1名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:52:56.050
お前ら詳しそうじゃん
2名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:55:07.220
うるせえ😡
ためしてみろ😠😠😠
3名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:55:10.650
COCOでロリエ入れてないだろって言った
知りませんって言われたよ
所詮バイト
4名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:55:25.600
経血で鉄分ミネラルを感じる
5名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:55:50.900
ロリエ入れたらパンパンに膨らんじゃうよ
6名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:57:04.880
ローリエは月桂樹の葉で
月桂と月経がかかってロリエなんだぞ
7名無し募集中。。。2020/06/14(日) 19:57:48.550
ほほう
8名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:04:44.950
あの生理用品の？
スリム？
9名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:05:12.540
ためになったわ
10fusianasan2020/06/14(日) 20:06:59.080
ロリエセーフティロング♪
デオドラントロリエ♪
11名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:12:58.150
12名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:14:39.340
ターメリックだけにためになったわ
13名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:17:54.470
スパイス屋にローリエ買いに行ったらこっちのが良いよとカレーリーフを勧められて買って帰った件
14名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:18:57.040
味じゃなくて香りだろ
15名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:24:49.440
16名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:30:57.200
肉の臭みを取るんだよ
17名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:37:08.660
アヒージョやピクルスにも入れたりする
18名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:48:50.510
ローズマリーって入れたら意味あるの？
19名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:55:06.960
カレーはスパイスを5種類くらい使ったらそれっぽくなるとか
20名無し募集中。。。2020/06/14(日) 20:58:19.250
肉の臭みは確実に消せるが入れすぎると取り返しのつかないことになる
21名無し募集中。。。2020/06/14(日) 21:00:01.310
おまえらはだまって一生市販の箱入りルーだけ使っていればよいのだ
むずかしいことをかんがえるな😡
22名無し募集中。。。2020/06/14(日) 21:00:33.090
生理用品だと思った
23名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:12:29.600
市販のカレールーを使うなら何も足さなくていい
研究者がバランスを考えてスパイスを配合しているのに
いらんことするな
24名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:15:41.810
社会の平均に合わせて味を作っている
自分が平均からズレてるなら味を変えればいい
25名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:31:01.850
26名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:31:45.620
>>18
カレーはローズマリーに似たアジョワンシードが入ってるね 27名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:35:50.940
腐った肉でもカレーは帳消しにしてるので肉の臭み消しとかもともといらない
28名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:37:34.430
カレーなんてめちゃくちゃ簡単だぞ
クミン、ブラウンカルダモン、グリーンカルダモン、グローブ、シナモンのシードスパイスと
クミン、ターメリック、コリアンダー、グリーンカルダモンのパウダースパイス
あとは生姜とニンニクとトマトと玉ねぎとお好みの肉や豆
これだけでどうやっても充分美味しいカレーになる
29名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:38:41.790
ビーフシチューはコンソメバタートマトピューレローリエだけで店の味になる
30名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:40:06.180
肉の臭みを取る系の香辛料って他にもたくさんあるじゃん
それらを適当に振りかけとけばローリエは入れなくてもいいの？
31名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:40:17.590
32名無し募集中。。。2020/06/14(日) 22:47:08.040
ローリエの香りがする
俺は好き
33名無し募集中。。。2020/06/14(日) 23:03:16.760
イナバのグリーンカレーの缶詰の中に
入ってる葉っぱがローリエなんかな
食べてるけど
34名無し募集中。。。2020/06/14(日) 23:04:42.350
それはコブミカンの葉だね
35名無し募集中。。。2020/06/14(日) 23:14:15.460
月桂冠いれるのか
36名無し募集中。。。2020/06/14(日) 23:48:58.260
小麦粉は？
37名無し募集中。。。2020/06/15(月) 00:59:49.450
ローリエと同じクスノキ科だと市販のガラムマサラは
全体の比率でちょっとシナモンが強すぎるね
インド人はガラムマサラを一応使ってから、成分比率で足りないスパイスを
自分で補うようにして調理している
ガラムマサラではなくチャートマサラというのもある
こちらはミント多目
38名無し募集中。。。2020/06/15(月) 01:00:33.150
まぁガラムマサラもメーカーに寄って配合全然違うもんね
39名無し募集中。。。2020/06/15(月) 01:25:49.800
インドとかのカレーというかスパイス料理の場合それぞれの家庭の味みたいなもんだからな
40名無し募集中。。。2020/06/15(月) 01:54:58.920
>>28
へーレッドペッパーもブラックペッパーも入れないんだ 41名無し募集中。。。2020/06/15(月) 06:51:44.150
>>23
好みの問題だからあれが絶対的な正解なわけじゃ無いよ
比較的多くの人が良いと思える様にしないるだけ 42名無し募集中。。。2020/06/15(月) 07:08:14.220
知ったかに限って実食しても違いがわからない
43名無し募集中。。。2020/06/15(月) 07:15:16.840
市販のルーで良いです
44名無し募集中。。。2020/06/15(月) 09:56:53.500
>>40
入れて良いよ？
基本は簡単なことをアピールしたわけで後は各自で好みに増減したら良いんだよ
ワイはカレーリーフも入れるけど
カレーは原理主義じゃなくて各自の正解がある世界なのよ 45名無し募集中。。。2020/06/15(月) 10:16:44.580
ローレルじゃねーの？
46名無し募集中。。。2020/06/15(月) 10:22:45.250
180Lの寸胴にあんな小さい葉っぱ1枚入れただけで味が変わるとは思えないんだが
47名無し募集中。。。2020/06/15(月) 13:01:07.830
あれ味変えるってよりはじゃなくて臭み消しだよ
インドの南部のカレー食った時は結構入ってた
北部は食べてないから分からない
48名無し募集中。。。2020/06/15(月) 13:13:09.000
ローリエ入れるとトゲがなくかなりマイルドな味になるよ
俺はタイカレーしか作らないのでこぶみかんの葉をミルサーで砕いで粉末状にすることが多い
49名無し募集中。。。2020/06/15(月) 13:14:36.610
カレー以外にローリエいれるのもいいよね
50名無し募集中。。。2020/06/15(月) 13:15:38.390
なんでナプキンいれるのかとおもったら
51名無し募集中。。。2020/06/15(月) 14:22:01.680
52名無し募集中。。。2020/06/15(月) 14:23:14.100
本日の変態スレ
53名無し募集中。。。2020/06/15(月) 14:24:29.260
ローリエって数学の変換公式になかったっけ？
54名無し募集中。。。2020/06/15(月) 14:32:38.830
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