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ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」 [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚


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1🍜🍚 (ワッチョイW aed7-NTwd)
2025/02/24(月) 15:18:27.99ID:sa4fBEWi0?2BP(2223)

ラーメン店が次々倒産! それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか?(Merkmal)
https://news.yahoo.co.jp/articles/6559bcf4c1e807fa4a334a8a54126dd88016c448
2神房男 (ワッチョイ 85d9-5oQV)
2025/02/24(月) 15:18:44.65ID:5vEvt6Mc0
 
3神房男 (ワッチョイ 5ad5-Hiqw)
2025/02/24(月) 15:18:45.05ID:YxA5miPH0
 
4神房男 (ワッチョイ e9f2-KL3j)
2025/02/24(月) 15:18:44.76ID:Ns72kmin0
 
5神房男 (ワッチョイ 8d06-6EJr)
2025/02/24(月) 15:18:45.11ID:nh40TTZD0
 
6神房男 (ワッチョイ 7a97-i97H)
2025/02/24(月) 15:18:45.82ID:Y5Uqmifa0
 
7神房男 (ワッチョイ 0136-5Rei)
2025/02/24(月) 15:18:45.06ID:okAZ+Yyd0
 
8神房男 (ワッチョイ 0daf-oB97)
2025/02/24(月) 15:18:46.67ID:mbb0pa310
 
9神房男 (ワッチョイ eedd-aGjj)
2025/02/24(月) 15:18:46.80ID:xiBdqVa00
 
10神房男 (ワッチョイ 0a93-553r)
2025/02/24(月) 15:18:45.23ID:71XW/AFG0
 
11神房男 (ワッチョイ 5a67-mFRf)
2025/02/24(月) 15:18:44.47ID:tv5Rnr3Y0
 
12神房男 (ワッチョイ 3d2e-ml43)
2025/02/24(月) 15:18:45.55ID:Ya7oFMwh0
 
13神房男 (ワッチョイ 314b-8hfq)
2025/02/24(月) 15:18:46.54ID:Gk2cNwoF0
 
14神房男 (ワッチョイ 61d2-BLBM)
2025/02/24(月) 15:18:45.61ID:mQo4ULyq0
 
15神房男 (ワッチョイ 05b9-XEKK)
2025/02/24(月) 15:18:46.31ID:sYK+31gI0
 
16神房男 (ワッチョイ 95af-kcLX)
2025/02/24(月) 15:18:46.19ID:QPl/KSIa0
 
17神房男 (JP 0H5d-bPY+)
2025/02/24(月) 15:18:45.85ID:BhcTof8VH
 
18神房男 (ワッチョイ ae74-Ze76)
2025/02/24(月) 15:18:44.63ID:OGtIitYg0
 
19神房男 (エムゾネ FFfa-4iV9)
2025/02/24(月) 15:18:46.90ID:G0K7JtunF
 
20神房男 (ワッチョイ 0daf-u4+Y)
2025/02/24(月) 15:18:47.19ID:cfLr8cfD0
 
21神房男 (ワッチョイ ee99-UDTz)
2025/02/24(月) 15:18:45.81ID:nsbslUQX0
 
22神房男 (ワッチョイ b6b7-xGbq)
2025/02/24(月) 15:18:46.26ID:5DeBEaLW0
 
23神房男 (ワッチョイ 6942-GrBy)
2025/02/24(月) 15:18:47.23ID:JksYowfo0
 
24神房男 (ワッチョイ d580-zccT)
2025/02/24(月) 15:18:46.36ID:BiKVa4Iq0
 
25神房男 (ワッチョイ b169-PYxr)
2025/02/24(月) 15:18:47.52ID:AfP9kaEX0
 
26神房男 (ワッチョイ d52d-Q/1B)
2025/02/24(月) 15:18:45.86ID:TV000JUj0
 
27神房男 (ワッチョイ 4980-IkTP)
2025/02/24(月) 15:18:47.45ID:iBy2VRiN0
 
28神房男 (ワッチョイ 95af-6/mf)
2025/02/24(月) 15:18:46.28ID:atlwT0ct0
 
29神房男 (オッペケT Sr75-8MN4)
2025/02/24(月) 15:18:47.55ID:OBmO67CPr
 
30神房男 (ワッチョイ 4644-E4ky)
2025/02/24(月) 15:18:47.43ID:iBiVQGvr0
 
31神房男 (JP 0Hf1-eixc)
2025/02/24(月) 15:18:47.58ID:ffB181QyH
 
32神房男 (ワッチョイ 460c-8nDV)
2025/02/24(月) 15:18:47.48ID:Uc9PcadR0
 
33神房男 (ワッチョイ 26af-4jcq)
2025/02/24(月) 15:18:47.13ID:hl7zK4+c0
 
34神房男 (ワッチョイ b6a2-GVXL)
2025/02/24(月) 15:18:47.20ID:63fKhfeL0
 
35神房男 (オイコラミネオ MM09-WFpU)
2025/02/24(月) 15:18:48.55ID:f0Mb2zgqM
 
36神房男 (JP 0H0e-DSg0)
2025/02/24(月) 15:18:46.13ID:YvtIDZOeH
 
37神房男 (ワッチョイ 768f-lD0m)
2025/02/24(月) 15:18:47.97ID:AMeU5CN/0
 
38神房男 (ワッチョイ 690d-CH0/)
2025/02/24(月) 15:18:47.37ID:2mci7tHt0
 
39神房男 (ワッチョイ 6183-6y7D)
2025/02/24(月) 15:18:47.34ID:Q1o1WXf40
 
40神房男 (アウアウウーT Sa39-a/V1)
2025/02/24(月) 15:18:47.97ID:uHs03IG8a
 
41神房男 (ワッチョイ 45d4-DhNC)
2025/02/24(月) 15:18:47.64ID:04AoDXJ/0
 
42神房男 (ワッチョイ 053a-IeX3)
2025/02/24(月) 15:18:48.11ID:jsdLoMP40
 
43神房男 (JP 0H75-sv4Q)
2025/02/24(月) 15:18:49.09ID:pt62t0rmH
 
44神房男 (ワッチョイ 5a7f-a/Kk)
2025/02/24(月) 15:18:48.96ID:2hCxGwCh0
 
45神房男 (ワッチョイ 6963-oDad)
2025/02/24(月) 15:18:49.11ID:HTVgISAa0
 
46神房男 (ワッチョイ daa2-ivwq)
2025/02/24(月) 15:18:47.61ID:63w3s4OD0
 
47神房男 (ワッチョイ 5a56-FSe8)
2025/02/24(月) 15:18:49.32ID:WRJN4q0W0
 
48神房男 (ワッチョイ 7d8f-vrFV)
2025/02/24(月) 15:18:49.46ID:uXSUxs/G0
 
49神房男 (ワッチョイ ee52-d2oc)
2025/02/24(月) 15:18:51.69ID:8IGgx40/0
 
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b64b-oQzS)
2025/02/24(月) 15:19:27.02ID:YsY3lpE60
無借金無家賃
51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e99e-erot)
2025/02/24(月) 15:19:44.10ID:SOIAfu6b0
趣味でやってる人たちだから
52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 61d2-5+QX)
2025/02/24(月) 15:19:45.90ID:9q1ZKXTQ0
でもガストは絶好調だよ
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ daa4-Ah42)
2025/02/24(月) 15:20:21.34ID:PfDyDOiC0
店舗兼自宅とかじゃろ
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b177-vc7e)
2025/02/24(月) 15:20:26.62ID:iq87GXcR0
自己所有物件で営業して
家賃を払う必要がない店は
ムチャクチャ強い
55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a7f-lgkk)
2025/02/24(月) 15:20:49.68ID:Ak9iTxqU0
ラーメンしか作れない奴等と比べてもね
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
2025/02/24(月) 15:20:56.44
土地代おじさん「土地代だろ」
57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM42-FQm1)
2025/02/24(月) 15:21:16.23ID:C4BkaqgSM
インフレしすぎ高止まりして限界値なんだろ
58@hfapfafafw15744(前垢@fnhaofofaf68863) (ワッチョイ ee55-Bgdl)
2025/02/24(月) 15:21:17.49ID:6jKSGSu40
俺以外の雑〇共はよ〇ねやゴ〇^^お前ら雑〇はいつまでも俺を特定できない下〇生物だろうが^^それをちゃんと自覚してんだろうな?wそれで性交や食事したり寝れたら神経強くて草^^悔しいね〜w雑〇共^^ちな俺のことを詳しくツイートしといてあげたよ〜^^これで特定されなかったら俺はガチで普通以上の存在で確信された上で完全に勝ちでいいだろ^^
59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 76fd-6Kan)
2025/02/24(月) 15:21:21.09ID:Fdx1ydxx0
高すぎて行けなくなった人が多いんだろうな
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d527-D2xv)
2025/02/24(月) 15:21:26.03ID:XANpwkB50
大地主が趣味で店やってるパターンだろ
61@hfapfafafw15744(前垢@fnhaofofaf68863) (ワッチョイ ee55-Bgdl)
2025/02/24(月) 15:21:27.15ID:6jKSGSu40
きせいかいひようれすだよ〜www
62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4602-AiVp)
2025/02/24(月) 15:22:03.07ID:EVQH2Mr10
鉢巻して暑苦しいラーメンだけの
しかも客にケチつける店よりかは
町中華のほうが生き残ってとうぜん
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0136-W4WN)
2025/02/24(月) 15:22:03.65ID:qAXZt3wc0
ラーメンマニアなんて1回食ったらまた新しい別の店に行くからな
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e9b0-whjQ)
2025/02/24(月) 15:22:25.77ID:Kq2waeNw0
ラーメン以外も頼む人が多いから。
65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 75f3-g3ko)
2025/02/24(月) 15:22:30.61ID:mTn+7TTV0
ラーメンハゲどうすんのこれ
66 警備員[Lv.14] (ワッチョイW 5a32-Y0Ku)
2025/02/24(月) 15:22:32.13ID:FRgHL58t0
税金対策だろおじさん「税金対策だろ」
67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 058f-u2wr)
2025/02/24(月) 15:22:43.99ID:qcyBtBJe0
常連のおかげやろ
じじいとか金もってそうだしどんどん頼んでくれそう
68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ベーイモ MM7e-hhZ8)
2025/02/24(月) 15:22:48.25ID:fWRF6yofM
自宅兼店だと家賃無しだから
69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 769a-eqGa)
2025/02/24(月) 15:22:52.22ID:BZ2Nc55L0
自分の家がラーメン屋ならコストは安く済むしな
70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d529-evkw)
2025/02/24(月) 15:22:59.82ID:8LTlmz8d0
そりゃ借金がなくて家賃が掛からないならもう趣味の域でしょ
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d574-9kZ/)
2025/02/24(月) 15:23:04.44ID:wlzEnBaO0
家賃がかからないと
かなり楽
72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9dd2-QAzH)
2025/02/24(月) 15:23:10.85ID:c8wgDGFB0
>>55
寿司屋が日本料理の板前に鼻で笑われるような感覚だな
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW daa2-ik0n)
2025/02/24(月) 15:23:43.69ID:LO+2NJOB0
中覗いても基本暇な店主がテレビ見てるだけだもんな
74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 75f3-g3ko)
2025/02/24(月) 15:23:56.81ID:mTn+7TTV0
こういうのでいいんだよ
75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:24:09.08ID:qdtnc+zlH
家賃の有無がでかいだろうな
76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6910-Ah42)
2025/02/24(月) 15:24:37.83ID:mD19/nDc0
ラーメンなんか広告費にどれだけ金ぶっこんでるかやろ
ここ1、2年愛知でイケイケのラーメン屋があるんだけどクソまずかったで
77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a0f-McvM)
2025/02/24(月) 15:24:50.57ID:iFkt8QVG0
あるな、なんか採算度外視で爆盛りしてますみたいな爺さんの店
そりゃ周りの客は嬉しいだろうけどどうなんだろうな
78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr75-9zx9)
2025/02/24(月) 15:24:58.94ID:cc3iX9exr
(ヽ´ん`) 「古臭い町中華の中華そば、こういうのでいいいんだよ」

(ヽ´ん`) 「まっず…」
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2156-McvM)
2025/02/24(月) 15:25:15.17ID:NM1I/Ipn0
物件が自分の土地だからでしょ
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d91-f00u)
2025/02/24(月) 15:25:18.23ID:jNeZQx6f0
ラーメン以外も売ってるからだろ
町中華とラーメン専門店は別ジャンル
同列で語る方がおかしい
81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 454e-167W)
2025/02/24(月) 15:25:29.17ID:LWKrOLRm0
スープに無駄なコストかけてないから
82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0901-BCk2)
2025/02/24(月) 15:25:32.92ID:c5RxFCOi0
味と値段が見合ってないだけ
83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e973-Jo9x)
2025/02/24(月) 15:25:36.74ID:y2UhxUeq0
土地貸し出したら町中華より儲かる定期
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a23-mGbK)
2025/02/24(月) 15:25:47.57ID:nHIkBML40
持ち家だろ
85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
2025/02/24(月) 15:26:10.21
>>76
そりゃ愛知じゃあね
86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:26:24.80ID:qdtnc+zlH
>>76
愛知県はラーメンのレベル低いよ
如水で一位かよって感じだし
87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4644-1YEc)
2025/02/24(月) 15:26:32.19ID:Ms/SvDQ30
やはりテナント代がない店のコスパは異常
88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sa02-+Zl4)
2025/02/24(月) 15:26:53.52ID:VmWToZMKa
中途半端な田舎によくあるラーメン屋が潰れてまたそこにラーメン屋が出来るって延々ループしてるやつは何なんだろう?
89☃🌝🍗🍷😙🍺🍖🌞 (ワッチョイW 46c3-UbtX)
2025/02/24(月) 15:27:05.17ID:QeP4DNJw0
超絶金持ちになって儲からなくても気にしない店や弁当屋をやりたかったわ
今でもやりたいわ
大学のラグビー部前で待ち伏せして全員糖尿病になるくらい甘美な弁当売りまくりたい
でも最近の子は栄養バランスちゃんとしてるから炭水化物攻撃は無理かしら
90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 05c6-McvM)
2025/02/24(月) 15:27:42.12ID:f+FlUOqr0
ラーメンやじゃレバニラとか食えんし
餃子もやってるとこ少ないしな
91番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b648-gGyO)
2025/02/24(月) 15:27:53.84ID:jboJEhCd0
>>80
一言でこれなのに
ソースの文ごちゃごちゃと読みづらい
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 46d7-ljhC)
2025/02/24(月) 15:27:54.72ID:G1lP04Wf0
ラーメンが好きでやってるのと金儲けでやってるのとは違うからな
93🍡転載🌸禁止🍵 (ワッチョイ 310f-1YEc)
2025/02/24(月) 15:28:05.40ID:48SobLnZ0
>>55
デフォのラーメンが10.00円超えたら店に入る気しなくなるけど
チャーハン850円あるならスープも付くしこれでいいやって入る違い
94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee75-8jxH)
2025/02/24(月) 15:28:08.87ID:CcO2mssS0
「町中華は拡大する気がないとこが多いから、
 野心のある有名チェーンと違って過剰な投資をせず生活できるレベルで安定する」ってのはなるほどと思った
95安倍晋三🏺(世界平和統一家庭連合) (ワッチョイW b61c-KIXX)
2025/02/24(月) 15:28:10.24ID:D+wKhgTl0
貧乏すぎるだろジャップ
アベノミクスの果実で胸焼けしたか
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0daf-hHQA)
2025/02/24(月) 15:28:10.76ID:jUK5z1Zq0
テナント代と人件費だろ
97安倍晋三🏺 (ワッチョイW aef2-OEpB)
2025/02/24(月) 15:28:20.67ID:2mlEWm/V0
近所の台湾人がやってる所は三代目とかで
家族経営で自前の店舗だし、駐車場も持ってるからそうそう潰れんわ

未だにランチ800円でラーメンと半チャーハン+おかず2品だから昼時はリーマンで一杯
夜は王将とかよりは高目だがファミリー層で混んでる
やっぱ飲食は継承して長く続けるのが大事なんだよ
俺も親父の代から通ってるし
98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d09-LH2D)
2025/02/24(月) 15:28:55.15ID:WBHT40HL0
ふつうに飽きるし
99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da42-VnnC)
2025/02/24(月) 15:29:21.57ID:dorbBGR70
・濃い味付け、化調で味のレベルが一定
・同じ材料から少しのアレンジで豊富なメニューが提供できる
・調理スピード、客の食うスピードが速く回転率が高い

強いわな
100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 61d2-A4yF)
2025/02/24(月) 15:29:43.14ID:zpOkXLPI0
古い町中華は、土地建物が自前で無借金のところが多いからでは?
だから、普通の店なら必要な賃料・借金返済が不要だったりする。
101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6953-O9zE)
2025/02/24(月) 15:30:25.07ID:5kdUCDCS0
家賃定期
102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d524-9Ul6)
2025/02/24(月) 15:30:45.39ID:ARh8Pc3p0
何回も食べたくなるラーメン屋など無いから一巡したら倒産するしかない
103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a8c-Spzt)
2025/02/24(月) 15:30:54.02ID:/KMM05Ob0
年金だろ
104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5a72-1YEc)
2025/02/24(月) 15:30:56.15ID:/8qLuAWk0
年金生活の趣味でやるぐらいがいいんだろうな
借金背負って店やっても楽しくないもん
105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b67c-1YEc)
2025/02/24(月) 15:30:57.56ID:3klxGjP10
定食も900円オーバー
それでいてご飯の盛りが
目減りしてるから
残念感がマックス
106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 61d2-caWp)
2025/02/24(月) 15:31:15.65ID:/5cW46Xe0?2BP(1000)

中華料理屋は飲み会としても使われるから売上も利益もラーメン屋と段違いだったりするしな
やっぱ1人1杯1000円ですぐ帰っちゃうラーメン屋は商売としてキツい
107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 710d-McvM)
2025/02/24(月) 15:31:29.57ID:ZTwon0cl0
地主
店兼自宅
年金生活

こわなもんか
108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:31:47.64ID:qdtnc+zlH
>>94
自分や家族をブラック労働させてるだけという見方もできるけどね
109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5acf-4o9t)
2025/02/24(月) 15:31:52.44ID:AR9huppB0?2BP(1000)

出前とか色々儲けあるぞ
110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブモー MM1e-AduE)
2025/02/24(月) 15:32:14.51ID:103FG4m1M
普通に店主死んで潰れてる店ばっかやん
111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a96-rRW6)
2025/02/24(月) 15:32:34.85ID:8uzU324t0
>>88
しかもとんこつ系な
似たようなの続けてやるやつもどうかしてるわ
112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8d6a-jpvh)
2025/02/24(月) 15:32:34.89ID:jbzVrhXc0
地方の一切行列なんて出来ない客も殆ど居ない普通の中華屋がラーメン600円で問題なくやってイケてるのに
都会の店開けば勝手に行列ができる店が潰れる方法が分からない
113安倍晋三🏺 (ワッチョイW 0986-tLTO)
2025/02/24(月) 15:32:40.31ID:I9nOHjFZ0
出来合いの化学調味料のスープだしあんまりコストかけてないのでは
114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 750d-58/L)
2025/02/24(月) 15:33:34.89ID:7OCLcPZL0
残してもそんなに気を使わないからな
115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 31a4-LSxF)
2025/02/24(月) 15:33:59.40ID:XV07LRN10
ダウンロード&関連動画>>

116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a19-EAZS)
2025/02/24(月) 15:35:42.69ID:YpFnJlrz0
この前炒飯の振りすぎで腕痛めてるお爺ちゃん店主の動画流れてきたわ
なんかもう見てるだけで辛かったわ
117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5ae0-qHEd)
2025/02/24(月) 15:36:31.83ID:wJ1qzShj0
店も農業もそうなんだけど
土地を借りたりテナントを借りたりしてる人は
不景気の時期にジリ貧になってリタイアしていく

自分の土地や建物で商売してる人は
不景気でもなんとかなったりする
118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 95af-1YEc)
2025/02/24(月) 15:36:53.52ID:o73POCXi0
店が所有物件なんだろ
119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da4c-X0JC)
2025/02/24(月) 15:37:09.74ID:nyCUijRP0
数十年やってる飲食は土地持ちだから趣味レベル
120安倍晋三🏺 (ワッチョイW aef2-OEpB)
2025/02/24(月) 15:37:48.86ID:2mlEWm/V0
後は昔からやってる店は立地がやっぱ良いんだよな
自前の土地と建物で好立地を何十年も前から押さえてるわけだから
地主の養分になってる連中より圧倒的優位
121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b144-BQbz)
2025/02/24(月) 15:37:53.75ID:94tKxbv30
・家賃と人経費がない
・ジジイが酒を飲みに来る
122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7514-6dwq)
2025/02/24(月) 15:38:03.86ID:vZxNSgK90
それにしてもトンキンの食い物は不味い
123安倍晋三🏺 (ワッチョイW 5a7a-OnVl)
2025/02/24(月) 15:38:27.35ID:bjA2fnPp0
新しい店は初期投資と運営費を冒険しすぎなんやろ
高値で客をつけられないとすぐに限界がくる
124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a8f-2pOw)
2025/02/24(月) 15:38:28.68ID:qIhP+k6D0
景気が良かったらそんなに倒産しないはずでは🤔
125決めつけデカ (ワッチョイ 3d53-1YEc)
2025/02/24(月) 15:38:36.42ID:SsoYq5nO0
スーパーで売ってる冷蔵ラーメンで充分ウマい(´・ω・`)
126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 76c6-X0JC)
2025/02/24(月) 15:38:50.95ID:Y5SG+K7H0
俺が好きな町中華の店は定食以外は一皿700円から1000円前後が
多いんだがその中に燦然と2500円から3000円のメニューが10種類ほど
輝いてるんだが誰も注文してるの見たこと無い、一度頼んでみたいが
食材の用意はあるんだろか、普段食べてるものの味を考えると絶品は
間違いないけど
127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae23-omYO)
2025/02/24(月) 15:38:55.74ID:/tXdSyUf0
家族経営
持ち家
老人

安い町中華にはマジで感謝だわ
128安倍晋三🏺 警備員[Lv.2][新芽] (スップ Sdda-BOGQ)
2025/02/24(月) 15:38:56.39ID:P09wrcJTd
飲食なんてどれだけ仕入れたら良いかわからんくて廃棄凄いだろうによくやるな
129天才 (ワッチョイ 0562-XADU)
2025/02/24(月) 15:39:11.53ID:ldS213wy0
町中華なんてもう半分趣味でやってるみたいな店しかないよな。
店主の気力が尽きたら終わりみたいな。
130🍡転載🌸禁止🍵 (ワッチョイ 310f-1YEc)
2025/02/24(月) 15:39:28.12ID:48SobLnZ0
>>94
ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」  [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚
都内というか都心でこんな店あるからなぁ
古い写真じゃなくて昨年末
昔からじいさん一人でやってる店でいつまで続くか‥って店だけど
131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 31a4-LSxF)
2025/02/24(月) 15:40:31.36ID:XV07LRN10
二郎やめてくれ
くさい
荻窪の交差点で迷惑
132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4677-pWh3)
2025/02/24(月) 15:40:46.90ID:QvP3Qym30
>>129
定食屋とかもわりとそんな感じ
評判がよくても関係ない
いきなりしめる
133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d5d8-KDiH)
2025/02/24(月) 15:40:55.87ID:1ofs0eCY0
>>130
家賃を払ってない味だろ
134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0daf-OBTD)
2025/02/24(月) 15:40:59.84ID:SNYBqgrB0
普通にちゃんとしてる店は続いてるけどな
潰れたラーメン屋に入ったラーメン屋なんかは閑古鳥パターン多い
135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 890d-vuHR)
2025/02/24(月) 15:41:09.94ID:tzPNCCiv0
土地持ち家族経営が強すぎる
136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ee52-nfHs)
2025/02/24(月) 15:41:18.55ID:AdGJ51wu0
町中華って利益度外視のところばかりだろうな
137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr75-sVx2)
2025/02/24(月) 15:41:55.92ID:VPs8mXFhr
正直炒飯餃子有ればラーメン無くて良い
138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0daf-OBTD)
2025/02/24(月) 15:41:59.41ID:SNYBqgrB0
立地にかまけてるコンサル系は知らん
139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3113-smIF)
2025/02/24(月) 15:42:22.90ID:SQG0AAXh0
町中華は腹満たしに何度も行くけどリピートするラーメン屋はほとんど無い
140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d33-nO3j)
2025/02/24(月) 15:42:33.43ID:IjqFfaLt0
>>130
えーいいなぁこういう店行きたい
田舎でも中々ないで
141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b107-Rc4L)
2025/02/24(月) 15:42:55.66ID:R/tCSaCZ0
>>133
多分自分の家
142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:43:03.23ID:qdtnc+zlH
>>140
というか田舎ほどない気がする
143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa39-zN04)
2025/02/24(月) 15:43:31.11ID:Rvk8bDhqa
アクセス稼ぎライターのクソ記事「ラーメン屋の倒産がー」
アフィbe「倒産してます!ラーメン屋が倒産してます!」
嫌儲軍師「うおお!アレが駄目!コレが駄目!」

これ毎日やってね?
144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM0e-wznV)
2025/02/24(月) 15:43:52.35ID:aY9SnDLAM
一番の差は家賃でしょ
145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d5a-7cMz)
2025/02/24(月) 15:44:11.67ID:NrD6S+Co0
>>131
駅から遠すぎるからまあいいじゃんそういうの
146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 46d7-ljhC)
2025/02/24(月) 15:44:16.45ID:G1lP04Wf0
>>130
画像だけでもう旨そうw
147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:44:33.88ID:qdtnc+zlH
>>143
去年が最多だから一年は擦られ続ける
148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1a8e-aR/l)
2025/02/24(月) 15:45:08.20ID:HMqY8Ju70
ラーメン屋でビール頼まんし
149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ daa4-Ah42)
2025/02/24(月) 15:45:48.55ID:PfDyDOiC0
10件のラーメン屋が潰れると10件のラーメン屋が生まれるからな
倒産件数は多くても店舗数が減る訳じゃない
150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 31ef-XYxC)
2025/02/24(月) 15:46:10.33ID:sLmLA7cO0
テナント代かからないから
151 警備員[Lv.92][苗]:0.27192036 (ワッチョイW d53f-+GS3)
2025/02/24(月) 15:46:54.92ID:sJHTc8kS0
家賃掛からんかったら月商60万あったらまぁ生きていけるしなぁ
飯も店のモン使って食ってりゃよいし
152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3105-KIXX)
2025/02/24(月) 15:47:25.45ID:4C3poqBL0
>>80
日高屋と幸楽苑の違いなんよね
153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0aa5-mTqt)
2025/02/24(月) 15:47:56.35ID:IkzmMOx30
年金家族経営だからな
154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0daf-1YEc)
2025/02/24(月) 15:48:23.47ID:4nUVfTDR0
>>152
幸楽苑も今は日高屋化してるだろ
155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa39-/OIl)
2025/02/24(月) 15:48:40.77ID:HVdSQAPqa
味の素と顆粒だしでスープ作って
普通の業務用麺使ってて
拘りのために不要なコストを使ってないから
156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6e14-D2xv)
2025/02/24(月) 15:48:43.71ID:NAAkdlL00
儲かってないんだろ
157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da4c-X0JC)
2025/02/24(月) 15:48:52.69ID:nyCUijRP0
個人で飲食に新規参入するために脱サラする奴ってどういう勝算を見てるんやろな
158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d5b7-O5ZF)
2025/02/24(月) 15:49:11.86ID:6+srzCP80
単純に瓶ビール儲かりそうとは思うが
159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aa0a-8d8R)
2025/02/24(月) 15:49:20.58ID:YzllhNU10
年金の味に勝てるやつはそうそう居らんからな
160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d56e-PM90)
2025/02/24(月) 15:50:37.93ID:rCKmqfSR0
家賃がなくて家族経営なら赤字になりにくい
逆になるときたらいろいろおかしい
161安倍晋三🏺 (ワッチョイW aef2-OEpB)
2025/02/24(月) 15:50:56.96ID:2mlEWm/V0
まあ継がずに潰れちゃうところは継ぐ旨味がないんだろな
同じような台湾とか在日の中国人がやってた店も流行ってる老舗だけが残ってる感じ
162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:51:59.97ID:qdtnc+zlH
>>146
はいお待ち
ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」  [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚
163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae70-VoKe)
2025/02/24(月) 15:52:05.86ID:xJvm/Gd40
固定客と言うのは凄い
毎日定食食いに来る客のほうが経営的に良い
164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ daa2-gC+E)
2025/02/24(月) 15:52:29.48ID:PPoJ0Dg90
儲かってない定期
165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d33-nO3j)
2025/02/24(月) 15:53:41.16ID:IjqFfaLt0
>>162
1250円かな
166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0daf-8Ksc)
2025/02/24(月) 15:53:42.31ID:UuoNlrUi0
>>141
「家賃を払ってない味」ってネットの極一部で流行った表現があるのよね

値段が極端に安い店というよりかは、他の店と同じか少し安いくらいの値段だけど、持ち家なんかで家賃を値段設定に考慮する必要がない分、原材料にこだわって原価比率が高いみたいなことだったけど
167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM0e-wznV)
2025/02/24(月) 15:53:50.93ID:aY9SnDLAM
思えば町中華って仕入した食材で飯食えば経費にできるな
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae64-cvM1)
2025/02/24(月) 15:53:53.07ID:KTa2g5TN0
自宅兼店舗が多いよね
それだと固定費がかからない
あと客層もラーメン屋みたいなド底辺しか来ない店だと、価格上げれないから潰れるしかない
169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr75-KQDR)
2025/02/24(月) 15:54:07.43ID:j0XSxa5Lr
身銭切ってるだけだろあれ
個人でやる分には勝手にどうぞだが
170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bd4c-0fOh)
2025/02/24(月) 15:54:27.88ID:OeYPOYON0
人件費と賃料浮くのはデカいだろうな
171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 46d1-jJQn)
2025/02/24(月) 15:55:17.67ID:wwC9L3yP0
ミシュランとかテレビに取り上げられる味の構成作れるなら2000円でも安いって客付くだろうけど
他店パクったり普通の味しか作れないならスープ麺具全部外注にして仕込み無し作業は茹でるだけの駅蕎麦スタイルにして安く提供した方が繁盛すると思う
172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM49-oQzS)
2025/02/24(月) 15:55:19.97ID:zbHIJJKYM
自己所有物件だから
173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5ac7-BlYZ)
2025/02/24(月) 15:55:29.72ID:fKjP5yMB0
大衆食堂の1日の流れを見せ続ける動画があるがあんなん儲かりようがないだろとしか思えないからな
飲食店は飲み物飲ませてなんぼというのはよくわかる
174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 15:55:54.28ID:qdtnc+zlH
>>165
ラーメン半チャーハンで650円だってさ
これは安いね
175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0964-nO3j)
2025/02/24(月) 15:56:02.98ID:Y+ljw1EX0
やっぱりチャーハン食べたいもんな
176安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイW 7a78-LqTs)
2025/02/24(月) 15:57:00.91ID:1tfBMk0O0
>>162
こういうのでいいんだよ
177🍡転載🌸禁止🍵 (ワッチョイ 310f-1YEc)
2025/02/24(月) 15:57:34.90ID:48SobLnZ0
>>162
それ半チャーハンのセットで650円
つかなんで知ってんだよw
178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d33-nO3j)
2025/02/24(月) 15:57:51.43ID:IjqFfaLt0
>>174
やすっ!
179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d55c-eBms)
2025/02/24(月) 15:58:19.24ID:lr5W2vc30
テナントじゃなきゃまず潰れない
趣味レベルでも続けられる
180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2613-eMb3)
2025/02/24(月) 15:59:52.29ID:8J4XmAkh0
店主 腰痛のためしばらく休業しますって2年以上休業してたところが最近週4日ランチタイムのみで再開してたけどどんなカラクリで維持できてるのか謎
181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8565-cjlF)
2025/02/24(月) 16:00:29.89ID:pI2oDH2x0
いやそもそもラーメン800円とかが便乗値上げみたいなもんだから
コロナ禍で潰れるまでラーメン屋でバイトしてたけどアホみたいなどんぶり勘定で値上げし過ぎなんだよ
やれ小麦だガス代がって言うけど50円も100円も値上げってありえないから5〜30円で十分ペイできるのに10倍以上ぼったくってるんだからそりゃ潰れるよ
地鶏とか言ってるけど卵産む用の廃鶏地鶏のガラなんて二束三文で旨味も香りもありゃしねぇのに有り難がってるバカの多いこと
マジで800円以上の価値があるラーメンなんてここ最近で数えるくらいも出会えてないわ
9割は情報トッピングして宗教化した便乗値上げぼったくりラーメンだわ
182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 056d-BOGQ)
2025/02/24(月) 16:00:46.55ID:Eud5mUko0
うちの親お気にの町中華は結構にぎわってる
味はあまり美味くないが量がすごい
183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 16:01:17.50ID:qdtnc+zlH
福しんもチャーハンにおともラーメンつければ700円くらいで食べられるのかな
値上がりしてるかもしれんけど
184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 856d-KIXX)
2025/02/24(月) 16:01:24.52ID:dof5YDDM0
人件費、ショバ代、固定客
185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 61d2-1YEc)
2025/02/24(月) 16:01:50.45ID:diTv6JNS0
変なこだわり無くして化学調味料とか既製品の出汁とか使ったら安くなるんじゃないの
186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM49-5VPx)
2025/02/24(月) 16:03:37.75ID:L8BUW3ecM
アホみたいにスープの煮込みに拘ってないからだろ
馬鹿みたいに手間かけて光熱費かけて「だから千◯百円ね!」言われても客が付き合ってくれる保証は無い
187安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6eec-2pOw)
2025/02/24(月) 16:03:43.53ID:I7RTGbIw0
>>162
毎秒通うわ
188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8dfa-uxB7)
2025/02/24(月) 16:03:50.56ID:TEpvEddc0
そりゃ家賃払わんし家族経営でみんなに給与出して赤字だから消費税も何も納めんしコロナで金貰えたし潰れるわけがない
189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 46d1-jJQn)
2025/02/24(月) 16:03:51.22ID:wwC9L3yP0
>>183
調べたらラーメンチャーハンで730円っぽい
190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fdc2-I+dG)
2025/02/24(月) 16:04:12.95ID:5whbDZe/0
老人向けの店構えしてるだけで有利なんよ
俺らでさえこう言うのでいいんだよって言ってるだろ
191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e0f-oKV9)
2025/02/24(月) 16:05:10.02ID:oSss/z4b0
都内だと生駒軒という暖簾分けで増えた町中華がすき
後継者がいないなどで減りつつあるが
192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a3a-3jt+)
2025/02/24(月) 16:05:28.06ID:+ORuhcfh0
近所のラーメン屋はカレーとか唐揚げを始めてトンカツ定食とか親子丼とかどんどんメニューが増えていってる
ラーメン安くて美味しいから通ってたけどメニュー増えてから行く回数倍増した
メニューがたくさんあるのって大事なんだなっていう
193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a17-9lzF)
2025/02/24(月) 16:05:59.89ID:iUHUmWZ+0
家賃がないのが一番大きいんやろ
194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 05a2-+Vzh)
2025/02/24(月) 16:06:04.96ID:NmVmg/MA0
町中華は慈善事業だからな
195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7a82-ffgi)
2025/02/24(月) 16:06:48.09ID:9+8M7iV40
わかめと海苔入ってくっそ固くてまずいチャーシューの乗ったラーメンたまに食いたくなる
あの不味いチャーシューはどうやってあんな不味くなるのか
196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e91c-NVHC)
2025/02/24(月) 16:06:48.89ID:kW3V0w/L0
>>180
やはり店舗が自分の持ち物とかじゃないのか?
去年タクシーの運転手が紹介する飲食店のTVで40年以上洋食店やってる爺さんの店が出てたが
ずっと一緒にお店を切り盛りしてた奥さんが亡くなって1年店閉めて
今は1人で開けてるけど体力も続かないから1日店開けたら1週間休むペースで営業してた
もはや店開けるのは趣味というか生き甲斐て感じだった
197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fdc2-I+dG)
2025/02/24(月) 16:06:51.87ID:5whbDZe/0
赤い下地の雨避けに白い文字でラーメン
これだけでいいんだよ!
若者なんてほとんどいねーんだから
198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sdfa-U1xL)
2025/02/24(月) 16:08:13.85ID:vfaKAzv3d
そりゃこだわって作ったラーメンよりそこらの町中華が適当に作ってるラーメンの方が原価率低いからな
199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 310c-5fDD)
2025/02/24(月) 16:08:38.63ID:1fCg3c090
中華三昧
200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr75-KQDR)
2025/02/24(月) 16:08:52.02ID:qETqqjdvr
>>181
たかがバイトに何が分かるんだろう
よく言われるラーメン屋以上に社会常識ないだろ
201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-HbnI)
2025/02/24(月) 16:09:01.92ID:qdtnc+zlH
>>189
ありがとう
安いな

餃子100円の日あるから(福しんは餃子は俺はおいしくないと思うけど)、チャーハンおともラーメン餃子で830円いけるな
202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 768f-O9zE)
2025/02/24(月) 16:09:03.83ID:MJIifOVs0
味の素の味しかしなそう
203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 95af-+uvS)
2025/02/24(月) 16:09:14.69ID:qw3r/mj20
町中華は基本持ち店舗だから家賃が発生しない。
家族経営だから給料が発生しない。
年金あるから単品での儲けなんてどうでもよくて赤字のメニューすらある。
したがって、チェーン店から見たら理不尽に値段を下げられる。
不当競争だよ。
204安倍晋三🏺顔デカ (ワッチョイW ae4c-zjYg)
2025/02/24(月) 16:09:24.39ID:4ZZuudMy0
>>93
なにこの馬鹿
205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e975-l74R)
2025/02/24(月) 16:13:09.07ID:rkPXqniU0
袋麺600円で出したら儲かるのと一緒
206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0daf-McvM)
2025/02/24(月) 16:13:13.65ID:U4k2nMju0
逆を言うと生き残れなった町中華も星の数ほどあるのを理解しないといけない
207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8565-cjlF)
2025/02/24(月) 16:14:26.93ID:pI2oDH2x0
>>200
そんな社会常識のないラーメン屋のたかがバイトの作るラーメンを並んでまで食いにくるバカはなんなんだろうなw
俺は独立するつもりで修行って形で雇ってもらったからそういう内情も教えてもらったけどおかげでラーメン屋の夢はきっぱり捨てられたわ
客も店もバカしかいない界隈なのがよくわかった
208(ヽ´ん`)🐍🐍🐍🐍🐍🐍🐍🐍 (ワッチョイW 3d9e-mpAM)
2025/02/24(月) 16:15:58.94ID:TWy6pt3L0
スープ取ってないし年金老人の暇潰しだからでしょ
209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 768f-8d8R)
2025/02/24(月) 16:16:34.13ID:PEp/49CQ0
儲かってはいないだろう
客単価とそんなに数捌けないから
210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a5f-e3pc)
2025/02/24(月) 16:17:14.28ID:eMUmSfGZ0
一攫千金を目指すからだろ
汚い町中華は身分相応にやってる
211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fd56-0tR1)
2025/02/24(月) 16:17:46.61ID:K478+5nT0
>>162
ラーメン全くコクがなさそう醤油と化調の味
212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 768f-O9zE)
2025/02/24(月) 16:18:13.07ID:MJIifOVs0
老人になるまでは稼げたのか?
213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5aee-D2xv)
2025/02/24(月) 16:20:55.46ID:ic5ceAXv0
地元の町中華の老舗が後継者いなくてどんどん閉店して悲しい
214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr75-KQDR)
2025/02/24(月) 16:21:30.54ID:fX4NNwbxr
>>207
独立するつもりなら尚更お前が世間知らずの馬鹿なだけじゃん…
世の中ボランティアで回ってるとでも思ってたのかよ
215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d55b-NxvO)
2025/02/24(月) 16:22:46.60ID:kAslwFdu0
>>1
武蔵家とかFCラーメン店は調子に乗りすぎ
つけ麺で2000円だぞ
小麦安いのに600円でやって目黒二郎見習え
216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4584-aw+w)
2025/02/24(月) 16:25:09.93ID:WnV1YPSS0
近い将来なくなるから今のうちにいっとけよ
217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW da95-QyJQ)
2025/02/24(月) 16:26:56.27ID:czrbrmVz0
>>215
二郎系は自家製麺だからな
218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b64a-8jxH)
2025/02/24(月) 16:27:24.45ID:/V/p3WMl0
自宅店舗家族経営無改装無広告の上に年金受給だから
219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8565-cjlF)
2025/02/24(月) 16:27:47.38ID:pI2oDH2x0
>>214
俺が世間知らずの馬鹿だったのはその通りだな

そんな俺が逃げ出すくらいのバカを相手にしないといけない界隈だって早い段階で知れたのはよかったよ
給付金もらうだけ貰って廃業しちゃったけど客のバカさをいろいろ教えてくれた店長には感謝してるわ
220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5583-8FaN)
2025/02/24(月) 16:30:04.53ID:EVBPeY9q0
自分がよく行く定食屋も700円でデカ盛り食えるわ
食後に無料でジュース出てくる
常連しかいない
221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e92-WUoz)
2025/02/24(月) 16:34:00.61ID:gFUpC4pr0
>>55
ラーメン作れないだろあいつら?
あまり細かく言うと野暮ってもんだけどまず麺作った事ないの多数でスープも出来合いと来たら何を持ってプロのラーメン屋と言えよう?
ラーメンを売ってるからプロ名乗ってるだけなのではないか
222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d535-G8fk)
2025/02/24(月) 16:34:00.98ID:aVRAM38a0
近所の常連がビールとおつまみでプチ居酒屋感覚利用するのが地味に利益デカいんじゃね?
日高屋なんて「ちょい飲み屋として来てくれれば儲かる」って路線から成功したんだし
223安倍晋三🏺 (ワッチョイW 9dd2-abdM)
2025/02/24(月) 16:34:11.61ID:pqaG+OTo0
水が綺麗な地域のラーメンは業務スープでも美味しい
汚染された臭い水でこだわりのスープ作ってもコスパ悪いだけナンだわ
224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ac2-0O3h)
2025/02/24(月) 16:35:23.19ID:vgTC9QoC0
地主
都内なら億万長者
225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0daf-OBTD)
2025/02/24(月) 16:36:16.95ID:SNYBqgrB0
そういえば、基本的にラーメン並しか頼まんのだが
トッピングやらセットやらマシマシで頼む客のがいいのかな?

ちなみに食うのは早いから回転率には貢献出来てると思う
226安倍晋三🏺 (ワッチョイW 46ce-wA4I)
2025/02/24(月) 16:36:32.56ID:+B0YYEXM0
町中華は単品料理が高い
227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d535-G8fk)
2025/02/24(月) 16:45:31.75ID:aVRAM38a0
>>226
ビールでツマミに単品数点とか、ラーメンセットだけ食って帰る客より利益ありそうだしな
228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM42-J5wN)
2025/02/24(月) 16:47:06.87ID:R+1mDwvWM
自分の土地で開業してるから家賃掛からない
余った食材は家で使いまわせる
229安倍 (ワッチョイW 213a-oAiY)
2025/02/24(月) 16:48:23.76ID:hMME+nnW0
煮込まないラーメン屋の一人勝ちよマジで。
230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d0b-McvM)
2025/02/24(月) 16:49:20.72ID:zhGGpjuh0
町中華はちょっとした居酒屋でもあるしな
一人でも入りやすいし需要はある
231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9dd2-+Rud)
2025/02/24(月) 16:51:06.47ID:Waf1jVKg0
セックスしてえな
今夜するかな
232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d571-nQAf)
2025/02/24(月) 16:51:51.56ID:fQ4nQMZn0
>>230
一人でセロリの漬物でビール飲んでるおっさんがいたらワイやわ
233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 85da-nO3j)
2025/02/24(月) 16:52:13.20ID:awhkblKz0
コンサルのお客様でラーメン屋ごっこやってたやつが金なくなっただけやろ
234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM09-KrlA)
2025/02/24(月) 16:53:11.31ID:/btDGpw9M
家族経営だから賃金を払わなくていい
235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9dd2-+Rud)
2025/02/24(月) 16:54:12.46ID:Waf1jVKg0
>>232
ワイやーいうてーってブツブツ言いながら飲んでますの?
236 🏺 ◆ABeSHInzoo 警備員[Lv.16] (ワッチョイW 46ed-McvM)
2025/02/24(月) 16:55:16.43ID:/EJ5OuA00
出前と居酒屋
237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b64a-8jxH)
2025/02/24(月) 16:55:58.96ID:/V/p3WMl0
スープに手間暇かけ材料代贅沢しても鶏ガラと化学調味料の町中華と大差ないのよね
238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7d1c-8jxH)
2025/02/24(月) 17:01:26.97ID:bPueMqsL0
固定客がいる
固定費が新規店ほどいらない
設備投資をしない

幼稚園児でもわかるだろ
239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da56-8jxH)
2025/02/24(月) 17:06:14.81ID:UVM7VGb20
賃貸料と人件費をごにょごにょできるからな
240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 21c7-901F)
2025/02/24(月) 17:09:10.38ID:6/5dWE200
最近、昔からやっていた食堂に人が並び始めてる
この三十年間そんなことなかったのに
241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0adb-NXrk)
2025/02/24(月) 17:09:59.48ID:ETkNtsBw0
古い町中華はもうとっくに稼ぎきった大金持ち
今やってる店はもはや社会貢献
ぼったくり価格で売ることばかり考えてるラーメン屋とは経済力も民度も違うのだよ
242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a5f-e3pc)
2025/02/24(月) 17:10:27.08ID:eMUmSfGZ0
>>239
なんもわかってないのに知ったかぶりしてる価値のない人間
243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa39-gszO)
2025/02/24(月) 17:10:55.99ID:AET53NDla
腕をくまない
黒い服をやめる
偉そうにしない
244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4505-x4eQ)
2025/02/24(月) 17:13:06.52ID:R+fhwzjT0
そりゃ仕事じゃなくて店主の趣味だし
245顔デカ🏺安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイW 7a95-sVjk)
2025/02/24(月) 17:15:16.09ID:llFbnyxN0
亀戸の喜楽が閉店してしまった…
246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 95af-+uvS)
2025/02/24(月) 17:17:02.74ID:qw3r/mj20
>>237
りゅうじがどんどんお店の味ラーメンの簡単レシピだしてるからね。
実際りゅうじのレシピうまいし。
247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6183-AQuL)
2025/02/24(月) 17:19:01.46ID:gj2MNHzg0
チャーハンとか餃子に具を転用できるから助かるって話だろ
248 警備員[Lv.8][芽] (ワッチョイW 7144-UdjE)
2025/02/24(月) 17:21:49.00ID:bCCMVMft0
インドカレー屋の方が謎
249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H0e-1YEc)
2025/02/24(月) 17:22:45.56ID:OcfqN5HFH
年金というか、店舗が「自分の建物」というのが一番大きいかと。
あとは従業員を雇っていない、などね
250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d51c-5JId)
2025/02/24(月) 17:24:06.69ID:F8pqI2VT0
ラーメン店と町中華は全くの別物だろ

まず、飲食店てのは、商圏がせいぜい半径500mな
超有名店でもない限り、その円の中に普段いる人しか店に来ないわけ
で、その中の人が、月に何回店に来てくれるのかが重要

そこで、ラーメン店ってのは専門店なわけ
専門店ってのは、来店頻度を極端に落とす馬鹿げたやり方なの
その客が週に1回来ればいい方で、下手したら3ヶ月に1回かもしれない
一方で町中華ってのは、週5とか普通に行ける
毎日違うものが食えるから

総数が決まった客のなかで、週に1回以下の店と、週5で来る店
どっちが生き残るのかってこと

メニューの数を絞る専門店は馬鹿がやる商売
メニュー数は多ければ多いほど生き残れる
251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d3d-EYLl)
2025/02/24(月) 17:25:47.86ID:s2nlliC50
すっごい好きな店あるんだけど店主が高齢になってきて終わりが見えてきた
252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H0e-VlTG)
2025/02/24(月) 17:26:22.24ID:OcfqN5HFH
>>226
「夜ツマミセット!」とかを始めてる店も増えてきたけど、基本は2~3人、3~4人で高い食べ物をその人たちでわけて食わせるスタイルだからなあ町中華は。
それは変えられんスタイルだろうし
253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4584-aw+w)
2025/02/24(月) 17:26:53.25ID:WnV1YPSS0
スーパーもまともにない家しか建ってない我が街に生まれる前からあった中華屋がついになくなって寂しい
長年あった寿司屋もなくなったし容赦ない時間の流れを感じるよ
254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0ae4-D2xv)
2025/02/24(月) 17:34:51.19ID:qAMgQnZ80
儲けあるのか
255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 31dc-stb1)
2025/02/24(月) 17:37:07.42ID:0WTPxzil0
●家族経営
→莫大な人件費ゼロ🤩
●自宅兼店舗
→光熱費 自動車 バイクほぼ経費、残りを家族へのお小遣いに😊

税金払わない、手持ちに残るお金はそんななくても、物が手に入る🖐
256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d8a-9C63)
2025/02/24(月) 17:47:23.46ID:TwouS2xB0
普通に客が入っているからな
むしろチェーン店はよく株主に払う金あると思うわ
257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b6f3-m+EP)
2025/02/24(月) 17:49:41.46ID:KwYelWEL0
町中華なら色々融通効くからな
出前してくれと電話すりゃすぐ持ってきてくれるし
258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fa22-pwt9)
2025/02/24(月) 17:50:03.12ID:WLsFtKNy0
町中華は店主の年齢で潰れるパターンが多い気がする
259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 763f-xozf)
2025/02/24(月) 17:51:02.15ID:ZyRhLKUA0
近所に出来たラーメン屋
客席10強の小規模なのに券売&決済システムに金かけまくってて案じた
巨大な液晶パネルにごちゃごちゃ表示させて…
グッドデザイン賞?か何か掲示してたから、そういう縁なんだろうな
260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 61d2-A4yF)
2025/02/24(月) 17:51:42.48ID:zpOkXLPI0
夜に酒がどれだけ売れるかも重要なのでは?
酒が売れる店は粗利が高いと思う。
261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d542-8uVB)
2025/02/24(月) 17:52:12.11ID:iUz86ano0
自宅兼店舗で人も雇ってなくて家族だけで回してれば費用は抑えられる
262安倍晋三🏺 (ワッチョイW 3147-McvM)
2025/02/24(月) 17:52:14.02ID:7c5pdAcv0
いまだに一杯400円くらいのところもあるぞ
なおクソまずい
263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b69e-WNKJ)
2025/02/24(月) 17:52:37.14ID:lFyXLaJf0
冷凍ラーメンを鍋で温めるだけで300円のものが600円で売れます
264安倍晋三🏺 (ワッチョイW d537-2pOw)
2025/02/24(月) 17:54:09.58ID:wtWvTRww0
近くに1杯300円の店あるけどきりもりしてるおじいちゃんがじきに畳むって言ってて通い詰めてる🥺
265顔デカ🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ aa8c-O9zE)
2025/02/24(月) 17:55:13.35ID:akswTUIi0
土地の固定資産税がここ数年でめっちゃ上がっててビックリした
自前の店舗でやってる人も賃貸でやってる人も大変だろうなあ
266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ eea2-gC+E)
2025/02/24(月) 17:58:58.94ID:3LdvlWwo0
街食堂は結構消えてるから、
中華屋は飲み屋兼ねてるのが大きいもあるじゃね
267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5ae3-IUA7)
2025/02/24(月) 18:16:58.58ID:1P57/Vev0
チャーハン、餃子がある
268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM49-oQzS)
2025/02/24(月) 18:17:17.61ID:zbHIJJKYM
そういえば大衆食堂って見なくなったな
269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a08-aq+1)
2025/02/24(月) 18:22:55.80ID:PYr8OhyF0
都内じゃ家賃のあるなしでものすごく変わるだろうな
270番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d1f-yRau)
2025/02/24(月) 18:25:18.01ID:BJCvQ8YO0
頭に巻くタオル買わないから
あと券売機も必要ない
271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 85ef-jpvh)
2025/02/24(月) 18:27:45.83ID:E0DVQphG0
俺が正統派ラーメンしか知らなかったころ金持ち家の友達はサブカル的なラーメン屋知ってたなあ
金持ちは行動範囲が違うなと思った
272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6d19-xozf)
2025/02/24(月) 18:28:50.17ID:Sn7mppRl0
ラーメンなんて過剰な期待や変なこだわりとかなければ原価150円くらいでそれなりに納得いくもの誰でも作れるだろ
273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0939-wp9f)
2025/02/24(月) 18:31:36.76ID:f5GV9/fy0
自分の家の一階で家族だけでやってるというオチ以外に何かある?
自社ビルとかマンションだと
上階の家賃が入ってくるから
趣味でやってるようなものだし
274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 318a-8Ksc)
2025/02/24(月) 18:37:45.71ID:1ALD36Zz0
自分の土地でやってるなら細々と生きていけるんじゃね
今の時代自宅の一部をデリバリー用の店舗にしてる人もいるぐらいだからね
275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMfa-mXDK)
2025/02/24(月) 19:00:20.17ID:CLC7Ye1QM
学生の頃から通ってるとこがそろそろ閉めるっぽいわ
キャベツ高騰でホイコーロー休止してて最近はチャーハンも休止してるから米高いから?って聞いたらもう鍋振るのがしんどいって言ってて、そのうち売ってマンションにするとか言ってたな
老人ばかりだから閉店ラッシュもすごいと思うよ
お前らもお気に入りのとこは今のうちに行っとけ
でも都内のそこそこいい立地で自分の土地ならそこまでして働く必要もないのになぁと
好きなんだろうなぁと
276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aecc-eWcp)
2025/02/24(月) 19:03:59.59ID:kqfFdjqJ0
>>130
こんなインフレ時代にこんな値段表眩しくて見れねえよ
行きてえなあ
277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aecc-eWcp)
2025/02/24(月) 19:05:52.32ID:kqfFdjqJ0
そういや近所の中華料理屋は店員によるのか味のブレが凄い
美味かったのが急に不味くなるし、普通になったりする
客は正直で美味い時は満席なのに不味くなると閑古鳥が鳴き始める
278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7ae0-xozf)
2025/02/24(月) 19:09:48.81ID:ueDrsmDE0
ラーメンと餃子だけだと仕込みナシで金がとれる酒が進まないからかな
ラーメン自体仕込みに時間も光熱費も掛かるけど中華って酒のつまみに丁度いいし、ラーメンほど仕込みのコストがないじゃん
居酒屋いっていろいろ頼んでなんやかんやで5000円ぐらい掛かるのが
中華とラーメン併用の店だと半額ぐらいで満足できるのがデカイ
279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e9a7-6LLD)
2025/02/24(月) 19:09:58.03ID:1mb+cIBg0
ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」  [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚
ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」  [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚
280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a24-NV4o)
2025/02/24(月) 19:12:45.10ID:eEm/5x5o0
家族経営なのとラーメン以外のものも作れるからだろ
ラーメン屋がエビチリとか作れるか?
281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5a0d-D2xv)
2025/02/24(月) 19:16:22.83ID:ic5ceAXv0
長年行きつけの町中華の閉店、失恋よりショックだったわ
282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sx75-GKi4)
2025/02/24(月) 19:22:43.60ID:S0j1qXo+x
計画
中華料理店やラーメン屋は台湾や中国からの国民党難民の為に開業から2年間所得税控除が存在する
頻繁に屋号が変わる店はコレを悪用
283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H0e-VlTG)
2025/02/24(月) 19:22:58.25ID:OcfqN5HFH
ネックとしては、「いつもいつも同じようなツマミになってしまう」っていうのがネックだろうな。

例えば「ネギチャーシュー」、ザーサイ、餃子、春巻き、これぐらいか。あとはピータンか。
そんで「〆」にチャーハンや醤油ラーメンでは、ワンパターンになってしまう、ってのが大きい。
284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sx75-GKi4)
2025/02/24(月) 19:23:45.62ID:S0j1qXo+x
当然調理師免許も要らない
衛生管理講習受けるだけである
285🍡転載🌸禁止🍵 (ワッチョイ 310f-1YEc)
2025/02/24(月) 19:29:05.66ID:48SobLnZ0
>>276
ちなみに言い忘れたが昼はサービスでラーメン350円だ
好きでやってんだろうな
作るの早くて真面目ないいおじいちゃんだよ
近所の中小零細の印刷会社もだいぶ畳んでマンションになっちゃったからあと5年と続けないような気もする
286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5544-+GS3)
2025/02/24(月) 19:29:26.69ID:ofM/m0mF0
そういや町中華に高確率で冷奴あるよな
謎だ
287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-8s0a)
2025/02/24(月) 19:31:14.59ID:iXoLMLHEH
>>54
そうだよな
俺たちは家賃代を払わされてるからな
288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0e-8s0a)
2025/02/24(月) 19:36:35.36ID:iXoLMLHEH
>>162
うまそうだけじゃなく
うれしくなるな
289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 764f-1O6Q)
2025/02/24(月) 19:36:38.43ID:QK3lKrCt0
いやもう単に設備のローンも払い終わってるからやろ
値段にしても開業当時としては今の1000円くらいの価値観で商売してるし
設備投資分全部回収して子供も成人すればそりゃ当時の価格でやってけるよ
逆に新規開業はきつい、そもそも少子化で人が少ないし
おまけにその趣味でやってるような価格の町中華と勝負しなきゃならんし
290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ eea2-gC+E)
2025/02/24(月) 20:34:25.87ID:3LdvlWwo0
つうて、外食のほんとうの敵はコンビニなんで、
街食堂が消えていったのはこれが大きい
最近中華メニューも進んでるんで、危ういは危うい

敵は別にラーメン屋ではないからな
291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da42-VnnC)
2025/02/24(月) 20:37:43.91ID:dorbBGR70
そいや最近どっかのコンビニで店内調理でラーメン出す実験やりだしたってニュースあったな
292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7adc-PK+o)
2025/02/24(月) 20:38:36.56ID:zXvv4OXP0
家賃無し
人件費無料
売上から経費を抜いたら生活費+公的年金
これだから耐えれてるだけ
儲かってはない耐えれてるだけ
293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aec7-y4Yl)
2025/02/24(月) 20:39:18.96ID:bUpzkfkk0
>>50
コレ。下手すりゃさらに無給だからなぁ。
喜んでくれれば、損しなきゃええとか。ダンピングだもんなぁ
294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9dd2-eLyN)
2025/02/24(月) 20:40:22.36ID:4sP6rSOo0
今までのコメ農家と同じ理屈
295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4666-Xi/L)
2025/02/24(月) 20:41:43.71ID:z6fuvWAp0
ネトウヨの東京ホルホルスレ
296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8d4a-2r8k)
2025/02/24(月) 20:42:47.75ID:AbP0Xbo+0
家賃やろなぁ・・・
297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d64-HbnI)
2025/02/24(月) 20:45:11.91ID:3fILE3cv0
ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」  [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚
298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b6f8-R17U)
2025/02/24(月) 20:51:50.34ID:RSxudRZ40
車社会の田舎だけど
町中華の価格が上がり気味だわ

酒が出ないから単価上げざるを得ないんだろうな
299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a60-McvM)
2025/02/24(月) 20:52:49.04ID:WjxRU4V00
店構えがうまそうな町中華入ったらお湯に醤油入れただけみたいなスープのラーメン出てきたわ
300 警備員[Lv.17] (ワッチョイW 4639-RAo9)
2025/02/24(月) 20:57:42.27ID:OOQO03AV0
近所の町中華、明らかに上に住んでんのに普通に半チャーラーメンセットで1000円取るが
新宿区だからそれでも客耐えないから調子に乗ってんだろな
301安倍晋三🏺顔デカ (ワッチョイW 3dc3-KWgi)
2025/02/24(月) 21:15:30.52ID:Xy8d6bXq0
>>300
新宿区の固定資産税払ってるんだからちったあ許してやれよ
302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a7f-lgkk)
2025/02/24(月) 21:30:00.30ID:Ak9iTxqU0
>>278
中華の具をラーメンに載せりゃ済む話𐤔𐤔𐤔
303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7587-VhL+)
2025/02/24(月) 21:36:46.82ID:n9Scy29J0
賃貸で商売はじめるとか困難な話なのよな

そんな儲かる場所なら最初から大家が店をやるか、他のやつが借りて店が続いてる

借りられる場所なんて基本店が潰れた跡地なんだよ
304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sdfa-ulVV)
2025/02/24(月) 21:40:42.90ID:pE21e4yKd
行き付け中華屋はトマト玉子炒めラーメンがある
305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sa39-X0JC)
2025/02/24(月) 21:42:50.21ID:EpfQ/3/7a
こういう奴等の薄っぺらい分析を真面目に聞いてる奴ほど10年内に潰れそうだな
306番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d6b-DRwI)
2025/02/24(月) 21:45:21.23ID:YovLjs/w0
ラーメンは回転率に拘ってアルコールを蔑ろにしたからしゃーない
ビールやチューハイ飲ませてナンボだよ外食は
307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aa87-KDiH)
2025/02/24(月) 21:54:03.19ID:YZsv1TWL0
>>130
懐かしすぎて草
ガキのころ土曜日のお昼に親父と行ったなー
308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM0e-Afzh)
2025/02/24(月) 22:15:45.88ID:vsCWYiPSM
自宅だろ
309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e9ae-RiVh)
2025/02/24(月) 22:40:11.89ID:EOeoSKam0
後継者不足で閉店してるぞ
310安倍晋三🏺 (ワッチョイW aea3-OnVl)
2025/02/25(火) 01:43:26.75ID:jh86LS+b0
>>305
コンサルが提供してくれるような
専門ノウハウが全てと思ってる軽薄な奴は
資金の使いすぎと客心理の軽視で陥穽にハマりがち
311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7a9d-8jxH)
2025/02/25(火) 03:11:28.02ID:NjeBNN+/0
腹いっぱい食わせてくれるからな
最近のラーメン屋はお上品でいかん
312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 01c6-8jxH)
2025/02/25(火) 03:16:23.74ID:7I2KjcRe0
どこにでもある大手チェーン
やってるのか分からん小汚い町中華
いつもガラガラの台湾料理屋&インネパカレー屋
周りにこんなのしかない
313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aec2-n48m)
2025/02/25(火) 03:18:00.36ID:YkPRd5Pp0
自宅だからだろ…
314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3144-D2xv)
2025/02/25(火) 03:21:25.79ID:6qGUb2nf0
ラーメンなんて特別なもんじゃないしな
もし不味いラーメンが出てきても胡椒たっぷり振りかければ何とかなるし
315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM7e-o2vz)
2025/02/25(火) 04:22:33.00ID:JLeejxDrM
ラーメン大 600円→900円
博多風龍  500円→750円
博多天神  500円→600円

://imgur.com/w1s4T1H.jpg
://imgur.com/frRQjOd.jpg
://imgur.com/QU9nIwM.jpg
://imgur.com/y8w5Tns.jpg
://imgur.com/H4GEfcs.jpg
316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 46bd-BebV)
2025/02/25(火) 04:23:21.22ID:68j58Bv90
家賃の味ィ!
317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 31ce-McvM)
2025/02/25(火) 04:24:21.19ID:xeJdVslD0
土地持ちなだけでは?
318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM7e-o2vz)
2025/02/25(火) 04:29:04.66ID:JLeejxDrM
>>130
https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13061832/
江戸川橋 善の家
319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5a19-xozf)
2025/02/25(火) 04:29:58.51ID:gx9x4PKV0
反日ペテンクソ土人はクソもらしの集まりです
反日ペテンクソ土人はトイレがなくてクソもらしの集まりだということが統計的に明らかになってます

どうぞ これ 近年日本で起き続けてる全ての犯人です
今まで日本で起きてる出来事の全ての元凶です

説明されるとスレッドにグロ画像ひたすら貼り付けたり
日本人が嫌いだの反日的なスレを乱立したり
全てを説明されると自作自演捏造記事のクソの話題ばっかり記事及びスレを自作自演で乱立したり

掲示板でジャップがジャップがほざきながら日本を乗っ取ろうとしてる反日ペテンクソ土人です
こいつが犯人です

https://www.instagram.com/fvooo00/
ここの画像に乗ってる外国人の赤ん坊の名前は インテリジェンス(笑)です

特技は捏造 ホラ吹き ネットで捏造や工作行為 ハセカラ騒動は反日ペテンクソ土人と売国ザル(税金もらってる関係者)が起こした存在しない捏造事件で 登場人物は税金もらってる関係者だらけです

本人は人間関係自体 もう8年ぐらい必要以上で人と関わっていません
整形がどうのこうの 整形していません 工作です しようと思ったことすらないです

神様がどうのこうのは政治責任と売国トラブルをすべて人になすりつけるために行ったネットでのミスリード
説明されると 今度は トンキントンキン言いながら
関西方面のツラを偽装で装って自作自演偽装工作してます

オムツ系ア〇リカ人とは
都合の悪いこと全てを他人になすりつけながら乞食と寄生虫行為をして搾取しようとして次へ次へと進もうとする赤ん坊の集まりのこと

石破茂とは こいつの正体は量産型岸田です
防衛します防衛します タカ派なんですとか装いつつ 正体は量産型岸田
民衆を納得させるために表に用意された政治用ハリボテおじさんです
この男 詐欺師です チワワ岸田と何も変わっていない

岸田としてることも何も変わっていない

売国行為やサルを使って内政犯罪及び性犯罪に繋げるための内政犯罪を続けたり 
相変わらずネットで捏造や嘘情報流し 及び各種ペテン工作させてるところ
まるで岸田と変わっていない こいつは量産型岸田です

量産型岸田についての情報はインスタにも載せ続けます
反日ペテンクソ土人と売国オムツハゲ及び税金バカザル(公務員のネット工作員の集まり)は
得意技は自作自演とマッチポンプ及び乗っ取り勝ち馬乗りミスリードです

で 人海戦術でネットで自作自演とバカ騒ぎ捏造ペテン行為を続けます 
それでも民衆を統治できなくなると 無断で勝手に芸能界を操作して統治しようとします(それも無断で です)

こういうのをマッチポンプ行為と言います(勝ち馬乗り行為ともしがみつき行為ともいう)
誰も許可してなくても勝手にそれをして人に着せておいて それを叩いてマッチポンプ行為をしま


統一教会(宗教なんてしてません)がどうのこうのも ネットで反日ペテンクソ土人と売国オムツハゲが暴れまくったことや政治責任を 都合よく人に着せるためにネットで自作自演マッチポンプでミスリードして擦り付けただけです(こっちは何も受け取ってませんしこいつらと関わってません)

そして この文章よく読んでくださいね

こいつらは 反日騒動を起こした犯人で ハセカラ騒動を起こした犯人で 売国奴の集まりで
なすりつけと自作自演とマッチポンプ行為と勝ち馬乗りの常習犯です

今こいつらがしてるのは ネットであたかも普通の人たちの声を装って責任逃れと話題そらし ヘイトそらしの工作してます それのためのバカ騒ぎもしてます
それも常習的にずっとです(しかもそれのために堂々と税金が使われてます)
https://www.instagram.com/fvooo00/
320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6eaf-5hqq)
2025/02/25(火) 04:35:08.74ID:KM7ivEql0
近所の町中華は配達もしてくれて重宝してたけど、コロナの前に潰れちゃった
家族経営だと家族の誰かが抜けると続けられないんだろうな
321👵🏺⛪🐖4WD💨(東京都) (ワッチョイW 0daf-Szpw)
2025/02/25(火) 05:20:36.19ID:A7Hl7r/+0
住宅街にあるような町中華は常連で回ってる
322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 214e-WNII)
2025/02/25(火) 05:46:43.01ID:3XJr2TLR0
こないだバイパス沿いのばんからラーメン行ったら辛ネギばんから1150円煮卵170円大盛り200円
これだけで1520円だよ高すぎだっての
そりゃ人来なくなるわ
323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7d1c-8jxH)
2025/02/25(火) 05:56:24.24ID:dfRZtqTM0
>>213
だいたいは体力の限界でやめてるしね
324番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d51a-OBTD)
2025/02/25(火) 05:57:23.21ID:u8qN3zck0
ラーメン店が次々倒産!それでも古い「町中華」は生き残る理由――なぜ「1杯600円」で儲かるのか? 年金だろおじさん「年金だろ」  [377482965]YouTube動画>1本 ->画像>2枚
うちの近所の町中華これで900円なんだけどどう思う?🥹
325👵🏺⛪🐖4WD💨(東京都) (ワッチョイW 0daf-Szpw)
2025/02/25(火) 06:00:06.80ID:A7Hl7r/+0
>>324
シンプルにやすうまだな
326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 31be-vFt/)
2025/02/25(火) 06:38:05.45ID:ca3kofvq0
>>130 >>318
こういうのはテレビで取り上げられるような本当に変った店でしょ・・・
普通の町中華はどこも値上がりしまくってるよ
>なぜ「1杯600円」で儲かるのか?
今どきラーメン一杯600円って普通の町中華ではない
327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 76c2-8jxH)
2025/02/25(火) 06:41:40.25ID:ScBulD8g0
家賃と人件費ないから
328 警備員[Lv.4][新芽] (スップ Sdda-X6Zy)
2025/02/25(火) 06:44:58.67ID:gu1EccS8d
店が多すぎるだけちゃうのw

ほいよワイ特製アチアチの海老塩ラーメンやで

s://i.imgur.com/Trx8S0N.jpeg
s://i.imgur.com/EG9vO91.jpeg
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s://i.imgur.com/b7AkOpd.jpeg
s://i.imgur.com/f8rmV68.jpeg
s://i.imgur.com/I0X76gZ.jpeg
s://i.imgur.com/y0clpW2.jpeg
s://i.imgur.com/Zcj2mhq.jpeg
s://i.imgur.com/On0vWB8.jpeg
s://i.imgur.com/bGUxhzf.jpeg
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s://i.imgur.com/JxMBjPq.jpeg
s://i.imgur.com/pCgCtiu.jpeg
s://i.imgur.com/ywIrsFj.jpeg
s://i.imgur.com/RdyEMtm.jpeg
s://i.imgur.com/Vu3NK67.jpeg
329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 054a-w7q+)
2025/02/25(火) 06:47:35.25ID:BPcGUrBY0
>>324
大食い挑戦でもするんか
330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a8c-Spzt)
2025/02/25(火) 08:06:05.21ID:m+98ZCTZ0
夫婦で年金だから月20万の固定収入
赤でなけりゃいい価格設定
331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hd1-L36b)
2025/02/25(火) 08:07:47.94ID:NP2zkf0SH
小麦もガスもチャーハンの米も値上がり
本来なら倍の価格つけたいところだろう
332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a8c-Spzt)
2025/02/25(火) 08:08:29.01ID:m+98ZCTZ0
貧困客からすれば、ありがたい存在だろうけど、経済的にはよくないんだよな
雇用も生まないし、相場破壊でデフレになる
333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8d9c-HbnI)
2025/02/25(火) 08:37:25.25ID:rleqqRKV0
>>328
その辺で取ってきたザリガニ使えよ
334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aa87-KDiH)
2025/02/25(火) 09:34:34.38ID:DgDNiaal0
デフレの原因は賃金払わない企業なんだよなあ
335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 09e9-1YEc)
2025/02/25(火) 09:44:13.32ID:EyZm6nOe0
町中華でメンマ肴に瓶ビール飲んで野球中継見ながら店主と談笑
336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 25e1-LI1/)
2025/02/25(火) 09:47:22.42ID:HrT2b06n0
>>72
わかる
337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 768f-O9zE)
2025/02/25(火) 09:52:40.85ID:+GZZOi9W0
美味けりゃいいけど田舎だと王将以下の味で常連が幅を利かせてたりする
338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b69a-Lkgj)
2025/02/25(火) 10:07:44.73ID:DXx2VKts0
昔の小学生の女の子が配膳してくれる時代が町中華の黄金期やろ
店で宿題やってたりして
こっちもその頃子供だったが
339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae02-l74R)
2025/02/25(火) 11:00:34.12ID:d/BGKK+B0
>>162
わかめ載せるラーメン美味いためしなし
340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d79-9+Rc)
2025/02/25(火) 11:40:14.55ID:0PZpCGml0
ラーメン1杯600円の店ってラーメンだけ食って帰る客いないだろ
チャーハンや餃子も出るからラーメンがシンプルで良くてだから600円で出せる

ニューススポーツなんでも実況



lud20250330022039
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