縦型ピーラーってどんなもんなの?
買おうか迷ってる
トングを検討中なんだけど
トングを閉じた状態でキープするための輪っかみたいなのがついてるやつあるよね
あれ、一度友達の家で使った時、邪魔臭いなって思った事あって
実際どうなんだろう?
また、フッ素加工フライパンで使う時もあるのでシリコン製かな?などと考えてるけど
みなさんのトングに関する想いを教えてください
オススメがあればぜひ
>>4
oxoのストッパー付のトング使いやすいよ。 oxo ナイロンヘッドロックトングっていうみたい。
>>3
動かし方が包丁に近そうだから
そっちに慣れてる人向けなんじゃないのかな
食材に親指あてて動きのコントロールできそう >>4
トングの場合はシリコンよりナイロンのほうが普通かと >>4
トング買ったら全部留め具外してる
バーベキュー用の長いものだけは留め具使うけど >>4
留め具は手の平の腹と小指で押さえて使ってるな
邪魔なんて思ったこと無かった
ダイソーでoxoみたいなやつが200円だったと思うので、試してみるといいかも 輪っかみたいなので閉じるやつだよね
閉じると引き出しにしまいやすいよ
小さいのならそうでも無いけど、大きいトングはほんと邪魔
トングはバネが弱いのを選ぶべし
握力がモロに影響します
あと、用途にもよるけど、先が細い方が便利
>>4
これだけはオススメ出来ないものですが…ジョセフジョセフ エレベートトングのロックボタンはすぐに壊れてしまいました。しかも使い勝手もいまいちです。 >>13
うちもそうだな。トングを台所の棚からつるしているので留め具がないと常時
開きっぱなしで場所取る。留め具が無いものだと開く角度が狭かったりするし。 うちはクイジプロのシリコントング
輪っかを引っ張ったらロック、押し込んだら開閉できて便利
>>17
私もクイジナート、最初はナイロントング。
使いやすかったけど鉄パン調理で先が溶けかけたwんでシリコン買い増し。
揚げ物用のロングサイズとあわせて計5本持ってる。 クイジナートじゃなくてCuisipro.です。失礼
こんな夜の中じゃ 愛は見つからない
こんな夜の中じゃ 愛は戻って来ない
>>4
リング式のロックは使いづらいので論外
つり下げ用のリングがロックになってる奴が良い
引っ張ると閉じた状態でロック、押し込むと開く みんな結構トウング持ってるんだね
私持ってない
不便に思ったことも無いけど、持ってみると凄く便利だったりすんのかしら
ずぼらだから全て菜箸で済ませてしまってる
質問なんですがコンロのグリルで魚焼くとき、洗い物がいつもめんどくさい
何か対策されてる方いたらアイディア教えてください
気になってるのは、グリルの中に入れるプレートみたいなやつ
わかるかな?
フッ素加工された薄いプレートなんだけれど。。
>>25
グリルの中にひとまわり小さいバットと網入れてその上で焼いてる
グリルを外す手間もないし洗い物が小さくなったから焼き魚が面倒じゃなくなったよ >>26
オマオレw
今どきのグリルは手前の取っ手含めすべて外せるから、普通の洗い物の後で追加で1回かければいい。 >>25
シリコンのトングすごく便利。ズボラーにこそおすすめだよ。
私はトング買ってから菜箸をあまりつかわなくなったなぁ。 >>15
ジョセフジョセフは見た目ちょっとオシャレなだけで全てにおいて使い勝手イマイチ >>30
わかるー
現物見ずにネットで買って、すぐオークションで売った
なんかちがうんだよな、安っぽいというか oxoのトング持ってるけど洗うの面倒で菜箸ばかり使ってるわ
でもさっきピロシキ1個床に転がして後悔
傷を考えるとシリコン製の欲しいけど
匂い移りが気になるので木製のトング探し中
なかなか売ってないね木製トング
木製だと匂い移るしカビるだろ
つーかシリコンじゃなくてナイロンだって何度言えばわかる
ナイロンはシリコンほど色とか匂いとかつかねえよ
>>35
シリコンやなくてシリコーンな
シリコンは硬い無機ケイ素、シリコーンは柔らかい有機ケイ素
間違えるなよw >>32
うちはoxoのトング、食洗機で洗ってるよ。 うちは揚げ物や炒め物あまりしないし茹でるのがメインだからきゃっちだにゃん大小
しょっちゅう使うし安いし長くは持たないだろうと思ってたけどいまたに現役だわ
オクソーのトング、自分は手が小さいので開きが大きくバネが固いから疲れる
あと油断してると段差に汚れたまるしバネ部分にカビが付いてしまう
他のトングは使ったことないからどれもこんなもんなのかな
麺や食材は掴みやすい
これからホットプレート買おうと思うんだけど
波型とツルーンとしたプレート
実際どちらが使い勝手いいものなのかな?
>>42
何焼くかによるでしょ
波型でホットケーキやお好み焼きは嫌じゃない? >>42
両方ついてるの買えば?
item.rakuten.co.jp/tiger-online/402559rc/ >>36
siliconeをシリコンと表記することはあるけどsiliconをシリコーンとすることはない
まああれだ、料理板でsilicon使うことはまず無いぞ。 世間ではシリコンやシリコン樹脂で通ってますわな
>>36のほうが世間知らずというか キッチン周りの道具とは違うかもしれないがエプロンのおすすめ聞いていいですか?
いまは近所のホームセンターで買った1,000円程度のものが1つだけなので
もう1着買ってローテーションさせたいと思っています
エプロンより割烹着に興味があったんだが意外と高いのな
米唐番って無洗米用とそうでない用で違いあるんかな?
5kg用と10kg用で数十円しか違わないけど
5kg未満でも10kg用使っても無問題?
>>56-57
ありがとう!
無洗米用には香料が入ってないのか
成分が同じなら無洗米に無洗米用じゃない10kg用を使おうと思ってたけど
無洗米だと香料が残りそうだから大人しく無洗米用を買おうと思います
10kg用って5〜10kgかと思ったら
10〜30kgなんですね 米袋に唐辛子とローリエを入れるのは、
理にかなってたんだ
昔の人は米に虫湧いてもあーあ、って感じでザルとかで煽って虫を落として普通に食べてたんだろうけど
流石に自分には無理だわ…
この前ブロッコリーを買ったら、5センチ位の黒い芋虫みたいなのが
中を這ってたよ。長いので箸でつまんで取り出そうとしても出てこない。
仕方ないので虫ごと茹でて殺してから取り出して食べた。
食べた後、虫のことを思い出して吐きそうになったよ。
虫も食べたくなるくらい美味しくて安全なブロッコリーだったと思えばいいよ。
当然だけど、人間と虫とは食性がまるで違うので
虫が食べてたから美味しくて安全とは言えないよ。
無責任な発言は感心しないな
何年か前、オーガニックな喫茶店が作った白菜を買って表一枚剥いたら
小指サイズの青虫が出てきたことがあったな
ちょっと迷ったけどつまんで外へ捨てた
茹でたり焼いたりすれば大抵の虫は死ぬから大丈夫だろ。
死んだ虫は無害だし、タンパク質があるんじゃないかな。
ブロッコリーって普通小房に切り分けてから調理するだろ
普通に芋虫取れたと思うが・・・
あとテレビなんかでよく言うのは、流水でじゃーっとやったくらいじゃゴミが取れないから
しばらく水没させろって話があるな
それなら浮いて来たんじゃないのかね
ブロッコリーは細かに切り分けて茹でると切り口から栄養逃げる
まず水に浸けて洗わない?
その後鍋に逆さまに入れて茹でる。
切り分けたら軸を茹でる。
切り分けて炒め煮の方が少ない水で済むから、
栄養の流出が少ないが。
>>74
それだと房の上が潰れない?
私は房と茎の境目で切り分け房は上向き、茎はさらに縦半分に切って極少量の塩水で蒸し茹でしてます。 自分もブロッコリーとかは虫を取る為に茹でるって感じだな
自分で栽培した時「コレは農薬使わないと栽培出来んわ…」って思ったw
>>33
色がかわいいので下村工業のオレンジのトングを買ってみた
個人的には気に入ったが遠藤商事のレビューを見たかんじだとそちらのほうがよさそう
柄のステンレス部分はしならないけどナイロン部分がやや弱くてたわみやすい
||向きでつかめるのは常温でブロック肉200gまでが限度
熱くて重いものだと〓向きのほうがいいかんじ
丸太のトウモロコシはトングだけではダメでもうひとつ補助が必要
タケノコの丸茹でとかは完全に無理だとおもう
(〓向きはお湯が手元まで伝ってきやすいので要注意)
強度ではサンクラフトのガラス繊維強化ナイロン一体成形のパスタトングのほうが断然うえだけど
洗いやすさ優先で下村のをメインにしていくつもり
オレンジのほうが全身まっ黒のよりは気分よく使えるし(
下村工業 キッチンアラモード ナイロン万能トング オレンジ KNT-01O
https://www.amazon.co.jp/dp/B00MIEPORA/
サンクラフト ナイロン スパゲティトング ブラック GF-07B
https://www.amazon.co.jp/dp/B0084Y2XHM/ >>76
小さなコナガの幼虫がよく付くけど洗っても取り切れない
んで、水没させとくと死ぬので濯ぎ洗いで取れる なんかブロッコリー丸ごと茹でる件でこれ思い出しちゃったw
>>79
なんか大げさだねw
『ワンプッシュで10cc・15ccが出る醤油詰め替え用ボトル』 さじかげん
てのがあるよ
使ったことは無いけどレビューは良さそう
100均にもモドキがある >>79
液体系の簡単な計量できるやつはこれ一択
100均で売ってる >>83
コレは良いよな
最大50mLとか大さじ3杯とかのメモリが丁度良い >>81
おぉ!ありがとう!
それも良さそうだけど100均にあるなら100均のを先に買ってみるよ!
100均のも10ccとか15ccで出るの?
>>83
それは持ってるんだけど
頻繁に使うから洗うのが面倒なんよね >>89
洗うの面倒臭そう
キッチンペーパーでいいや おすすめのスクレーパーありますか?
フライパンや鍋の油汚れがとりやすく、かつスクレーパーも簡単に汚れを
取りやすいのが理想です。
>>93
無印のもいいけど、LECのもいいよ
長年リピートして使い続けてる
100均のとは比べものにならない使いやすさ >>59
うちはガラス瓶(蓋もガラスでパッキン付き)に米入れて、蓋のくぼみに鷹の爪の傷ついてないやつを入れてるけど虫ついた事ないよ セラミックのピーラーには気を付けろ
黒板を爪で引っかくようなキーキー音
>>99
スレタイ嫁
ここは実際に自分で人柱になった人が報告する場所だ オールステンレスのお玉探してるんですが
おすすめないですか?
無謀。刃物はいい奴買っとけ。
あと100きんは計り系も地雷。
ののじのステンレスおたまの先が平たいの持ってる
この平たい部分が結構便利
柳宗理のは素敵だけど、小さくて軽い方が取り回しがいい
でも普段使う鍋がテフロンとストウブなので、ガリガリ言うのが嫌で、結局ナイロンのを使ってるよ
理屈のうるさい人は片側がとがったタイプが良いというんだけどね
そのうち試そうと思って買っていない
100円ショップのだけど米研ぎボウルはよかった
中に筋状の出っ張りがいくつかついてて片口が網になってるの
網の幅が絶妙で米が挟まるのがめんどいけど
仮にボウルで洗米するなら
普通のステンレスのやつが一番やりやすいと思うけど
>>113
米とぎボウル使って、目からウロコってくらい早く終わるから、今まで使ってなかったことを後悔するくらい
100均以外で、デザインの良いしっかりしたものが出ないかな 早く終わるって何を基準にやってるんだ
ガシガシやるほど米が削れて水はいつまでも白くなるぞ
指立てて軽くかき混ぜて水を捨てるのを3回くらいやれば充分
ぬかを取るというよりほこりなんかを流す感覚
ステンレスボウルより米とぎボウルの方がやや米がかき混ぜやすい、それと米を集めて炊飯器に移しやすい
なかったらなくてもいいと思うけどあった方が便利かな
ID:Q+f+7BDwはイノマタのスピードボウルを使った事が無いんだろうな
この書き方なら炊飯器の内釜で洗米しているくちだろうね
米研ぎボウルって底の片側が平たく凹んでて水切り穴がついてるようなやつだろ?
かき混ぜやすいとも米が集めやすいとも思えんのだが
おまけに用途が限られて収納をとる
ステンの穴あきボウルも持ってるが、
米が張り付きやすい。
もっぱらザルとボウル。
スパチュラで簡単に移せる。
研ぎやすいんじゃなくて、水切りしやすいんだよね
米をほぼ無駄にせず、水が下から出て行くんだよ
>>118
後発で安く出してんのか
こういうのが普及し出すとジャンルとしてはおわりだよな
底に直接穴があるみたいだけど、米粒引っかからないの? >>122
どんだけぶきっちょさんなんだよ
普通に手添えて傾けるだけで米こぼれず水出るだろ >>122
水を切ったあと縁を軽く叩くと米が寄って集めやすいしね
ステンレスボウルは米が水の表面張力で貼り付いて集め難い 新潟で作っている米とぎボウル3Wを使ってるけど便利だよ
普段は普通のボウルとして野菜洗ったり水切りしたりと使ってる
>>124
あなたには色々と意地悪を言いたくなるけど、とりあえず100円だし使ってみて欲しいわ
ほほう…ってなるよ
なるかも >>81
遅くなったけど100均のやつ買ってみた!
かなり便利になったよ!
小さじ2は結構誤差があるけど大さじ1は中々正確
教えてくれてありがとう! 今は昔と違って米は研がなくても洗えばいいだけだと思うよ。
イマドキの米は研ぐんじゃなくて洗う(すすぐ)もの。
ダイソーのボリプロ笊セットで必要十分。
普通に内釜ですすげばいいよ
軽くすすぐだけだし内釜のフッ素コートもそう簡単にはやられないよ
>>135
俺も土鍋か圧力鍋で炊いてるから内釜なんて無いな やはり内釜で研ぐやつであったか
>>128
81も自分でした
ちゃんと使えるグッズだったようで良かった! 炊飯器派と土鍋または圧力鍋派では一生分かり合えないわな米とぎボウルの話
>>134
それは何十年前にどこかのじいさんに習ったんですか 土鍋派って、完全にニワカのミーハーだよね
羽釜と竃で炊きますっていうなら尊敬するけどw
研ぎ方と炊き方に拘ってるやつって米は何使ってんの?
今どきまだ一升瓶に棒突っ込んで米突いてたような時代の米の研ぎ方を信奉してるアホがいて困る
無洗米だったり玄米だったり、米屋で精米してもらったり、
コイン製米だったり、家庭用の精米機だったりで、全部お米の状態が違うから
何がベストな研ぎ方かなんて、米によるとしか言いようがないと思う
少なくとも内釜で研ぐのだけはベストではないと思うの
今の米なら内釜でといでも何の問題も無いだろ…何のこだわりなんだそれは…
米研ぎにこだわってる人たちの使う米や水の種類や管理には興味あるなー
米の研ぎ方の話って延々と同じ事の繰り返しになってつまらないよね
茶碗蒸しを作るのに買ったはイイが数回で飽きて棚の奥にしまいこんでたデカい蒸し器が
ジャム瓶の常圧蒸気滅菌に使えて(や、厳密には滅菌ではないでしょうけど)超便利
加熱処理後のビンが、熱いけど濡れてないので軍手で扱えるのが良いのです
一度は後悔したけれど、買っててよかった大型蒸し器
>>155
不思議よね
蒸し器の中に伏せて置いてるビンの内側には水滴が付いてる
んだけど、外側は乾いてて軍手はめただけの手で持てるのよ 俺も置き場あったら蒸し器ほしいなー
蒸し目皿つきの深い鍋程度でいいんだけど
置き場ねえ orz
>>158
わーまじか、十得鍋使ってるのにこれ知らなかった!
お皿にのせて簡単蒸しプレート
っていうのを買っちゃった
蓋がドーム型だったのと、見た目が良かったもので…
そして、邪魔ですw 昔実家に、ステンレスの折りたたみのザルみたいなので
普通の鍋の中に入れたら蒸し器になるというのがあった
>>162
中心に取っ手付いてて花みたいに開くやつ?あれ便利で一時期使ってた。
ただ洗うのがヒジョーに面倒だから、ああいうのきっちり洗う人は大変だと思う。
今は100均で買った、18cmくらいのステンの落し蓋に脚が3本生えただけ、みたいな簡易蒸し台使ってる。 >>163
スロークッカーも蒸し器として使えるよ。
スロークッカーはほんと便利。 蒸し物はスチームオーブンでやってるわ
T-falの蒸し器買ったけどアレは失敗だったw
>>158
水が一杯使えて良いな
クリステルにもあったのは知らなかったが、どうやら廃盤らしい。 >>165
> T-falの蒸し器買ったけどアレは失敗だった
これは何で? 家庭用スチコンってあんまないよね
スチームオーブンとかコンベクションオーブンはあるけど
めっちゃ家庭向けっぽいWebサイト作ってるスチコンが
値段調べたら七十何万とかねw
前は大きな蒸し器使ってたけどデカくて邪魔!
最近は鍋にステンの小ざる、穴あきの落し蓋を乗せて蒸してる いずれも100均
足つきの蒸し台は足が短すぎる
ちなみに米とぎにイノマタのスピードボールは私も使ってるけど本当にいいよ
流水で軽くぐるぐる混ぜるだけであっというまに浸す水が濁り無く透明になる
100均のセリアで売ってる
豚肉のスジ切りが面倒くさいと思っていたらスーパーに串状の刃が付いたのが売っていたから買って見た
使いやすくて良い感じ さくさくと刺すだけで切れるから面倒臭くなくついでに肉も刺してまわった
白髪ネギ用のは幅が狭いでしょ
肉用のはもっと広いやつ
前からあるよ
ミートソフターとかミートテンダライザーとかいうらしい
筋切りですがパール金属 C-316 ベジクラ 仕込み上手!です
自分の使った感じでは使い安いし掃除も簡単に綺麗に出来て気にいってます
掃除が綺麗に出来るのが中々ないので良い感じですよ
分解にコツがありますが慣れの問題でしょう
冷やし中華の錦糸卵用にダイソーで
レンジで薄焼き卵がデキる板を買ってきて試してみたが
なかなか楽で便利だな
一回に作れるのが大さじ2杯までで卵1個分ですら2回に分けて作らないといけないのがめんどくさいけど
おすすめのお玉ないですか?
オールステンレスで15cmの鍋でも使えるやや小さめを探しています
>>52
亀ですが普段使いとして
地域の激安衣料品店に綿100%の割烹着あったりする
オシャレ感薄いけど実用的で安い
クロワッサンとか高級感有るけど
固くて重い 湯煎にかけたプリンや茶碗蒸しの器を掴んで持ち上げるのにオススメな道具ってありますでしょうか?
今は布巾やオーブン用ミトンを使っていて、お湯に触れてしまったり、器用に掴みにくかったりするので、
もっと便利なものがあれば欲しいなと…
>>186
蒸し物用トングとかいかが?
ググってみるとすぐ出てくるかと >>187
>>189
ありがとうございます
蒸し物用トングというのは教えていただいて初めて知りました、こんな道具があったんですね
シリコン製の鍋つかみというのも盲点でした、濡れることを気にせず使えて良さそうです
検討してみます! >>188
SATOだっけな5分のボタン付いてるモデル
アラームなったらその後の過ぎた時間も表示されるのが地味に便利
パスタ茹でる時に指定時間-1分にセットしてアラームなったらザルとか用意してアラーム後の経過時確認してザルに投入してる
素麺は早いので時間指定しないでスタート押すとストップウォッチみたいになるからそれが楽
あまり使わないが時計もついてて表示も大きい >アラームなったらその後の過ぎた時間も表示される
それ良いね
99時間設定可能な10キー付きキッチンタイマーでその機能があるやつってないかな
>>192
99時間のは知らないが、ドリテックは99分99秒迄設定出来るから、
約1時間40分か。 ヨーグルトとか甘酒とかを良く作るから99時間の方が良いんよね
カシオのTMR-71S-7JH が99時間行ける
テンキーは付いてないから99回押す必要があるけど10時間程度なら許容範囲じゃね?
アラーム鳴っても止めなければ経過時間もわかる
ただ、スマホタイマーの方が何かにつけて優秀だと思うが
景品のブルーノシリコンスチーマー入手したけどシリコンスチーマーって評判よくなかったんだね
今さら初めて知った…使ったこと無かったから
ソースのにおいがつきやすいのじゃなくて蒸し野菜くらいならいいかなあ
>>188
遅レスだけどSATOのデカタイマーおすすめ。10分5分1分10秒で見やすく使い勝手もいい(個人的には10秒のかわりに30秒があればベスト)
これとドリテックのテンキー99分99秒の両使い。どちらも5年以上稼働実績あり。
あとタニタ止めとけ。分秒、テンキーどちらも使い勝手が悪く1年ちょっとでご臨終。二度と買わん。 >>197
要は電磁波を通しやすいのでむらなくあったまりやすいレンジ用容器
ということを理解して使えばいんじゃないの シリコンスチーマー、
1000円くらいのバッタもんだけど
蒸し野菜専用機として便利に使用中
>>199>>200
ありがとうございます
料理好きな人に嫌われる欠陥商品ってことはないんですね
においがきつくないものに活用したいと思います! キャベツスライサー欲しくて色々見てるけどどれがいいか分からんくなってきた
KAIとか波刃のやつとかいろいろありすぎ
包丁での千切りは疲れたよ
誰かオススメ教えて
>>202
百均のキャベツピーラーでもいけるよ。それ使ってみてよかったらあれこれ検討してもいいかも。 うちも手切りだけどきっかけは包丁人味平の大量キャベツ千切り対決(マンガ)
キャベツを丸めている!!というのが忘れられない
>>202
評判高いキャベツスライサーを探しているってことなら大きくて高いスライサーは各種あるけど
包丁千切り疲れたよ程度ならまずダイソーのマルチスライサーをお勧めする。小さいまな板くらいで幅11cm
貝印の大きいのも持ってるけど、ひとりふたり分ならこっちが手軽 >>202は包丁千切り疲れたよって言ってるから包丁の良さなんて言われなくてもわかってると思います 調理用の温度計はかなり重宝してる
低音調理のスレを読んでどれくらいの温度が殺菌のために必要かしっかり把握したらガス代の節約にもなる
沸騰してそうでしてない微妙な90度台の温度がわかるのも麺を茹でる時は役に立つ
千切りはフードプロセッサーでやっています
長年使ってたフライパンのふたが割れてきたので新しく購入しようと思ってるんだけど、なかなかこれ、ってのが見つからない
立つタイプがいいんだけど、レビューをみるとすぐ倒れるとか歪むとかある
レミパンのふたで28pがあればいいのにな
>>210
自立タイプのフタはしまうときにジャマになるから
お玉や鍋ブタを立てるスタンドを使ってる
フタからたれる水滴でキッチン台をムダに濡らさないでも済むよ キャベツの千切りはね
キャベツを軸を中心に90度に切り取ってから
水平面で切って8分の1の立体にして
高さがあるようならさらに内側外側に分けて
平たいとこをまな板にくっつけて
扇形の中心から外側に向かって切って行くと
長さは不揃いになるけど、切りやすいし軸の太いとこも薄くスライスされる
(キャベツの真ん中の太い茎は切り落としてね)
一年前に買ったターナーが溶けて死んだ
180度耐熱は駄目だな
次は220度にするわ
スライサーは素晴らしく使い勝手がいいダイソーの300円厚み可変式をぜひ試して欲しい
薄いにするとフワフワの極薄キャベツスライス、厚いにするときゅうりの輪切り、餃子用の玉ねぎスライスなどオールマイティに使えて本当にものすごく便利、
千切り生姜でも薄いで極薄スライスにしてから包丁で切る、と手間が省けて便利すぎる
1000円くらいのキャベツスライサーも持ってるけど、厚みは同じくらいだよ
この薄切りだとキャベツがいくらでも食べられる
キッチン周りとちょっと違うかもしれませんが質問させてください
磯丸水産にあるようなカセット式卓上グリルを探しているのですが、ズバリおすすめはありますか?
ベジヌードルカッターを使ってらっしゃる方の感想が聞きたいです。
千切りカッターで充分な気もしてなかなか買えずにいます。
>>219
IWATANI カセットフー スーパー達人スリム >>220
昔持ってたけど、飽きるし美味しくなる気もしない レスありがとうございます。
ベジヌードルカッターはやっぱり止めて
マルチスライサーにします。
>>224
>>225
貝とか焼くから網が良いなと
そうすると汁受けも必要だろうからオプションじゃ対応できないかなと あとカセットコンロは鍋物用にイワタニのスーパー達人がある
後だしでごめんなさい
これじゃないの?イワタニ炉端大将
>>231
網焼き専属ならそれも有りなんだけど、純正グリルプレートが無くてサードパーティ製が高いのよ。
逆に焼き肉グリルオンリーだとイワタニ スモークレス焼肉グリル やきまるが該当するんだけど、
値段考えるとコンロ+純正オプションの方が安いからなあ。
本人が用途絞り込めてないんなら、汎用性優先した方がいいかと。 網焼き専用機買うことも考えたんだけどそうするとカセットコンロが実質2つ
それは邪魔だなと思って
>>230
なるほどこれ使えるかもしれないな
買ってみるよありがとう うちはカセットコンロタイプが3つあるわ
普通のカセットコンロのほかに、イワタニの炎たこ、やき丸
卓上IHもあるよ。全部平均的に使ってる
横からだけど、イワタニの焼肉プレートいいなあ
岩谷のカセットコンロ使ってるから買うわw
>>238
イワタニのアクセサリーなら焼肉グリルの方がいいよ
鋳鉄製だから肉が香ばしく焼ける >>240
焼肉グリルの方が美味しそうだよね
でもレビュー見たら煙がすごいみたいで
躊躇してしまうw
>>241
勇者がいる! >>242
俺は庭、と言うか軒先で焼肉をしてる
キッチンのガスレンジで換気扇をぶんまわして、でも出来るけどね >>242
まあイワタニのやつなら安いので、最終的に両方持っていて使い分けてもいいかもね。
カセットコンロ側を買い換えても引き継げるってのはなにげに有利。 やきまる持っててホットプレートと煙の出方が変わらないんだけどこんなもん?
最近ニュースか何かで
イワタニの煙の出ない焼肉用コンロの記事をネットで読んだわ
研究を重ねて煙の出にくい温度や大きさを見つけて
製品化したらバカ売れ、みたいなの。
油も飛ばなかったらダイニングテーブルで焼肉大会出来るのになあ
>>246
それが、やきまる。
気になってるけど245さんは煙出るのね >>248
いやもしホットプレート並みの煙なら相当出ない方だろ。ホットプレートだと煙は押さえられるが
水分や油分が落ちないのでどうしても蒸し焼きか揚げ焼きみたいになっちゃうけど、同じ煙で
ちゃんと焼けるのなら実際かなり優秀かと。
あとは薄い肉じゃ無くてちょっと厚めのにするとか、たれに漬け込まずに焼いてからたれに漬けて食べるとか、
素材の方で工夫するくらいかと。 >>246
その記事みてアマゾン見に行ったらレビューがぼろぼろで笑った
温度が低いらしい
小さいから2人ぐらいでやるには良いんじゃないのみたいな感じ >>249
そういうことなんだね
ホットプレートでも波形プレート使ってたけどそれよりいいのかと思って買った
他に使い道ないからやきまるは時々使おう 100円ショップで買ったステンレス製の三角コーナー。
水を流すとすぐ倒れる。
プラスチック製は汚れがつきやすいからステンレス製にして喜んでたのに・・・
三角コーナーの無い生活してる
排水口のゴミ受けと
エコホルダー
に変更したら、シンクが大きく使えるようになった
使った最後に排水口のゴミ受けに溜まったのを
手で取ってエコホルダーの袋に捨てて
その袋の口を縛って捨てたら終わり。
これだけで今年はコバエを全く見なかった。 三角コーナーいらずっての良いよ
といってもうちは風呂場で使ってるけど 私はバスケットいらずってのを何年間も使ってる
と言ってもリングだけで、袋は排水溝ネットを付けてるよ
>>253
脚のバランスがおかしいとか?
吸盤フックとかでどうにか固定できない? うちもシンクが激せまだから>>254みたいな方針しか無理だな
ゴミ受けけっこう壊れるんだよな
しかしちゃんとサイズ測るのが面倒で新しいの買わず壊れたまま使ってる うちは庭のコンポスターに放り込む一手間があるからネットを代替は無理だー
昔のに比べてプラのも小さくなった気がして三角コーナーは百均で調達するの諦めたよ
金属製だとホムセンで800円前後からが実用と思われ
シンク劇狭だけど排水口のゴミ受けの形が特殊だから変えることも出来なくて渋々三角コーナー持ちだわ
無印で買った三角コーナーが使いやすい
生ゴミ用のパッキン付き密閉ペール
アスベル ペール11L中バケツ付 「エバン」 ベージュ
https://www.amazon.co.jp/dp/B000RNCB6G/
うちでディスポーザーを付ける前はこれを使ってた
生ゴミが大量に溜められてしまうので
コンポストがある家ならよろしいかと思うけど
いっぱい溜まったあとで指定ゴミ袋等でゴミ出しするご家庭には
あまりおすすめはしない
生ゴミの水分がそのまま残るからくっそ重い
中バケツに水気を切る機能があればいいのになと思う商品だ 今さらかもだけど取っ手の取れるフライパン買ってよかった
26cmフライパンを洗うときに取っ手がシンク内で邪魔すぎるので買ってみたらすごくいい、世界が変わるレベル
すすぎ残しもなくなった
ティファールは高いのでパール金属ルクスパンを買った(それでも今までのの倍近く)
何年もはもたないかもしれないけど大満足
俺も取っ手の取れるフライパン欲しいけど今使ってるのがなかなかダメにならなくて
御蔵入りにしたら。
頑なにアルミ鍋でカレーを温めていた家人がティファールを使い出した。
洗うのが楽だと解ったみたい。
残ったらそのまま冷蔵して、また温められるし。
ティファールとかの取手が取外せるやつって取り付け部分のコーティングは傷んでこないの?
>>264
ちなみにパール金属のものは説明書に、料理を入れたままにしないで下さいと書いてあったからその目的の人は注意
ティファールなら保存フタついてるセットあるしいいのかな
>>265
見本品でガッツリ傷ついてるの見たことあります
でもそんなに料理に触れる場所じゃないから影響少ないかなと >>265
傷む。コーティングが剥げた部分を掴む様にしてる。
その方がグリップがいいし。 >>266
>>267
ありがとう
やっぱり傷つくのか
その剥げたところは洗ったりとか腐食とかでどんどん拡がってくるよね
毎回意識して同じところばっかり掴むわけにもいかないだろうし普通の取手付きのより寿命は短そう
メリットデメリットがトレードオフされるのは仕方ないか・・・ 取っ手が取れる系のフライパンで大きいサイズはありますか
知る限り28cmが最大で、30、できれば32cmくらいのが欲しいんだけど、無いんだなあ
深くて底面が広いものが希望です
>>269
両手のやつに他の取っ手を合わせてみるとか 揚げ物油を濾して保管するポット、みなさん何使ってますか?
>>268
それが、ビニールみたいに軟らかい樹脂で、思いの外広がらない。
剥げるまでは場所を気にせず掴んでる。
縁より少し下の部分だからかな。
>>269
ウオックパンが28迄だね。
クリステルも。
それ以上大きいと、固定に無理があるんじゃないかな。
フライパンでも少しぐらつく。 >>270
そうか、両手か!!と閃きました!!
両手フライパンは鉄しかないですね
テフロンの両手鍋をフライパン的に使えばいいですね
でも最後の盛り付け時に、鍋ごと傾けたくなるんですよねー
今も20cmくらいのテーブルパンを深いフライパン代わりに使って、ティファールの取っ手を無理やり付けてます
が、当たり前だけどグラグラして固定は難しいw >>274
クリステルにハンドルを2つ付けたらどうなの?
見た目はあれだがw ティファールの取っ手はすぐ壊れるよ
安全じゃないね
調理中に壊れて落下したこと2回あるよ
もちろん現在は使ってない
プラスティック部分が割れるんだが
破片がどこに行ったかもわからんな
胃の中かもしれんな
ティファール使って10年以上経つけど
取手が取れた事は一度もない
中身が重いとき取手が少しぐらつくけど外れない
28cmで心配な時はオーブンミトンで底を支える
取手跡薄く傷付くけど気にしない
鍋よりフライパンの寿命が短い気がする
追加でセットを足しているので鍋が余る
アマゾンの限定品セールが一番安いと思う
フライパンはいつもホムセンで不人気色のT-falが7割引になったのを買い溜めしてるわ
新品の状態だと低価格帯と高価格帯で違いあるもんなの?
たまには良いやつ買いたいと思うんだけど値段に負けてしまう
中華鍋愛用してるが不器用な人にはおすすめできない が
鉄の炒め鍋もあるのでそれを使えば問題ないと思うよ
底が平らなヤツ
洗いにくいけどな
>>242だけど、煙のこと考えてイワタニの焼肉プレートの方にした
買って届いたから昨日肉を焼いてみた
焼肉プレートでもめっちゃ煙出るよ!
換気扇全開だったけど部屋が焼肉くさくなった
拭き掃除したけど今日もまだちょっと焼肉くさいw
でもすごく美味しかったよ。ホットプレートと全然違うね
もっと早く買えば良かった
グリルの方はさらに美味しいんだろうなぁ
庭に焼肉スペース作ったら買ってみるw 炭火はユニセラかピラミッドグリルの小さいのをテーブルの上で使いたいなあと思い続けて早数年
煙の事考えるとねえ
>272
これ使ってる。
https://www.amazon.co.jp/パナソニック-天ぷら油クリーナー-レッツフライ-2ポットタイプ-TK801P-H/dp/B001MIYHMG/ref=pd_sim_201_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=4Y6H9MX8J9EBQ0ZX7YJV >>290
精算やめたんかなあ。同じの持ってるけど5千円もしなかったはず。 >>293
イニシャルコストとランニング考えると、1L200円の油だと何十本使っても元が取れない
油捨てるのにも金がかかるから、もったいないという思いだけで使うもの 太白ごま油100%とかで揚げ物してるのかもしれないじゃないか!
>>297
オリーブ油かもな
1L1000円ぐらいの油使ってるような人がブログで紹介してた記憶 >>297
家は太白メインだわ
揚げ物は滅多にやらないけど天ぷらやかき揚げはサラダ油と半割で使ったりするしとんかつはラードと半割にしたりする
>>298
オリーブ油は1L1-2千円程度の使ってるけどパスタやサラダのドレッシングやバゲット等洋食のみで使ってる
オリーブ油で揚げ物や野菜炒めや卵焼きしてる人居るけど個人的には香りが気にならないのか不思議だったりする 揚げや炒めの時はピュア、ぶっかける時はエキストラだわ
>>299
いやお前んちの油の使い方とか聞いてないから… >>292
これ使ってるけど、フィルターとかはもう買ってない
キッチンペーパーとかで濾してる
液漏れなどはしないため、問題なく使えてるよ 20年前に横浜のハンズで買ったステンレス製シノア
2重メッシュでとにかく頑丈 今でも現役
昔のハンズセレクトには良いものがいっぱいあった
現在はそこらのホムセンと変わらないね
いいアイデア商品が出てくるとすぐコピーされて品質を落としたものが安く売られちゃうからね
そうするともとの商品は割高に感じられて売れなくなる
今はそういう時代
中国で作ったらめちゃくちゃ安いからね、ものもそれなりだけど
>>294
何回使うつもりなんだ
俺は最大4回を目安にだいたい3回以内 約2週間以上なら2回でも交換
ってかんじだが
油捨てるのに金なんかかからんペットボトルでポイだ
ペットボトルの確実なリサイクルでもある 私は2つの鍋が揚げ鍋、漉し器、保存容器、油きりバットになるっていうやつだ
コストかかるけど自治体の油の捨て方が面倒だからなるべく廃油を出したくなくてフィルター使ってる
本当はその鍋がスレタイって言いたかったけどわりと気にいらないところも多いw
4つにおったペットシーツを袋に入れて
汚れふいたキッチンペーパーとかを間にぎゅっと詰めて
どぼどぼ流して捨ててる。
生ゴミ捨てる時もペットシーツがいい仕事する
ペットいないご家庭でも1袋あると便利だよ。
キッチン用品じゃないけどおすすめw
ヘンケルのペティナイフ
30年近く前に天神岩田屋で購入
本当にしゅっとした細身のフォルムに
魅せられて思わず購入
だいぶチビたけど、現在でも現役
刃厚が薄くしなりが強い
キャベツの芯抜きとか余裕のよっちゃん
当時で1万ぐらいした 現在ならいくらかな?
売ってればの話だけど
>>307
ペットシーツ、魚や肉の水気を取るのにキッチンペーパー代わりに使っている。
ブロック肉を切って並べたり、三枚におろした魚を置いたり。
キッチンペーパーだと何枚も必要になるけれど、ペットシーツなら余程の食材
量でなければ1枚で足りるんで、使い勝手がよい。 >>309
衛生面は気にならない?
食品用の基準じゃないよね>ペットシーツ
>>307みたいな使い方ならいいけど だよな
薬品とか、粉塵とか、繊維とかホコリとか付いてそ
キッチンペーパーに巻いてからならマシかもしれんけどそんな手間かけるならピチットとかドラキュラマット使った方がいいし
>>309
ペットシーツ以外と汚れてるし、
吸水ポリマーみたいなの中身がメッシュ面から
微妙に漏れてきて表面がヌルっとしてることがあるから
食べ物直接はやめたほうがいいと思う 309だけど、まあ目的外使用だから自己責任で、ってのは
お約束だけど書いておくべきだったな。
ポリマーが出てきたら嫌だなあ。経験ないけど。
今のところ汚れているペットシーツには遭遇したことがない。
まともな日本のメーカーがそんな製品出荷するかなあ。
まあ、いずれにしろ、気になる人には勧めないよ。
ピチットとか、もっと安くて大きかったらそっち使うんだけどね。
自分でやるには構わんけど他人には勧めない部類の使い方
>>313
たまに香りつきのシートがあるから、それを避ければ自己責任で問題ないかと 実家の親とかトイレットペーパーをキッチンペーパーがわりに使ってる。
嫌な顔したら無臭のを使ってるから大丈夫といわれたな。
トイレットペーパーの芯を抜いて〜
昭和の臭いがする
芯を抜いたトイレットペーパーには
おばあちゃん手編みの毛糸のカバーをかけないとw
ヘンケルスのナイフブロック買ったけど
包丁を食器棚に仕舞ってた頃から比べて
感動的に便利になった。見た目も使うのも楽しい。
Zwillingツインフィンのペティナイフと
ブレッドナイフも尼で追加購入した。
届くの楽しみ!
>>308
> 天神岩田屋で購入
いきなりローカルでわろた
ヘンケルス(ツヴィリング)はおおまかに言って双子マークの高級路線と
1人マークの普及価格路線のがあるけど、どっちの?
基本的にはツヴィリングが高級路線でヘンケルスは普及価格路線のほうのことなんだよね
1人マークのヘンケルスなら、ペティナイフ1000円くらいからある デパートでばっか買い物する人は外商さんに言いくるめられて物の価値がわかってないことあるから
要注意ね
まあさすがにそうだと思うけどね
30年前でってことだし
高級ブランドの名を継ぎつつ今は中国製、値段は維持、みたいなのも今はあるけど
しなりがよくてどうこうっていうと
Amazonで評判いいビクトリノックスか何かのトマトナイフとかなかったっけ
安いやつ
>>326
安いのに、ハードなパンがサクサク切れるから重宝してるよ
いま包丁も国産ブランドでいろいろ出てるね
タダフサってとこのはどうかな
持ち手が他に無くて気になってる 鉄のフライパン使ってる人いますか?
今、クッソ重いテフロンのフライパン(重さが1.2kgぐらいある)から買い替えを検討してます。
鉄製の中華鍋は持ってて、金属のヘラとか使えるのがいいなって思ってるんだけど
鉄のフライパンて使いやすいですか?
使いやすいね
ホムセンで買ったブルーテンパーのやつ使ってるけどコンロで乾かすだけで錆びる気配もなく油塗る必要ないから楽
洗剤で洗ってもどうもないし
でも料理によってテフロンと使い分けるのが効率的だと思う
>>329
やっぱテフロンもあったほうが便利ですよねー…
油使いたくない時もあるし。
両方持ってるのが無難なのかな。
>>330
ありがとう、見てきます! >>322
双子だよ
購入時に結構逡巡したけど、後悔は無いな
というか、この出会いは奇跡とすら思うよ
現在、こんなものがこんな値段であるかなあw >>329
シリコンのキッチングッズは普通につかってるけど
フライパンの剥がれるの前提のシリコンコーティングは何か抵抗あるw >>328
ぶっちゃけ中華鍋ちゃんと使いこなせてたらフライパン不要な気がするのだが >>335
ハンバーグとか餃子は平らな面で焼くけど? 鉄の中華鍋と鉄のフライパン両方持ってるけど、
中華鍋重くて、使うのも洗うのも力がいるし、
手軽に扱うならやっぱフライパンの方が楽
>>334
シリコンコーティングはすぐ剥げてきて均一に滑らなくなるからステンレスたわしで全部落とした >>339
クレープとかお好み焼き、厚焼き卵も中華鍋でします? >>340
クレープはそもそも作らんが薄焼き卵は作る
お好み焼きはやるが、厚焼き玉子ってあまり好きじゃないんでやらないな
一般的な玉子焼きは作るけど >>329
正直面倒。
メリットとデメリットを比較したら、デメリットの方が大きいと思う。
料理好きで手間暇を惜しまないなら鉄のフライパンもあり。
そうでないなら、安物のテフロンのフライパンを使い捨てしいく方が
はるかにいい。 テフロンものは日本製がほとんどないから買えず、結局鉄製になってしまう
フライパンって韓国製が多いね。
なぜ?
中国になら価格競争で負けても仕方ないが、韓国とは人件費などそんなに
変わらないと思うんだけど。
韓国から輸入するなら、日本国内で製造できると思うんだけどな。
テフロンと鉄のフライパン両方持ってるから
2つ並べて肉焼くことがあるけど味は鉄の圧勝だ
手入れも面倒じゃないよ
洗ってコンロで乾かしてるけど、
テフロンとあまり変わらないような
>>346
そんなことないよ
もうずっと前からテフロンフライパンは韓国、中国、ベトナム、タイが多い >>331
釜浅の鉄打出し両手フライパンとティファールを使い分けてます。
餃子やホットケーキ、目玉焼きなどは鉄の両手フライパンで焼いています。3.2ミリと厚めの鉄なので、振らずに置きっぱなしです。入手に時間がかかるかもしれないけどオススメ。 質問になっちゃうんだけど、おろし金はどこの使ってる?
高級品として銅製のがでてくるけど、そんなにちがうものかな
セラミックの皿が一番おろしやすいし、食感もいいような気がするけど、底の滑り止めが劣化してきて動くようになったので、他にいいのがあったら私も知りたいです
おろし金は色々気になるけど、結局昔から使ってるアルミのと受けのついたプラの2種類を使い分け
キャンドゥの昔からある透明プラのやつ使ってたけど5年くらい前に実家にあげちゃって(両親は大根おろしする握力がなくなって来てるので自分が帰った際やるため自分好みのを実家に置いてきた)
以来自宅で同じものを買い直そうと思いつつも「せっかくだから他のを試してみれば?」と自己ツッコミが入って5年間買えていない
キャンドゥで、馴染みのやつの横に並んでる黄緑の荒めと細かいのと2パターン出来るのを試してみようかと思いつつなぜか踏み切れない
透明なやつのビジュアルが好きだからかも。100円のもの買うのに5年間踏み切れないってどうかと思う
カツ代プロデュースのプラスチックのおろし金使ってる
受け皿がメッシュのカゴと二重になってて
大根の水分がちょうどよく切れるよ
>>354
同じくセラミックの皿形。小さい持ち手が付いてる。
中央は細目、外周は粗目。
滑り止めはシリコンの鍋敷きいいよ。 >両親は大根おろしする握力がなくなって来てるので自分が帰った際やるため自分好みのを実家に置いてきた
これの要らなさワロタw
タオル敷くの思い浮かばなかった! 道具増えないしいいね。
>>344
北陸アルミのセンレンキャストじゃだめなん? 鬼おろしは欲しいけどそんなに大根おろし作らないからなあ
大根おろしは大好きなんだけどおろすのが面倒であまり食わないw
フープロかあ
>>361
良心にプロおろしをプレゼントしてあげろ >>352
プリンス工業の おろしま専科は良いですよ。
歯がやや粗めだけど、早くおろせて便利。 家庭用フープロ大根おろしは別種類の食べ物になる
フープロ出すのも洗うのもすごく手間
と経験者本人が語る
細かい大根おろしはいつから家にあったのかも.分らない古くてペラペラのアルミのやつ使ってる
目立てがやたら鋭くてちょっと油断すると大怪我するけどこれが一番ねっとり細かくおろせる
>>369
でもおろし金でおろすのも洗うのもすごく手間なんだよ〜
薬味やみぞれに使うなら、機械でらくちんにやりたい 薬味として使うだけなのに機械使うとかそれこそ手間だと思うんだが
大根おろしはクイジナートのフープロについてたおろしブレードで作ってる
そのままだとほとんど液状だが、目の細かいザルで水を切っておけばちゃんと大根おろしになる。
短時間で大量に作れるからもう手動には戻れない。
秋刀魚やだし巻き卵に好きなだけ大根おろしを使えるのはとても嬉しい
>>371
みぞれ鍋用に大根2本くらいおろすならフープロも使い出があると思うけど
おろしがね洗う手間とは比べ物にならない洗う手間がかかるからね
クイジナートの方が書いていらっしゃるとおり
大根汁と繊維になるか
大根汁と小さい大根の塊になる
みずみずしい大根おろしは偶然できても狙ってできることはない >>368
横からすみません、汁の出具合どうですか?
今のは汁がすごく出てもったいないのですが(別途有効活用じゃなく根本的に少なくしたい)鬼おろしは極端かなとずっと迷っているので、粗めというのに惹かれました >>375
細めのものよりは多少汁気が少ないという程度です。
おろし終えた時に上に水分張らないくらい。
(表面におろした大根が見えてます)
我が家ではジューシーなのが好みなので、375さんの用途には合わないかもしれないです。 >>376
回答どうもありがとう
とても具体的で参考になりました! そろそろお手軽においしい大根おろしを作れる機械が出てきていい頃
おろしちゃん でいいじゃん
ただ単機能2500円ならフープロの方が良いと思う
コンロ新調してグリルパンがはいるやつにしたら捗りすぎる
肉も魚も野菜も何を焼いても蓋付きだからグリルの中が汚れないのがいい
うおー、新しく買ったのがパロマのやつなんだよね
グリル調理楽しみだよー
蓋つきグリルパン買ったけど、レシピブックに蓋をあけて調理するメニューがある
でも汚したくないから蓋あけて調理する勇気がない
うちも去年買ったのパロマだ
そしてグリルパンが大活躍さ
パン焼いてるけどトースターと違って
パン粉が網の下にポロポロ落ちたり
溶け落ちたチーズが下に落ちて汚れて行ったり
っていうストレスから解放されたわ
>>391
純正のは高いから買ってない
グリルパンも2000円くらいで買ったもの
(純正のグリルパンは6000円超えてたね)
グリルパンだけでパンも焼けるし
野菜も肉も焼けるし事足りてる >>392
グリルパンでトースト出来るんですね
様子見て、古いトースター処分したいなあ
去年だったら、ラクック無料でもらえたんじゃ…
ダメ元で今からでも応募してみたら? >>393
ラクック貰えるキャンペーンあったんだね、
初めて知ったよ〜。
でももう調理器具の置き場がないw
グリルパンも常にグリルに入れっぱなしだもの >>385だけど、パロマでラクックももらえるレシピ本もあるよ。