明けおめでございます
焼肉屋で働いてるって人達に集合かけときます
語りましょうze
ついでに名前欄で運試し!!
末吉かyo(’А`)
焼肉屋でバイト始めて２ヵ月になります
メシ残してく客が気になるこの頃…勿体無いyo
この板の人らァは残したりしない？
肉いっぱい残ったら詰めてお持ち帰りにしてるけど
ビビンバとか残された日にはもう…orz
>>2
研修中の上田舎だから、土日でさえ710円…orz
早く上げてｸﾚヽ(`д´)ノ >>5
大吉じゃねぇかyoッ笑
でも８２２円か…時給そんくらいにしてほすぃ(´д`)
ツレにセール遠征誘われたけど、
ヴァヴァン欲しくて金貯めたいから断ったとか orz
こないだ自分トコに肉食いに行ったせいで金がない…
でもサービスで頼んでない肉出してくれた(･∀･)!! はじめまして！
>>6 うち、それやるとやった方が時給ダウン３ヶ月間。
やられた方は別にお咎めナシ。 >>7
えっ!?そんなんあんの!!??
行った日店長もチーフもいなかったけど、
多分ウチは何も言われない予感…
でも予想してなかっただけに(サービス)嬉しかった!!
おまいらの店で人気のメニュー教えやがりなさい(･∀･) 店の名前は言えないんだけど、人気メニューはやっぱり「牛角アイス」かなｗ
>>9
牛○じゃんｗ
ちなみにウチは塩タンと石ビかな～石ビは確かにｳﾏｰ
>>10
えっ!!そんな遅い時間までやってんの？
ウチは12時くらいまでだよ～てかそれより早いかも…乙 そんな時間に客来るのれすか…？
高校生だから夜ほとんど出ないんだけど、
昨日とか一昨日の昼はやばかった…客大杉
元旦は十五時～二十二時の筈が、翌四時まで。
先輩なんか十二時から… 店長は、十時半から……
>>14
お～い…おまいら働きすぎですよ
私なんて５時間くらいだよorz
１４時にはラストオーダー取るしね うちの店。
そして１４：３０には閉める。１５時閉店なのにそれがデフォ。
こないだ作業着着たオジサン５～６人が昼に来て
かれこれ２時間以上いたんだけど、
肉頼んでは食って頼んでは食って酒飲んで
つまみ食って帰って行かれますた。
豪快だった 私はレジしてないけど凄かっただろうな～ 昨日は働きすぎて手がしわしわにﾅﾀｰﾖ
乾燥しすぎだから…(ノд`)
自分もただのバイトである
正月からずっと休みなかった....。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん
やっと今日から休み。3日間しかないけど....。
1日目は寝て過ごしてしまったので（今起きた）、明日はどっか行くぞ。
去年一人で漢城軒で食いきったので、
明日は叙々苑行って一杯食べて来る事にしました。
明後日は胃袋と身体を休ませるのに使おう,,,,。
彼女がいないので寂しい休みだ。（鬱）
みんなの正月はどうだった？
あたしんとこは、お正月はお休みだったケド１日だけでした。
それもみかん食べてテレビ見て終わり。
２日から激務です。もうあきらめてます。
昨日の成人式もバイトでできなかったし・・・。
お店が忙しいから自由に休みが取れないんです。
今日もこれからバイトなので行ってきますよ。
私自身にファイト！・・・ですかね？
>21
まあ結婚式とかは何回もあるけど
一生に一回しかない成人式くらい出ろよ！
しかも焼肉屋のバイトでか。店長殴れ。
バイトしてます。
ちょこちょこ追加するならまとめて頼めや(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!と思ってしまうが
自分が食べに行ったらそうしてしまうかもと思い直す。
そういや昨日きのこの盛り合わせとご飯とビールだけ頼んでたｵｻｰﾝがいたよ。
不思議だ。
>>16
自分は某有名？チェーン店の店長だったりして。 スレ違いならスイマセン。
ちょっと前にニュースであったと思うのですが、ソースが見つからなくて困っています。
ニュースソース教えて、焼き肉好きの人。
↓↓↓↓以下自分の記憶（情報劣化の可能性大）↓↓↓↓
・どこかの焼き肉チェーンに内定すると、20万円だか、30万円分他店の焼き肉が経費で食べ放題になる。
焼き肉店で働くんだから他店や焼き肉のことは飽きるほど熟知しておくべき」っていう意図がそのニュースから見えた。でも、どこの焼き肉チェーンで、どんなシステム詳細だったのか思い出せません。
そんなシステムあるんだ いいなぁ
自分の店行ったらサービスしてくれるけど
高校生に自腹焼肉はキツイ…orz
去年の大晦日に店に突っ込まれたよ！
しかも、近所の焼肉屋のボンクラバイト。ガラスは特注で開店できないし、保険屋は閉店しても正月は売り上げ保証をしないって言うし…
ちなみにボンクラの店は正月はｳｴｲﾃｨﾝｸﾞしてた。群馬のお店
あーもう疲れたｙｏ
この忙しいのに昼間っから酔って絡んでこないでくれ
オッサン４人組…
今日は網の上に肉を置いたままお帰りになった客がいた。
テーブルのセッティングが激しくﾏﾝﾄﾞｸｻ・・・。
この間焼き鳥屋行ったけど片付け楽でいいなぁと思った。
まぁ、注文がちょこちょこはいってそれはそれでﾏﾝﾄﾞｸｻそうだが。
網なぁ。。。使い捨てに良いなぁとか思うけど。
自分が客として食べにいったときは、使い捨ては嫌だし。
うちの網は鉄板だから使い捨てデキナイ…(ノд`)
コテでしこしこ磨てる。
うち使い捨てだ～
店自体なんか安っぽいから気にしない(･∀･)
ここって帳簿書いてたりしてるクラスの人っています？
フリーでイイ感じの会計ソフトって何かないですかね？
ちょいと不吉な44さんのためにageてあげよう(´∀`)
うちは、会計事務所通してるんだけど
ソフトは、フリーでもらっちゃった
会計事務所に知り合いいないの？
>>44 どうなんでしょうね・・
私自信が必要なわけではないので詳しいことは解りませんが、
簡単な帳簿が作成できればOKみたいです。
個人経営でパソコン初心者のおっちゃんでも使えそうなソフトはありますか？
うちもソフト使ってるかみさんは超初心者 >>47
何だか、いろんなソフトの合作みたいなんだけど
簡単だと思うよ
知り合いの会計さんいたら、聞いてみたらいいよ
普通に質問したいんだけど、使い終わった網ってどうしてるの？？
うちも再利用、使い捨ての網って軽くて肉がくっついたら
網ごと持ち上がってこねーか？
うちは手洗い。なんか強めの洗剤に漬け込んでから洗ってる。
業者うらまやしｲ。お値段安い？
鉄板の焼肉屋のヒトいないの？
うち鉄板なんだけど…
うーん、そういうのを聞くと、直火で炙られて
熱くなった上で肉が直接ふれてることを考えると
残留洗剤が心配になった(´･ω･｀)
うちは使い捨てだよ。肉くっついたりしないけどね
でもバイト始めたばっかの頃は再利用すると思ってた…
よく考えたらあんな焦げた網どうにもならんな
>>56
大丈夫だよ。
強めの潜在に漬け込む。：一晩
↓
ブラシで擦る←ココがしんどい。
↓
水を張ったシンクにつける。
↓
綺麗なブラシで擦りながら水ですすぐ。
こんな感じだから。
>>55
最近、鉄板のトコって少ないのかねぇ。。。
重そうですね。
１、うちは、食器用洗剤で鉄板洗いのガラガラ機械
２、20分位で網10枚コゲが落ちる
３、食器用洗剤入りのシンクに入れてブラッシング
４、最後に食洗機にかける
焼肉は、鉄板の方が美味しく感じる派です。
だって・・今網 １枚 １７円くらいで買えるんだもん。
使い捨てでしょう～
店舗の外装、内装に合ってれば、
それなりの客来ると思うけど
安っぽく感じないか？使い捨て >>60
お肉が可哀そうだよ 網って17円くらいなもんなんだ～
てか使い捨ての網しか見た事ないから
再利用する網との差がわからない…
うちは20円で買ってるんだけど・・・（－－；
17円のお店教えて～
>>63
今年の流行りなんだよ
焼肉臭いヤシがもてるんだ
焼肉香水も売ってるぞ
売り切れる前に買っとけ このスレ読むと
今度から焼肉店行く時はめとめて頼んで
帰るときもテーブルや網の上を綺麗にしてからにするかって思うなｗ
ちなみによく行く焼肉店は三鷹新川にある「焼肉のでん」ですｗ
あー２９日が待ち遠しいｗ
>>65
客はあれとして、バイトは店長が選ぶんとちゃうの？ 確かに肉はまとめて頼んでもらえるとありがたいかも
しばらく経ってから追加されると網交換しなきゃだし
面倒なんだよね…
ま、私的にはそんな気にしないでくれていいんですけどね(･∀･)
焼肉屋某Aで、
長く待たされたﾄｷ、店長から食べ物を頂く場合があるのだが、
食えないﾓﾉだと困るo
もらい物だから残しづらいしどうすればいいのだろうｗ
>>70
おまいは客ですよね？
それは…物にもよるけどｺｿｰﾘ持って帰るに100ｺﾃｯﾁｬﾝ!!
あたしホルモン大好きなんだよねん(´∀`*) 漏れ先週から某店のｷｯﾁﾝ入った。
しかしﾎｰﾙのが楽そうに見えるのは漏れがﾍﾀﾚだからかorz
誰もいないと思うからﾁﾗｼ裏的な疑問なんだが
おまいらはﾎｰﾙとｷｯﾁﾝ、どっちのがやりやすいと思いますか。
焼肉屋初心者の漏れに教えてくれい
厨房やった事ないけど、私はホールのが向いてる予感。
接客楽しいしねぇ～
おお、人がいた（・∀・）
漏れも前は違う業界で接客二年やってたんだけど、
その前に和食屋の厨房一年やってたっつったら
厨房に配置されたんだよ○｜￣｜＿
ホールも楽しそうだなあー
いろいろ覚えるの大変そうだが…
うちの店は厨房もホールもやってる人いるよ。
日によって変わるみたいね
確かに覚える事いっぱいだし常に見られてるから
気を遣うけど、ホールは楽しいよ(´∀`)
ホール経験者に聞きたいんだけど、給料アップ以外で上の立場の人間に何を言われたら嬉しい？
一番迷惑な客はどんな感じのヒトで、どのように対処すればよい？？
来週からでまだシゴトしてないんだけどサ。
>>76
厨房とホール両方とか楽しそう！
うちの店でそれやってるのは店長だけだがw
土日の厨房を経験したら、週末の仕事がかなり憂鬱に…
でも時給いいから出てしまう。
翌日腰痛とか凄い。 >>78
迷惑な客…私がむかつくのは、
注文取る時最後にちゃんと確認で一通り読み上げて
「以上でよろしいですか？」って言うと「はい」って返事するくせに
後から「これ頼んだはずなんだけど伝票に書かれてない」
とか言い出すやつ…確認しただろって思う
>>79
76だけど、うちの店長は厨房できるのか…
ホールでしか見たことないｗ 皆さんが働いてる焼肉屋さんは、タン、ミノは普通に出してます？
うちの店、入荷が厳しくなって一日限定○人前みたいになっちゃいました‥
ミノは普通に出してるケド。
それに急激にタンの値段が上がった！
うちは値段は変わってないけど、
代用的に豚タンも出すようになったよ。
やっぱ牛タンの仕入れ値高くなってるしね…
>>85
…(´д`;)ｽｺﾞｲﾈ でもタン注文する人は減らないんだよな
あたしだったら絶対頼まないよ。1200円て…
肉の質が上がったんだよとか社員はほざいてるけど
やっぱりそうですか。
うちも500円近く値上がりしました。それでもみんな注文するんですよね。
あがったくせに、たまにこんなの出せないだろ！ってぐらい質の悪い肉だったり
する始末・・・
これからどうなるんだろー。
質の悪い肉だったり、タンの先っぽだったらタダにしる！
うちの社長
去年にＵＳのタンを買い漁ってて冷凍庫にはタンの山
正直、アフォなのか？と思ったが、現在山ほどある在庫を見ると
先見の目があったのかと感心しちまう
みんな大変だね～！
バイト欲しぃ(｀д´)役に立たないおっちゃんと
煙草ばっかり吸って怒ってばかりの女オーナー…
そろそろ辞めたいけど給料良いから(´д｀;)ﾊｧｧｧ
こないだ激ｱﾂの石焼をお客様に出す時自分の指が当たった…
一瞬顔ひきつってしまったけど冷静に出せた自分ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
>>96
ホントだよ…今度から気をつけなきゃ
でも石焼そこまで(って言ってもかなり熱かったけど、思った程は)
熱くなくてﾖｶｰﾀ 日祝並の人の多さが予想されるＧＷの夜に
自分のトコに焼肉食いに行く予定。
シフト希望は休みで出してきますた
なんて迷惑なﾊﾞｲﾄなんだろう(ノ∀`)
石焼混ぜるときに「さすがプロ」って言われるとすげぇ照れる。ただのバイトなのに・・・。
ちなみにうちの店もタンの値段がうｐして1テーブル2人前までになりました。
ミノは大丈夫だけど。どのお店の人も頑張ってください。
うちはタンずっと品切れ。盛り合わせの分しかないみたい。
「タン品切れです」っていうと帰っちゃうお客さんも時々いる。
GW１１連勤ですよorz
タンはどっかの馬鹿貪欲業者が買い占めてるらしいね。
安く仕入れて高く売る。
賢いのかもしれないけど、周りはホントいい迷惑だよねぇ。。。
せっかく大塚愛ちゃんがいい曲作ってくれたのに
肝心のタンが品薄なんてやってらんね。
タンは切れてないけどハラミがよく切れる気が…
あー明々後日はバイトだーー
祝日なんて家族連れ多いしやってらんね
まあまあ(´∀｀)
お客が来てくれるからバイト代貰えるわけだし。
皆が連休を楽しんでるときに必死で働くってのも空しいものがあるけど
その間に貯めた金で連休明けに楽しんでくれ。
ＧＷのめちゃ混みの時よりずっと時間を有効活用できるぞえ？
>>108
まぁＧＷは毎日入ってるし稼ぎ時なんですが
学生なもんで土日は毎週バイト…
平日も塾塾塾塾熟……遊ぶ暇なしorz
…来年遊びまくれるから頑張るか(´－`)。оＯ >>109
ん？ ひょっとして今年は受験生？
ガンガレよーヽ(゜∀゜)ノ >>110
そのとおりです…いつやめよっかな～て感じで。
あー今日も新人達がうざい早くやめてしまえ
とか思ってしまったorz 気持ちは分かるがまぁそう言うな(´∀｀)
真面目に頑張ってるならいい先輩を演じてやりたまへ。
でもやる気のない香具師はさっさと辞めさせるべしｗヽ(｀Д´)ノシ
まあとにかく楽しく仕事仕事仕事仕事仕事受験仕事仕事…はっΣ(゜Д゜；)！
ＧＷ真っ最㊥．．． そろそろ限界っぽ(´Д⊂
小亡 が し く て 死 に そ う で す 。
GW１３連勤…死ぬよまじで○|￣|_
８時間連続勤務とか（休憩なし）９時間連続勤務とか（休憩１５分）
しかも、飲食業はこれからがGWだって言われた。
今日は平日だから、楽したい。
週末だけど、楽したい。
たまには定時で帰りたい。
こんな所で愚痴ってないで、証拠集めて訴えたほうが金になるぞ。
あとは休日を満喫できる場所探せ。
飲食業界に居る事自体が馬鹿な選択と思う事だ。
でも何だかんだいって私は今のバイトほんと楽しいよ
大学も今のバイト続けるために地元の行こうかと思うくらい。
行く度に何かと誉められたり新しい事教えてもらえたりすると
次のバイトが楽しみで仕方ない
今の店選んでよかった。
Ｇ Ｗ 糸冬 了
みんなおちかれ様ですた。(つД｀)ノシ
ＧＷおつ～
やっぱ親戚が一同に会して焼肉行くかみたいな客が多かったね
8人だの15人だののグループで夜7時頃に来やがって
席空いてるわけないだろとか思いつつ働きましたよ。
あげ
バイト板の類似スレには最近人いぱーいなのに…
牛肉好きじゃないのに焼き肉屋でバイトはじめちゃった
>>120 牛肉好きだったけど焼肉やでバイトやってるときは食べたいと思わなかった
もう、あの匂いだけでお腹いっぱい。
牛肉嫌いなほうがあぁいう店では働きやすいと思うよ やっぱ肉ばっか食ってると飽きが来るねぇ
コテツで胃が…
オレ安楽で働いてっけど客なんて馬鹿にしてるからね。なんでこんなマズイとこくんだろうって。
>>116
どこ？僕も雰囲気いい店で働きたい
教えて おれは焼肉やさかいのﾊﾞｲﾄやけど
いまからいろんな愚痴かいてこぉぉぉぉ
最近、募集してもバイトが集まらなくって。
求人広告代理店の兄ちゃんには
「焼肉屋さん、最近ヒトが集まらないらしいですよォ」だって。
けど忙しいから、数少ない希望者からニートな少年雇うとすぐ辞めちゃって。
みんな時給どれくらいですか？
時給２５００円くらいくれたら
ガマンして４時間くらいバイトしてやってもいいな
明日焼肉屋の面接いってきます。
研修50時間分あるねんけど、しんどいんかな？？
>>131
正直、焼肉屋のバイトはお勧めできない。
他にもっと楽なバイトあるよ・・・・。 肉なんか食うのやめて芋食え。サツマイモとかトマトとか尿路結石に
なるぞ。
２カ月程前から焼き肉屋でﾊﾞｲﾄ始めました(*￣ω￣)ノ~
結構肉体労働ですね
ちょっとＨな撮影に使わせてもらえる焼肉店を探しています！
もちろん使用料は払わせていただきます。詳細はメール欄のあて先へ。
すいません。少し聞きたいのですが、肉屋のバイトってどんなことするのですか？
ホールとかキッチンわかれているのですかねぇ・・・。
盛り付けだけでもおぼえることありすぎ。
いそがしいから時間たつのがはやい。
焼肉店は求人募集を出しても社員もバイトもあつまりまりませんか？
どぉ～だろ？？
その店にもよるんじゃないかな？
うちのとこは、ぼちぼち来ますよ。
>>142
某ﾁｪｰｿ店
３年目勤務
残業代込みで２６ﾏｿ
…これって全体的にどうなの？ 安すぎ
うちの店ならもっと出すよ
ハードな分、給料はいいよ
ちょ…待て。
俺社員だったけど12時間労働（休憩無し）で14万だったぞ…orz
これは訴えたら勝てるのか？
なんかさ…
今月暇すぎ
うちだけか？（名古屋周辺）
厨房で働いている人はどこまでの仕込みをするのですか？
焼肉の裏側見たらあんまり焼肉食いたくなくなるよなぁ
くそ会社辞めてせいせいしたわｗ
大体３年以内の離職率９０％超えますからねｗ
｡･ﾟ･(ﾉ∀`)σ･ﾟ･｡ｱｯﾋｬｯﾋｬ信じれます？
1年で５０％・・・２年で７０～８０％・・・３年は楽に９０％超えｗ
>>153
いや、それ外食業界ってゆーか、焼肉の会社ではフツーなんですけど・・・ 俺５年で７万上がったよ。最初は辛いけど今はらくになった。
バイト
バックレ３人目だつらい
一人目 父が倒れた
二人目 同居人妊娠で血だした
三人目 母が倒れた←まだいるが怪しい
最近演劇に集中したいから会社辞めて焼肉店でバイトしてます
焼肉大好きだし、楽しいんだけどバイト中焼肉食べたくなっちゃう…。
だいたい朝からのシフトで午後までなんだけど、お昼近くになるとお腹鳴りっぱなし
>>161 満腹感をよそおう演技の練習だと思ってください 時給安いよ。９５０円。これで5時間縛り付けられてる。
友達には、よくそんな金で働いてるなって感心されるけど
飯代がただってのが気に入ってる。
950円!!
北海道ならバイト募集殺到するかもw
しかもたったの5時間。
…どこの地区ですか？参考までに聞きたいです。
>>166 四国の瀬戸内側です。
17時～22時までの夕方勤務。
お客のピークは18時～２１時くらいなので
一番忙しいときだけのバイトです。
たったの5時間って・・・北海道の人はどれくらい働いてるんですか？ 札幌なら700～750円の時給で7時間労働は当ｂｽり前です。
750円なら大手の焼肉チェーン店ですね。
ﾏｼﾞ焼肉屋失敗したわ
安時給のコンビニでﾏｯﾀﾘ働く方がよかった
焼き肉屋マジ肉体労働。
ロースターの掃除とかススだらけになるし、うちだけかもしんないけどＤＱＮ客多いし。。
あんまお勧めしません。とか言うとまたバイト募集しても集まらないんかなぁ～
焼肉店の社員の人は１日何時間勤務していますか？やはり１２時間勤務ですか？
あと給料はどれ位もらいますか？
焼肉屋の社員だけども…給料月２０万前後で、毎日12時間労働は当たり前！しかもそれで８時間しか働いたことにならんしｗ残業保険年金なし！まだ社員になって１週間ちょぃくらいやけども辞めたい、
宮城(仙台市外)の牛角でﾊﾞｲﾄしよぅか検討中なんですけど…経験者ぃますか？
俺５年やってる１２時間勤務で３２万！
ボーナスないけど
１２時間勤務で税込み２５万円の給料は良いほうですか？
五時間勤務で月26日働いて20万円ですが、安ですよね。
バイトしてますが まかないで焼肉ほとんど出ないです。クッパばかり。
ケチ店主むかつく
毎日食わせて貰ってますよ。
ビビンバがかなりうまくて山盛りにして食ってる
お店のメニューがまかないですか…。
飽きそうですね。
そうでもないよ。
厨房に元ホテルの調理師がいるので店長がその人に頼んで作ってもらってる。
カレー・うどん・肉じゃが・親子丼・麻婆豆腐・野菜炒め、最近はおでんが出てきた。
定休日の次の日はナムルが駄目になってるのでビビンバが出てくる。
ごめん。言葉がアレだったな…
駄目になったっていうか古い方だからお客に出せないだけで食う分には全然行ける。
店にいる全員分作るから足りなくなったら新しいナムル使うしね。
飯も冷だけど足りなければ炊きたて食べていいとの事だし。
15時から23時～１時(終わりは客の入り次第で変わる)までで日給6000円。
その内休憩35分。
時給1000円ぐらいですか。
北海道ではあり得ないですな。
いやでも実際23時に終るってのはホントにまれだから。
10時間労働とかもたまにあるから実際は時給700円位？
そんな青森県民ですよ。
>199
厨房に配置されるなら学べるんじゃないか？
俺ホールだがキムチ・ナムル・ビビンバ・スープはたまにやらされる。
焼肉屋経営してるけど 考え甘くない？学校行くのはいいけど
それだけで商売上手くいくと思う？
自分はある程度現場で修行して店始めた。
自分は学校行ってました！調理師免許持ってますとか
何人か居たけどそういう奴ほとんど使い物にならなかった。
机の上と現場では違うよ。
現場でも何も考えないでやるのと
一つ一つ何においても考える奴とでは全然違う！
＞１９９
学べる。うちのバイトもやらせてくれ!って包丁買ってきた奴が居たけど
やる気を見せれば教えてくれるよ
うちも月１くらいで焼肉やる。
厨房に七輪持ってってご飯片手に立食。
焼肉屋ではたらく人はこういう実態を知ってて
働いてるの？？ 怖ろしい。。人間の仮面をかぶった悪魔だな
屠殺場は、現在では食肉センターと改名されています。
国の施設となっておりその作業者の身分は手厚く保護されています。
なおその職種は世襲制と言われています。
屠殺は、前頭部への打撃あるいは電撃によって昏倒させたあと頸動脈を切開し、
両後肢の飛節に通した鉄棒で吊り上げ、失血死させるという方法で行われる。
屠体はそのまま施設の天井に取り付けたレールに沿って各作業配置を順に廻り、解体されていく。
解体順序はごくおおざっぱに言って、頭部切断・剥皮・内臓の摘出・背割り・枝肉検査などと続き、
半頭分の肉の塊（半丸枝肉）となる。
たいていは解体ラインの階下に白モツなどの内臓を分別・洗浄・パッキングするための作業場があり、
ラインで切り離された臓器をシュートに投入することにより下の作業場に送られる仕組みになっている。
写真
http://jazzmens.net/vegetarian/slaughter_cow.htm
動画
http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?video=agri_long
＞２０７
知ってるよ
それで喰っているんだから。
そんなこと言ってたら 商売出来ないよ。
すし屋も焼き鳥屋もステーキ屋も
ある意味ギャンブルにはまって自殺する奴のこと考えたら
パチ屋 雀荘も出来ないな。
牛肉を食らう奴は殺す人間と同罪。
マグロみたいに目の前で解体されたら平気で食えるか？え？
かわいい子牛を見て殺して食べる気になるか？え？
>>210
超食べる気になるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 愛知県名古屋錦にある大手焼肉チェーン店の『焼肉坂井』錦店は最低最悪だ二度と行かない！！
店員が客に喧嘩売る！客がいないのに！！オーダーなかなかこない！！
絶対許せなかったのは！！肉の盛り付！！
うんこのような盛り付けです。もってきた肉５品全部鷲掴みにして置いただけの物でした！！かえりは精算でレジが故意に釣を間違えて懐にお金を入れようなんてなに考えてんだ！
正社員の面接で、なんとか受かりました！！もうすぐ仕事が始まります。大変な事とか、気をつけなければいけない事とかありますか？
今までは販売をしてたのですが、飲食店は初めてで・・・教えて下さいm(__)m
>>216
かなりきついと思うなぁ…。
辞めたほうがいいと思う。 >>216
これからの時代は飲食店は大変だよ。
俺の働いている焼肉屋は休日集中型だから人を揃えるのがなかなか難しい。土・日だけ出てくださいって訳にもいかないしね。
もう大きくなりきった会社はあとは経費詰めきって利益守るだけだから、これから大きくなりそうな会社を選んだ方が良いよ。
焼肉屋はもう２極分化の時代だから違うジャンルの方が良いよ。これからは粉を使った商売が原価が安定してるしボッタクリ出来るしで熱いと思う。
真面目な話2月バリ暇や・・欝になりそう、みんなどう？
ひまー。
もう2年半バイトでやってる。
店長がダメなせいでかなり人足りてなくて
暇なのに休みなしで早一ヶ月･･･。
シフトリーダーやっててほぼ店長みたいな感じ。
そろそろ疲れた。
愚痴でスマソ
おつかれ。あなたのような人がいるからおいしい焼肉食べれてますよ＾＾
どこの店でも外人さんが多いところなんかは日本人歓迎してくれると思う。
おいら宮崎の個人経営の店で 時給 650円でつ
賄いもなし
暇だとあげられるし
前は 焼き肉 でん
で店長やってますた
>>231 業務用のミートテンダーライザーを使ったら柔くなるよ！でも、それを使うような肉を出している時点でどうかとも思うが・・・ 肉、肉って…思想の無い幸せボケ日本人は家畜達のムゴイ屠殺の現状をそろそろ知ったほうがいいのでは
焼肉屋でﾊﾞｲﾄ３日目
４時半からなのに店長きません＼(^o^)／
俺の知り合いが店長やってる
大変だけど給料５０万だってさ
結局その日店長は来ず、以来バイトいってない( ＾ω＾)おっ
突然お話の中に入って申し訳ございません。
プロの焼肉やさんのに大変失礼な質問なのですがどなたかご助言お願い
いたします。
市場で購入したハチノス、ギアラを味噌タレにつけ
フライパンで焼いたのですが、硬くてとても歯が立ちませんでした。
やわらかくするコツなどございましたら
ぜひお教えください。
ギアラはヒダヒダの反対側にある薄皮を剥がさないと硬いよ！その時注意するのは脂まで剥がさないようにすること！！
>>239
ありがとうございます！皮をはがす。。できるかどうか
がんばってみます。
またなにかありましたらぜひ教えてください。
ありがとうございました。 >>241脂がしっかり付いてるギアラだとそんなに難しくないんだが、脂がまったく付いてないとかなり難しいし食べても美味しくないよ！！ じゃんじゃかの特選和牛盛りは、最高に美味いと思うが！どうじゃ？
和泉南…になるのかな？蘭苑って店があります。
内装がもう古くなってしまっててちょっと汚く
見えますが、お肉のほうは美味しいですよ。
おばちゃんが焼き方を見てて「ああ～そんなに
焼いたらいかんよ」なんて言うのがタマに
キズですが…
243さん じゃ○じ○かの特選和牛 へー ホルスタインの肉をじゃんじゃかでは
特選和牛って言うのですか？ナマレバやユッケはオーストラリア産だし、色が悪いよ
民団：地方参政権求め全国決起大会 あす日比谷公園で開催、参加呼びかけ ／東京
在日本大韓民国民団（民団）は７日午後１時から、千代田区の日比谷公園大音楽堂で在日コリアンら
永住外国人の地方参政権（議員、首長）実現を求める全国決起大会を開く。
こうした集会は０１年６月以来６年ぶりで、全国から民団や日本人の市民団体の関係者らが集まり、
公職選挙法や地方自治法の一部改正などを通じて地方参政権が認められるよう求める。
大会には韓日議員連盟の関係者や日本の与野党の幹部が出席。住民税などを負担し、日本社会の
一員として生活する永住外国人について、住民として権利を保障することや、０５年６月に韓国が
１９歳以上の永住資格外国人に地方選挙権を認めることを決め、欧州も認める方向にあることから、
日本政府や国会議員も参政権問題に真剣に取り組むよう求める。大会後、午後２時ごろから日比谷や
新橋など１・８キロをデモ行進する。
民団によると、全国の自治体が地方参政権付与に賛同する例は相次いでおり、最高裁も付与を
認める判決を出している。徐元〓（ソウォンチョル）・民団国際局長兼民生局長は「地方参政権の
議論は小泉純一郎政権以降なかなか進まなかったが、アジア外交を重視する福田政権下での前進を
強く期待している」と話し、国籍を問わず大会への参加を呼びかけている。
問い合わせは民団（０３・３４５４・４６１９）。【工藤哲】
http://mainichi.jp/area/tokyo/news/20071106ddlk13040149000c.html
豚足って、ハイヒールとかじゃなく、別の呼び方って
なかったですか？
今年初のレスゲット！
最近過疎ってるね(;^_^A
>>247
テビチ＾＾？
厨房のほうが大変に決まってる。
ホールは最初が忙しいだけ。
ただ、男はホールには不向き。
クレーム八つ当たりの矛先となります。
ちなみに私は両方やります。
女だけど、厨房のほうが好きかな。
つまみ食いしまくれるから＾＾
ユッケもぐもぐ。 中国人は入れない方がいいね
ﾄﾗﾌﾞﾙばかりだしｳｿばかりつくね
正泰苑で働いてます＾＾
みなさんご存知でしょうか??
＜日本の漁民を人質にして在日特権（永住権）を獲得した韓国＞
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=ttalk&nid=955562&tab=five
・1952年、当時の大統領李承晩は国際法のルールを無視し、
「李承晩ライン」を勝手に引き、そして李承晩ライン内にある竹島を韓国領土だと主張してこれを占領。
・竹島周辺で操業をしていた漁船328隻が拿捕され、3929人もの漁師が抑留。
その期間は、1965年の李承晩ライン廃止まで13年間。拿捕時に銃撃や追突を受け、44人の死傷者を出す。
・拿捕した漁師を人質に取り、「日韓基本条約」と「日韓法的地位協定」の交渉を有利に進める。
・13年後、1965年、日本と韓国は在日の扱いをどうするかの「日韓基本条約」と「日韓法的地位協定」が結ばれ、
その結果、在日韓国人に無条件で子々孫々永住が出来る資格が与えられる。
つまり、在日コリアンが日本にいられる正当な理由はない。
ましてや、不当な理由で日本に居座り続ける在日早く日本からでていきなさい。
【東北】パチンコ業にも「信用保証制度を」…貸し渋り直撃で廃業相次ぐ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1232863006/
1 ：出世ウホφ ★ ：2009/01/25(日) 14:56:46 ID:???0
パチンコ業界が信用保証制度の対象業種にするよう訴えている。業界が「３０兆円産業」と言われたのは今や昔の話。
ここ数年は客足の落ち込みなどで苦境に立たされ、東北でも廃業に追い込まれる店が相次いでいる。
各社は金融機関からの借り入れでしのごうとしているものの、信用保証がないため、貸し渋りに遭っているという。
「警察の指導で健全性も高めてきたし、青森県内全１４７店で約５０００人を雇用している。
大衆娯楽でもあり、何とか協力をお願いしたい」
青森県遊技業協同組合の大西康弘理事長が７日、青森県庁を訪れ、
パチンコ業を信用保証の対象にすることを中小企業庁に働き掛けてもらうよう、
蝦名武副知事に頭を下げた。昨年１２月、県中小企業団体中央会に行った要請に続く陳情。
蝦名副知事は「国に趣旨を伝えたい」と話した。
パチンコ店オーナーでもある大西理事長らによると、県内ではこの４年、売り上げの落ち込みで約４０店も減った。
苦境の原因はファン離れとパチンコ台の高騰だ。
不景気や雇用不安で財布のひもが固くなり、一回当たりの遊技代（２００６年）は３９６０円まで落ち込んだ。
パチンコチェーンなどでは「（貸し玉）一円パチンコ」などを導入しているが、客離れに歯止めがかからないという。
1月25日6時12分配信 河北新報
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090125-00000017-khk-soci
みなさん将来独立とか考えてないんですか？
俺は肉屋の二代目なんですけど、正直肉屋だけじゃ限界があるんで
焼肉屋開業とか興味あるんですよねぇ。そんな甘いもんじゃないと思うんですけど…
かなりシフトとか自給とかも地元の割に優秀な焼き肉屋のバイト申し込もうかと
思うんだけど、気をつけても火傷ってする？
あまり手に怪我出来ない事情があるんだけど…。
炭火なら火傷すること多いよ。
あと夏場半ズボンに長靴だと
ふくらはぎに島帰りの囚人の様な痕がつくよ。
どこもそんなもんじゃないの？
ウチもそんなもんだよ。
>>267客の悪口も言う？バイトで気が弱いのを集中し皆攻撃している カワイソス 岐阜の某の精肉店の焼肉店で社員で働いていますが、平均１２～１３時間勤務（最長１５時間）
給料の総支給28万ってやっぱやすいかな？
もう２年いるけど。。。
年齢は？
まぁ、そんなもんなんじゃないかなぁ？って気は正直するけど。
恵比寿のぱっ●HO●SEで働いてたけど
一日９時～翌日１時で月に３日しか休みなかったのに
給料日月３回あるのに給料ぜんぜん振り込まれなくて８０００円しか入金されなかった。
バイトの人の給料も残業とか出してなかったし、最悪。
なんか社長もやばそうな人で店長と二人で脅されて
家賃払ってた家からも寮だから出て行けとか言われたし
最悪の労働環境だったな～
私高校生なのに22時にあがれない！しかも残業代なし！有り得ない！
在日の人達が基本オーナーだから日本人の扱いは最悪だよ。
んなとこはやめちまえ
>>275 1日働いて30～40しか上がらんなら儲かってないよ ﾔｸｻﾞ者が集う業界に対して
ﾄｳｼﾛｳがﾃﾞｶｲ面したら末路は大変なことになる｡
焼肉屋、パチ屋、ソフトバンクで働いてるひとはみんなそうなんじゃない？
バイトをしてる方は１日だいたい何時間ぐらい働いてますか？
賄いウラヤマ
どうせならビピンパとかじゃなくて焼いた肉が食べたいな。
>>291
えっ、一人だから悪いと思ってむしろ沢山頼むんですが迷惑ですか？
２～３人分は金額使うんだけど…
いつも1,5～2時間、3,500円～4,000円ですが
時間は1時間～長くても2時間
料金は3,500～10,000くらい（店による）
成りすまし朝鮮人の和田アキ子が自慢してる数々の武勇伝が本当の事なら
TV局は朝鮮人犯罪者に大金を払って出演させていることになるし
そんな芸能人をCMに起用する会社は反社会的企業と思われても仕方がない。
>>296
それ聞いてどうするんだ？
店の規模も違えば客層も違うからバラバラだよ!! 忙しいときは70万前後 暇なときは50万くらい
薩摩の久保です
規模とか売価とか客層とか分からんから何とも言えんけど
ヒマで５０万は凄いと思う。
日本人だと思ってた犯罪者のどれぐらいが成りすまし朝鮮人なんだろうな
過疎ってるから誰か答えてくれる人いるかなぁ・・・。
家の近くに地域では有名な高級焼肉店があるのですが、いつもキッチン正社員募集の張り紙をしています。
しかも、給料は２５万。この就職難の時代になんでだろう。
給料的にも魅力のある正社員なので受けてみたいと思うのですが、これだけ募集してるのは
辞める人が多いからですよね。実際どんな仕事が待ってるか不安です。
焼肉屋のキッチンはどんな人材を求めているんでしょうか。
仕事内容、心構えなどあったら教えてください。
なぜ街宣右翼は日の丸切り裂き民主党に積極的な抗議活動をしないの？
>>303
かなり亀だけど
すぐ辞めるのもあると思うが、実は人が来ないだけとか、採用、労働条件が厳しいとかもある。
将来的に焼き肉屋をやりたいとか、繋ぎと割り切って働けるなら飲食店としては楽な部類かと。
ただ仕事は単調でつまんないってよく聞く。
ちなみに俺はホールの人間ｗ
他にも聞きたいことがあればわかる範囲で答えるよ この不景気で給料が２５万から昇給しない場合や昇給が３０００円から６０００円
だったら店舗を変えたほうがいいですか？
３６歳で、調理場の各ポジションは一通りできます。前の店舗では１年で２８万円
で今の店舗は２５万です。前給に近い給料を希望したのですが、２５万からです。
焼肉屋ではそんなもんじゃないだろうか？
よっぽどデカイ所でもない限りそんなに出せないのでは？
こう言ってしまうのも何ですが、調理人ってそんなにもらえる職種じゃないし…
犬はうそをつかない。
うそつき朝鮮人は犬が憎たらしいと思う。
やがて犬に悲劇が訪れる。
かくして朝鮮人の犬喰いがはじまる。
これが韓国焼肉の起源である。
在日は 働かない。中国人か バカ日本人だけ 40越えたら まず潰しはきかない。鶴橋では 脱税 あたりまえ 腰抜け国税庁は なにも できない
こんなご時勢だし客なんてないだろうと思ってたら普通の休日並みに入ってくれてる。ありがたい話だわ。
でもこんなご時勢だからこそ、店を一日閉めてでも掃除に専念して気を引き締めるくらいのことはして欲しいなと思う
うちも今日は意外と入った
でもユッケはさすがにオーダーなかったな
<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7～9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
焼肉屋に勤めて6カ月
うちの厨房には50過ぎた屁理屈な料理人がいます、スタッフ全員から嫌われてるのに全く気づいてない。
俺の料理は凄いんだって毎日自信満々に言ってます、凄いんなら自分で店やればいいのにって言ったら、それ以来、毎日俺だけに理不尽に怒ってくる、まっ俺は言い返すから毎日口喧嘩の嵐。だから厨房のバイトもすぐやめんだよ
他の焼肉屋の厨房も屁理屈で意地悪い人ばかりなのかな？
てか焼肉屋に職人はいらなくね？日本料理とか洋食に行けよ
時給は多いけどなんか頭のネジふっとんだおかしい人ばっかいるｗ
座って漬物食べてるだけで給料貰ってるとかｗｗ
そんな職場嫌で嫌でしょうがないのに周りの先輩達が大好きだから辞められない…
うちの店長ドヤ顔して客にユッケ出してる・・・働いていて不安になる。
何度も言うが焼肉は料理ではない
綺麗に皿に持って出すだけ
職人はいらない
ﾊﾞｲﾄでok
外食は終りです
日本人はいつから乞食になったのだろうか
牛丼屋はｱﾎとしか言いようがない
１００円焼肉 ｴﾋﾞｽ 基地外だ
井之頭五郎みたいに喰いまくる客は如何思うんですか？ やっぱり迷惑なんですかね？
まあ、何と言ってもすげ～ためになるスレではある・・・が、ヤバイこれ。
ババアとおばちゃんが2人来店、しかしあいにく満席。
勝手にズカズカ入り予約済みの席へ座ろうとするババア、バイト君達じゃ制止できず、あわてて俺が対応。
俺『すいません、ただいまお席は全て予約で満席でして、お待ちいただけますか』
ババア『はいはいごめんね（バカにしたような口調）』
俺『テーブルと掘りごたつありますが…』
話してる途中でババアが話をさえぎり
ババア『どこでもいいから座らして頂戴（切れ気味で）』
>>334からの続き
それを見ていた常連客が気を使って『もう食べ終わったからここ会計していいよ』
急いでセッティングして5分後にババア2人掘りごたつに案内…しかしババアが腰が痛くて座れないよう…
その瞬間テーブル席の違う常連客が気を使い『会計して～』
俺、ババア2人に『テーブル席空きましたので、そちらの方に移動されますか？』とババアに一言、
ババア『テーブル席あいてるんじゃない、サービス悪いわねこのお店（店内に聞こえるぐらい大声）』
急いでセッティングしてテーブルにババア2人ご案内 >>335からの続き
さて俺の反撃返し
俺『失礼します、まず先にサービス悪いわね!は今すぐに取り消しください、今すぐに！私の話をさえぎって、どこでもいいから座らして頂戴とお客様自身言っておられましたよね？』
ババア『テーブルは時間がかかるっていわれたから掘りごたつにしたのよ、そしたらテーブル席空いてるんじゃないのよ』
俺『腰が痛い痛いって言うのをテーブルの常連客が見ていて気を使って今帰ったんですよ、今ですよ今！ いい大人が2人もいて周りの気遣いに全く気づかないなんて切ないですよ
ババア『…ごめんなさい』気をつかったのかしらんが高い肉だけ注文して帰りました。
品のない客を教育するのも疲れるわ
NHK質問操縦状回答問題
NHK質問操縦状回答問題
NHK質問操縦状回答問題
韓国人、中国人、北朝鮮人、台湾人、香港人
ロシア人、アイシス構成員
パククネ、キンペー、プーチン、マツタケ頭の北のキム
創価学会、韓国人、中国人、北朝鮮人、台湾人、香港人
ロシア人在日
韓国人、中国人、北朝鮮人、台湾人、香港人
ロシア人帰化人
が世界で一番嫌い
死んでほしいかな
日本には必要ない 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
家電量販店でもっとも有名な店員
佐藤伸弦暴行犯が店に来てた
画像が出回って有名だよね
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。
色川高志（葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室）の挑発
色川高志「関東連合文句があったらいつでも俺を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 関東連合の糞野郎どもは俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
名古屋市内の某チェーン店で近親者が働き出したのですが、衛生管理について教えてください。
食材ごとに出せる期間が内規で決まっていて、サラダバーが数日前のものと混ざってたりします。
傷んでないかの確認がパートの味覚と嗅覚による毒に頼ってたりして非常に危ない感じです。
どこの焼肉チェーン店もこんなもんなんでしょうか。
食べ放題の時はご飯・パン・ドリンクは禁止(肉・デザート中心でたくさん食べる)
焼き肉のときは肉をたくさん食べた！！
ブックマークへ