やきいもほくほくYouTube動画>2本 ->画像>12枚

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1川越いもNGNG

アルミハクでくるんでオーブントースターで３５分くらい焼いてます。
なかなかほくほくにならないので、よい調理法があったら教えてちょ。

2ぱくぱく名無しさんNGNG

ふかし芋

3ぱくぱく名無しさんNGNG

洗ってフォークでぶすぶす刺してそのままガスオーブンに転がし
250℃で40～50分焼く。

しかしこんな話で単発スレ立てていいのか？1よ。

4ぱくぱく名無しさんNGNG

さつまいもスレがdat落ちしてるから、ここで育ててもいいかもしれんがの。
しかし育つのか？

5モンブランNGNG

そだてて！我が家にもたくさんさつまいもあるので・・・
子どものころは、ストーブの上って言う手があったけど今はヒータだし・・・
こまってます。おばあちゃんが、石を拾って、洗って乾かして要らなくなったやかん
に、石、サツマイモをいれて、３０分やいてた。ウマーだった。

6ぱくぱく名無しさんNGNG

炊飯器のお急ぎで炊いて、表面はオーブンで焦がす。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

7ぱくぱく名無しさんNGNG

石油ストーブの頃は、冬の楽しみでしたなー
焼き芋。いいにおいが広がって、夕食後でもほくほくウマーでした。

8ぱくぱく名無しさんNGNG

掘りごたつの灰の中に入れて焼いてた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

9ぱくぱく名無しさんNGNG

ストーブで焼き芋。やってみたいんですが、
ホイルか何かに包んで、ストーブにのせて、時々ころがす、
って感じでいいんでしょうか？
焼き上がりはクシさして確認する、ってことで。

10川越いもNGNG

ありがとう！

11坂戸最玉伝説 ◆qLV9eUT4Dk NGNG

濡れ新聞紙にくるんで焚き火で焼く！

これ１択！

12ぱくぱく名無しさんNGNG

電子レンジだと甘くならない。
謎。

13ぱくぱく名無しさんNGNG

ゆっくりゆっくり加熱することで、でんぷんが糖質になるらしいよ。
だから電子レンジだと甘味が出ないんだって。
甘いお芋を食べたい時は、時間をかけて調理しよう!

14ぱくぱく名無しさんNGNG

>>4
あったよ。ちょっと焦った。。

さつま芋を使ったレシピ
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002542335/l50

154NGNG

お、すまんすまん。ありがとう。
じゃあこのスレ終了だね。

16ぱくぱく名無しさんNGNG

焼き芋

17ぱくぱく名無しさんNGNG

蒸す。以上です
あの湿った感じがｲｲ（・∀・）！！

18ぱくぱく名無しさんNGNG

>1は
その加熱時間の長さこそが
美味さの秘訣ということに気がついただろうか？

19山崎渉NGNG

（＾＾）

20山崎渉NGNG

（＾＾；

21ぱくぱく名無しさんNGNG

芋

22ぱくぱく名無しさんNGNG

ローソンで焼き芋売ってた

23ぱくぱく名無しさんNGNG

本格的石焼き芋の製作
http://kousoku-web.hp.infoseek.co.jp/ishiyaki.html

2422NGNG

焼き芋買って袋開けたらカビてた(´･ω･`)

25ぱくぱく名無しさんNGNG

ダッジオーブンで90分というのが一番簡単だが…。
無水鍋で台所のガスでもいいと思うし
キッチン組み込みのオーブンでもいいと思うけどね。
最低60分は必用だ。ガスの場合は丸焦げに注意。

26山崎渉NGNG

（＾＾）

27山崎渉NGNG

（＾＾）

28ぱくぱく名無しさんNGNG

すっぱい(´・ω・`)

オーブンレンジでやるとたまに失敗しちゃってすっぱくなっちゃうことがある
200度70分とか250度60分とか色々試してますがどうにもうまくいかない
（成功したときはｳﾏｰなんだけど同じ設定でもすっぱくなったりならなかったり……）
酸っぱくないやきいものつくりかたおしえてくださいm(__)m

29ぱくぱく名無しさんNGNG

濡らしたペーパータオルで包み、その上からアルミホイルで包む。
ガスコンロのグリル（網は外しておく）に直置き。
中火で20～25分。
アルミ、ペーパータオルを外し、10分
火を止め5～10分放置

…で、ウチではつくってます。

30ぱくぱく名無しさんNGNG

ＭＫのホームベーカリー（焼き芋メニュー付き）。

炊飯器で作る焼き芋より、はるかにうまい。

31山崎渉NGNG

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

32山崎渉NGNG

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

33ぱくぱく名無しさんNGNG

中がパサパサと中がベタ～(べちゃ)って感じの時がある。
後者の方がおいしんだけどどうやったらベタ～って感じのができるんだろ？

34山崎渉NGNG

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

35ぱくぱく名無しさんNGNG

焼き芋は、バーベキューした残りの炭火に
アルミホイールで包んで焼くのだ
お土産にして家でくったらうまうま

36山崎渉NGNG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

37山崎渉NGNG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

38ぱくぱく名無しさんNGNG

堀立てのイモはホクホクし過ぎているので
蒸かした方が良いかも

39ぱくぱく名無しさんNGNG

堀立の芋は水分含みすぎてるから
干さなきゃ美味くならないぞ

40山崎渉NGNG

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

41ぱくぱく名無しさんNGNG

age

42ぱくぱく名無しさんNGNG

レンジで作ってみた。
洗って皿にのせラップして「根菜」で加熱。
その後オーブンで少し焼き目をつけた。

良く加熱されたさつまいも、は出来たけど、
「やきいも」とはチト違う。

難しいね。

時間をかけて加熱することで糖度が増す、ということなので、
濡れ新聞紙にくるみ適度に加熱＞２０分ほど時間おいて
仕上げ加熱、と２段構えでやってみようかな。
＞残りの１本

43ぱくぱく名無しさんNGNG

やきいもage

44ぱくぱく名無しさんNGNG

オーブンにアルミでくるんだイモいれて放置でええのかな？
季節だあげ

45ぱくぱく名無しさんNGNG

炊飯器で作る方法が知りたい。

43歳♂

46ぱくぱく名無しさんNGNG

水を1～2センチくらい入れて普通の炊飯メニューのスイッチオン。
しばらく保温しておくが吉。

47ぱくぱく名無しさんNGNG

良スレage

48ぱくぱく名無しさんNGNG

公園で落ち葉や枯れ技、新聞紙を集めて焼き芋作りました！
なかなか本格的で美味しく出来ましたよー

49ぱくぱく名無しさんNGNG

>>48
うらやましい所に住んどるなーーー　どこや？
焚き火は禁止や

50ぱくぱく名無しさんNGNG

>>46
これこれ、水が１～2センチは多すぎ
おちょこ１～２杯がベストですよ

ってもう10日も前か・・・・＿|￣|○

51ぱくぱく名無しさんNGNG

公園っていうかちょっと大きなグラウンドなんだけどね
大阪だよー。ドラム缶で焚き火してる人やバーベキューしてる人もおったりするところ

52ぱくぱく名無しさん05/01/31 21:14:54

何がほくほくだ！クソが。

53ぱくぱく名無しさん05/01/31 21:52:30

だから、ピザストーンってやつ、ピザ薬用の石板な、
それを敷いて余熱の上オーブンで焼け。

54ぱくぱく名無しさん05/02/02 01:38:07

ほくほくしようぜ。

55ぱくぱく名無しさん05/02/02 05:17:09

うるせー馬鹿

56ぱくぱく名無しさん05/03/01 07:56:17

57ぱくぱく名無しさん2005/03/27(日) 18:46:27

いしやーーーーきいもーーーーやーーーきたてーーーえーーーやーーーきもーーーー

58ぱくぱく名無しさん2005/04/29(金) 11:12:10

アルミホイルでみっちり隙間できるだけないようにして
（密閉性高いと、やわらかベットリなお芋が出来ます）
水をひいてグリルで弱火2時間ほど焼きます。
最後に、ひらいて3分ほど強火で焦げ目つけてあげる。
焼き芋買わなくていいくらい、とっても美味しいですよ。
水分の多い、新鮮なお芋を使うのがコツです。

59ぱくぱく名無しさん2005/07/18(月) 21:35:10ID:iwTBMJri0

ジャガイモの焼き芋にバターも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

60ぱくぱく名無しさん2005/10/15(土) 16:35:20ID:MVCWsDUd0

使い損ねた芋が一本きりあるので炊飯器で吹かそうかと思っていますが、
紫芋は向いていますか？

61ぱくぱく名無しさん2005/12/09(金) 03:54:47ID:Mtge1hL4O

明日公園で落ち葉集めて焼き芋しようとしてるんですが、芋以外で焼いたらいいものって何がありますかね？

62ぱくぱく名無しさん2005/12/10(土) 07:25:23ID:d9w258ni0

栗

63ぱくぱく名無しさん2005/12/17(土) 01:51:04ID:FpHBztUi0

秋に、娘が幼稚園の芋掘り大会に行きました。いくつかもらってきたので
焼き芋を作りたいと思い、ネットで検索したのですが、サツマイモはじっくり加熱する
ことで糖度が増すとのこと、レンジ調理にはむかないのかなー、と。

で、ヘリ（某通販会社）のおまけでもらっていたまま忘れていた焼き芋鍋があったことを
思い出し、トライしてみました。20分中火で熱し、20分放置。
なんと買ってきたもののようなおいしい焼き芋ができあがっていました。

焼き芋鍋、最近はネットで検索すれば、買えるお店も多いようです。
ちょっと風情がないかもしれないけど、毎日食べたいーという方にはおすすめです。

64ぱくぱく名無しさん2006/02/20(月) 19:38:54ID:tw/H2cnd0

オイラ男だけど焼き芋すっき～

65ぱくぱく名無しさん2006/02/22(水) 13:22:45ID:mH3RzHqO0

テフロンのフライパンに洗った芋を置いて､蓋をして中火の強めで10分ほど焼きます。
表面が焦げたころにひっくり返し､また10分。
ひっくり返してごく弱火で串が刺さるまで加熱。
20～30分位かな。時々ひっくり返して。
ちょっとべっちゃりの美味しい焼き芋が出来ました。
私は冷めてから食べるのが好きです。

66ぱくぱく名無しさん2006/05/12(金) 11:34:16ID:poVhFgOj0

もうやきいもの季節はおわりでつか？？(┯_┯)

67ぱくぱく名無しさん2006/05/13(土) 08:42:32ID:r62bZIqM0

俺は今もよく食べてるよ
セイロで蒸かした芋をオーブントースターで10分ぐらいチンしたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

68昨日2006/05/13(土) 16:18:40ID:+eVaAHTg0

ある街の本町ってところで、何かいい匂いするなぁって思ってたら
焼き芋売ってたｗ　思わず食べたくなった

69ぱくぱく名無しさん2006/05/21(日) 00:03:51ID:nNdOP7ik0

それって大阪ですなぁ（笑）

70ぱくぱく名無しさん2006/05/21(日) 00:55:43ID:T1uEdcaQ0

ホクホクがきらいな俺何組み？
適度にしっとりの方がいい

71ぱくぱく名無しさん2006/05/21(日) 02:39:00ID:WMH1hRe80

自分も黄色くてねっとりしたのが好き

72ぱくぱく名無しさん2006/05/22(月) 19:30:20ID:1D+h2MOL0

やきいもは、適度にしっとりがいいね…
便秘にもいいね…

73ぱくぱく名無しさん2006/05/22(月) 22:40:54ID:1D+h2MOL0

焼き芋を、自宅で、作る人いるのかね…
なかなかの、情熱をお持ちだね…

74ぱくぱく名無しさん2006/05/23(火) 15:19:51ID:EsCLLMrv0

家で作ってもおいしいですよ

75ぱくぱく名無しさん2006/08/21(月) 13:42:05ID:5huMccbV0

すいません、↓から誘導されてきますたw

【韓国】韓国で賭博機（「海物語」）スキャンダル　大統領のおいも登場[8/20]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156079261/

76ぱくぱく名無しさん2006/08/21(月) 16:30:49ID:jSeYueJ90

いま家庭菜園の1畳ほどのスペースでサツマイモを作っている。

今年の秋は焼き芋三昧だぜ。ふふふ。

77ぱくぱく名無しさん2006/08/21(月) 20:18:06ID:8i6eWJkQO

おれも栽培中。さといもも作ってるんでそっちも焼き芋にしてみる予定

78ぱくぱく名無しさん2006/08/21(月) 22:44:42ID:5ezn4pFJ0

>>75
乙ですね。騙されて飛ばされてきたんですね。
楽しんでいってください。

79ぱくぱく名無しさん2006/09/03(日) 11:09:58ID:8/5LHpv+0

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80ぱくぱく名無しさん2006/09/26(火) 06:17:57ID:AO69uB6q0

季節上げ

81ぱくぱく名無しさん2006/09/26(火) 06:49:26ID:TX8qij3pO

焼き芋鍋が無くても、やかんで作れるよ。テレビでやってた。
やかんの中に小石を敷き詰めて、芋を入れて弱火でじっくり。
あま～いポクポク焼き芋ができました。

82ぱくぱく名無しさん2006/09/26(火) 15:31:29ID:pjsEZW4nO

去年、この板でみかけた
やり方が良くてずっと実践してます。

芋を洗い、ゆるく絞った濡れ布巾で
(うちではサラシを使ってます)
くるみ、その上からアルミホイルでくるみ、
180℃で1時間以上焼きます。
(時間は芋の大きさにあわせて)
時間と布巾の濡し具合でねっとりも
パサパサにもなります。

83ぱくぱく名無しさん2006/09/27(水) 11:32:05ID:+1/KzpBE0

焼き芋鍋は買いか･･･
焼き芋やさんて食べたいときに来ないんだよね
結構高いし
使ってる方いますか？おいしくできるの？

84ぱくぱく名無しさん2006/09/27(水) 11:57:07ID:3wenw28e0

またシーズンがやってくるね

料理板覗いてると、季節感あっていいなー

85ぱくぱく名無しさん2006/10/04(水) 16:06:24ID:fYeEDlov0

あまーいシットリ系が好きなので
オーブントースターでじっくり時間かけて焼いても
ネットリしっとり半透明のスィートポテトみたいにやるのはなかなか難しいね
それっぽくはなるが、外0.5～1センチくらいだけで
中心はシットリまでなってないホクホク系とかが多いなぁ

それでも電子レンジで即効チンするよりは
甘くて圧倒的に美味しいけど

86ぱくぱく名無しさん2006/10/16(月) 23:31:59ID:+MocBP1c0

焼き芋季節万歳！！

87ぱくぱく名無しさん2006/10/17(火) 03:58:49ID:OvSoVy9c0

休日とかじゃないと無理だが。
こないだ160度くらいのオーブンでさつま芋２本を
アルミホイルで包んで90分×2回（180分）でひたすら焼き続けてみた。
すっげぇ甘いぞアレ。暇な時ちょっとやってみて欲しい。

88ぱくぱく名無しさん2006/10/18(水) 01:30:13ID:GxiGwoVpO

邪道かもだが
面倒なときは炊飯器に芋と水少しだけ入れてふつうに炊く
それなりに食えるよ

89ぱくぱく名無しさん2006/10/18(水) 21:14:24ID:x9RMCEkL0

レンジでチンして速熱でパサパサになっちゃってるほうがビタミンCの破損が少ないらしい
じわじわ熱で焼くと甘くなるのはいも自身の酵素ででんぷんが糖化されるからで
これだと甘くて美味しいのだが、ビタミンCを熱から保護するでんぷんがなくなるからビタミンCは減っちゃうらしい
一長一短だ

90ぱくぱく名無しさん2006/10/28(土) 19:22:49ID:TUYCXPVuO

近所に焼きいも屋ｷﾀｰ--(・∀・)-----!!!!!

ついでにage

91ぱくぱく名無しさん2006/10/29(日) 01:19:50ID:3qLX1fD00

デロンギのピザストーン（予熱済み）にホイルでまいたサツマイモを置いて焼いたら、
ｱﾏｰｳﾏｰですた。
時間は1時間弱でできたよ。

92ぱくぱく名無しさん2006/10/29(日) 17:24:34ID:d8TS8FFC0

オーブンで焼いても美味しいけど
電気代かかりそう。

93ぱくぱく名無しさん2006/10/29(日) 17:24:36ID:nphyvN7J0

100円ショップの土鍋で焼きいも

イモを洗って、土鍋にアルミホイルを二重に敷いてイモを並べ、極弱火で40～50分かな。

100円の土鍋では極弱火。
ゆっくり温めると甘みが出る。
あとは焦げ付かないように10分ごとくらいに見に行ってひっくり返す。
（火力や鍋の大きさ、イモの大きさによります）

94ぱくぱく名無しさん2006/10/29(日) 17:37:34ID:VgfgQAmjO

石油ストーブで焼いたことないんですが美味いく作るこつとかありますか?
アルミホイル二周くらいまいて転がしたらいいんですかね?

95ぱくぱく名無しさん2006/10/29(日) 18:33:54ID:upqGmQpd0

個人的には
鳴門金時のホクホク感より
安い紅あずまのちょっと湿ったねっちょり甘い感じの方が好きだな(´･ω･`)

96ぱくぱく名無しさん2006/11/13(月) 07:52:58ID:Q52YFzRy0

ホットプレートで石焼きいも出来ないかな？
深型ならなんとかなりそう

97ぱくぱく名無しさん2006/11/15(水) 15:11:29ID:/BvEnrcaO

焼きいも
http://www.kodawariyasan.com/iw_html/yakiimo_html/yakiimon.htm

98ぱくぱく名無しさん2006/11/22(水) 23:50:58ID:GAUAWItT0

サツマイモ
水で洗って濡れたままキッチンペーパーでぐる巻き
アルミホイルでぐる巻き
古いタイプの石油ストーブの上で5分おきくらいに転がして
じっくりのんびり焼き上げる
芋の太さによって焼きすぎや焼き足りないとかコツがいるけど
コツさえ掴めば、売ってる石焼芋に劣らない
しっとり黄金色になって甘うまー

99ぱくぱく名無しさん2006/11/25(土) 02:06:23ID:IbDvKeGz0

ホクホクが苦手な人っているんだね。
さつまいも・じゃがいも・かぼちゃ・・・・
人の好みはわからんのう。

100ぱくぱく名無しさん2006/12/03(日) 19:40:18ID:PxQiAcvaO

どれを試そうか迷いますね～(^o^;

101ぱくぱく名無しさん2006/12/04(月) 02:25:40ID:JoqkHUpv0

土鍋にそこいらで拾ってきた石をひいてサツマイモをのせて
蓋してストーブの上へ
いい匂いがしてきたら食べる　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

102おまんこ女学院中等部2006/12/04(月) 12:11:18ID:LEpQY0pL0

@nifty：デイリーポータルZ：結局、芋は何で焼けばいいのか
http://portal.nifty.com/2006/12/04/a/

103ぱくぱく名無しさん2006/12/05(火) 00:04:04ID:+9BCtN7i0

炊飯器でやってみた。
水の量もてきとうなのに本当にうまくいった。
これはすごい。

104ぱくぱく名無しさん2006/12/05(火) 09:10:06ID:gXdoo7jR0

観光地で売ってたから買ったら
二本で1500円だった。

105ぱくぱく名無しさん2006/12/06(水) 16:59:55ID:Uv8mpSd80

|　やぁ～きいもぉ～　　やきいもぉ～　買えやゴラァ!!
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　　　　　　　　V
　　　　　　　　　.____　　　∬　ﾋﾟｨｨｨｨｨｨｨ
　　　　　　　____(・　)>___□
　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
　　 / ￣￣￣//￣￣.|| ||△・┓　　　　｜
　 /　　　 .∧// ∧ ∧|| || g||┃ ∬∫∬ ｜
[/_________.(ﾟ//[ ](ﾟДﾟ )|| ||.a||┃┳━━┳|
.||_　　　 ___|_|￣￣ ∪.|.| ||.s||_=|＝＝＝＝|
.lO|--- |O゜.|＿＿＿_ |.|_|ニニニニニニニl.|
|_∈口∋￣_l_____ｌ⌒ ｌ.|＿＿＿　__.| ｌ⌒ｌ_||
　￣￣`--'￣￣　`ー'￣￣￣`--' 　`ー'

106ぱくぱく名無しさん2006/12/07(木) 20:57:57ID:hN+8e6js0

↑いいねぇ～痺れてたよ♪

107ぱくぱく名無しさん2006/12/08(金) 04:50:35ID:ke7INzXe0

いいか、、、おまいら

1) 芋を洗う
2) 芋を隙間無くアルミホイルで包む
2) オーブンで160-170度で80-90分焼く

ただコレだけだ(｀・ω・´) 騙されたと思ってやってみろ

108ぱくぱく名無しさん2006/12/08(金) 07:47:16ID:5MmhV3OK0

電気代が・・・。

109ぱくぱく名無しさん2006/12/08(金) 11:22:37ID:D5wKqu4X0

今のところ土鍋、無水鍋、オーブンと試したが土鍋が一番好みだな

110ぱくぱく名無しさん2006/12/08(金) 11:23:23ID:D5wKqu4X0

あと、鉄のフライパンでもやったわ

111ぱくぱく名無しさん2006/12/08(金) 22:18:16ID:SR4G8cK80

1) さつまいもを洗う。
2) 水気をささっと落とし、電子レンジで4～4分半。
3) オーブンで15分。途中でおいもを二度ほど転がす。
オーブンレンジだけで作るのが、早くできるので今のお気に入り。

112ぱくぱく名無しさん2006/12/08(金) 22:20:25ID:SR4G8cK80

111のオーブンは220度に設定。

113ぱくぱく名無しさん2006/12/09(土) 17:05:31ID:qNcT7KQv0

子供のころはよく庭で落ち葉や枝を焼いて
アルミホイルに包んだサツマイモで焼き芋作った。
めちゃくちゃ美味しかった。
今はうっかり燃やせないからさびしいわ。

114ぱくぱく名無しさん2006/12/09(土) 18:53:03ID:mdKhfIqmO

グリルが壊れたので、足付きの網をコンロに乗せて弱火で焼いた。
炊飯器でも試したけどほくほくは好みではないので
ホイルでぐるぐるにちにちｳﾏｰ

115ぱくぱく名無しさん2006/12/09(土) 19:01:01ID:4c/cNDX30

焚き火っていつから禁止になったの？

それはそうとみんなは焼き芋（もちろんサツマイモ）にはバターつけないの？
この間こんな理由で彼氏未満の人と大喧嘩になって未だに連絡不能ですよ(´･ω･`)

116ぱくぱく名無しさん2006/12/10(日) 20:35:40ID:nWwBl7kC0

今日、やきいも作ったよ！
庭にレンガ製のBBQコンロがあって、炭火を熾して、おいもを投入！
やきいもほくほくYouTube動画>2本 ->画像>12枚

40～50分すると、甘く暖かい匂いがしてくるんだね。
出来上がりだよ↓
やきいもほくほくYouTube動画>2本 ->画像>12枚

ついでに、安納いもという中身がオレンジ色の甘いやつをゲットできたので、それも焼いたよ↓
やきいもほくほくYouTube動画>2本 ->画像>12枚

夕焼けも綺麗な、良い一日だった。

117ぱくぱく名無しさん2006/12/10(日) 20:59:03ID:EbvK+AuHO

毎日芋をくうならまだしも一回だけなら焼き芋買え（笑）
電気代が無駄

118ぱくぱく名無しさん2006/12/10(日) 21:00:37ID:u/EOEc6T0

今の時代焼き芋屋さん減ったね。。最近あんましみない・・

119ぱくぱく名無しさん2006/12/10(日) 22:25:15ID:ZFZbqTP70

>>116
おいしそーー

120ぱくぱく名無しさん2006/12/11(月) 02:29:39ID:q4YSjWhC0

|　やぁ～きいもぉ～　　やきいもぉ～　買ってね。
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
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　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
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|_∈口∋￣_l_____ｌ⌒ ｌ.|＿＿＿　__.| ｌ⌒ｌ_||
　￣￣`--'￣￣　`ー'￣￣￣`--' 　`ー'

121ぱくぱく名無しさん2006/12/11(月) 02:36:59ID:q4YSjWhC0

|　やぁ～きいもぉ～　　やきいもぉ～　貴方の街に行きますよ。
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
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　　　　　　　　　.____　　　∬　ﾋﾟｨｨｨｨｨｨｨ
　　　　　　　____(・　)>___□
　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
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122ぱくぱく名無しさん2006/12/11(月) 16:04:50ID:NNTNZK4e0

やきいも来たけど高速で通過していったぞ
向かいのじーちゃんがかわいそーじゃねーか
芋屋売る気ねーだろ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾗｧ

123ぱくぱく名無しさん2006/12/11(月) 16:35:01ID:p8glRNRf0

知り合いが、酔った勢いで焼き芋屋から
「あるだけ全部！」買ったことがある。
…その後数日、その焼き芋屋に家の周りをうろつかれたそうだ。

124ぱくぱく名無しさん2006/12/11(月) 16:49:20ID:6MJ4mKJt0

>>123
ｗｗ

焼き芋屋が来ても財布取りに行ってる間にどっか行っちゃう(´･ω･｀)
行くの早いよー

125ぱくぱく名無しさん2006/12/11(月) 20:00:34ID:DX2pkYGVO

>>118
俺の家の近くのツタヤの駐車場に焼き芋屋がいる。

126ぱくぱく名無しさん2006/12/12(火) 03:02:47ID:TCbw7j2jO

焼き芋屋さん、去年は駅に止まっていたのに、
今年はいない。
家の近くでも、声を聞かなくなった。
出没時間が不明だし、買えない。
ドラマ見てたら食べたくなったのに‥。

127ぱくぱく名無しさん2006/12/12(火) 18:45:53ID:3kpw6WHSO

さっきトースターで焼き芋つくりました！今までオーブンやら電子レンジやら使って作り方模索してたんだけど、今日作ったやつが一番ウマーでした^^

↓お奨め作り方↓
芋を洗ってアルミホイルで包む(水は拭き取らず濡れたまま)
↓
トースターで15分焼く
↓
そのままトースターの中に放置。余熱で10分
↓
もう一度15分焼く
↓
そのまま余熱で20分
↓
仕上げにアルミホイルを外して3分程焼いて皮に焼き色をつける

余熱でじっくり火を通すと驚くほど甘味がでます(*´ω`)ｳﾏｰ
長々スマソ

128ぱくぱく名無しさん2006/12/13(水) 23:22:31ID:Xo2U6XrEO

ほくほくはふはふｳﾏｰ

129ぱくぱく名無しさん2006/12/16(土) 13:39:34ID:70+/I9+I0

ストーブ利用でさつま芋をホイルで包んで焼いた後
ホイルを剥がして水分を蒸発させ
しばらく転がしながら焼くと皮まで美味い。

130ぱくぱく名無しさん2006/12/16(土) 14:21:47ID:DRrFXa2vO

小さいサツマイモを１８０℃で２５分
残り５分を２４０℃で３０焼くと
ねっとり甘い焼き芋が出来るよ
オーブントースターで作ってた
ほくほくよりこっちが好き
低温でじっくりだとねっとりになるらしい

131ぱくぱく名無しさん2006/12/17(日) 19:07:26ID:+KnooQRG0

電気代云々抜かす奴がいるが、計算してみたのか？
オーブンで使う電気代なんぞ一時間でも10円程度だ。
買うより高いか。なら買え。

132ぱくぱく名無しさん2006/12/17(日) 23:26:53ID:RffSMgP+0

秋にもらったサツマイモがその時に食べたら、あんまり甘くなかった・・
そのまま放置して（ダンボール箱に新聞紙中に入れて）
今日オーブントースターで焼いて見たら甘ーーーく変身していた
寒くて甘くなったのかな？

133ぱくぱく名無しさん2006/12/18(月) 01:37:26ID:F7RZoUVk0

サツマイモを貯蔵しておくと、澱粉が糖化して甘くなりますよっと。

134ぱくぱく名無しさん2006/12/18(月) 13:53:01ID:+SFJpCet0

↑勉強になります

135むし2006/12/18(月) 18:27:12ID:4bu06KLk0

はらへった

136ぱくぱく名無しさん2006/12/18(月) 21:26:12ID:oITSr+Gt0

>>133
やっぱりそうなんですか、ありがとうございます

137ぱくぱく名無しさん2006/12/19(火) 16:46:54ID:xk59rQR50

石油ストーブの上に洗ってアルミホイルで包んださつま芋を
乗せて２時間くらい焼くとおいしい。待つのが面倒くさく
なったらある程度柔らかくなったらオーブントースターで
１０分程焼くと甘くてほくほくして美味しかったです。

138ぱくぱく名無しさん2006/12/20(水) 10:43:19ID:keTCnQTg0

この時期アルミホイルの消費早いよね

139ぱくぱく名無しさん2006/12/21(木) 18:56:47ID:u0FOaOF/0

なると金時5kg送料込みで2000円くらいの買ったみた。
さっそく簡易スモーカー（土鍋みたいなやつ）に石入れて、石焼きにした。
期待が大きすぎたのか普通。
今度は魚焼きグリルの網はずして一時間くらいかけて焼いてみる。
どっちがおいしいかな。

140ぱくぱく名無しさん2006/12/22(金) 00:39:17ID:izcxIn7X0

　　　 __＿_＿_,._＿_, |;:;:.... |
　ﾟ　　　｡　 : 　　 ..:| |ｌ￣|
:　　　　　。　　 ..:| |ｌ嘗|
　　　　゜　　　　　:　..:| |ｌ糞|
　　:　　　　　　ﾟ　 ..:| |ｌ＿|
　　　　ﾟ　　　: 　　 ..:|;:;:.... |⌒ヽ
　　　　　　゜　　:　　..:|;:;:.... |｀∀´>　..... ウリは焼き芋より犬鍋の方が好きニダ
　。　　　　　ﾟ ..:|;:;:.... |　　 |
　　　:　　　　　:　　 ..:|;:;:.... |　　.|
　ﾟ　　｡　　:　　　:　 ..:|;:;:.... |　　j
　　:　　　　　　:　　 ..:|;:;:.... |_,,ノ
　　　　　 ,,.,､-‐''"´~ `ｰ-‐'

141ぱくぱく名無しさん2006/12/23(土) 12:42:24ID:sI8pGyx30

漏れはなると金時より紅あずま派だな(´･ω･`)
黄金色のねっとり感がたまらん

142ぱくぱく名無しさん2006/12/23(土) 22:02:55ID:phSrQ52v0

.._ 　　　 /
　＼　__,!
　　　〕-`ｰ;、
　」`;{ヾ￣.} l'_　　このスレに屁コキましたので、
　 _/~|　＼l　}=､
　　　<ヽ/ `i/　＼._　しばらく人が近づきません・・・あしからず
　　　 _)　`"

143ぱくぱく名無しさん2006/12/26(火) 22:54:21ID:GsU9iBL/0

焼き芋は永遠に不滅です♪

144ぱくぱく名無しさん2006/12/27(水) 00:31:37ID:R+hrqu9WO

あたし川越住民だけどいもそんなだよ？むしろ川越でいもは生産してないらしい‥
でも芋大好き！マインの店頭で売ってる石焼き芋が本当にうまいから一度食べてみて！大きいしホクホクしてるし最高だよ！

145ぱくぱく名無しさん2006/12/29(金) 15:32:01ID:W+vCpgZS0

自分も川越住民
”つぼ焼き”っていう焼き芋まだ食べたことないので
今冬こそは食べてみたい

146ぱくぱく名無しさん2007/01/13(土) 10:41:46ID:BgCBLrCh0

以前によく買っていたやきいも屋さんに芋の種類を聞いたら「紅高系」だった。
ときどきスーパーで売ってるので買ってみようかなと思うんだけど、焼き芋には
紅あずまと紅高系とどっちがいいのかな？
エロい人、教えてください！

147ぱくぱく名無しさん2007/01/30(火) 18:27:26ID:iCpXlB/Q0

>>146
紅あずまの方が、水分多いのか
「もちっ」「べちゃ」という食感な気が。
好みにもよると思うけど、
個人的には、水分少なめなほっこり系が好き。

148ぱくぱく名無しさん2007/01/30(火) 18:28:52ID:iCpXlB/Q0

べちゃっというと表現悪いね…スマソ。

>141のように「ねっとり」と言えば良かったーよ。

149ぱくぱく名無しさん2007/02/03(土) 15:22:58ID:untC+OZM0

洗ってぬれたままキッチンペーパーに包んで
その上からホイルでくるんで

古い石油ストーブの上に乗せて5分おきに転がしながら焼くのがいちばん簡単

150ぱくぱく名無しさん2007/02/11(日) 21:13:11ID:9mUOfUyB0

なると金時をアルミホイルで包んで
オーブンで40分ほど焼いた。
イマイチだった。

美味い焼き芋が食べたいよ・・・。

151ぱくぱく名無しさん2007/05/12(土) 16:59:22ID:HzWDeSl80

やっぱり季節もんなんだなあ
3カ月もレスがない

152ぱくぱく名無しさん2007/07/08(日) 22:41:02ID:Wvvb8Dmz0

焼き芋の動画だよ。
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/occult/1183892198/1

153ぱくぱく名無しさん2007/07/25(水) 21:08:40ID:uaRe+Wov0

やぁ～きいもぉ～
　　　　やきいもぉ～

　　 _(･)>∬ ﾋﾟｨｨｨｨ
　　[焼ｲﾓ]□
　 /￣￣/7|～～～～～～～～|
　/∧∧//||△┓∬∫|
｢/(Дﾟ/卩||[]┃┳┳|
|L￣｣|￣￣|三三三三]
[O≡O]r-､_|＿＿_r-､l
～ヽﾆﾉヽﾆﾉ￣ヽﾆﾉヽﾆﾉ

154ぱくぱく名無しさん2007/07/31(火) 11:11:56ID:wvnPgBPx0

【ほくほく】さつまいも【しっとり】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1185427164/
690 名前：ぱくぱく名無しさん投稿日：2007/07/30(月) 20:46:58
スレ違いかもしれんが…
戦時中(第二次世界大戦な)食べるものがなくてイモばかり食ってた、なんて話は
良くあるが、うちのじいちゃんばあちゃんもそうだった。

で、当時サツマイモは涼しい縁の下なんかで保存しとくものだったみたいだが
じいちゃんばあちゃんのところでは庭の地中に石でできた箱を埋めて、それを
食料貯蔵庫にしていた。もっとも中身はサツマイモくらいしかなかったらしいが。

62年前の8月6日、広島に原爆が投下された。
じいちゃんばあちゃん家は広島市中区、原爆の爆心直下であった。
幸いにじいちゃんは南方へ出兵中、ばあちゃんと当時子供の父親は岡山の
実家にいたので助かったのだが、広島の家が心配なばあちゃんは西国街道を
チャリンコですっとばして戻ったそうだ。火事場の馬鹿力だろう。
ちなみにじいちゃんは南方でもイモばっかり、と今でもイモを見ると愚痴る。

広島の家に戻ると一面の焼け野原、というより地獄絵図だったらしい。
とにかくいろんなものが焼けた臭い、焦げた臭い、そして家は跡形もなく崩壊して
いたようだ。がっくりすると同時にチャリンコで長距離走ってきた疲れもドッと
出たばあちゃん、それでも最後の望みと庭の食料貯蔵庫を開けてみた…

焼き芋…貯蔵庫のサツマイモ全てが、当然すでに冷めてはいるが焼き芋に
なっていたのである。貴重な食料だがこうなってしまっては仕方ないと
満腹まで冷めた焼き芋を食ったばあちゃんは周りの同じ境遇の人たちに
焼き芋を配って回ったそうだ。
俺の知っているばあちゃんは焼き芋をいつも冷ましてから食べた。嬉しいような
悲しいような複雑な表情で食べながら「おいしいねぇ」と言っていた。

そんなばあちゃんが昨日死んだ。仏前には冷めた焼き芋。
じいちゃんは愚痴りたそうな顔をしてイモをずっとながめている。

155ぱくぱく名無しさん2007/08/17(金) 20:40:04ID:wrVPxZR+0

あと一ヶ月で焼き芋の季節だがお前ら食べる準備はできてるか？

156ぱくぱく名無しさん2007/08/17(金) 23:00:44ID:ww4YBqNz0

ﾌﾟｩ<3

157ぱくぱく名無しさん2007/09/27(木) 10:10:04ID:qpkASfCe0

そういえば昨日スーパーに行ったら菓子コーナーに
サツマイモ菓子コーナーができてた。

そろそろ時期なんだなぁ・・・まだ天気予報は真夏日だが

158ぱくぱく名無しさん2007/10/04(木) 00:35:17ID:aI9JEE8oO

落ち葉でのやり方教えて下さい。場所は確保出来そうなんですが、やり方がわかりませぬ。

159ぱくぱく名無しさん2007/10/08(月) 10:33:25ID:v2XiB5I+0

>>158
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa137275.html
http://fjt.webmasters.gr.jp/hogehoge/yakiimo-howto.html

160ぱくぱく名無しさん2007/10/12(金) 00:57:01ID:uNGHUAtbO

駄目だ、やり方はよくわかったけれど、場所が…問い合わせてもたらい回しにされる～
そこらの畑で耕してるおっちゃんに頼んだらいけるかな。

161ぱくぱく名無しさん2007/10/12(金) 08:29:58ID:DQSiI7e70

>>160
http://www.urban.ne.jp/home/dan2000/hourei/todoke.htm

162ぱくぱく名無しさん2007/10/14(日) 15:49:07ID:HouvTp/9O

会社の人に教えて貰った超簡単な焼きいもの作り方

・芋を洗う
・濡れたまま新聞紙に包む
　(心配なら新聞紙も濡らす)
・透明ビニール袋に入れて軽く口を結ぶ
・電子レンジに入れてレンジ機能で8分位チンする
　(トースター機能は使いません、時間は大きさによって調整してください)

あら不思議、何故か焦げ目もついて短時間で出来上がり。

しっとりとまではいきませんが会社で作りたてを食べて(笑)美味しかったのを覚えています。
芋無くて試せないので、ある方トライしてみてください；

163ぱくぱく名無しさん2007/10/24(水) 03:42:19ID:j6YHF0CnO

>>162
レンジの温度はどのくらい？
高くていいの？

164ぱくぱく名無しさん2007/10/24(水) 10:11:35ID:Z89DjHOX0

>>162
焼き芋や蒸かし芋みたいな甘みが出ないね。
二度とやらん。

165ぱくぱく名無しさん2007/10/26(金) 13:36:22ID:nJNlSIxbO

>>162です

>>164
甘味が出てなかったですか‥ごめんなさい；
ちゃんと試してから書くべきでしたorz

>>163
遅くなってすみません；
確かレンジの温度設定は強弱しかなくて強でやってたたと思います。

166miho2007/11/20(火) 19:39:26ID:Sgfd562G0

http://www.mycollshop.com/
ここに石焼芋用の石売ってた！

167ぱくぱく名無しさん2007/11/20(火) 20:32:33ID:VcVuRxfB0

ほくほくの焼き芋を作るには電子レンジを使おうなどと思ってはいけない。

まず、いもをアルミホイルで覆って、いもの両端に蒸気抜きのための
穴を作る。そしてガス火の上に金網を置いて芋を載せ直火で加熱する。
しばらくすると熱で湯気が出始めるから、時々、裏返しして１０分位加熱。

完全にアルミホイルで芋を包んでしまうと蒸かし芋になってしまう。適度に
水分を抜くので焚き火の石焼芋と同じ仕上がり。但し、表面は真っ黒に焦げる
ので食べられる分は少なくなる。

168ぱくぱく名無しさん2007/11/29(木) 21:56:53ID:ZTXBmrHx0

女子寮の今のブームは焼き芋です(*^_^*)

サツマイモをオーブンでじっくり30分も焼けばちゃんとした焼き芋になるんよヾ(^▽^)ノ

みんな焼き芋ってそのまま食べる???それとも何かつけて食べる???

後輩たちは何も付けずに食べよったらしい!

亜也は昔から母さんに教わったマーガリンをつけて食べるのが当たり前だったけぇ何も付けずに食べるのは信じられんかった!!!(笑)

で後輩に教えた!!!

マーガリンをつけて食べるとマジうまい!!

しかもネオソフトじゃないとダメ!!(笑)

めっちゃうまいよ(*´д｀*)

けどかなりみんながハマって冷蔵庫はサツマイモだらけ(笑)

しかも新品のマーガリンが２日でなくなった(笑)

寮生活じゃけぇ買ってほしい調味料を監督家に言わんといけんけど無くなるのが早いすぎるけぇマーガリンかってくださいって言えん(>_<。)(笑)

マーガリンがないと焼き芋食べれん(´・ω・｀)(笑)

マーガリン自腹で買うしかないなぁ(>_<。)(笑)

169ぱくぱく名無しさん2007/11/29(木) 23:34:36ID:9+Ma90wk0

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170ぱくぱく名無しさん2007/11/30(金) 11:59:55ID:OfHLWGdC0

時間をかけるほど甘くなってうまい。
やきいも機をガス台にかけて弱火でじわじわーッとやらかすと、ベタ甘な焼きいもになる。
だがホクホクではない。

171ぱくぱく名無しさん2007/11/30(金) 16:42:30ID:aAtn/vTd0

ここにもごめん。
さつまいもって一日何個までなら食べていいかな？
お菓子とか全然食べないんだけど、焼き芋がうますぎてついつい食ってしまう・・・
しかも家には大量の鳴門金時が・・・

172ぱくぱく名無しさん2007/11/30(金) 20:44:15ID:PB0ORmNM0

>>171
精々2つくらいじゃないの？
それ以上は通常の食事かなり減らさないとキツいだろ。

173ぱくぱく名無しさん2007/12/16(日) 20:44:56ID:KK8pSOD40

石焼き陰毛～

174ぱくぱく名無しさん2007/12/19(水) 16:56:35ID:PyjSEOPQO

何年か前友達の家で食べたヤキイモが超美味かった。
本数は忘れたが満腹で動けなくなるほど食べた

翌日
空砲と実弾がまんまヤキイモの匂い。
トイレで舐めてみようかと5分ほど悩むくらいの芳香だった

あんなヤキイモが食べたい！
そして今度こそ舐めてみようと思う

175ぱくぱく名無しさん2008/04/24(木) 21:08:17ID:OsNm2QdmO

ほくほく

176ぱくぱく名無しさん2008/04/24(木) 21:55:05ID:h5OmkcWn0

同じイモを半分ずつ
　　レンジ弱（160ｗ）でラップ無し20分　→柔らかｳﾏｰ
　　炊飯器　→柔らかｳﾏｰ
塩水入れる分炊飯器の方が味にパンチあるかも
でもほとんど変わらないね～

177ぱくぱく名無しさん2008/04/24(木) 22:24:12ID:HH1xw/JwO

>>171 食えるだけ食えばいいと思
薩摩芋 100g 約110kcalだったかな

178ぱくぱく名無しさん2008/09/16(火) 18:37:27ID:ArwpLoS10

今までずっと炊飯器で作ってたけど今日は土鍋で作ってみた。
洗ったさつまいもをアルミホイルを2重に敷いた土鍋で中～弱火にかけるだけ。
かなり美味い！炊飯器ではふかし芋だけどこれならちゃんと焦げ目もついて焼き芋って感じ。
ホイル敷いてるから洗い物もでないしお勧め。

179ぱくぱく名無しさん2008/09/16(火) 18:58:34ID:MP2b3+ZY0

それ、いいんだけど、空焼き繰り返すと
土鍋の内側がポロポロ剥がれ出したりするから
専用に安い土鍋用意するか焼き芋鍋買うのがお薦めだよ。

180ぱくぱく名無しさん2008/09/16(火) 21:42:51ID:RYLVaKGo0

そうなんだ！
ご忠告ありがとう

181ぱくぱく名無しさん2008/10/21(火) 00:48:16ID:muICKmi00

鳴門金時って、美味いよね。

しかも、あの色がいい。高いけど。自分で栽培しようかな・・・・
やっぱりコツあるのかな～～～。コツ知っている人いない？

182ぱくぱく名無しさん2008/10/21(火) 01:39:43ID:TynjJw5b0

五月ごろ
土は有機物の枯葉や籾殻をたくさんいれて
耕し、畝にして黒いビニールマルチを張る
穴あけて苗植え
肥料いらない

183ぱくぱく名無しさん2008/10/21(火) 06:43:45ID:lt6I6noWO

週に一度しかない休みの日は、癒しと満足感を求めて焼きイモを主食にしてる。

184ぱくぱく名無しさん2009/01/01(木) 01:09:18ID:HAVTz5uD0

あけおめー

185ぱくぱく名無しさん2009/01/05(月) 11:46:00ID:5aZRm71S0

ことよろー
焼き芋うまー
なんでこんなに美味いんだー
焼き芋スレ見つけて嬉しかったage

186ぱくぱく名無しさん2009/03/02(月) 01:46:11ID:aM/XhS6lO

たこ焼き焼き機があるのだが、使えそうだ。

187ぱくぱく名無しさん2009/09/16(水) 02:50:53ID:n82h8lrpO

そろそろ焼き芋の季節あげ

188ぱくぱく名無しさん2009/09/17(木) 03:16:49ID:SxSeQJE2O

焼き芋旨いっすよね
俺は男だけどよく食べるよ

189ぱくぱく名無しさん2009/09/17(木) 22:53:36ID:YKBiNANH0

明日作ってみよう

190ぱくぱく名無しさん2009/09/22(火) 16:57:15ID:Cqczjd/s0

近所のスーパーで秋～冬に売ってるのが毎年楽しみ
今年も待ち遠しいなぁ。。

191ぱくぱく名無しさん2009/09/30(水) 12:24:28ID:oMVDgmJyO

イズ○ヤになると金時１００円で売ってた
少しこぶりだけど

192ぱくぱく名無しさん2009/10/03(土) 06:54:37ID:/Cf+gF7kO

焼き芋の香りで飯三杯はいけるよ

193ぱくぱく名無しさん2009/10/04(日) 11:13:13ID:w2ifrerVO

焼き芋の香りで幸せを味わえます

194ぱくぱく名無しさん2009/10/06(火) 17:36:15ID:DQCamEph0

数年前にコンロで作れる芋焼き釜？みたいなのを親が買ってさ…
土鍋みたいなやつ。
たしかに美味しく出来るんだろうけど（私は芋・栗・南瓜系嫌いなので食べてない）
コンロの五徳の傷みが尋常じゃなかった。

195ぱくぱく名無しさん2009/10/13(火) 16:18:43ID:ONwaYcvh0

>>190
うちの近くのライフなら、夏でも売ってたので買ってきて食べた。
蜜がある当たりは、甘くておいしい。

196ぱくぱく名無しさん2009/10/25(日) 19:46:06ID:RKmsNwJS0

今オーブントースターで焼いてる

197ぱくぱく名無しさん2009/11/02(月) 21:24:06ID:fchXBcLYO

>>168
無駄に行間開けるのも、方言丸出しの文章に更に顔文字をつけてくるなんて気持ちがわるいですね。

198ぱくぱく名無しさん2009/11/08(日) 07:17:58ID:p4Y9ZdfpO

あげ

199ぱくぱく名無しさん2009/11/08(日) 11:42:48ID:p4Y9ZdfpO

さげ

200ぱくぱく名無しさん2009/11/08(日) 22:37:43ID:p4Y9ZdfpO

あげ

201ぱくぱく名無しさん2009/11/10(火) 07:48:09ID:S0gCvhzR0

薪ストーブで焼いた、んまい

202ぱくぱく名無しさん2009/11/10(火) 08:33:17ID:XFn0EZJy0

石川へ行ったついでに五郎島のイモ買ってきた
ムチャ甘ねっとりで最高。
安かったのに、もっとたくさん買ってくるべきだった。

203ぱくぱく名無しさん2009/11/23(月) 11:45:13ID:YP6T8mxuO

スーパーで売ってる芋は小さいのに、芋掘りに行った時の芋は大きいのだろうか…

204ぱくぱく名無しさん2009/11/27(金) 11:05:33ID:+ZRWbrAr0

今鍋に石ひいて焼いてる、匂いがいいよなあ

205ぱくぱく名無しさん2009/12/01(火) 22:47:22ID:v2XhUm1Y0

スーパーにある石焼芋機欲しい。紙袋にいれて置いとくだけでおいしくできるのはいいな。

206ぱくぱく名無しさん2009/12/02(水) 03:24:28ID:avXVVqyx0

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

207ぱくぱく名無しさん2009/12/02(水) 09:58:41ID:qdUtABgJ0

>>205
あれは出来上がったものを上に並べてるだけじゃない？
上は保温だけ
焼きは扉の中だと思ってた。

208ぱくぱく名無しさん2009/12/03(木) 12:57:55ID:zxUJibgNO

濡らした新聞、アルミホイルにくるんで、１６０度のオーブンで９０分加熱。
その後オーブンの中で１時間ほど放置。
おいしいよー

209ぱくぱく名無しさん2009/12/30(水) 04:23:18ID:R7/TggW20

長角七輪で焼きいも焼いてみた
最初の30分はゴルフボール大の炭4個ほどで生暖かくあっためる感じで
後半30分は炭を追加して焼き上げる感じでやると、売ってる石焼芋みたいになった
まあ、原理的には遠赤外線で焼く石焼と同じなので美味くならないわけがないわな

210ぱくぱく名無しさん2010/02/12(金) 22:02:43ID:Ttf4Nh4q0

あまーいやきいも食べたい

今すぐ

211ぱくぱく名無しさん2010/02/13(土) 12:19:03ID:D9wBPogU0

２時間かけて焼いて、１時間保温した。
甘い。
途中１時間位で味見した時とは比べ物にならない甘さ。
時間をかけて低温でじっくりがポイント。

212ぱくぱく名無しさん2010/02/13(土) 17:36:22ID:ebHAZTMY0

かまぼこじゃわからんだろ

213ぱくぱく名無しさん2010/07/08(木) 14:20:14ID:QJsV+V8E0

おいしいサツマイモがなかなか手に入らんなー

214名無し募集中。。。2010/08/09(月) 23:52:40ID:YEVzxd6J0

食べてー

215ぱくぱく名無しさん2010/10/09(土) 18:35:04ID:g7a4NINq0

掘り立てのサツマイモはどれもパサパサしているので
最低１０日以上出来れば１カ月以上常温で保管して。

ホームセンターで専用土鍋を求め２ｃｍ位の石
をいれてじっくり焼くと　最高の焼芋が出来るよ。

関東地区ではベニマサリがねっとり羊羹みたいなの
が出来お薦めです。　市場に出るのは１１月かな。

216ぱくぱく名無しさん2011/08/31(水) 06:28:50.95ID:A85wcxWZi

うまい

217ぱくぱく名無しさん2011/09/17(土) 08:07:32.63ID:YonE2a7L0

家で焼き芋はちょい面倒だから
手っ取り早くふかし芋にすることが多いかな
コツは強めの弱火で1時間くらいかけてゆっくり蒸し上げること
焼き芋にはかなわないけどほどよく水分抜けてねっとり甘くなるよ

ところで、これが今年二つ目の書き込みかよ
どんだけ過疎ってんだ
サツマイモの季節到来ってことでageておくぞ

218ぱくぱく名無しさん2011/10/03(月) 17:34:43.53ID:pVPQaRVCO

落ち葉で焼く焼き芋最高だったのに、最近は焚き火は通報されるので、できない…。

219ぱくぱく名無しさん2011/10/06(木) 17:11:01.50ID:inqUzviH0

>>217
今年は桃も大暴落してたし
サツマイモなんて吸収率まで高いらしいから
過疎るの当然だろ

220ぱくぱく名無しさん2012/01/11(水) 23:36:04.75ID:7ubO1xnQ0

ストーブ使い始めたので毎日焼いてる

221ぱくぱく名無しさん2012/01/17(火) 08:35:47.09ID:ev6o6Twz0

今期、まだ一度も焼き芋してない・・

222ぱくぱく名無しさん2012/03/28(水) 22:20:11.24ID:ZnxBpwzc0

鳴門金時・・・ホクホクするが美味くない。

近くのスーパーで「べにはるか」を売っていたので試し買った。
焼きいもで食べたら蜜がべっとり。スイートポテトを食べてる感じ。
スーパーに何時も置いていないのが残念・・・鳴門金時はいつもあるのに！！
すっかり「べにはるか」ファンになってしまつた。
通販で買って食べたが美味い。これホント。

223ぱくぱく名無しさん2012/04/03(火) 18:43:42.46ID:DghWbHVT0

紅東　トースターで焼き芋にしたけど
　あまりおいしくなかった
仕方なく、そのまま切ってテンプラにしたらまあまあおいしく食べれた

224ぱくぱく名無しさん2012/10/28(日) 23:52:30.72ID:XCdr2I5G0

ダイエット

225ぱくぱく名無しさん2012/11/10(土) 23:09:56.29ID:+Q4b1JjH0

あ

226ぱくぱく名無しさん2012/12/13(木) 11:53:19.21ID:uahIp9yB0

道具はこの鍋とカセットガスコンロ
やきいもほくほくYouTube動画>2本 ->画像>12枚

安い鍋だけど使い勝手は良好。
調理で汚れることもないので調理後は冷めたら洗わずそのまま箱に入れてかたづけます。
ガスカートリッジは一本で焼き芋３回分いけます。

芋は洗って不味い両端は切り落としてアルミホイルで包む。
弱火で２時間ほど加熱。
だいたい３０分おきに芋を裏返すけど、弱火だから熱ムラが少ないのでこれはやんなくても良いかも知れない。
掴んだとき表面の感触が柔らかくなっていればできあがり。
最初は串を刺して焼け具合を確かめていたけど、そんな必要はないみたい。

この調理法だと甘みが強くネットリした食感に仕上がります。
あっさりホクホクがお好みなら火加減を強めにすると良いようです。
強めと言っても中火では強すぎると思いますけどね。
あとアルミホイルで包む時に蒸気の逃がし口を設けるのも良いかも知れません。

鍋から取り出したら即食べる分を除いてとりあえずそのまま布団の中に入れる。
羽毛布団のせいなのか翌朝になってもまだ温かい。
こうすることで結果として余熱調理となり火から下ろした直後よりも甘みが増す…と思う。

焼いてしまったけど食べきれないと言うときは適当な大きさに切り分けてラップで包み冷凍庫へ。
電子レンジで解凍すれば手軽にあつあつの焼き芋が楽しめます。
食感は焼きたてよりも劣りますが、案外美味いですよ。

227ぱくぱく名無しさん2012/12/16(日) 16:59:32.05ID:pb1F0aom0

焼き芋はパサつく、ふかし芋は香ばしさが足りない

炊飯器で蒸かす→オーブントースターで焦げ目

これが一番うまい

2282262012/12/17(月) 17:05:23.42ID:Ogii7k7e0

>>227
俺のやり方だと甘くてクリーミーな食感は引き出せるんだけど、香ばしさは皆無なんだよね。
仕上げにオーブンでこんがり、今度やってみるわ。

229ぱくぱく名無しさん2012/12/18(火) 08:45:49.38ID:/Q+mVpZY0

焼いた後食べきれなくて冷凍保存してたのを電子レンジで解凍。
この状態ではウエッティーなので焼き芋としての食感が良いとは言えない。
そこでオーブントースターで約５分。
表面はカリカリで香ばしく、中は甘くトロトロ♪
もう最高だったわ！

230ぱくぱく名無しさん2013/01/31(木) 12:38:52.83ID:nQ8Zq2IP0

オーブントースターで焼く焼き芋用の黒いアルミホイル
安売りしてたから試しに買ってみた

小降りのさつまいもを包んでトースターでタイマーをめいっぱい（15分）にセット
足りなかったら追加焼きしようと思ってたらこれで充分ホクホクになった！

231ぱくぱく名無しさん2013/02/12(火) 21:59:24.41ID:urth+1Y1O

さつま芋にキッチンペーパー巻いて水をかけて、その上からホイルを巻いて
トースターで軟らかくなるまで約30分～35分焼く（芋の太さにより加減する）
ホイルとキッチンペーパーを外し、さつま芋だけ再度5～10分焼くと市販の焼き芋に負けない美味さ。

232ぱくぱく名無しさん2013/02/13(水) 00:47:57.08ID:HBxDucjn0

いろいろ試したけど保温調理器（シャトルシェフ）で5、6時間蒸して、
トースターで200度5分焼くのが一番甘いように思う。

まあねっとり系が苦手な人には不向きだけど。

233ぱくぱく名無しさん2013/02/13(水) 12:56:25.35ID:QSABABY3O

待つならせいぜい1時間前後だな。
5～6時間後にも食べたいか微妙…

234ぱくぱく名無しさん2013/02/14(木) 11:14:23.74ID:KtDs0XiX0

安納芋のブームは終わったの？
近所のスーパーに今年は入らない
この地域の客層だとあんな高い芋は買わないのか？
鳴門金時も年末しか入らないからなあ

235ぱくぱく名無しさん2013/10/28(月) 14:09:23.31ID:GDsg+ibw0

炊飯器で蒸かしたらスーパーで５～６本で198円で売ってた安い芋だったのに
すごい甘くなってびっくり

236ぱくぱく名無しさん2013/10/30(水) 01:01:29.11ID:DzgH9nzd0

茨城産の芋しか売ってねえ
茨城産か～～～～～

237ぱくぱく名無しさん2013/11/07(木) 08:10:09.80ID:cZjraxXaO

アルミホイルを芋に巻いてオーブントースターで加熱
家にあったから焼いたけど旨くなかったのは芋のせいだな
なんで紅いもなんだよ普通に黄色いさつま芋作れよ親父

238ぱくぱく名無しさん2013/12/03(火) 20:55:50.19ID:cS2SE9e10

安納芋を圧力鍋でふかした
そのまま食べるにはちょっと多かった
残りをどうしよう

239ぱくぱく名無しさん2013/12/03(火) 22:36:51.59ID:6rJD8i2k0

ご飯炊きたての時に炊飯器に入れて温めて食え

240ぱくぱく名無しさん2013/12/05(木) 18:45:31.57ID:w2XavPccO

塩味のお粥に角切りにしたさつま芋で芋粥
年に何回か食べたくなる

241ぱくぱく名無しさん2013/12/07(土) 13:27:28.87ID:uXvW4evT0

鳴門金時を5キロ買ったんだけど、さすがに一人住まいには多すぎたw
気温15度くらいの場所に保管しているけど、2ヶ月くらい保ってほしい。

242ぱくぱく名無しさん2014/01/22(水) 08:41:43.93ID:8bmq3LRx0

朝から1000ｋcal分の焼きいも食べた。焼き芋壷で作った鳴門金時
うますぎ

243ぱくぱく名無しさん2014/01/23(木) 11:32:51.55ID:fU/5sz+40

うちは庭あるんだからそんなに食べたいなら庭で焼けよと思う
私はイモ栗南京全部嫌いなんだけど家族が好きなんだよね
それで家族がコンロで作る土鍋？的なものを買ったら
すっごい高熱発しまくりで新品だった五徳がひび割れ、コンロにホーローの焼きつきが出来
とんでもない有様に…　
似たようなの購入予定の人は気をつけてね！

244ぱくぱく名無しさん2014/01/23(木) 11:34:22.29ID:fU/5sz+40

コンロのホーロー部分に焼きつき、でした
いくら洗っても取れない

245ぱくぱく名無しさん2014/01/29(水) 17:36:31.74ID:cFx+oThR0

芋嫌いな奴がなんでここ見てるんだ？

246ぱくぱく名無しさん2014/02/14(金) 18:02:09.74ID:iXLUI7FW0

トースターにそのまま入れて７分、その後90度転がして７分やるといい感じ
直ぐ食べたいからいつもこうだ

247ぱくぱく名無しさん2014/02/19(水) 13:24:10.22ID:8b6lgFFC0

安納芋を買ったのでレンジでチンしてみたのですが、あまり美味しくありませんでした。
ググってみると炊飯器が手軽でかつ美味しそうなのでやってみました。
・安納芋を入れる。
・半分ぐらい水を入れる。
・玄米モード、固め、で炊飯開始！
レンジに比べ、泣けるほど美味しかったので感激したのですが、
残念ながら表面の皮がパックリ開いて、外に蜜が流れ出てるような状態です。
食べていると、手がネチャネチャになりました。
こうならないようにはできないものでしょうか？

248ぱくぱく名無しさん2014/03/23(日) 09:31:27.30ID:2KtqjwJl0

なると金時が一番好きかも
いつも八百屋で少しずつ買っていたけど、初めて通販で5キロ入りを買ってみた。

249ぱくぱく名無しさん2014/05/19(月) 16:09:04.60ID:DPE7OR1q0

【食べ物】石焼のイモを家庭で　群馬の会社２年かけ開発
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1400481056/

250ぱくぱく名無しさん2014/06/26(木) 11:31:15.18ID:9Dg+s+gk0

ほくほくイモ類はバターがいちばん美味しいわな

251ぱくぱく名無しさん2014/10/11(土) 17:02:13.14ID:l7lX9/zN0

鳴門金時が好きでよく5キロ入りを産直で買っていたんだよ。
近所のスーパーで買ったほうがキロ単価が安いことに今日気づいた。

252ぱくぱく名無しさん2014/11/27(木) 08:26:38.09ID:aqAN1Q+/0

アルミホイルで包んだサツマイモをトースター250度で15分×4回焼いても中心がほろほろしてて甘くない
べっちゃりさせるにはもっと時間が必要？

253ぱくぱく名無しさん2015/01/05(月) 15:57:02.54ID:dpvQW1V+0

そんな事より石焼き芋を買った方が美味い

254ぱくぱく名無しさん2015/03/22(日) 17:09:31.43ID:FF5jV4rc0

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150322/k10010023861000.html
電子レンジから火や煙加熱しすぎに注意
3月22日 4時30分

使用中の電子レンジから火や煙が出たという相談が相次いでいるとして、
国民生活センターが、食品を加熱しすぎないことなど注意を呼びかけています。
国民生活センターによりますと、使用中の電子レンジから火や煙が出たという相談は、
全国の消費生活センターに毎年１００件前後寄せられていて、
食品の加熱しすぎや、内部のゴミが原因であるケースが目立つということです。

国民生活センターがこうした相談内容を元に再現実験を行ったところ、
冷めた焼き芋を加熱する実験では、４分ほどで煙が出て、そのあと発火しました。

また、食品を温めるのに使われているマイクロ波の出口に食品のくずが残っていると、
その部分の温度が異常に上がって発火したということです。

このため国民生活センターは、量が少ない食品や根菜など水分が少ない食品は加熱しすぎに注意することや、
電子レンジの中はこまめに掃除し汚れた状態で使用しないことなどを呼びかけています。

国民生活センターの田中秀和さんは「にんじんや芋などの水分が少ない食品は、
電子レンジを使用すると思ったより短い時間で温まるので、特に注意してほしい」と話しています。

255ぱくぱく名無しさん2015/09/20(日) 07:07:18.00ID:UgB2tB730

自分で焼いた石焼芋は最高

256ぱくぱく名無しさん2015/10/17(土) 08:22:53.59ID:zqrwLY200

今シーズン初めて焼き芋中
昨日届いた徳島のなると金時

257ぱくぱく名無しさん2015/11/13(金) 20:38:01.46ID:cmquIZIS0

紅はるかがようやっと焼き芋向きになってきたなー

258ぱくぱく名無しさん2016/01/03(日) 16:46:59.61ID:b7yzVyni

そういや最近石焼き芋の車をまったく見ないけど
どうなってるんだ？
子供のころ、今は亡きおばあちゃんに買ってもらった
石焼き芋美味しかったなあ・・・・・
なんか久し振りに食べたくなっちゃった

259ぱくぱく名無しさん2016/01/03(日) 17:02:10.59ID:f0fcOt/h

>>257
今シーズン初めて紅はるかを購入してみたけど、甘くておいしいね。
安納芋となると金時の中間的な甘味と食感。
5キロはあっという間だったから追加注文した。

260ぱくぱく名無しさん2016/01/04(月) 19:40:16.74ID:vn+McoL0

>>258
一年中スーパーで売ってるから
需要が無くなってるのかもね。

261ぱくぱく名無しさん2016/01/18(月) 00:17:56.96ID:AZSRJdcd

昔に比べて石油売りが回って来ないんだけど、>>149の方法で焼き芋作るから、石油ストーブが手放せない
蒸しつつ焼くからネットリだし焦げにくく、石焼き芋より好き
煮豆や鮭の頭を煮たい親とストーブ取り合い

262ぱくぱく名無しさん2016/02/21(日) 20:54:09.09ID:3DgoGp2r

家で石で焼いてるけど
最近はどのスーパーでも焼いたのを売っているからつい買ってしまう

263ぱくぱく名無しさん2016/02/23(火) 06:53:27.55ID:Hsuz+P8E

昔ながらの鳴門金時が一番合ってる

264ぱくぱく名無しさん2016/04/06(水) 19:06:48.87ID:oRwRytEt

このシーズンまで来たらさすがに
焼きいもやめて大学芋を作るとするか

265ぱくぱく名無しさん2016/04/26(火) 11:49:52.49ID:HqeZJDm5

今食ってる

266ぱくぱく名無しさん2016/07/07(木) 23:39:09.28ID:x3Ch1Ao5

兵庫県から安全な食材宅配の比較をしてみたよ。
http://mutenkanavi.webcrow.jp/はここでちゅわ。( ﾟ∀ﾟ)ﾉｨｮ―ｩ

267ぱくぱく名無しさん2016/07/07(木) 23:45:55.80ID:x3Ch1Ao5

岩手県からこびりつかないフライパンの比較をしてみたよ。
http://flypane.web.fc2.com/はここでちゅわ。( ﾟдﾟ)ﾉﾖﾛ

268ぱくぱく名無しさん2016/09/16(金) 15:20:27.38ID:UYP8jKpd

そろそろ焼き芋はまだですか

269ぱくぱく名無しさん2017/01/24(火) 16:24:06.32ID:+j0HlYRV

これまで焼き芋なんて美味しいともわなかったのだけど
スーパーで売ってたちょっと高めな焼き芋を食べたらものすごいおいしくて
家でも作りたいと思った
しっとりしてて甘くて香りも良くて
芋を焼いただけのものとは思えない美味しさでした
「べにてんし」とか言う芋を使ってるらしいですが
芋の品種がよくないとこうはならないのかしら
ホント好き

270ぱくぱく名無しさん2017/02/07(火) 20:09:29.53ID:Bnj/1Pq4

初冬に焼いたらあんまりうまくなかったけど
今日買ってきた芋はうまい！紅はるかでねっとり
やっぱり寝かせると甘くなるのかな
ちなみにトースターで焼きました

271ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 15:21:27.28ID:Khvk4gJp

全国各地の焼き芋を野外で楽しめるイベント「品川やきいもテラス2018」が、
2018年1月30日～2月5日の7日間、品川シーズンテラスで開催されます。

272ぱくぱく名無しさん2017/12/02(土) 14:00:30.99ID:ZAX+qohK

焼き芋！美味すぎ！
コッペパンに焼き芋をまるごと入れて生クリームたっぷりかけると…
誰か売れよ！商売になる美味さだぞ！
トッピングはアイス、チョコ、蜂蜜、メイプル… なんでも合うぞ！

273ぱくぱく名無しさん2017/12/12(火) 02:52:44.18ID:7XqKof+m

うちは紅はるか、若しくはシルクスイートをヘルシオで。

麦芽糖でねっとり甘い紅はるかと、果糖が多いのか後味がサッパリしたシルクスイートどちらも安納芋よりも好み。

274ぱくぱく名無しさん2017/12/12(火) 07:16:03.33ID:JDE7/4AZ

ベタベタしたのは苦手だ

275ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 16:25:29.04ID:Lxy0pHxo

>>271
開催中だよー

276ぱくぱく名無しさん2018/02/04(日) 12:52:30.50ID:wm86+YrJ

>>275
やきいもテラス「行ってきた」よー。

駅からシーズンテラスまでけっこうな人の流れがあった。
会場では、全店二～三時間待ちってアナウンスされてて、メちゃ混みだったので、一周して帰ってきました…

いろいろ食べてみたかったけど、残念無念。

277ぱくぱく名無しさん2018/02/04(日) 21:11:38.45ID:ChGiy7U6

それは残念だったね
なかなか人気あるんだな

278ぱくぱく名無しさん2019/01/15(火) 17:47:29.94ID:5ofgZ5jJ

焼いたお

279ぱくぱく名無しさん2019/01/19(土) 00:15:32.16ID:P9EF+8Wb

紅ゆうかという芋の焼き芋美味しかった
紅はるかも

280ぱくぱく名無しさん2019/01/19(土) 00:18:29.22ID:P9EF+8Wb

去年は干し芋にはまってたけど、今年は焼き芋にはまった
お腹の調子も良くなるし、焼いただけでこんな美味しいオヤツないわー

281ぱくぱく名無しさん2019/01/19(土) 10:22:22.15ID:eD+G/Ryb

濡らした紙で巻いてアルミ箔で包んでストーブで蒸し焼きにしてるんだけど、最も好きなシルクスイートはビチャビチャ
でも焼き上がってからオーブンで乾かせば良いだけだったｗ

282ぱくぱく名無しさん2019/01/26(土) 12:33:21.58ID:0akuHwY9

>>281
シルクスイートを初めて焼いて今食べたところだけど美味いね。
焼き上がりの見た目はネチャネチャ系だけど、味はホックリに近い。
たまたま出先で寄ったコンビニで購入したものだから、次はいつ食べられることか。

283ぱくぱく名無しさん2019/01/26(土) 12:58:34.94ID:RyM0pw/x

シルクスイートはグラニュー糖で煮たような単純な感じの甘さで、意外に厭きない食後のおやつ
素揚げやバターソテーには崩れ易くてガワが固まり難いから向かないよ

284ぱくぱく名無しさん2019/01/27(日) 00:54:45.04ID:4pfCEQ1j

甘太くんが美味しかった

285ぱくぱく名無しさん2019/01/27(日) 17:40:33.89ID:pTv9V1Ir

>>279ですが、
紅まさり、って品種の焼き芋が売ってたので買ってみた
品の良い甘さ、ねっとりとしっとりの間くらいで美味しい
サイズも大きめで満足

紅ゆうか、紅はるかも美味しいけど、それより好きかも
バランスちょうどいい感じ

286ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 04:08:46.06ID:UMaILjUj

働いてた店で焼き芋出してた時の感覚で家で作る時でも洗わず焼いてたんだけど
この前焼き芋作った時に丁度近所の人に会ったからお裾分けしたら
昨日「焼き芋ありがと～！皮まで美味しくてそのまま全部食べたわ！」
って言われて何か申し訳ない気持ちになった…

焼き芋の皮食べる人って結構居るんかな？
大学芋とか甘煮で皮ごと食べる事はあるし気にした事はないけど
焼き芋を皮ごと食べるって考えはなかったｗ

287ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 04:49:56.04ID:LUE1dIa5

紅ゆうか、ベトベトすぎる

288ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 04:50:09.36ID:9nUbhDog

皮ごと食べると胸焼けしないから食べるよ

289ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 04:52:46.95ID:LUE1dIa5

焦げて黒いところ以外は皮も食べてる

290ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 12:13:15.63ID:e6GA8XvZ

包み焼きなら皮が綺麗に剥がれるけれど、それでも皮ごと食べちゃう
石焼き芋は尚更くっついてるし、全部剥かずに結構食べちゃう
生芋は洗われてるし、熱で殺菌されてるもんね

291ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 21:32:05.61ID:+YXhcXRL

>>289と同じ

292ぱくぱく名無しさん2019/02/11(月) 12:12:42.32ID:NZTxgYbp

皮だけの栄養素もあるしね