　　　　　　　　　　　　　／　　　　恫喝↓｜小麦　　　＼|　＼
　　　　　　　　　　　／　　無視　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　　　 (⌒)豪(⌒)　　　　　（｀；ω；´）
　　　　（´；ω；`）　　　　　　　　　　（´；●；｀）　　　　　　　徳島
　　　　　高知　　　　　　　　　オーストラリア

>>387
ひよこの鍋焼きうどんうまいよな

>>175
そんなことないぞ
みんな好みがちゃんと分かれてるからあんまり人にはおすすめとかしてない
勝手にみんな好きなところに食いに行ってる

423I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 22:26:56.30ID:mj9wUVK20

>>419
関東にはあるけど今の東京２３区、従来から小麦作れない地帯には全く存在しない

糖尿で死ね

香川にうどん食いに行ったけど正直言うと麺自体はカトキチの冷凍うどんと大差ないし茹で置きの店はそれ未満だった
ただいりこだしはめちゃくちゃ美味かった

香川のうどんは値段がおいしい
何玉でも値段変わらないところ多いし
味は至って普通

群馬の田舎うどんが美味すぎる
また行きたい

>>396
店名教えて

429I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/10(木) 22:28:57.25ID:mj9wUVK20

>>418
東京でそんな気持ちで商売すると長持ちしないので商売としては無理

>>421
…ことり……

たまごがうまいだけだろ

>>417
うむ
1が断トツに旨そう

>>396
おお、美味そう🤤

坂出のうどんが旨かった
店は名前忘れた

つるとんたんさん？

スープだけの比較ならヒガシマルうどんスープと外で食ううどんの差がわからん

ソフト麺も結構好きなんだよなぁ
麺に飽きるってあるんでちょいちょい色んなの試す

山田うどんがなぜない？

うどん自分で作ればわかるがだしパックに冷凍うどんで美味いから香川のうどんとか要らない
むしろ満腹の時の香川と状態いい時の冷凍なら冷凍のが上

冷凍の鍋焼うどんのが美味いわ

>>32
福岡人は余所の物を評価したりしないだろ、福岡の物以外全部クソとこき下ろすだけ、人間の器が小さすぎる
談義する相手じゃないよ

冷凍さぬきうどんやらはなまるがうまいなんて言ってる人たち、あれタピオカ入だからね
タピオカの弾力をありがたがっているだけで、小麦特有のコシや風味を知覚できない人

学校給食のソフト麺が好き

誰がランキングしたんや？
大阪が入ってる時点で信用ならんな

>>148
こしっていうかめっちゃ固い

鬼ヤンマが好きや

思い出した
セブンのうどんあるんだった
食わざあ

コシっていうのは平たく言うと生煮えなんだろ？

ラーメンもそうだけどさ
まず誰が作ってもどこで食っても大ハズレがない安価な食い物だからこそ差があってうまいとこはチビるほどうまいって聞いたな
俺は袋麺や冷凍うどんで十分だけども

岐阜県多治見市の信濃屋で食べてうどんの概念変わった

>>448
麺の芯に火が通ってない、と説明する人もいるな

大阪はベタだけど今井のきつねうどんが美味いと思う

>>255
うわあこれはガチだなクソ美味そう

十分加熱されることで麺のグルテン化が進んでるんじゃないかと思うんだけど
火が通ってないって真逆だよね？

香川　意外と美味しくないと感じた
大衆店しか行ってないけど
大阪とか福岡で食った讃岐うどんは少し高いが美味かった

学食のやっすいきつねうどんが一番うんめえだわ😳

>>408
山田うどんは武蔵野うどんとは違うよ

>>185
山越てwベタ過ぎて敬遠する店だぞ
一回こっきり店

うどんってバニラ味しかないよな。
チョコ味やストロベリー味があってもいいのに

ギョムの冷凍でいいわ
セブンの鍋焼き最強だったがなんでも劣化値上げしまくるから店ごと不買してる
中卒だけはたまに買っちゃう悔しい

何処かで喉越しを良くするために絹繊維を練り込んだのとかあったよなぁ
その時に思ったのは．きっとナイロン繊維を混ぜる所が出てくるはずと…

なかなか伸びない饂飩って…

はなまるうどんは？

うどんやそばってわざわざ店で食べるほどか?
スーパーで売ってるのと大差ないように思える

うどん素人が多いな
はっきりいう
うどんは水
水がすべて
水がうまい地域でなければとても食えたもんじゃない

>>430
素で間違えた
大街道降りて南に行くとある所でしょ
行った時暴走して人引いてる事件あったらしくて
食べ終わって大通り出たらめっちゃパトカーいたわ

讃岐うどん安いって言うほどか
バカ一代は600円くらい取られたし山田屋に至っては家族全員での会計額見てたまげたわ

絶対うどんの違いなんて分からんわ
カトキチの冷凍うどん出しても違いなんて分からんだろ

おにやんまでいいから全国展開してくれ

>>464
では、あなたが推す店は？

　まじかー😾

あれ？武蔵野うどんの山田うどん知らないの？
みんな家の近くにあるよね？

日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

冷凍うどんうまいよな、それだけで近所にオーケーが欲しくなる

菊水のうどんでいいわ
サツドラで100円で売ってるし…
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

武蔵野うどん結構好き
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

>>464
冷凍で美味いからそれでヨシ

上を向いては本当に美味い
楽々は行列多くて敬遠する

武蔵野うどんのこせがわええよな
駐車場代ないけど

日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

>>467
違いはあるよ
冷凍の中には新鮮じゃないので作っただろうパサパサなのもあるし
自分で作ってもよく練らないとぶちぶち切れるただ硬いだけのができる
市販のは安い小麦粉で練りも最低限で味が違う

だうどん無いとかニワカすぎる

>>333
気になるな😳

千代田区周辺だと丸香だな、というか丸香以外チェーンを除くとまともなうどん屋がない。武蔵野うどんは美味いけど、埼玉の美味い店は辺鄙なとこで昼には終わりってとこが多いから気軽に行けん……

>>475
本物を食べれば冷凍とは別物だとわかる

讃岐みたいなゴムうどん苦手だわ
京うどんがいい

焼きうどん最高そして最強

香川人の自作自演クソワロタwwwwww

>>388
北海道にはかばと製麺所(まんでがん外伝)があるだろ

かけうどんが好きならがもう
醤油なら須崎
釜揚げ香の香
まではわかるけど
日の出は正直まずい
瀬戸晴れは麺うまい
田村は結構うまいけどネギが不味い
谷川は昔は良かったけど若夫婦になって雰囲気が最悪

つけうどん食いてぇなぁ

今日はあまり食欲無いしうどんで済ますか

うどんってこういうレベルの地位の食い物だろ
店に列んでうどん食うってどんだけうどん以外に食い物ねーんだよ香川

スーパーの20円とかの生うどんでもうまいね😀
太さといい

割り箸の丸いやつみたいな細麺のうどんはくそ

>>470
友達いた🐥

冷凍うどんにパスタソースかけると美味いよな

>>473
うどんは冷凍タイプの方がうまいよ

会社の近所の店めっちゃ美味いけど近隣にしか知られてないから助かる

すみた？っていうところ行ってみたいのう

蕎麦だね

うどんってラーメンに比べて全然つゆの話しないよな

稲庭うどんのが好きなんだけど何でこうも讃岐讃岐讃岐なんだよ

>>496
ラーメンはスープか主役でうどんと蕎麦は麺が主役だからな

>>496
まあつゆも大事だけど
ぶっちゃけ釜揚げを醤油で食っても美味いくらいだからな
ラーメンをスープ無しの醤油汁で食うのは無理だけどうどんなら出来る
そこがうどんの強さ

山田うどんがないようだが？

何のランキング？
売上ならチェーン店圧勝でしょ

がもうはガチで美味い愛媛から食いに行くけどここは必ずルートにいれるもう100回はリピートしたが全然飽きないしいつ行っても美味い

>>496
関東風
京風
関西（香川のパクリ）風
でバトルしてるやン
たまに味噌が乱入してくる

大阪のやわらかい丸うどんが好きなんだが
讃岐うどんのコシとかいう硬いうどんは好きじゃない

○鉄の一本うどん見たときはなぜかワロタ

そばはラー油そばも甘辛くてうまい
たまに作って食べる😹
ラー油と刻み海苔とネギ

初めて谷川のうどん食べた時は旨くて衝撃だったなあ

テーブルマークの讃岐麺一番　肉うどんとトップバリュの甘辛く煮込んだ牛肉のうまみ肉うどん
このどっちかあればいいし、セルフの讃岐うどん屋にわざわざ行くこと無くなった

そういえば関西うどんはまだ食べたことなかったな

香川県400円以下かよ😱
おれのとこまずくて680円だぞ
自分で作った方がまずい店よりうまいんよ🤗

はなまるうどんなんて近くにないわー😱
丸亀製麺か個人店くらい

うどんにかまぼこも美味いね😀
マンコみたいなピンク色のかまぼこちゃん

>>98
これ生姜じゃなくて生わさびだよな
適当に拾ってきた画像でドヤろうとするからこういう間抜けを晒す

4位の香の香はまじで旨いぞ
俺の中で世界一

馬刺しなら刻みニンニクじゃね？

蕎麦は想像を超えてくる美味さの蕎麦が有るけど、うどんはうどんでしか無い
ラーメンも想像を超えてくる物がある

かすうどん旨すぎなんやけど

條辺は？

多分現地で食うから美味いんで取り寄せてもイマイチな気がする

>>512
え、生姜だろこれ
山わさびっぽくも見えるが本わさびには見えない

>>392
コレな、北海道のラーメンはまずい、これは昔から思ってたwww

讃岐系ばっかとかうどん好きじゃないだろこれ

>>27
隣りの岡北のほうが京うどんでいい気がする
観光客なら特に

楽々名前だすなやボケ
ただでさえ人気なんやぞあそこ、行列で入れなく成る

>>425
かつお節よりスッキリしてる
>>477
福岡は冷たい麺はだいたい素麺なんだよなぁ

車でレオマ行く時に色んなうどん屋さん寄るけど香川入ったらマジでうどんの味が変わる

うどんは冷凍だな
外食で入るのはステーキとマックぐらいだわ

>>509
あのねー、わけわからんもん春菜

>>471
山田うどんは埼玉が地元のチェーンうどん屋であって
武蔵野うどんの店というわけではないよ

というか埼玉県民としてははそれこそ給食のソフト麺で遺伝子レベルで山田うどんは染み付いてるけど
決して至高に美味しいとは思わないし
山田うどん=武蔵野うどんとは絶対に思わない

世界ねこ歩きで見た香川のなかむらって店は行ってみたい
猫がうどん食ってたわ

長田in香の香のうどんはとても不思議
ここは釜揚げか冷たいぶっかけの2種類しかない
釜揚げは本当にうまくて、ここと同じようなモッチリ感の釜揚げは他のどこにもない独特さ
しかしこれが冷えたらなんともイマイチ
温かいときのモッチリさに特化していて、これが冷えたらなんとも言えないねっとり感に変わってしまう
頼む人もほとんどいない
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

山田うどん最強伝説

須崎はハードルが高い（昼12時に行ったらまず売り切れ）のも
評価が高くなりがちな要素のひとつかもしれない
けど実際美味いと思うわ

長田は情弱向けだと思う

おにやんま近所に住んでた頃は行きまくってたな
もっと店舗拡大して欲しいわ

>>7
徳島の方が美味い。

高松に住んでた頃は竹清とさか枝ばかり行ったな

京都市内は高木町の葵が至高

田舎っぺは普通に美味いよね。
汁の色さえ変えれば四国でも繁盛するレベル

>>517
條辺は美味しいけど麺が硬くね？もう少し柔い方が好みだわ

日ノ出が入ってる時点で信憑性が大きく落ちる

つーか、よく見たら食べログじゃねーか！
星3.5以上には課金しないと上がれないサイト

あ！課金上位ランキングな訳か

>>3
汁が一番コストかかるからな
それなのに残す人多いし

>>535
竹清は過小評価されがちだよね
揚げたて天ぷら食える讃岐うどん屋は貴重なのに

>>538
10年ぶりにいったらすっかり繁盛店だな。
相変わらず嫁きれいだし、あの嫁あってこその條辺

>>542
硬いのは嫁のせいかw

>>2
瀬戸晴れはうまさで話題になってるんじゃないぞ
インスタ映えで流行ってるだけ

>>541
あの天麩羅は美味しいけど、讃岐うどん向けとは言えない
衣が薄い

糖尿なるぞ

焼うどんって店にあんまないよね
めんどくさいから？

山田うどんで良くない？
よーしここはいっちょ香川県まで食いに行くかって、修行僧か？

ウエストで十分だろうどんは

たしかお遍路さんに優しいんだよな
お遍路しながら食い歩け

>>255
上戸うまいよな
いりこだしが最高だ

丸亀製麺に行くといつも油臭くなる

資さんが入ってないだと？

富士そばは？

美々卯がないぞ、

うどんは家で食えよ
自炊しろ
ボッタクリ値段で食うな!

資さんうどんだろ

味覚音痴が選んだランキング？

>>482
可哀想に
本物の冷凍を食べたことがないんだな

徳島の丸池製麺所すき

>>541
竹清は元祖セルフうどん謳ってるのがな
元祖セルフは香川じゃなくて岡山やん

>>335
関西の馬鹿舌の評価なんてどえでもいいじゃん

香川のほんまにうまいうどん屋は跡継ぎがいなくてほとんど潰れてしまった

>>441
それ東京の人間のよくやられるわ

>>2
上を向いてって近所やんけ
確かに美味しいけど香里園なんてマイナーな街にあるのにまさかこんなところで見かけることになるとは

三重出身だから伊勢うどんや出しのうどんが体には馴染んでる
だから讃岐は固すぎて食べるのに一苦労する

5671道(意志)2天(タイミング)3地(場所、形)4将(人間)5法(法律) ホモセックス再考霊長類はヴィーガン (ﾜｯﾁｮｲW 37af-rblg)2022/02/11(金) 00:23:25.64ID:cZoclGPf0

冷凍のタピオカうどんが最高だと思ってたけど
打ち立ての方が美味かった

百万石うどん入ってないとか

小麦粉と卵で味にそこまで違い生まれるの？

>>569
正直でないよね
結局出汁次第というか
西日本のうどんはたいてい美味い
東日本は不味い
ただそれだけ

全部不味いよ

條辺よく行ってるわ
あとは日高市の方の武蔵野うどん美味い

ワイ岡山クソ土人、今日は”らくらくうどん”へ喰いに行くのさ
トッピングはコロッケとゲソ天とウズラ玉

香の香はガチ
その日6件ハシゴしたけどダントツ

俺は京都駅の立ち食いうどんが好き

雄山なら鼻で笑いそうだがな
うどんｗ庶民も大変だなｗとか

香川県民だけど行きつけの店が乗ってなくてわろた

うどんはそばと違ってそこまで味に差がないからなあ

>>85
大阪笑

店で食うならとり天は大体トッピングする

どうせ全部似たような味だろ

>>578
逆だと思う
蕎麦は色々食ったけどバリエーション薄い
だから女や若者は食わない
うどんはバリエーション豊かだから女も若者にも人気

蕎麦は一部の原理主義者が「蕎麦の風味が～」って主張しすぎてダメになっていった
種物は下に見られてるしね

>>569
薄力粉中力粉強力粉での違いがあるだけ

見ないで食べたら全部同じ味しそう

讃岐うどんにあらずんばうどんにあらずな風潮

まぁ当然だよね

蕎麦やラーメン食いてえとはなるけどうどん食いてえとはならないだろ

がもうはまぁまぁ長田はゴミカス

>>35
ほとんどのタイミングで天ぷら冷たくてまずいわ
だしはおいしいね

>>336
谷川の一番の売りの青唐辛子入れろや

ひもかわうどんがない😡😡😡

花山の鬼ひも川を食え😡😡😡😡

>>1
楽々は美味しいけど好みが分かれる変わった麺だな

情報調味料が効いてて美味い

なんで大阪の右上にだけ片寄ってるんだよ

>>7
>>1-2に乗ってる讃岐うどんの店には全部行ったけど大阪人の俺から言わせたら出汁があまり美味しくないから微妙。讃岐うどんならはりやのかしわざるうどんが圧倒的に美味い。ただし安くはない

東京なら神保町の丸香と本郷の元こくわがた（今の名前忘れた）がいいよ

>>595
大阪の美味い店何個か教えてくれ

>>597
楽々は行ったことないなら一度は。出汁なら柏本ってとこが美味い

うちの近所のお好み焼き屋のうどんそばマカロニラーメンがお得
しょうゆラーメンにうどんと蕎麦とマカロニがちょっとずつ入ってる

通天閣下の三吉うどんに一票

こだわり麺や

山田屋本店

>>7
伊勢うどんが1番美味かった

うどんは浅いからな蕎麦じゃこんな単純なことできないよね

東京は？

>>598
クソ行きづらい所にしか美味い店ないんか…

>>7
サンライズ乗って2泊3日全食うどん食べる企画やったわ
トップ10に入ってる日の出製麺所がめちゃんこ美味かった

埼玉なら田舎っぺうどんが1番だな
あれは本当に美味い

>>574
わかる
おれも香川で有名店幾つも回ったけど、香の香が1番うまかったわ、感動した

稲庭うどんが入ってない
やり直し

ケンモメンうどん好きだよな

>>544
瀬戸晴れ人気やけど人気ほどの味じゃないと思ってたらインスタ蝿か
セルフであれならかなり上位やけど一般店やしあれなら余裕でおか泉のが美味しい

>>279
あれは昔からやってたボロい製麺所やから安くできてた
県外からの客が大量に押し寄せて駐車場ないから近くのスーパー勝手にとめまくってトラブルになってやむなく移転したんだよ
しかも当時でも70超えてるような高齢のばあちゃんが新店舗費を借入したんだから値上げはどうしたって仕方ない

香の香は別格に美味かったなあ
でも西日本のうどんは安さもあるから強すぎ

関東民だからか武蔵野うどんはもっと評価されてもいいんだがな
あのコシを超えたワシワシ麺、豊富な野菜・豚肉はまさに二郎

あと吉田うどんもなにげに好き

うどんが美味しい地域は水が軟水
香川は軟水だからうどんが美味くなった
硬水のとこは美味しくない

丸亀より出汁が美味い店はない

>>387
あますぎ

アラキは？

いや、こんなどこにあるのかわかんないとこ出されても
チェーン店でランキング作ってくれよ

妙に綺麗にねじって盛り付けてあるやつはラーメン屋のあのgif思い出しちゃう

そもそも「超うまい名店うどん」ってあんま想像つかないんだよな
麺自体の風味にそこまで差がつくとも思えないし、コシと出汁の味の差なのか？

根の津が一番美味かった

八王子の南口から10分ちょい歩いたとこのうどん

香川のうどん店は開店直後と開店2時間後で味が全然違ったりするから難しい

うどんって甘くも塩辛くもない大量の糖質と塩分の味のしない塊やん

旅行に全く興味ないけど香川にうどんだけは食べに行ってみたい
どうせわざわざ食べに行くほどではないんだろうけどさ

つるとんたんの1Fもしくは地下にある店舗はなんで店内あんなに下水臭いんだろう

うどんよりそばが好き

安さもうどんの売りだよな

コシがブリブリでつゆが濃いめの埼玉のうどんが好き

>>625
近所の丸亀で良いよ

武蔵野うどんうめえよなあ

資さんうどんは？？
ウエストは？？
牧のうどんは？？

とりあえず何処にでもうどんやあるし極端に安いからな
香川は大きい道沿いには3km以内に必ずうどん屋が存在する

ヨーカドーの５玉税込み１４７円のうどんと（１玉２９円ちょっと）
近所のスーパー３玉９５円（１玉３２円弱）
のうどん
もうねヨーカドーのうどんがあまりにも不味すぎて
近所のスーパー３玉９５円のうどんが神過ぎることを知ってから
たった３円の違いってこういうことかと実感したな

香川のうどんは生卵が入ってるんだな
初めて知ったわ

>>1の香川県のうどんは食ったことあるけどやっぱり地元のうどん屋の方がうまかったな

丸亀なんかで食うぐらいならテーブルマークの冷凍にヒガシマルの粉末スープでいい

639 【猪】 2022/02/11(金) 05:29:57.75

みやけうどんやろうがって

>>635
イトーヨーカドーは統一品揃えのために全国流通させてその値段
近所のスーパーのは地場メーカーとかから仕入れてその値段だからな
数円の差だがそれに加えて流通や管理コストまで入ってるから実質的に物自体にかかってるコストは雲泥の差

>>255
ここ子供の頃よく親父と行ってたわ
愛媛に近いしここが俺の中でナンバー1

マルゲームは？

宮崎のおくのうどんが入っとらんやり直しうどんはコシと歯応えとか言う奴らばっかじゃないとよ

4位だけ行った

珍しく有能な1だな
関西は知らん店だらけだから、あの辺行って京都ラーメンじゃない気分なら寄ってみるわ

>>642 博多
>>644　博多

>>646　大阪　千林
>>649　大阪　難波

正直丸亀とちゃんとしたお店のうどんってそこまで差がない気がしちゃう
そばは違いがよくわかるんだけど
俺の舌がバカなのか

評価高いうどん店行ってカレーうどんやすき焼きうどん食べたら麺がやわやわで
ウーン？って思ったけど店主が後からオマケで冷たいうどん出してくれたらコシがあって美味しかった
あんまりうどん店に拘って行ったことなかったけど暖かいうどんだとダメなのか

>>98
えっこいつら生姜おろしたことないのか
そんなミジンコ以下の生活おくってるような奴らがうまいだの不味いだの言ってるわけこの板は

>>512
しょうがにしては白すぎる

I am not abeの上げるドヤ顔飯画像って総じてキッタネエんだよな
あれでよく毎回飯に関して偉そうに講釈垂れられるなとある意味感心する
恥って概念がないんだろうな

ここまで氷見うどんなし

香川とか田舎補正だけでレベル低い
大阪なんてゴミそのもの
東京の本当にレベルの高い美味しい店を選んでない時点でなんだかなあと言うしかないねえ

行ってくってみたけどたいして感動はしなかったな
まあ所詮うどんだしな

行ってみたい巡って見たい

牧のうどんかウエストだわ

大都市部によくある天ぷらの盛りなんかつけて
1000円以上で出してるような店は論外

庶民価格でサッと食えてそれなりにウマイところって意外に少ない

吉田うどんを始めて食べた時はなんじゃこりゃって思ったけどたまに食べたくなる

>>662
吉田のうどんは店によって全然味が違うから、いろいろ回ってみると面白いよ

うどんって一玉40円の冷凍うどんと変わらなくね

さすが西はうどん愛が凄いな

>>664
全く別物
少なくとも讃岐うどんは

>>664
さすがにないわ

大阪は四国出身者だらけだから讃岐うどんと
元々地場のやわやわの大阪うどんの2種類がある

ただ乗っているか店は全部知らねー
きすけとないのかよ
はがくれは後継いなくてなくなっちゃったけど

>>32
武蔵野と福岡は対極的だからなあ
関西の人からもあまり評価されなそう

武蔵野うどんなら藤店うどんだな
讃岐うどんは製麺所系、手打ちか機械打ちは好みだよね
吉田うどんは昔よく白州うどんで食べてたな
水沢うどんはマイタケの天ぷらを楽しむうどんのイメージ
大阪のうどんはかすうどんはまあうまいかな、コシないけど

>>1
麺が太いのは

おいしくない

おにやんまうまいけどクッソ狭いんだよ

うどん本陣山田家は！？

30円の生うどん麺とヒガシマルうどんスープでいいや

岡山うどんのボッタクリなんとかしてくれぇ？

香川のは安くてうまい
ついつい食べすぎてしまい糖尿病まっしぐら

>>673
讃岐うどんのある種の頂点

>>664
舌おかしい

こだわり麺やとまるいちが入ってないやん！

うどん屋はあくまで庶民的であって欲しい
ラーメンや蕎麦の轍を踏まないでほしい

>>12
ピンキリ
無茶苦茶うまい店知ってるけど教えなーい

うどんの店って量が少ない上に高い
潰れて欲しいのがうどん店だな
客を舐め腐ってる

卵いれんな
味が濁って地気持ち悪いわ

はなまるは？

なんかうどんの本場は香川とか思われてるけど、実は福岡なんだぜ

福岡はラーメン屋より、うどん屋の方が多い

>>683
白身が生のままだと苦手な人も多いだろうにな

通天閣の下にあるかけ170円の店は美味かったな

粉で決まるだろ
ざるでほんの少し黄色がかってるだけでうまい確定

>>66
ただのラーメン豚なだけだな

>>657
カッペｗ

香川県の凄さはうどんの生産量が2位埼玉の2倍ある
2倍あると言うと「まあ凄いね」程度に聞こえるけど人口比率にすると埼玉の20倍の生産をしていることになる

武蔵野うどんみたいなやつはともかく
普通のうどんってそんな差あるんか？香川いくほどか？
うどんなんて何食っても美味いから定着したんじゃねえの？
丸亀より美味いか？

一緒だろ
やすさと速さがすべて

丸亀製麺

>>258
なんでこのスレに居るんだろ

>>158
オーストラリアな

>>86
香川県民だけコロナ発症率高いとかそういうのあるん？
なきゃ嘘だろ

奈良県五條市の大和本陣もいいよ

スレ検索したら武蔵野うどん好きがわりと多くてキャッキャしたよ
うちたてやではじめて食べたけど車で埼玉まわるようになった糖尿病になる

讃岐うどんも美味しいけど稲庭うどんみたいなのどごしのいい系も好きだな
新潟のうどんも意外と美味しかった記憶がある

武蔵野うどんじゃなくて肉汁うどんが好きなんだな
たまたまガキの頃から食べてたのが肉汁うどんが美味しい武蔵野うどんの店だった。

山本麺蔵は店が狭すぎる

実際は香川だけで上位独占できそう

>>22
お歳暮に貰うと嬉しい

他の四国の県もうどん旨いの？

香川がすごいのは早い安いうまいってことよな
おか泉とか大阪の人気店とかうまいはうまいけどセルフとは別ジャンルのような

山田うどん

稲庭氷見五島の乾麺も美味しいけど
家だと茹でるのが面倒臭い

>>706
ようは、讃岐うどんは大衆向けうどんなんだよ
その点、稲庭うどんは高級うどん
そもそも、作れる量が限られてる

>>705
割と美味い
徳島は「たらいうどん」というのが有名

初めてなかむらで食べたうどんは麺は柔らかくて延びてるみたいなんだけどモチモチして美味しかった
これが讃岐うどんの美味さなんだなと
丸亀製麺では味わえないんだよな

>>603
入れ歯？

>>711
讃岐はむしろ固めじゃね？

>>713
コシと硬さを混同してるね
硬いだけってのは武蔵野うどんみたいなやつ
コシは硬さではなく弾力と粘りの合わさったもの
硬いだけのうどんは香川では嫌われる

固いのは山本屋の味噌煮込みうどんみたいなの

塩分の関係で食べられなくなった

毎日食っても美味いレベルのうどんこそ至高

>>716
麺自体には塩分はほぼ無い
茹でる過程でほぼ抜けるからね
味付けを選んだり、つゆを飲み干すとかしなければ高血圧でも問題ないぞ

香川でうどん名店巡りやろうと思ったらレンタカー必須なのがな

>>713
俺もそう思ってたのよ
有名店に朝から並んで茹でたてを丼に入れて貰って食べたのがチョット茹で過ぎた感じの麺なら驚くよな
でも柔らかいだけじゃなくてコシが有るのかモチモチしてるのが癖になるのよ
他の名店も何軒か梯子したけどどの店も似たような麺で美味しかった。
当時の2chで聞いたら土器川水系にあるお店は水が良いから麺が美味しいって教わった。

>>719
うどんタクシーかチャリだな
チャリで讃岐うどん巡りしてみたい

うどんは体に何一ついいことがない悪魔の食べ物
ラーメンは輪をかけて悪いぞ

>>718
ほぼ無いなんて言えるほど抜けねえよバカ
1玉1-1.5g程度は残ってる

>>714>>720
そうなんだ
讃岐行ったことないのに讃岐うどん掲げてる店で判断してすまん

中村うどんがない。やり直し

カレーうどんが1番美味いだろ
カレーうどん選手権やれよ

>>726
牛肉でも旨いし豚肉でも旨いし
長ネギたっぷり入れても旨いし
牛乳を入れてミルキーにしても旨いし😋

四国以外で流行らないということは
たいして美味くないんだろうな
安いわりに食えるってだけで

>>7
蛇口ひねるとお出汁が

>>77
臭い

>>729
香川と愛媛の県境では
おだしが効いたポンジュースが
蛇口から出てくるんだよな

>>728
別に誰も君に食って欲しいとか思ってないから

ぶっちゃけ硬くてまずいんだよな
出汁も適当な感じだし

四国でうどん食ったことあるけど硬すぎて噛むのも大変だったわ
あれをコシとかいってありがたがってるとかありえねーだろ

まぁ香川で食ううどんはどこも似たような味でしかなくて
オレにはよくわからん
ただその辺の掘立て小山でもどこも普通に美味い

香川ってうどん以外何が名物なんだろ

まあ蓼食う虫も好き好きだから味の好みはそれぞれなんだろうけど
トップ10を自称するのはどうかと思うよ
一部の地域でしか支持されていないものを

でも原料は輸入

尼崎の穂乃香

今日の俺の昼メシがうどん
カネ払ってまで外で食うもんじゃないだろ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

>>657
御宅はええんよ
店名出そう

>>719
故意なのか結果的なのか知らないけど遍路路沿いに有名店あるからな
車必要ちゃ必要

>>649
400円で腹一杯になるからたまーにいく

豊明の有名なうどん屋の近くに住んでるんだけど行ったことない

自分で打つと結構旨い麺はつくれるんだけど、出汁が難しいんだよな

>>740
出汁うまそうに出来てるね

>>705
愛媛の大介うどんはまずい

あっそ
丸亀製麺でいいわ

もう10数年前だが、香川出身の知り合いのおっさんが
加ト吉の冷凍うどんの方がその辺の香川の店よりうまいと言ってた

>>740
うずら使ってて偉い

バカ一代が入ってない時点で偽物ランキング
信用しない方がいい

>>749
上で上がってる店は地元民行かないからな
他県ナンバーばっかり

美々卯がないとかありえない
味覚死んでる奴かよ

>>7
四国の讃岐うどん本場は香川用水じゃない水使ってるがガチでうまいうどん屋は更に山の方の水使っててうまい
うどんは粉と水と作り方で決まる

>>53
麺通団とか恐るべきさぬきうどんという２ちゃんの祭りノリだわな
エヴァ本とか考察本も流行ってた

>>9
うどん界の町田商店

條辺の修行しに行ったなかにしには行ってきた
美味かった
12:30ごろ行ったのに品切れギリギリだった

はしごうどんはよくやる
最初から飛ばすと後半辛いので小もしくは並から始める
一日食って最低５軒は行く
ドライブやツーリングの延長
https://mangacross.jp/comics/haruka/31

>>649
大阪行く時はどこで飯食えばいいかわからんからここに行ってるわ

出汁に使ったいりこと昆布を醤油で煮てタダで食えるとこはうまい店

瀬戸晴れ近所にあったからよく行ってたけどそんなに上位だったのか
うまいけど狭いので時間選ばないとアホみたいに並ぶ

日の出は安さと製麺所で食えるって言うのが受けてると思う
うまいけどもっとうまい店いくらでもある

>>569
讃岐うどんは湿度温度カット方法（茹でたときの熱の入り方）でかなり変わる
うどんというより小麦粉の多様性の賜物。ケーキにもクッキーにもなる材料だけはある

がもうは店構えが汚いのがキツい

京都のうどん偉そうだな

まだ川土手のボロ小屋でやってたころの池上で食った釜玉は腰抜かすほど美味かった

以前はがもうが一番好きだったけど
交通誘導するレベルで混むようになってからは麺が変わった気がする
朝一で行っても並ぶ時間が長くなったからだけかもしれんが

>>763
丸亀製麺でうどんダネを西日の当たるとこで保管してて草生えたわ

>>764
綺麗にすると雰囲気変わった
前の方がいいこーゆーのはって言うじゃん

こんだけ香川にうどん屋あって閉める店も当然あるんだろ？開業する奴もいてトータルの店の数はそんな変わらんのだろうが

毎日うどん食って生きてえ

さすがにうどんは香川に勝てん
現地で食うとマジで鮮度が違う

>>22
高いから商売としてやっていけないじゃないかな

うどん県民だけど
須崎、がもう、香の香、日の出、たむら、谷米はまあ有名所のS級店だが

ランキングに入ってる「瀬戸晴れ」って最近開店したばかりなのに
即人気店になってて毎日行列になってて
コロナ禍で並んでまでうどん喰いたくないから
家のすぐ近所なんだけど未だに行ったことが無い謎の店だわ

日の出と谷川とがもうはそれぞれ違ってそれぞれ美味かった。
うどん県にまたうどん限定旅行したいわ。

夕方とか夜やってないってのがまた胡散臭いんだよな

>>776
そりゃ元々BtoBの製麺所だからな
飲食店に卸すついでに直販してるんだから15時で店じまいだよ

さぬきやがうまい
三好のほうも引田のほうもうまい

名古屋駅きしめん　住吉会直営店が入っていない　
やり直しだ　

喫茶松葉　味噌煮込み季節商品もないじゃん

うどん県人の基準で店選ばれてもねぇ

ケンモメンがうどんを語るとすごい

783I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/11(金) 18:21:01.55ID:hMlhtjtb0

>>448
違うんだよなあ、これが
讃岐うどんの良い店だと、あ、これかと分かるけど

福岡の人も、牧のうどんだっけ？あれも噛み口は柔いけどコシはあると言ってたな。
そこは俺は食べたことないからなんとも言えないけど

784I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/11(金) 18:22:32.63ID:hMlhtjtb0

>>777
最近、酒と魚でもそういうとこ見つけた
うまく使えればその手のが一番いいかもな

>>649
カツ丼安いなあ
肉うどん、そばが有るのに牛丼はないのか

うどんのコシを表現するのは難しいな
生煮えや硬いのとは全く違うグミのような弾力というか
食えば解るんだけど

>>779
きしめん美味しいよな🤤

788I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/11(金) 19:26:42.89ID:hMlhtjtb0

きしめんにコシはあるか？

名古屋の喫茶店　味噌煮込み　カツ定食　エビフライ定食なんでもあり
夜は居酒屋メニュー主体になる　
名古屋駅　ホームのきしめんｓ住吉　居酒屋風になる
きしめん上乗せ具でお酒を飲む　
仕上げきしめんだ　感染症対策で雰囲気は異なるが、

大阪日本橋で食べたかすうどんが一番うまかったな

病気になった時に食うやつ

伊勢うどんいっぺん食ってみたいけどなかなかチャンスがないお

>>792
茹ですぎた太い麺に醤油って感じ

794I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-foD4)2022/02/11(金) 19:57:29.02ID:hMlhtjtb0

コシがあれば正義も別にそうでもないからな

伊勢うどんなんかは、あれは江戸時代の巡礼にとってあれがすごくうまかった、という事実はあると思うよ

食べログのランクかよ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

こんなもの信じるやつ今どき小学生にもいないぞ

コシはむしろ無いほうが昆布出汁と味わうにはいいんだよね

昨日ウエストで食ったわ
世界ランカーだと思いました

どれもうまそうだけど
丸亀とそんなに変わらんやろ

丸亀と変わらないなんて言う人は、同じ丸亀でも麺の出来がバラバラなのには気付いてないのかな？
丸亀は店ごとに作ってるから麺打ち職人の腕でかなり品質はバラバラ

そんな丸亀と変わらないってのは何処の丸亀と変わらないというのか分かっていってるんだろうか？

昔はそば派だったけど、年取ったらうどん派になった

うどん糖質高いだろ

>>801
糖質もだけど塩分がやばい

>>100
福岡人はせっかちで
ラーメンの麺は早めに食いたいから湯がいてすぐ上げるから麺が固め

うどんは早く食えるように一度湯がいておいて注文入ったら再度さっと湯がくだから麺が柔くなる

基本的に福岡人がせっかちという麺で見ると共通してる

>>802
>>718にあるようにうどんの塩分は茹でる過程で抜けていくので
うどん食べすぎでは塩分の過剰摂取にはならない

屋島のわら家が入ってないからダメやり直せゴミ

>>804
>>718にもレスしてるからちゃんと見てな

15年前に食った社食のうどん出汁が死ぬほど美味かった
市販品のだろうけど聞いとけば良かったと今でも後悔してる

>>788
きしめんはこしはない、根本ふにゃふにゃ

>>790
ホルモンだろ、苦手

饂飩は外食でわざわざ食いたいと思わんな
余程食べるモノが無くて仕方無しにキツネうどん頼む位
不味くても喰えなくは無い
当たり外れが無い食い物なのは確か

>>802
頭悪そう

きしめんはころきしめんが好き
冷たいほうがツルツル感が増す

三嶋製麺所だっけ？映画のロケ地になった
何年前かな忘れたけど
地元民にミーハーが行きたがる所つれてけ！と弾丸ツアーを敢行して貰って一発目がここ

そんなこともあってかドシンプルで安いわバチクソ美味いわで数回るから小盛りにしとけと言われてたがおかわり大盛りしそうになって止められたwww
なんかえらい僻地だったなあ

北九州の資さんうどんが好きだから早く関西に出店して欲しいわ

>>815
三嶋製麺所は雰囲気も味もいいな
シンプルにうどんと卵に醤油と味の素だけでめちゃ美味い
外で自然を見ながら食べるのもいい
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

久しぶりに本場の饂飩食べたい

高松の一鶴でおやどり食って酒飲んでその後鶴丸でうどん食うのが最高過ぎて高松行くたびにやってしまう

香川出身だけど、饂飩は香川県民の主食だからね　生活の大事な一部になってる
香川は大きな河川が無く、日照時間も長い地域なので水不足が度々起こり米作りには適してなかったので小麦作りが盛んになった
朝食はもちろん饂飩　かけ饂飩に溶き卵を入れてふわふわ卵饂飩　
昼食はもちろん饂飩　香川のサラリーマンの3分の2は昼食に饂飩食べると言われてる
高校時代昼食は学校を抜け出して近所の饂飩屋でよく食べてた
セルフ饂飩が学食の高校とかもある
おやつも饂飩　近所の饂飩屋や学校帰りに100～200円で饂飩を食べる
夕食も饂飩食べる　家族で饂飩屋(高級店)に行って、天ざる饂飩　釜揚げ饂飩　鍋焼き饂飩
饂飩すき　天ぷら盛り合わせ　など注文して好きなだけ食べる
夜食も饂飩だよ
祝事があったら饂飩　自分で饂飩打ったり
近所の製麺所で麺買って来たりして
けんちん饂飩作って振る舞ったり
安くて量が多いのがいいんだよね　
例えば、天ぷら饂飩370円　ざる饂飩250円
だから両方食べて満腹(笑)　少食の人はどちらか食べればよい
量が多い饂飩屋だと、皆さんが想像する一般的な量の2倍出て来る　「小」を選ぶと1人前
毎日饂飩食べてるから炭水化物の取り過ぎで糖尿病多いんだよね　噛まずにズルズルと飲んじゃうから短時間で大量に食べちゃうのよ
気を付けましょうね

>>820
セルフ式の饂飩店って対岸の岡山県が発祥らしいです

>>820
隣の徳島県はもっと糖尿病多いんだよね
饂飩も食べるし、徳島ラーメンも食べる
大阪の影響が強いから(テレビは大阪視てる)
粉物好きだし、ケチャップや中濃ソースの様な甘い調味料も大好きみたい

>>822
徳島は食事の前菜に団子（饅頭）食う文化があるから
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

三島とか池内は雰囲気の店
麺が美味いわけでもないしそばも田舎蕎麦

俺は香川県民だがかけうどんランキングなら

がもううどん +あげ
（てんぶらとか七味かけるとだしが濁るからダメ）
麺はツルツル、出汁はあっさりしてて最強のかけうどん

大喜多うどん天ぷらうどん
かけ出汁にあの小エビの天ぷらを溶かして食べると
最強に美味いが完成する
麺は最近流行りのモチモチ系じゃなくて昔ながらこ少しゴリゴリ系だが小麦のいい匂いはする
よく行くけど天ぷら溶かしたあのスッキリしたかけ出汁はほんとに美味くてクセになる

讃岐うどん麺ランキングで言うと他にもあるが出汁ならこの2つは本当に美味い

>>820
長文とうどんを饂飩とか漢字で書くあたり
同じ香川県民とは思えんわ

きときと寿司の氷見うどんで十分だわ

11月に京都に旅行行った時
永観堂近くの日の出うどん130人並んでた
食べてみたかったな

見てもなんも感じん、冷凍うどん食うわ

テレビで埼玉のソウルフードといって山田紹介するけど、あそこはうどん不味いからあまり注文しない
うどんなら武蔵野か丸亀行く

南哲

山田うどんの肉汁うどんは大好きだったが、キノコ入りになってゲロマズになったから食べるのやめた

日の出は釜玉に肉がベストだと思った
あと香川だとゴッドハンドの冷やしが麺のコシ最強で美味い

>>2
上を向いてって店名だけ
昨今の二郎インスパイアあたりの臭い店名に影響されてしまって浮いてるな
きもい

こないだ山元麺蔵の前通ったらたまたま並んでなかったので初めて食べた。美味しかったよ。お店の人も親切。
でも並ぶくらいなら隣の岡北で蕎麦でもいいかな。
讃岐風うどんを京都で食べるなら花園大学の南にある「さんたく」でいいや。
手打ちでしかし京都風でという独特なのが七条大宮の春日井。
ここは出てくるのに時間かかるけど。
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

>>815
うどんツアー連れて行けと言われた時に俺も連れて行った事あるわ
三嶋は営業時間も長いし場所もランキングの谷川米穀店よりもずっと近いし
周囲の風景といかにもな製麺所で驚いてくれるし
観光客連れて行くにはいい店なんだよな

その際は最初に温かいのを食べさせて二杯目に冷たいので
同じうどんでも食感の違いを学んでもらうようにしている

>>828
タピオカ澱粉入りのインチキうどんでも食ってろ

でも有名店でも麺も汁も別業者から仕入れてるんでしょ
店にオリジナルってトッピングで差をつけるくらいじゃん

うどんて見た目で損してるよな画像みてもどれも同じにしか見えんし

>>837
ラーメン屋や駅の立ち食いじゃないんだから
自家製麺、自家製出汁じゃないうどん屋なんて香川には無いわ

>>829
山田うどんすげー不味いよな
1回行ったきり
あんなのただでも食いたくない

10年以上前になるんか、坂出の特級に美味しかった彦江製麺所がなくなって
今このように美味しい有名店も、いつか彦江のように無くなるかもしれんからな
今のうちに食べておこう

>>837
サービスエリアとか喫茶店くらいかな、そんなんしてるのは

池袋はうちたて家以外にも西武屋上にあるかるかやも好きだわ
うちたて家遠いから近くのかるかやでつけうどんよく食ってる

西武屋上のかるかやは申し訳ないけどとんでもなく出来の悪いうどん屋だわ
日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

何だこの汚い麺は？
平打の上ほとんど不揃いでコシと呼べるものなんか皆無
こんな麺は讃岐うどんには存在しないけど一応ここ讃岐うどんの店ってんだから東京は終わってるなと思ったわ

>>838
麺の形状とつやで良し悪しがわかるようになったら一人前

大阪の楽々はいつも混んでるな
京都の山元も朝11時に整理券もらって食えたの16時くらいだったぞ

味の素卓上に置いてる店ってある？
なんかそんな記憶が頭の隅に

>>844
こういう不揃いの麺は讃岐っていうより武蔵野風だな

>>844
スマンそんなにかるかや嫌いな人が居るとは思わなくて
自分がかなり好きだから店名出しただけなんで申し訳ない

香川ならごえもんのカレーうどん美味しいぞ
カレーうどんが邪道と言われるかもしれんが

多治見の信濃屋のうどんてマニア向けか？

稲庭はケチってるのか麺が細いんだよな
そういううどんは失敗
出汁でごまかしてる
豊前裏打とか

倉敷のふるいちのぶっかけも美味かったけど、ここだと評価はいまいちなんか

主食騙るわりに夕方と夜やってる店ないってどうなん

>>853
倉敷では人気だよ

でも高いから香川には勝てない

ふるいちは新幹線で食べられるのがいいね

日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。 うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]->画像>52枚

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