中華料理を生み出したと言うだけで中国は尊敬に値する
不味い中華料理存在しないのがすごい
全部美味い 水煮肉片くっそ旨いから食ってみろ
麻婆豆腐とか回鍋肉って無茶苦茶おかず係数高いのに向こうじゃご飯と一緒に食わないって知ったときすんげーショックだった若き日の俺
>>10
それのトマト入ってるやつめっちゃ好きだわ (⌒\ ノノノノ
\ヽ( ゚∋゚)<毎日中華?できらぁ!
(m ⌒\ そう、クックドゥならね
ノ //
( ∧ ∧
ミヘ丿 ∩∀` )
(ヽ_ノヽ_ノ
昔は中華料理最強だと思ったけどなんつーか飽きたわ
味が全文同じ
すぐチャイニーズレストランシンドロームで頭痛で寝込むからそんな環境地獄だ
朝がゆは有名だけれど
言うほど食ってないみたいだぞ中華
一時期はインスタントラーメン王国でしたし
中国人嫁貰ったら毎日中華食えるぞ
何故かしょっちゅう遊びに来る嫁の兄ちゃんが邪魔だが
>>17
同じ地域のものばっか食べてたんじゃないか? >>10
わかる
筍っていうかピーマンと豚肉
キクラゲ・卵・ピーマン・豚肉の炒めだったかな >>40
またネトウヨ子供部屋おじさんイライラしてんのかよw お茶が甘いんだよなぁ…
味が濃いので地味にかなりきつい
中華料理って日本の国土の何倍もある中国各地から集めた料理だから美味いが、現地人はその土地の料理しか食わないから全然知らないんだよな
和食と違って味付けは濃いし油も多いから不健康な気はするけどな
うまいからそっちのほうが遥かに良いが
>>47
なぜその歳まで子供部屋おじさんなのですか? >>10
あれ美味いよな
あれだけでおご飯2号は食える 修学旅行で北京行った時はセロリの前菜みたいなのやたら出してくるしお茶はジャスミンばっかだったし
チャーハン味薄!って感じだったわ
中国人のケンモメンもケンモメシみたいなの食ってんじゃないの?
日本人だって毎日すき焼き食って芸者遊びしててズルイわ
>>1
> 日本人って本当に四川料理が好きなんだなぁ
どこまでが四川料理なんだ?
>日本の家庭の食卓にのぼることも多い麻婆豆腐のほか、
>コンビニなどでも売られている酸辣湯や坦々麺はいずれも四川料理だ。
マーボー以外はほとんど食べないなー >>53
やめたれw
普通に日本用に味付けされてるから
中国の料理なんて日本人が食えたもんじゃねえよ 中華料理ってメジャーなのが上海・四川・北京・広東だっけ
あとは山東(宮廷の原型)・浙江(金華ハム)・福建・湖南(酸辣湯)等々色々あるよね
>>63
ネトウヨ子供部屋おじさんと言われてキレてる統合失調症のおじさんがいるwwwwwwwww >>63
子供部屋おじさん無理すんな
火鍋食いたい >>58
お茶がジャスミンってところは
完全に日本人向けでアレンジしてくれてる
まあ修学旅行の団体だから気を使ってくれてたと思うよ >>68
子供部屋おじさん幼稚すぎない?
精神的に未熟なのかな?(笑) >>69
火鍋なんて屋台で食ったらチョンモメンでも入院するわw
>>51
肉の入ってない青椒肉絲は青椒肉絲とは言わねえだろ 中国の人に天津飯が通じなかったときの衝撃
向こうは広過ぎるからこっちでメジャーな料理が通じると限らないんだよね
>>76
え?
君ガチでネトウヨ子供部屋おじさんなの? >>1
おまえ毎日スシ・テンプラ・スキヤキ食べてるの? >>85
子供部屋おじさんはなぜ陰謀論を唱えるのか あいつら餃子をおかずに飯食うと爆笑するんだろ
許せねえ
>>84
麻婆豆腐やら回鍋肉はこっちでいうしょうが焼きや肉じゃがみたいな立ち位置だろ 日本ではなんでも食えるんだから中華料理ばっかり食えばいい
都市部でやってるような中華料理なら日本も中国もそんなに変わらん
田舎なら50円で麺系の昼食が50円ぐらいで食えたりするけど
アメリカのドラマにでてくるテイクアウト中華料理食べたい
あの紙の箱に入ってるやつ
寿司→ご飯の上に生魚乗っけただけの蛮族丸出しのなんちゃってナマ料理(笑)
天ぷら→野菜とか肉、魚に衣をつけて揚げただけのジャップご自慢の雰囲気料理(笑)
しゃぶしゃぶ→素材を水で軽く茹でただけってw 料理ですらないw
すき焼き→肉の一番まずい食い方w 肉が可哀そう
そんな料理屋のメシばっか食うかよ
日本人は毎日寿司食ってんのか?
Netflixで潮汕料理の番組あるから見てみ
華南は美食の宝庫で広東料理や潮州料理が有名なんだ広東料理の飲茶点心は有名だけど日本人は
潮州はいまいち知名度低い
でも潮州も美味いものが多いんだわ
街も綺麗だし香港から高鐵で3時間程度で行ける
一度足を運んでみるの良いぞー
油がな…(´・ω・`)
本場は余り美味くなかったな…それこそCookDoが美味いという
油をオリーブオイルにしてほしい
サラダ油は健康にめちゃくちゃ悪いので
留学生がちゃちゃっと卵炒飯作ってくれたけど美味かった
>>92
中国の餃子は皮厚いからな
肉まんおかずにご飯食べる様な感覚だと思うぞ 棒々鶏はいいぞ安く作れるし良質なたんぱく質大量にとれるからトレーニング後に最高
>>107
逆に日本の餃子の皮はなんでコンドームみたいに薄いの? きたない水でまずい素材を調理しくっさい香辛料で誤魔化す4000年の歴史
>>8
これの魚バージョンがすき
水煮魚?とかいうやつ 俺の食った家庭料理
ビーフン炒めたのとか肉団子揚げたのとか
どの料理も茶色で見た目ケンモ飯そのもの
でも食ったら美味かったよ実に美味かった
お前らみたいなのがアグネス・チャンに毎日中華丼食わせたからブチ切れて日本ユニセフで搾取しとんのやど
中華料理は痛んだり汚染された食材を安全に食べるため火力全振りになったってガチ?
言うて普段食ってる飯はお粥とか青菜炒めとかでご飯で豪華ではないぞ
これって日本に直すと、日本人は毎日寿司や天ぷらやすき焼き食えるなんてずるくない?
みたいな感じじゃないのか
>>28
めちゃくちゃ美味そう
バカでかい鍋と包丁に食物大国の豊かさを感じる >>28
中国ってほとんどこんな感じなんだよな
チョンモメンが誰も住んでないビルの画像貼ってるけど >>122
え?
君ガチでネトウヨ子供部屋おじさんなの? 水や食材が食えたもんじゃないから
油と濃い味付けで誤摩化してる料理がなんだって?w
>>95
あれ美味そうだよな
謎のヤキソバ
h
本場の家庭料理は外食したときの食べ残しを打包して持ち帰った残飯を調理するの
ある意味毎日本格中華だしまあエコだな
回鍋肉と青椒肉絲考えた奴天才だと思うわ
日頃小食なのにこれはモリモリ食える
>>131
一人前の大人になれなかった事を部屋で証明する恥ずかしいネトウヨ子供部屋おじさん 回鍋肉は日本に来た中国人が作った料理で
中国人の回鍋肉と
日本の回鍋肉は違うってよ
中国の回鍋肉は
豚肉とにんにくとにんにくの芽の豆板醤炒めだそうだ
うまいけどあんなん毎日食ってたら
あっちゅうまに動脈硬化なると思うわ
>>9
味薄めにすれば麻婆豆腐だけで十分完結できる >>114
今は本家ユニセフの大使でしょ?
お前が逆立ちしてもなれないけどお前も頑張れよ アメリカに留学した時アメリカ人に「日本人は毎日寿司食ってうらやましい」って言われたYO
粿條(クイッティオ)ってタイとかまれーしあで食われてる米の麺の故郷が潮州料理なんだよ
米の麵てのはたいていここらへんから南下して行ってる
北は小麦粉麵だけど南は米の麵なんだよ
>>95
沖縄あのパンダのお店が進出するからこれを機に広まって欲しいな >>152
ネトウヨ子供部屋おじさんて何年くらい子供部屋住んでるの? >>150
昔は全国にあったが一回撤退してるからななぁ 俺の昼飯。一応チンジャオロース
寿司は毎日食えるけど
中華を毎日は無理無理
胸焼け抑える胃薬代の方がかさむと思うわ
中国の麻婆豆腐は日本のものと全くの別物だぞ
俺は食べれなかった 中国の回鍋肉は日本とはだいぶ違うし
麻婆豆腐は口が痺れまくるぞ
出勤途中に油条とお粥と豆乳が食えるスタンド出してくれよ
以前ミスタードーナツが近いことやってたがあまり人気はなかった模様
よし今晩の晩飯は中華にしようっと
なに料理にしようかな
>>134
食ったけどクソ不味いよあれ
しかも高かった >>157
北京で食ったのは言うほど変わらなかったが
花椒がすごくて口が麻痺した >>155
えぇなぁ
茶色ではなく黒いうえにゴザww >>148
日本の中華とは違うわな
日本でこれ出したらチョンモメンが量が少ないとか酷評するだろなwww チョンモメンじゃないけど
中華を毎日だったら
韓国料理を毎日の方がまだいけると思う
本格中華はたまに食うとすげぇうまいけど
油攻めだから毎日は絶対キツイわ
>>165
子供部屋おじさん
いつまでも自立出来ない中年を揶揄されてめっちゃ効いてるwwwwwwwww >>159
中国なら朝食は肉まんやら粥、めん、選びたい放題だもんな >>162
そうなんすかw
なんでも忙しい人の
緊急食みたいな扱いにもなっているようで >>140
チンケンミンあたりかね
麻婆豆腐とかも日本で手に入る調味料で仕上げたとか聞くしな 中華料理ってギトギト油まみれなのに中国人にデブのイメージないけどなんでなん
>>110
皮が厚いのと薄いのが両方あって厚いと米に合わないから薄い餃子がそれも米により合う焼き餃子が普及しただけだよ >>161
雲南料理ってビルマ料理みたいな感じなのかな?
前に台北のビルマ人街に行ったら雲南料理の看板ばっかり出てたわ
その時はビルマカレー食っちゃったけど >>176
ハートとかサモハンキンポーとかデブじゃん >>174
麻婆豆腐も回鍋肉もレシピの元祖は陳健民 屋台で麺食ったらドンブリにビニール被せてその上に麺入れててワラタ
本場の有名店より
公園とかの周りにあるような店の方が美味かった
中国人は公園とか外で食べるのが当たり前みたいだな
>>181
ネトウヨ子供部屋おじさんって、やっぱ高齢童貞?笑 ジャップは猿に近いから、
ジャップ料理も、調理という概念がほぼない。
「素材の味を生かした」
とかほざいて、素材のまんま食って喜んでる土人
山へ帰れ糞ジャップ
ジャッキーチェンの映画の
パンみたいなやつも美味そうだったな
最近中国ホルホルが向こうでも流行ってるようだが
自国賛美が気色悪い右翼の思考という点で
同じだからな
平等な視点でこれは弾圧したい
>>189
子供部屋おじさんイライラし過ぎワロタw😂
そもそも寿司てんぷらなんて大した料理じゃなくねーか
なんだあれ >>202
ネトウヨ子供部屋おじさん「チョンモメンガーwwwwwwwww」
これオススメ
最近料理になんでもこれぶち込んでるわ 中国人って脂っこいものばっかり食ってるけど痩せてるイメージある
>>179
実際に食べたことはないんで本の知識だが様々な種類の米とキノコを使う料理だとか
その地域の豊かな自然故の素材使ってるというから現地で食べないと真価はわからなさそうで機会が無いわ
中華料理の中で最もおいしいと言う人もいるというから興味はあるんだが >>210
オッさんとかみんなガタイ良くて腹出してるけどな
服をまくって腹出してるおじさん見ると中国きたと思う >>143
お前も逆立ちしてもなれないけどお前は頑張れよ
俺は頑張らない なるべく調理しないで素材のまま食った方が健康に良いのは確か
最悪の調理法は油で揚げること
油で調理すると老化の主要な原因になるAGEが大量に発生する
だから揚げ物ばっか食ってる奴は老ける早いし色んな病気になる
中華街の裏通りにある食堂も良かった
従業員の家族なんかが食いにいくところ
シューマイとかなんだけどね
なんであんなに美味かったんだろうってくらい美味かったよ
中国行ったときその辺のおばちゃんがやってる食堂ばっか入ってたけどメッチャうまくてハズレ無しだったな
>>218
マジか
最近バリバリ衣のフライドチキン作りにハマってるのに そんな難しくないから自分で作れよ
玉子とトマトの炒めものはかんたんなくせにめちゃくちゃうまいぞ!
近所のスーパーのテナントで中国人がやってるお惣菜はイマイチ
不味くはないけど脂っこい
>>228
ネトウヨ子供部屋おじさん「チョンモメンガーwwwwwwwww」 >>233
ネトウヨ子供部屋おじさんイライラし過ぎワロタw😂 >>10
豚バラがあったら美味いけどなくても美味い
食いもんが全部でかくて国としての豊かさを感じた
上海行きたい >>237
ネトウヨ子供部屋おじさんいい加減自立したら…? >>213
へー
実はこんどって言っても来年あたり雲南の
シーサンパンナって少数民族のところに行こうって計画してる
シーサンパンナは
タイ族の住むとこだからだいぶ違うのかもしれないけど昆明とかからバスで行きたくないから飛行機で行くし雲南の正統派メシが食えるかなぁ >>176
夏に地方都市行けば大勢のおっさん達が中年腹出して歩いてる >>242
クソワロタwww
中国人ってマジバカだなwww >>243
さっきからネトウヨ子供部屋おじさんの言い訳が見苦しくて草
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
久々に中国行きたくなってきた
ゴールデンウィークいってくるかな
>>241
そのシーサンバンナが米の産地らしいな
インディカ米以外に赤米黒米紫米とか聞いたことない米作ってて米で作った麺も一般的というから
食事の時にその辺意識してると違いわかるんじゃないか 中国人って食べる量が多くないか?
まぁ世界的に見たら日本人がかなり少食なのかもしれないけど
>>251
おれも全然食えないわ
もう食い物とか食いたくねえ >>254
ネトウヨ子供部屋おじさんブチギレでワロタ >>253
さすがに油っこいわ
チャーハンとかベトベトだよ
>>251
若い女でもめちゃくちゃ食うな
のに細いのは何なんや >>253
朝がゆのお国ですからね
あと水ギョーザなど 日本のなんちゃって中華と違うレベルの本格的な奴毎日食ってるからな
中国はあれだから香港か台湾に移住したいわ
>>257
おれは日本の若い女より食えないわ
もう食い物とか食いたくねえ >>262
子供部屋おじさん発狂しすぎ
マジで怖いんだけど… >>224
マジだぞ
高い温度で調理するほど老化の主要な原因になるAGEが発生する
だから生>>茹でる>>焼く>>油で揚げるの順で良い
揚げ物はかなり最悪の食べ物だから揚げ物ばっか食ってる奴は老ける早いしガンなどの色んな病気になる可能性が爆上げ >>250
へー!
昨年の夏はラオスのルアンバパーンに行ったんだけど
紫米とか黒米とか、主食がモチ米で
いろんな野菜料理があり
味付けもめちゃくちゃヘルシーだった
タケノコとか見慣れないキノコとか野菜料理の自助餐があって連日通ってしまったよ
麺も米だったし少数民族の人たちは流動性あるらしいから
同じような感じなのかな!
楽しみになってきたよ >>264
マジかよだから中国人ってあんなに老けてたのか >>266
ネトウヨ子供部屋おじさんいつも発狂してんな 和洋中何でもバランスよく食ってるのは日本くらいだろ
中国人は毎日自国の料理を食べてるんだろうな…
いやそれが普通なのか
毎日ラーメン焼肉カレーハンバーグ
外国のもんばっか食うしかない飯のまずい国に生まれた不幸よ
中華圏東南アジアは飯が安すぎて天国だったわ
もう日本で飯食えない
現地レベルの飯食おうと思うと2000円はかかる・・
>>271
日本は先進国だからな
後進国みたいな安い物価ではない 家庭料理あるいは母の味と言って
カレーやハンバーグが登場する国は本当に恵まれているのだろうか?
自国の文化がないって悲しいよ
黒人が年中フライドチキン食べてるって聞いて嫉妬したわ
>>268
劣化コピー版ばっかだけどな
不味くて本場の料理じゃないと無理
本場の外人が作ってもこの国は材料がイマイチだからなんか違う
カレーやナンはインド
ピザやパスタ類はイタリア
ハンバーガーポテトはアメリカ
中華料理は中国
ピビンバキムチ冷麺は韓国
タコスやチリ料理はメキシコ
シュラスコやポンデケージョはブラジル
ケバブはトルコ 日本人だって毎日中華料理食べられるだろ🇨🇳
そこらじゅうに中華料理屋があるし、ご家庭でも簡単に作れるんだし🇨🇳
向こうの回鍋肉は肉が厚くて脂肪も多いから頻繁には食べたくない
肉好きの人には良いかも知れないけど
名前忘れたけど高菜と豚肉の料理の方が人気があるね
中国って中国語何一つ分からなくても
飯屋で注文できるんだぜw >>141
乳児死亡率あんなに高い国なのに日本と平均寿命4歳くらいしかかわっとらんが
子供部屋のキモいのにはわからんだろうが 最近よだれ鶏?っていうのが気になってる
あれ蒸した鶏むね肉にタレかけたらいいの?
>>280
日本の海外の飯劣化コピーすぎて辛えわ
絶対海外移住してやる
あ〜水餃食べたい >>272
水煮って向こうの調理法の名前なだけだから日本風にすると四川風ラー油煮込みじゃねぇかな 普段は青菜の炒め物と蒸し鶏とか
至ってシンプルで飽きのこない感じだろ
>>230
チョンモメンはハゲの子ども部屋おじさん&ハゲ老人
一方、若者は自民を支持した
俺達ジャップは中国四千年の強靭な胃袋を持ってないからなぁ
油淋鶏とか麻婆豆腐とかよだれ鶏とか餃子とか油淋鶏とか毎日食べたいよな
>>291
蒸し料理はほとんど食べないな
せいぜい小籠包位
基本野菜の炒め物と野菜スープだな
そう考えると日本料理って貧相だよなあ
魚はまあ沢山取れるからいいとしても、あとなんかあるか?
野菜やら何やらを煮込んだ地味ーな料理ばっかり
味噌汁が美味いくらいだろ 中国の店ならどこでも置いてるどこかのメーカーの黒酢万能すぎだろ
あれかければ大抵なんでも美味くなる
>>298
日本で食べるべきは1万円近い高級な料理
物価高いのに無理して安いところで食うとコスト削減しすぎててクソ不味い 兄弟が中国嫁もらって一緒に挨拶がてら10日間程度滞在した事ある
向こうの中流以上の食生活は充実してると思うぞ
天津から瀋陽エリアだから北京料理だったのかな
>>126
愛国企業(DHCとか)の社食はどうなってるんだろ? パンダエクスプレス食べてみたい
>>300
そこそこの日本料理みたいなの食べても、なんかふきのとうとか煮てみたり、かぼちゃ煮てみたり
何これ?って感じじゃない?
そもそもおせち料理とか全然うまくねーし、何なんだよ日本 >>280
これ考えるとシンガポールあたり
なんでも揃ってるし良いかもな >>303
見た目は美味しそうだろ?匂いも良いんだよ
でも油たっぷり使っててきついぞ
その内に紙の容器が油で染みてくる >>298
歴史的に見ても農民だらけの土人だったからな、料理なんて大してしてない
全て海外からパクった
コメが全てって感じで将軍すら豪華な食事といえばコメをたらふく食って焼き魚とかで贅沢しておかずをちょこっとだったろう >>303
アメリカっぽく盛り付けはもっと雑な印象なんだが? >>28
これ好き
でも中国の田舎の女性はみんなこれ作れるんだろうか 1年の内1ヶ月位は中国行かされるがその間食うのって青菜の炒めたのとラーメンかチャーハンの繰り返しだわ
時々まんじゅうとかじゃがいも揚げたの食うけど本当に時々で十分なくらいの味
青菜炒めは本当にうまい毎日食べられる
>>313
ネトウヨ子供部屋おじさん、怒りの言い訳! ドングリと川魚の丸焼きがジャップ食だからなあ
米食えるようになったのは中国朝鮮のおかげ・・・
なんで空芯菜炒めただけであんな美味いんだ 実際に家庭で食べたのは炒青菜と白斬鶏と薄味の鶏のスープと酸っぱい高菜と枝豆の炒めたやつ
野菜は中華でたくさんとれるね
サラダにドレッシングなんか不味すぎ
>>272
ただのお湯の中に肉の切れっ端が漂ってそうで草 >>313
子供部屋おじさんって精神的に余裕無いの?笑 中華料理は日本人好みにアレンジした料理であって中国人が食べてるものじゃない定期
>>44
あれペットボトルだけやで
日本企業がペットボトルのお茶売り出した時に
売れるように砂糖加えたらそれがスタンダードになったもの
だからペットボトル以外のコンビニ飲料の茶は甘くなかったり
近年は中国メーカーが砂糖入ってないペットボトル茶売ってたりする >>207
昨日貼られてた中国の給食の画像にもこれ写ってたね アイツら日本人のアナルを殺しにきているから絶対に信用しちゃいかん
>>311
田舎の女性ほど作れるよ
葬式のときとか道端で地元の婦人会?が似たような料理作ってるの何度も見たことある イーガーコーテルヨクヤキパイハン
ソーハン大テンハン大シャーレン小
でも普段はお粥とか揚げパン食ってんだろ?濃いものばっかじゃない
>>317
青菜炒めて鶏ガラだしっぽいのお玉一杯注いで謎の白い粉一掴み入れて片栗粉っぽいのでとろみ付けて終わりなんだが白い粉が何なのか気になるわ
うま調や塩一掴みも入れたらとんでもなく塩辛くなりそうだしなんなんだろ 日本と同じで外食は豪華でも家では普通のもん食ってるだろ
>>300
高級料亭でも吉兆みたいなことあるし
しかし日本を代表する高級料亭でもあんな事が
あるのに中国をよくバカにできるもんだな >>206
これだけ立派な物建てて誰も住んでないんだよな… >>206
おまえ中華スレ立つといつもいるけどどうせヘアプアだろ 中国人のインスタに見た事ない料理いっぱい載ってるんだよな
とりあえず八角ぶち込むのと脂っこいのを除けば食い物メインで旅行したいぐらい興味湧く
台湾とか行っても福建料理無かったら飯マズ筆頭国だからな
花椒+ミルで肉・野菜何にかけても美味しい
ジャップ山椒も良いのは美味しいけど華北山椒使うと物足りなくなる
油多いもの空と下痢になる体質だから正直中華はなあ…
中国人はあんだけ油、特に植物油摂ってて体大丈夫なんだろうか?
>>10
王将でいうところの肉と卵の炒り付けだろ? 中華はうま調の使い方がうますぎる
日本料理ももっと使いこなせば少しはよくなる
中国の友人の家に一週間滞在したけど
激辛料理ばかりで胃がボロボロになった。
しかも酒がクソまずくて悪酔いするのな。
あと中国人の奥さんて、
あんまりフェラしないんだとさ。
若い人は皆するらしいけど、
50歳以上くらいの女性たちは
フェラチオに抵抗あるらしい。
お手本に俺が旦那をフェラして見せたら
「日本人是変態!」てドン引きしてた。
脂質のすくない中華料理ってあるんかな
なんでもかんでも油で下手に中華食うと油50グラムくらい行ってそうで怖いわ
>>339
中華料理と一言で言っても日本でいう精進料理っぽいダイエット向けの台湾素食とか他に比べて薄味で油少なめの広州料理とかあるからなぁ
向こうの人も気分で食べるものくらい選んでるんじゃないかねぇ >>341
>インド人は毎日カレーぐらい馬鹿だな
実際毎日カレーなんじゃなかつたか? >>343
うま調ってパッパって振りかけるだけじゃん?
でもいつも行く屋台はファサーって入れてるんだぞ? >>347
普通に中華を3食食ったら1日で脂質100グラムは普通に超えそうで怖い
脂質少なめの料理は中国でもそんなにたくさん店もないだろうし、油少なめなら普通に蕎麦か寿司でも食うほうが楽な気がする 鶏肉とカシューナッツを炒めてめちゃめちゃ濃い味付けしたやつすき
毎日中華はいやだな和食っぽいのとかカレーとか韓国っぽいのとか
中華っぽいのとか日替わりがいいよ
>>303
やや盛り過ぎだが
ブロッコリーのは美味そうだね マジで中国人って普段自宅で何食ってんの?
俺らが思い浮かべるような中華料理毎日食ってたら糞デブまっしぐらだろうし
>>350
ラーメンは油分少ないと思うぞ
すまし汁みたいなうっすいスープのラーメンか麺茹でたのにひき肉とネギと黒酢かけたの食べるが日本のラーメンより全然さっぱりしてる
黒酢かけたラーメンは酢が嫌いじゃなかったら本当におすすめ >>355
藕片毛豆(レンコンと枝豆の炒め物)
?炒卷心菜(キャベツを唐辛子と山椒で炒める)
番茄?蛋(卵とトマトの炒め物)
炒青菜(青菜のニンニク炒め)
家常豆腐(豆腐と野菜の炒め煮のようなもの)
青椒土豆?(ピーマンとじゃがいもの細切り炒め)
白切?(蒸し鶏) >>335
チョンモメン透視術発揮中
____
/売国奴 \ ……ヘアプアだろ?
. / ─ ─ \
/ ((・.)) ((.・,)) ヽ
| ,ノ(、_, )ヽ |
\ -=ニ=- /
ノ \
〜⌒ ⌒ ̄⌒ ⌒ ̄ ⌒⌒〜 純粋な日本料理って懐石とかになんの?
肉じゃがとかあのへんのやすっちいのも一応日本?
>>349
ラーメン屋なんてファサーどころがバサーッて入れるからな
うま調は入れすぎてもしょっぱくならないから、入れる奴はドサドサ入れるよ 出汁という物に対する狂気とも言うべき昔の中国人の情熱は計り知れないものがあるな。
あくまで昔の中国人、今はただのゴキブリw
ザ定番中華料理じゃなくて家庭料理的な美味しい中華料理が食べてみたいけど近場にそんなお店ないんだよなあ
明日から1週間台湾行ってくる
台湾行くとこっちじゃ有り得ないくらいの飯食べちゃうんだけど何故か太らない
油多いから吸収されずに全部出てるのかな?
>>368
慣れない環境だから栄養の吸収が悪いんじゃないの 中国料理って奥が深いよな
油料理ってほんの一部っていう
実際飽きるから水餃子とかシュウマイばっか食うことになりそう
フランス人が毎日フランス料理食べてると思うか?
あれは宮廷料理の一種で家庭料理ではない
これは中華料理にも言える
イタリア料理=家庭料理は凄いが
<在日中国人のブログ>胃袋は正直に語る…日本食が不可欠な私の食生活
日本に来て3年経つと、必ず花粉症になる。日本に来て10年経つと、日本の食生活から離れられなくなる。
この話は来日したばかりのころ、先輩の在日中国人たちによく聞いた。
日本食から離れられなくなるなんて?!と、とても信じられなかった覚えがある。
そのとき私はとくに反論もしなかったが、心の中で「中華料理に飽きるわけがないだろう!」と考えていた。
来日当初は間違いなく、食生活にかなり苦労をした。日本食はいくら食べても、すぐお腹がすいてしまうのだ。
知らず知らずのうち、10年の歳月が流れた。
出張で中国に戻ると、わずか1週間ほどで中華料理に飽きてしまい、日本での食生活が恋しくなる私がいた。
ここで私が言う日本食とは、懐石料理などの類ではなく、ごく庶民的なものだ。
朝飯は駅近くの松屋でソーセージエッグ定食を頼みたい、ミニ豚皿の小鉢を選んで、半熟の目玉焼きと
焼きノリを一緒にごはんにかけて、少しショウガをのせて、混ぜて食べたい。
昼は会社近くの定食屋で、「私の定番」魚塩焼き定食を注文する。春はサワラ、夏はうなぎ、秋は秋刀魚、
冬はサバ…もちろん、大根おろしと味噌汁も欠かせない。
こうしてお昼の定食で、四季の変化を素直に味わうことができる。
夜は同僚たちと仕事の話をしながら「とりあえずビール」、そして焼き鳥。
特に少し焦げ目のついた鳥皮、あの香りがたまらない。
帰りに小腹がすいたら満員電車から降りて、帰宅途中にある古いラーメン屋さんで、ネギのたっぷり入った
豚骨ラーメンを1杯。これは1日よく頑張った自分への最高のご褒美だ。
そんなことを妄想しているうちに、中国出張に同行している日本人の同僚は、マーボー豆腐をご飯にかけ、
おいしそうに食べている。「本場のマーボー豆腐は日本の味と全然違うね!スパイスが効いていて日本人
にはちょっと辛いけど、たまらないな!」と言う。
さて、日本人が中国で10年生活するなら、中国の食生活から離れられなくなるのだろうか?
彼のような人に聞いてみたい。それよりも何よりも、帰国したら成田空港でまっ先にザルそばを食べよう、
私はそう心に決めた。(36歳男性/在日11年/技術者)
日本でも食えるだろw
東京なら金出せば本場に近い味が食えるし
孤独のグルメに出てきたマーボウ専門店とかくそ美味いわ
中華料理と中国料理は違うらしい
恐らく中国家庭料理も違う
高田馬場いけば600円のランチで毎日中華料理を腹一杯食えるぞ
>>380
中華圏の奴らはいつでも外食してうまい中華料理食ってるぞ
安いから 鍋って書いてあるんだが汁のない煮物みたいな料理で具材を何種類か選んで食べる奴うまかったな
有名な店にいって数千円、数万の単品や
数万のコース食べてもうまいものが全然ないのに
そのへんの普通の値段の中華はうまいという不思議
>>402
YouTubeで検索するとたくさん出てくるよ。 たしか中国人って高血圧の人が
日本人に比べてかなり多いって聞いたな
>>404
これの粉/面が分からん
面は麺?粉面で麺?
どっちか選ぶんか?? 毎日は要らんけど
腹減った時のランチとかは中華でガッツり食いたい
>>400
野菜を炒めて、味付けした牛肉とスープをかけて、スパイスを撒いて熱した油を掛けるのが基本だけど、片栗をまぶした肉を炒めずに煮る方法とか、どんな野菜を入れるとか、どんな香辛料を使うとか、辣油を自制するとか、奥は深い。 >>411
粉(fen3/フェン)はでんぷん
小麦粉以外の材料で作った米粉、ジャガイモ粉などで作ったものは「粉」
簡体字 面
繁体字 麺
面(麺)が普通の小麦(xiao3 mai4/シャオマイ) >>404
3月に起きた偉大なる中国大炎上シリーズ6連発
1発目 塩城市で爆発、支那畜100匹以上爆死
2発目 警察署で自爆テロ、犯人爆死
3発目 青州市で爆発、支那畜5匹爆死
4発目 崑山市で爆発、支那畜7匹爆死
5発目 走行中のバスが炎上して26匹の支那畜が焼豚に
6発目 四川省の山火事で支那畜消防士30匹が焼豚に←new!
中華料理ってよりは、中国人がコスパ重視しつつも適当に作ってる料理が美味い
日本人シェフの中華料理とかゴミ
やっぱ俺達日本人は中国父さんと韓国兄さんの文化影響が強いよな
中国人は冷えた飯を食う事は惨めだからしないとかなんとか聞いた
飯は必ず温かいものを食うって
流石アジアの米文化の大元だよな父さんって思った
>>99
最近はどうだか知らんけど、以前は潮汕地区の安いレストランとかメニューなんかなくて、店先に魚屋みたいに食材が並べてある所が殆どで、最初は現地人と行かないと美味いものにありつくのは難しかった。
とりあえず香港で、形骸化した潮州料理店に行かずに、打冷店に行くのが無難かも。。。
潮州の海鮮と広東の燒臘は美味いよね。 フランス人は高級フレンチのコース毎日食ってるから凄いよな
さすが中華料理は世界三大料理に入るほどのすごさ
豪快に作って味は一流
各地方ごとに特徴のある料理が山ほどある
一方どこかの小国では板前が食材をこねくり回して少しの量でぼったくり値段。しかも産地偽装とかよくやる
まわりに中国人いっぱいいるだろ
そいつらに聴けばええで
たいしたもの食ってないそうだぞ
中国人の一週間の食事のレシピを知りたい
どんなものなの
ケンモメンって中国好きだよな
俺も好きだけど >>41
粉は米の麺で面は小麦の麺
注文するときにどちらかを選ぶ >>418
ざっくり言うと北部が小麦で南部が米が主食
取れる農作物の違いでそうなった
最近はあまり関係無くなってきてる >>414
はえ〜
米粉と小麦粉の麺どっちか選ぶんか
中国言った時は粉の方で頼むわ
勉強になったぞ! 米粉とは限らんか
嫌儲はタダで為になる話聞けてええわ
ジャップはだんだん改悪するから害だわな
中華まんも昭和の時代は蒸し器使って作る本場っぽいのが主流だったのに
今やレンチンできるようになって質も落ちてパンみたいなのばかりだし
中華って白がゆとかしらすおろしとか冷奴みたいなあっさり料理あるの
一日8回程度味の濃い中華料理や点心を少し食べお茶をたくさん飲んで塩分を薄める
毎食たらふく中華料理食ってる奴は早死にだな^^
中華料理はほぼ好きだけど月餅だけは口に合わない
なんであんなもんがあるんだよ
実際あいつらが毎日食ってるのは粥と鶏肉と白湯スープ
西川口ほんと楽しい
中華はバリエーション多くて毎週通っても飽きないわ
中国人が毎日中華料理食ってると思うのか?
その通りなんだが
牛豚鶏以外にも肉の種類が多くて楽しそう。
テイクアウトの肉店とやらが日本にもできて欲しい。
朝ごはんに屋台で中華粥を気楽に食べられるとか良いよな
>>8>>378
めちゃくちゃ美味そうでワロタ
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>>112
内陸四川の料理法だから、本来魚を使うもんじゃないんだけどな 和食と中華料理じゃ天と地ほどの差があるのに
日本人は勝手に世界三大料理とかほざいてるの何なんだろ
>>464
肉も入ってない野菜炒めとか質素なものを食べてるね
あと、菓子類は基本的に食べない 空芯菜のにんにく炒めやトマトと卵の炒め物
これ食った時衝撃受けたなシンプルなのにめちゃくちゃ美味い
>>468
いや中国人の家庭料理って動物性の物(荤)と植物性の物(素)のバランスを凄く気にするから肉入りの野菜炒めみたいに両方合わせて一気に作れる物が基本になるぞ
野菜だけの炒めとかはむしろ品数多く頼ませたいレストラン料理に多い >>471
体がしっかりしてるよな中国人って
いいもの食べてるからかな
ちょっと見習いたいわ 中国の田舎の方ってどんなもん食ってるの
日本と同じで漬物とか野菜メインだったり油や炎使わん地味な田舎メシなのかい
>>473
中国の田舎って括りが大雑把すぎて何とも言えんわ
地方によって食ってるもん千差万別だぞ つべで中国の屋台飯動画よくみるけど
きったないけどうまそうなんだよな
>>63
食えるし美味いけど
日本人なら飽きると思うな
白米に味噌汁、現地に住んでると無性に食いたくなる >>476
まぁたまに食ってうまいもんと毎日食いたいもんは違うからな 日本でも具なしの饅頭売ってくれないかな
好きな具材やデンブみたいなの挟んで野菜スープで簡単に朝飯ほしい時がある
>>478
小麦粉捏ねて発酵させて蒸せばご家庭でも簡単に出来て冷凍保存効くぞ >>425
今もそうだよ
料理法言えばあとは適当に美味しくしてくれる
Netflixによると有名な汕頭の牛肉料理はこの20年の歴史らしいから、やっぱり潮州汕頭行く時は海鮮が良いね ジャップ料理は香味やスパイスの概念が無いからくせえ
とにかく何食ってもくせえ
味覚障害民族
酔拳でジャッキーチェンが、腹いっぱい食べてるシーン好き
>>479
自分で作れば良いんだけど作るまでが面倒でなあ
保存効くから朝飯に便利なんだよな 中国人が食ってるのは中国料理
日本人ていうか世界で人気があるのは支那料理
違うんだよ・・・
台湾ゲゲボツアーで三食中華は良い思い出。
朝は点心飲茶、昼夜はハシリのヌーベルシノワ。
美味かったな〜。
士林や竜山時屋台の買い食いや、麦の芽のジュース、
リヤカーで枝ごと売ってるライチ・・・。
天津に工場があるけど、出張者や出向者の話によると現地の食い物は不味いらしい
独特の香辛料が日本人の口に合わないとか
>>493
大抵は八角がだめなんだろうが本当にもったいないな
>>494
それ大好きだ
家庭料理、特に若い層の主菜ってこれなんじゃないか >>135
本場のは唐辛子が辛くないのはなんでなんだぜ? なんで中華の話になると必ずトマトと卵出してくるのがいるんだ
トマトの水分でびちゃっとしてて台無しだろあれ
>>116
手元にあった本だと
不衛生なんで油通し+高火力になったとか
おおむねその通り
>>499
お店で食べると不思議とベチャっとしてないよね
超美味い 空心菜の炒め物なんていうシンプル過ぎるそれでも超絶的な火力を使わないとよくできないんだよな。
爆発寸前なまでに熱した鉄鍋で一瞬でジャンッ!と仕上げる。よわいフライパンでモタモタ炒めてるとヌメリが出るわ味が偏るわで最悪なるね
>>28
料理を仕上げる時の食材に対する手間暇の入れようが違うな
生魚を切って米に乗せただけでドヤ顔してるどっかの島猿はよく勉強して欲しい >>59
>>469
中国人がやたら食ってるという印象なのはカップラーメンだけど
日本で中華料理としてイメージする料理が向こうのケンモメシ的な料理だったりする
って側面もあるようだな
焼き餃子(鍋貼)とか有名だけど天津飯も天津あたりの一部で食われてるまかない飯
の変形だという話もあるし
麻婆豆腐も元をただせばそうか
日本で気軽にできるくらいの料理=中華ケンモメシって感じかもな >>116
北宋の時代に農業生産、鉱工業生産、物流が飛躍的に進歩して拡大したから。
食用油とコークス&石炭を大量生産できるようになって庶民レベルまで普及した。
農業生産の質と量と種類、畜産、物流がガラッと変わって燃料まで変わったんだから
料理も変わる。それまでの制約がなくなる。高火力のおかげで調理の仕方も利用
できる食材も大きく変わる。 >>504
台湾素食レストランで空芯菜は良く食べた。
めっちゃ美味しいよね!
田植え前の田んぼで栽培しているのがまた良い。 >>499
いやうまいよマジで
だから必ず出てくる イタリア人って小麦粉とチーズとトマトとオリーブ油だけで
何でも作るからすごいよな
中国人って普段何食べてるんだろ
あんなに油すごいのに太ってる人少ないよね
>>517
油は西洋料理やインド料理かてほとんど同じやで
日本料理が油少なすぎなだけや >>475
日本の中華料理も基本的にはきったねぇ店のほうがうまいしな >>519
油と香辛料が足りない分を塩と砂糖で誤魔化してるのが日本の料理だから 朝ホテルの周りを散歩してたらみんな屋台で小さい小籠包食ってたから俺も食ってみたら激ウマでワロタ
こんなんあるの知ってたらホテルのバイキングなんて食べてらんねーよ
>>522
ほんとそう。
海外居住して日本に一時帰国すると塩分のしょっぱさと砂糖の甘さに驚く。味つけがやたら濃いしな。 韓国人がデカい蟹とか海老とかタコとかを真っ赤なタレで食べてる動画みたけど美味しそうで食べたくなる
東&東南アジアの中で一番不味い料理は日本料理(近代家庭料理除く)のような気がする。
タイ>台湾>中国>マレーシア>韓国>ベトナム>日本
>>523
ほんと美味いよなぁ
ホテルでも小籠包とか朝から出して欲しいわ
つーか外で食べられる系の朝飯大半も出して欲しいな
そういうの食いに来てるんやし 昔ながらの日本の中華料理が旨いのであって
神戸の中華街でも中国人がやってる屋台は正直マズいし
中国人経営者の中国人大量に雇ってる食堂は平気でサラダの野菜が古い匂いがしたりする。
王将の方がマシ
>>529
和風中華、王将とか日高屋はアリだけど塩分たっぷりで中華とは別物だよな。
八角がダメとかじゃなければホンモノの中華の方が全然うまいけどね。餃子とか豚角煮とか炒飯とか、、、 日本人だけど毎日寿司食ってないだろ
ほとんどの中国人は俺らと大差ない食事だぞ
中国じゃyひき肉の代わりに段ボール入れた肉まんとか売ってるらしいからな
辛いの好きなので四川料理は美味しい
でも唐辛子とニンニク以外の調味料は堪忍して欲しい
四川の辛い白菜漬は良いと思うわ
>>514
高いぞ
日本に送ってもらうと2.5Lで5000円くらいする。 これが今の北京
>>547
チョンモメンはハゲの子ども部屋おじさん&ハゲ老人
一方、若者は自民を支持した
>>550
チョンモメンはなぜ自画像をネトウヨにするのか…?
>>553
チョンモメンはハゲの子ども部屋おじさん&ハゲ老人
一方、若者は自民を支持した
>>552
泡菜やろ
辛くて酸っぱいピクルスみたいな漬物 トマトと卵の炒め物、スープ
中国だとどこの料理屋にもあるのに
なんで日本の中華料理屋にはあんまりないんだろ?
日本人好みの味なのに
香菜(パクチー)と八角だけはいまだに苦手だわ
プヤオシャンツァイ(不要香菜)は忘れてはいけない
>>561
1000取られて悔しかったの?
↓
1000 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sac5-nB65) :2019/04/07(日) 08:02:19.06 ID:zJS3guVHa
チョンモメンはなぜ自画像をネトウヨにするのか?
チョンモメンは迷惑(未だにギコナビ使ってる老人)
半年ほど上海におったけど日本人向けじゃないよ
醤油的な味のベース調味料が合わない人多いと思う
なんというか…油も日本とは違うし全体的に日本人好みとはズレる
慣れるにはしばらく掛かるよ
>>564
香辛料の違いなのかな
あっちの料理動画見てたら謎の粉が多かった >>565
香辛料はだいぶ違うよ
酢も黒酢を使うから嫌い >>558
四川泡菜だと白菜ってあんまり見ないようなのと、そんなに辛いモノではないんじゃ? 麻婆豆腐食うだけで3日くらい胃の調子がおかしくなる俺には毎日中華とか地獄
>>575
チョンモメンはなぜ自画像をネトウヨにするのか?
>>578
チョンモメンはハゲの子ども部屋おじさん&ハゲ老人
一方、若者は自民を支持した
>>568
白菜も有るよ
あと酸味が強いけどやっぱり辛いよ いま動画で見てるけども
四川の酸辣包菜ひとつとっても色んなバリエーションがあるもんだなあ
それこそ各家庭で様々な工夫もあるだろうし
>>557
面白いな
凍豆腐みたいなもんかと思ったら発酵食品なのか 餃子
春巻き
レバニラ炒め
チンジャオロース
丼ぶり飯
タマゴスープ
イカ団子食いてえ
しろくじちゅうもごろくじちゅうも食いてえはw
二十歳ごろ、仕事でアメリカに行ってその時に食ってた中華料理が旨くて
それからアメリカへ行くと必ず中華料理は食ってるよ
チェーン店でもいいけど、個人でやってる日本でいう所の町中華みたいな店に入って食うのが良い
若いころ食ってた安心する味でホッとする
日本で食う本格中華や町中華、中国旅行した時に食ってた中華とかも違うんだよなあ
アメリカのチャイニーズレストランは。何故違うのかは分からんが
メニューもアメリカ式中華みたいな独特の感じもあるし
そもそもチャーハンの感じが中国や日本で食うのとは違う感じ、フライドライスなんだよ
他の人が食うと変な感じのチャーハンかもしれないが、昔から舌に馴染んだフライドライスは俺にとって実家のように安心する味
>>95
川崎駅のパンダとかそれ系統じゃないの?あんま美味くないよ
中華料理はジャージャン豆腐が至高クラスだと思うのに日本であんま提供してないのが不満 毎日サンドイッチ食いたい
日本の食パンを使ったやつじゃなくて
>>591
小麦好きなら美味しいバゲット買うといいよ
ハムやチーズや色々挟んで美味しい
そのままガーリックバターでも
余ったら切って冷凍 中国で本場の庶民の食事食ったら
肉はぶつ切りで骨だらけ
魚も小骨ばっか
野菜はでかいまま
でも中国人はうまいこと骨を避けて食べてた
あとスープは薄味
日本人の味覚には合わない
>>579
安倍指示の若者風の男、劇団員っぽさが出てる