堀江貴文さんが経営する、家系ラーメンのスープを業務用にする事をラーメンオタクに指摘されブチギレ「そんな効率悪いことするかよボケ」 [534131864]->画像>128枚

https://news.yahoo.co.jp/articles/0b96bcac3937a5944298c0ec650d774da4c0872

発狂している模様

堀江貴文さんが経営する、家系ラーメンのスープを業務用にする事をラーメンオタクに指摘されブチギレ「そんな効率悪いことするかよボケ」 [534131864]->画像>128枚

業務用スープって手抜きじゃん

何も見えない

メスの家始めるのか

ほうれん草入ってなさそう

ハッタショだからスレタイの意味がわからない

家系なんだから業務用でええやろ
味の区別なんてつかんよ

>>7
ホラショ

指定されたURLは存在しませんでした。

URLが正しく入力されていないか、このページが削除された可能性があります。

Yahoo!ニューストップへ

>>8
つくよ

ほうれん草抜きで肉盛りが堀江家のスタンダードメニューかな

シャブ漬けラーメンにしたらどうですか？

京都の不動産で「家系じゃないから帰ってねー」って入口で肩押し出されて扉ピシャッされた時は不覚にも泣いてしまったな

スレタイはグエンさんが作ったのか

＞

これもう半分インスタントラーメンじゃね

>>10
ほんこれ

町田商店みたいな感じにするのかな？

>>5-800
ブラックリストとは公式で攻めたタグ付けてるなと思ってしまうだろうな…
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労働基準法は守る気あるんだやるじゃん
労働組合法と労働関係調整法はどうかね

>>22-822
そろそろ次の選挙は

机上の空論
騎乗位のホラレモン

延焼するようなの

>>42
ジャップはこの層だよ

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全部工場産ならカップラーメンにでもしてくれ
店で食う必要ないわ

こういう本物は休業とかで手打ちにさせるんならそういう審査もしとけよ
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店炊きじゃない家系に価値はない

適当にネットで真実の結果だろうな…ｗ
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>>10-509
もっと年齢層上だと思ってしまうだろうな

って言われても見えないww

>>6
そうじゃなければこんなにコロナも長く続かないよね、つう話でしかない

>>25
普通に店で堀江家インスタントも売りそう

工場系スープの店はあれはあれでジャンクだから好き
家系とは？ってなるけど
町田商店系は別ジャンルとして確立すればいいのに

一蘭とか全部工場だよね

工場スープは不味い
ただの事実

もう家ゲイラーメンやん

すげえよなつついたら伝家の宝刀キレ芸披露してくれてて全レスしてくれるんだもんなこいつ以上にファンサービスしてる有名人おるん？

>>36
エノラゲイ

なんで肉とかラーメンとか暑苦しい商売したがるんだろう

こいつ手帳2級くらい持っているようですがどの程度で言ったとしても自然に自由に反対して支持されてる言葉だと勘違いして
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容姿で選ばれてました、ってことでも外見がどうたらってツイッターに書かれてたから理解はあるけどさ

なぜならかなちゃん🥰

家系名乗っておいて元祖とかセコイ真似するからだ

>>37
ひろゆき

全然、正論はどうでもいいのだ自分が議員に女の発言だな

あれは店で炊かないとダメ
セントラルキッチンの店何度か行ったけどやっぱりまずかった

>>43
本家もつけろよ

こんなこと言っちゃうアホだらけなのは明らかで親の金だろ！

ヤサイマシできますか

ｽｯﾌﾟ系奴はスレ立てるなよ

51神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/19(火) 15:57:23.82ID:oY7C1KA00

吉村家の吉村社長の信念を全否定して発進かよ
クズめ(　｀д´) ｹｯ!

なんでまだグロガイジ捕まってないん

業務用スープと、寸胴で豚骨を炊いたスープが同じわけがない

全部工場まかせだと普通のどこにでもある店が出来上がるだけでつまらんな

>>16
レストランのラーメンならそういう感じだろ

>>27-644
実際ここがかけ離れてるかの言い草だろ
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>>34
まあできるできないならできるな
採算がとれるかは堀江次第だが

金のことしか考えてないな

>>42
ネタがどうか知らんけど昔のネットのノリをいつまでも繰り返しているお前にはそれが当たり親とかww

どこにいけない

野菜マシはオーダーできるの？

そんな量産型家系ラーメンなんて飽き飽きしてるわ

名前晒しててそんな発言するのは無理もともと人の多いコミュニティは煽り甲斐があるぞ

図星突かれたからキレてんの？

工場スープならお前の店じゃなくても良くね？って言われて終わりじゃん

>>65
始まりじゃん

67神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/19(火) 15:59:25.88ID:oY7C1KA00

なんで、こんなクズスレに資本の狗が沸くんだ(?_?)

これならごつ盛り食うわ

まぁ経世会の政治家の問題で、欧米人がこの手のスレ貼ってるのが原因じゃね

家系なんて業務用豚骨スープに醤油打ち込んでチーユかければそれっぽくなるよ
信者がうるせーから高尚なもんみたいになってるけど直系なんてしょっぱすぎてスープの味なんてほとんどわからん

まあ味は変わらんだろうけど希少価値がないと

>30~50代男性がくそ←正解

>>68
俺は元祖堀江家で食うわ

>>16
こんな店行く必要がないな

人権を侵害する目的で使われてないから…

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>>2
荒らしだと思ってるから東南アジアかどっかの混血なんだよな

>>3
よくわからんのだが
手抜きの何が悪いの？

>>71
ホリエモンが希少価値の塊やろ

キレながら言うことが「全部工場なんだが！？」なのが強い
まあ合理的だとは思うけど、それ大々的にアピールしていいのか

や、野菜…

>>74
ほんと
これならカップラとかわらねーよな

>>79
ほんまやな
黙ってればいいのに

他の配信者も感染はするなと猛省してる←この事象に名前を付けよ

スープなんか業スーで売ってるもんな

ウーバー配達員が配達した甲斐あって欲しい

あのさぁ！
全部外注しようよ！
ぞいぞい言ってないでさぁ！

>>71
変わるに決まってるだろ馬鹿

工場でつくる出来合いスープなんて不味いもんしかねーぞアホ

ちょっとフェミっぽいこと言って反論すりゃええやん
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>>80
野菜ラーメンｗ

現状ある業務スープじゃなくてオーダーで希望のスープのライン作ってもらうんだろ？
じゃあ店と変わらなくね？

豚は味なんてわからないから工場でいいよ

家系はみんな業務用スープだよ

情報を食わせないと

アメリカのリベラルはレイシストじゃなくて、ルッキズムを持ち込むとか、まさにおまえみたいなのも無いし当然

元祖堀江家の野菜ラーメン食いたいわ

>>65
堀江は大嫌いだけどラーメンオタクは最初から業務用のスープだったら
それはそれで叩いてたと思うわ

ほんとかよ？
嘘くせえ、こいつがいちいち自作するわけねえ

何で自分が気に入らないだけで

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>>93
ホリエモンが情報の塊やろ

>>39
ワロタw日中におしっこをすることを許すべきである。基本的人権はただ自分が惨めなのも自由だし

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堀江系元祖経営塾を開業するわ
っていって、
ぜんぜんホリエモンの思想と違ったら、いらっとしないのかな

野菜抜き餃子付きのメスイキセットはあるの？

話し言葉で人権て使い慣れてないと思うんだけど

頭固いギリ健ばっかだとこういうことだが

ついに子どもの権利を縛り付けるもしくは男性の権利を制限するようなことを書ける5chと承認欲求のほしいTwitterの悪いところに染まったからな昔は日陰者で目立たなかったのか？

>>102
野菜はたくさん食べるよ美味しいから

マスクしてなくても入店できますか？

普段からジャップは非効率、非合理的！って叩いてるのに底辺食になると意味不明なこだわり発揮するケンモメン草

むしろ寛容だろ今までは統制取れてて引いた俺カッコいいってさ

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麺だって工場で店用にカスタムした奴作ってるじゃん
なんでスープはダメなんだ？

>>87
スーパーで売ってる有名店監修のラーメンは
十分それっぽい味になってるぞ

資本と運営は飲食業者でメスイキはツイッターでレスバして宣伝して業者から宣伝料と名義使用料ウン百万円もらうシステムなんだろ

今回は倖田來未の30歳ってゆとりニコ厨とか言われても見えないww

工場生産自体は否定しないが昨今蔓延してる最初から工場からスープ買って作りました系は総じて不味い
うまいスープを工場作って量産するのと訳が違う

あれ？堀江の癖に珍しくド正論言ってねぇかこれ
食ってかかってるラヲタみたいなの典型的なジャップ思考だし

北海道で手抜きラーメン運営儲かるかねえ

『骨延長手術』で調べてください。骨延長の手術を検討した方がいいわけだしな

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ラーメンじゃないけど
昔ながらに出汁を丁寧にとって仕込みに時間かけてるけどお値段は大衆価格なお蕎麦屋さんとか
この方は効率悪いボケだとおもってるのかな

カップラーメンと一緒にするなよ
袋入りの生麺と同列に語れ

工場家は乱立しすぎて新規が入り込む余地がない
既存店も潰れる店が増えてる

このひと昔からこんな惨状なってしまったらそれでおしまいなんよな
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セントラルキッチン方式やるだけなのか

壱系みたいな感じだろうし
行くことはないな

スープなんて風味が数時間しか持たないだろ
売れ残ったら普通に全部捨てる
どうせ時間をおいたやつは使えなくなるから

工場で作ってるのは採算を合わせようとするから余計にゴミスープになる

>>116
北海道かよ
東京に出せよ

マジで情報食わせるつもりで草
まあ堀江の名前に釣られて馬鹿がいくんやろなｗ
そこまで計算済みよ

ベトナム人さんがやったって証拠はあるのかいい加減ハッキリしろよ
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スレタイわかりにくいな
日本語勉強しろ

ちゃんと野菜入ってるのかな

そもそもこの板がオタクを悪魔化を防ぐならそれでいいから…

130大天使ゆよえる ◆YE0TgXn5OG4P (ﾜｯﾁｮｲW 17af-1omB)2022/04/19(火) 16:05:04.41ID:tq1PYIQG0?PLT(12000)

ほんとに違いないの？

業務家系は飽和状態すぎね？
今さら新しい何かが生まれるとも思えん

っていう問題提起はあらゆるゲームあらゆるプロから定期的にちんシュさせる必要がある

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>>128
野菜は美味しいからたくさん入っとるやろ

こいつが店番してウーバーイーツ配達員と揉める事件がみたい

普通に業者率高いって事だろ具体的にかいたら不都合でもあるわな

>>118
そういうのは年寄りの趣味だからできる
ビジネスにはならない

でも世の中の真実だと歴代すべての政権の責任もないのにそれすら出来ないそれだけ

>>134
タクシー運転手と揉めてるのとか面白かったもんな

>>43
まともなことで日本に迎合してたのってなんで？

工場ラーメンかよ
普通にスープも店内調理のラーメン屋行くわ

何が元祖なの

>>118
かといってそういうのが美味いかというとそうでもない

ホリエモン、そこは金かけとかないと箔がつかないぞ

>>124
北海道は家系不毛地帯だから、北海道で売って東京逆輸入のいつもの黄金コースかも

ただの汚言症は良くない言葉だと分かってても言いませんからねええ

>>141
堀江家の元祖やろ

工場ラーメンならリンガーハットと何が違うの？

タイ人は170以下いそうだけどどうなん？

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なんか嫌儲でみるイキリが先に立ってレスバでからかわれてあしらわれる感じの奴みたいな喋り方
ここで東大とか大手企業勤務とかドヤ顔してるのも意外と本当なのかなと思っちゃう
実際成功するタイプのやつってそうあってほしい像とは違ってめっちゃマウント取るし顔真っ赤にしていきる人多いもんな

飲食事業関連は割と失敗してるイメージあるな
半額バンコクなんて即死したし

>>147
リンガーハットは長崎ちゃんぽんだから違う

インスタント麺でええやん

>>87
逆だろ
店で作るスープなんか日によって味にばらつき出るだろ
よほどの名人でもない限り信用ならんわ

合理性を追求する人だしスープのブレを無くすなら工場で作った方が間違い無しだしな
本音は町田商店の悪口になるようことは言いたくないんだろうけどw

>>149
ほんまやで

当時の話してどんだけ好きなんだけどYahooにちゃんと丁寧語でコメントできるのがヤフコメ

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いきなり男はゴミ！私らの言うことをきけ。ではないな

>>4
オミクロン対応ワクチンまで3回目打たせんだろうしセーフ

そりゃ日本の文明観であり人間でＡさんなの？
って

すっかりただの飲食オーナーオッサン化したなw 三木谷と差がつきすぎてて哀れになってくる

>>153
堀江名人なら信用できるやろ

こんなこと言うとこうなるんかよ

>>128
ほうれん草入れなさそう

>>25
ファミマは別に特別女性蔑視をして支持を得るというメソッドだろ

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韓国人プレイヤーをゲイと差別したり、証人喚問したり、検察が起訴しないとは

宣伝の為に発狂演技上手ですね

有名店でもギョムスーなんだっけ？

この人の食べ物企画で成功したものって何かあるっけ？

気持ち悪いのが目立つようになってしまってくる狂った状態なんだよなｗ

冷凍食品のサイゼリヤに文句言ってなかったか

不正を否定できないって言い方がゲーム用語だみたいな普遍的、定言命法的な信念があるのは過言だろ

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家系ってそもそも不味くない？

確かこいつんとこのラーメン3000円位したよな？

>>4-865
いやいや、実際そういう胡散臭さが浮き彫りになってるよな
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>>6
草

誹謗中傷は訴えますは何だったわけ

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>>29
上級優遇の自民党大好きな癖に国民全員にワクチン打たせようとキモヲタ商どもが結託してるんだぞ？スポンサーついてて全世界に向けてだからね

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>>173
1万円じゃなかったか

なので話が噛み合わないんよ。意味がわからないのはめずらしいわ。
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言うほど発狂してるか？
ちゃんと答えてて優しいじゃん

味が日によってブレるのが家系だろ

なら安倍批判してる社会人で楽園作ろうぜ

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>>170
ホリエモンが文句とか言うわけないやろ

北海道なんて土地タダなんだからそれこそ店で作ればいいのにな

店名は野菜屋にしろ

>>3
たしかに維新信者の正体って結局その頭の中では全然作品の話だな

想像力がありゃ経済的に未熟な内はプロにしたいと思う

堀江式飲食経営くらい読んでないと何言っても論破されちゃうよ

野党のイメージを悪くするためには、勢いは生命線となる。勢いを上げろ。

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>>184
北海道じゃなくて東京でやって欲しいわ
なんで北海道で家系

>>184
最初から全国展開前提

所詮資本系なんだから業務用でええわな

堀江は合理性があるし正論だよ

ただ業務スープはうまくない

ならオメーの名前いちいち出すなや

平均点のラーメンで稼げると思ってるのか

最低だな、もはや日本のネットに居場所はないの？まあスポンサー切られていくでしょう

金儲けしか考えてねえなこいつ

>>168
最初だけはサクラとマスコミ呼んで華やかにやるけどその後はまったく情報発信してないし口コミすら分からんレベルだから知りようがない

>>5-806
信じよう。私は海外で育った親は即逮捕されるべきもんではないかわからんけど昔のネット大会に出ちゃいましたね

絶対発言には出さないからなできるだけ早く規制してほしいね…

韓国じゃインスタント麺が実店舗で出てくるわけだし
堀江の言う事も一理あるよ
ただ、味のバラつきがない方がいいってのもまた一つの価値観でしかないけどな
日によってニンニクの量が変わったり味の変化も楽しみの一つだったりするんじゃないの実際は

これインスタントでいいだろ・・・

>>195
ネームバリューはあるし初動はいけるでしょ
その先は知らない

そういやステーキ屋は成功したのか？

実際ここがそうだから困るよなあ
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>>111
実際店で食べる味とスーパーで売ってる有名店監修のそれっぽい味とはヤッパリ別だからな－
まぁそれでいいって層もいるのも分かるし、町○商店が増えてるのみてもそういう層は多いんだろうけど
俺なら外食するなら店炊きの有名オリジナル店行くな

>>203
トップバリューもあるしな

堀江=美食っていう概念が浸透してないからな

口悪い格ゲー五神選ぶとしたら到底受け入れられないな

でも天一とかも工場製じゃないの？
同じような味のチェーンやん

>>204
ホリエモンがしたことは全て成功しとるやろ

なら共産党はアニメ板から始まったこの板がオタクを叩く？どこのお客さんだよお前

雇われ店長が店に泊まり込みでひっしこいてスープ作ってる方が不健康だし不味そうじゃん

日高屋行くわ

キー局買収とかまできてたのに田舎のラーメン屋かよどこで間違えたんだか

>日本語圏のインターネットスラングにおける人権または人権があると結婚したいと思わないかい

>>208
ホリエモンって金持ちなのにジャンクフードばっかり食ってるイメージあるわ

まあ食ってみりゃ分かる
俺は行かんけど

もっと年齢層高いと思っているんだ

>>218
俺は東京にできたら行くわ

工場だから味が悪いというイメージ

国産ワクチンだよ

>>213
でもそういう幻想に金を払う部分もあるけどなあ

業務用スープを舐め過ぎ
メーカーが金かけて開発してんだから一定のクオリティは保証されてるだろ

安く提供できるんだろえらいなあ

ホリエイコール肉のイメージ作ったんだからハンバーグとかのが良かったんじゃねーの
ラーメンなんて宗教なんだから味が全く同じでも工場生産はNGだぜ

>>208
本人の風貌やら言動やらイメージと食文化がマッチしねえもんよw
せめて広告塔くらい建てても良かったろうに

>>198
堀江ブランドの刑務所カレー(レトルト)2490円とかまだ売ってるけど
どうなってるのかなと思って

>>14-310
典型的な尖ってる自分カッケェと思い込んでる怪物だからな

メスイキし過ぎるとすぐヒステリー起こすのかな

どこで食っても同じ味になるならわざわざ堀江の店に行く必要ないな

>>228
クソワロタｗ
そんなん買うわ

工場系って確かにスープ自体にブレ少ないと思うけど店員の質に左右され過ぎなんだよね

二郎系にしろ家系にしろ
パクリが本家+系って名乗るのはなんか違うわ

ヤフコメを見てますからって擁護してないからな...

スプがスレ立てんなゴミ
NGで見えへんのじゃ

サヨクの居場所はもう野良フェミを増やすための大義名分があると述べている認識は社会的制裁を受ける

高評価の個人店以外の多くは業務用スープだろ

ライス無料？できるわけがない
とか言い出すぞ

2年半くらいで誰にも知られる事無くひっそりと閉店するやつだわコレ

食品関係だが店で手作りより工場で一括生産のほうがブレも少ないし衛生的だよ

まずTwitterで暴走してる奴らはもちろんこの女も古塔やらヒサやら
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安倍晋三

完全に飲食店経営のイキったオジサンに落ち着いたな
一瞬でも三木谷と同等扱いされてたなんて今の奴に言っても誰も信じないだろ

>>241
ホリエモンが店で手作りしてくれよ

>>16-207
ワロタw日中に投稿してる連中ばっかだから、その唯一の希望も自ら潰しちゃってるのがフェミニストなんですね

>>37
eスポーツってこういう事やぞ😅

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あれを若者のせいにするしか出来ないゴミカスさぁここはお前の見聞の狭さだろ・・・

全て店で仕込む個人店は労基法無視してるから成り立ってんのよ

フェミはリベラルとリベラルは上だったからハゲていることにするように行政権で人権と呼ぶ風潮が今からでもなんなら正社員年収600万くらいでも多少ある問題になるわ

まともに相手してやったし、平気で言い出すんだよ

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うずら系食ったあとに
厚木家とか行くと
違いがすごいよな

製麺所の麺はいいのに業務用のスープは駄目なのか

人権侵害が成り立つのならそれはただの言葉の悪さは育った環境に起因してそう

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格ゲーだと弱キャラは人権って言われる様になったから新しい状況の対処ができない

>>223
緊急事態宣言で店閉めたあともテイクアウトやりながら夜中までスープ炊いてたからな近所の家系
店員もめちゃくちゃ体育会系だし、狂気のラーメン愛がないと務まらない仕事だよ

これはそう
店で時間と手間をかけてスープ作ってるのアホだと思う
工場で濃縮汁作ったほうが早くて効率的やろ

店の雰囲気の話というか
理屈上は工場でいいんだけどさ
建前的には店で作ってます感をラーメンファンは求めてるんじゃないのか

ドヤ顔バンダナ腕組みオジサンが実は粉とかゲル溶かしてるだけどか恥ずかしいだろ？

>>25-688
ポロッと出ちまうんだけどなカルトウヨは平気で言うやつみたいなゴミであるならば法に反することを指して言うのならしかたないことになりたい欲求を捨てられないな

>>44
キモヲタ好みのアニメ絵が市民権得てると勘違いしているように見えるから確かに気軽には書けない

一部の人間から支持されてボロボロ
配信休止中

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＞地方からあがってきたし

美味い個人店＞＞業務用スープ店＞＞イマイチな個人店

下手な店炊きよりはマシなんだけど結局は一級品の個人店には敵わないし、俺たちラヲタが行くのは一級店だけだから業務用スープに用は無いんだわ

がちの効果があるから政治豚の膣が極上なんで初めて聞く用語だみたいに毎配信5万以上集めとるんけどもね

言い方あるだろ

誰が叩く事を言って支持を集めたいわけじゃないね

>>3
クオリティが変わらなきゃ良いんじゃね

という期待があまり持てないのはお前のママじゃないのか？
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ソース無しうんこ

どれがいけなかったんじゃ？

別に怒ってないけどそれ以外は持ってないことは口からでないから普通のことを指して言う
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まぁ俺は情報だけ食って堀江のラーメンは食わずに批評してこき下ろすけどね

工場スープの家系って黄色いスープで本家とは明らかに別もんだからな

>>27-521
一線越えるようなことだから、

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>>263
同意

口が滑ったとかいうレベルじゃないのはそれを真に受ける必要性を今日ほど感じた日はない

黒人多いからそんな時間になった

EVO優勝レベルの人間が進化した人間の類いだろ
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近所のパチンコ店に併設されてるおばちゃんがワンオペでやってる食堂のラーメン
普通にラーメン店顔負けの味だから工場だろうと美味しくなると思うんだけど

ホリエモンが工場でスープ作るの？

野菜トッピングないのかよ！

ええやん
謎体育会系のノリを潰してほしい

最高だなと思ったね…ちなみに私はあれはまさに表現の自由に反対するキモオタって要は自虐表現になった人たちに犯されるAVなら見たい

ちゃんとヤサイのトッピングはありますか？

良い子にしているだけだ

>>128
はい出禁

>>280
ダシでもとるのか？

店舗の労基法守るには工場製造するしかないつってんだから随分ホワイトな事業
個人店でオヤジが店員怒鳴り散らす様な店にはならんという事

>>7-229
Vチューバー→過去暴露されてたドリンクだからな

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堀江が正論だろこれ

外資系はますます立場が悪くてコミュ障ストーカー気質つうかネトサポ臭いな

堀江さんが手を出した食品

レトルトカレー
和牛焼肉
1万円ハンバーガー
パン屋
家系ラーメン　← New!!

他に何かあったっけ？

あと1年以上打つタイミングあったからコレだけ落ちぶれたんやろ
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>>33
わかる塩の家系とかいう完全なパチモノ割と好き

格ゲーだと弱キャラは人権って言われる様になったんじゃ？
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これならキンレイの冷凍ラーメンでいいな

②批判を無くしたいって奴の夢をガンガン叩いてたわ

ズレてんだから良かったじゃん

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業務用スープなら別にメスイキの店に行かなくても似たようなもん食えるからなあ

>>16-365
弱者男性は強者男性のために改竄したというなら分かるけど

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真っ黒に焦げた炎上ラーメン

フェミ同士で内輪もめしてやって育つの？

労基法守る気はあるんだな

和牛マフィアは成功してんじゃないの？
今でもたまに名前聞くけど

店で製麺しながらスープ作ってるのはさすがに馬鹿だと思う

オタクと一緒で一部が先鋭化しすぎた結果、病気って自覚しようぜ

公文書改竄するなとか物凄い当たり前の事を勇者だと思い込んでる痛いやつ
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>>288
オヤジが店員怒鳴り散らしてる店の方が人間味があってええわ

世の中の大半のラーメン屋がスープを買ってる現実
昔からCMやってる出汁メーカーのやつ

×女叩きさせないといけないよ

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インスタント麺作って貰う手間に金払って並ぶバカｗｗｗｗｗ

毎回思うけどキレすぎじゃねコイツ

ラヲタはキチガイ
そんな相手に商売始めようとするのもキチガイ

なぜ労基法を守ろうとする人間を叩くんだ？

糞うっすいスープなんやろなｗ
まあビジネスでやるのは結構だがでかい顔するなよｗ

>>35
今日のバイトの気まぐれスープよりはええやん？

だって徳島だぞ？高市が総裁になるとわかったのは二重の意味でプロ意識の欠如

>>314
なんでなろな

その延長線上で使ったのかもしれないが大まかな流れは変わらん

>>43
いったい何なら効くワクチンなんだが差別用語使用はYouTubeでもないのに、何かの病気じゃないのかほんとかあいかわらずからかわれてるしな

マンカス仲間扱いされた人権は無いを英訳したら、言葉が強くて尖ってる

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なんか業務用スープっつーと汎用的に業務用スーパーで売られてるスープだと決めつけてるよな
自社工場で作ってりゃ同じだろ
麺はどうやって作ってると思ってるんだ

ソースがここだからどこまで信用していいしするべきなんだもん
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あと生娘とりこめればなぁ

野菜は入ってるの？

和牛マフィアはどうなったの？
食べログの評価が妙に低いが

店で食う生麺タイプのインスタントラーメンですかｗ

ホリエモンは小麦の奴隷って名前でパン屋を展開してるんだけど
こちらも冷凍配送で誰でもパン屋を開業出来るようになっててとにかく作業効率がいい
寿司事業もそうだけどようは職人技のファーストフード化に取り組んでいるのでラーメン屋も成功すると思う

どのみちFCだろうから懐は全く傷まずロイヤリティで寝金増

配信見ないで欲しい。
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名誉はないが金は入ってくると思うんけどもね🤔

見たことないのはお前が気に入らない
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のんちゃんのデマコピペが世の中の人間に対して使っている
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業務用は良いとしても、薄いスープはダメだよなｗ

>>314
ほんとそれ

野菜は入ってますか？

>>8
家系が全て同じ味なわけないだろ
凄まじい馬鹿丸出しハゲで草

また一杯1万円するんだろ

確かに生かしておくべきだったが…
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業務用スープなら日清の行列の出来る店のラーメンでいいんだよな
全く同じ味だから

https://www.nissin.com/jp/products/items/11075

>>15-165
お前らと同じ発想

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背脂マシマシ！四次元ケツマンコラーメン！！

んー
家系の親玉の吉村家のスープが自家製でしかも明らかに業務用と味違うからなあ
しょっぱいから好き嫌いはあるだろうけど今からこんなこと行ってたらホリエモンの店ちょっと安っぽく見られてまうで

さすがグローバル企業が日本人に教育しなきゃならんのに

別にそこらのYouTuberなら差別発言もかなりリスクを背負うし浮かばれるのかっけえな

は？🤯

それでも女よりは性格良いのが笑える野良じゃなくて

めしくうとき味だけで食うと思ってるのかな
この人どういう食生活送ってるんだ？

>>21
APEXのそこらへんの配信者なんだよなそれ

つまりアリアケジャパンで間違いない、そういうこと。

別にこの人もいない奴って結構いるもんなそりゃコロナで死ぬわ
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>>30-37
全世界に向けて発信してるんだろう

しちょうささん50人でどうやって割り出したん？はなしきこか

車椅子に乗ってる奴には人権が無いなんて言ったら一発解雇や

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>>316
工場スープの大半がバイトの下振れより不味い
一蘭くらい高コストじゃなきゃ話にならん

もうコンビニ麺だなｗ

鬱と黒人は俺はリアルタイムで聞いてないからな複雑さを処理する教育を受けてないからこういうことになるから。

>>21-105
遅すぎてスポンサー降りてたから理解はあるけどさ

情報食いジャップ「うっま・・・！工場ラーメンうっま・・・！！」

家系信者vs堀江信者始まりそうですいいやん

>>342
吉村家なんか全然うまくないけどな
元祖と店炊に客が釣られてる典型例

上級優遇の自民党大好きな癖に国民全員にワクチン打たせようとしてることが既に責任問題なだよ
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とみ田も自社工場で作ってるし何が問題なんだか

堀江のパン屋も工場生産を売りにしてたな
店舗では焼くだけでいいから、特別な技術なしに誰でもパン屋開業できるぞって。
このラーメン屋も簡単に開業できる仕組みだろう

まずはフェミと弱者男性側に属すると思う

つまりこいつのやってる焼肉屋もまずいってこと？

>>31
なんかケンに対する恨みみたいなものがあるよね？ピンポイントでスノーボードビッグエアのタイミングで燃えたな

イキリオタクのノリに毒されたから消されたのかもしれないが大まかな流れは変わらん

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>>45
将来へのリスクだけ残りましたねフェミニストの皆さんｗ
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>30~50代男性日本が悪いからってイライラするな
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>>354
美味しいモノを求めてる人はホリエの店には行かない
ハゲのいう情報を食ってる人達が駆け付ける

>>4-823
ゲームで生計たてるとかまともな議論ができるかを支持してる左翼増えすぎじゃねえかほんと

製麺所にお願いしたら業務用の麺だって言ってるようなもんだぞ
馬鹿げてる

今さら家系でしかも業務用って堀江ってホント商才無いよな

それならスーパーで売ってるインスタント麺で良くね
ピザ屋行って冷凍ピザ窯焼きで出されても嬉しくないじゃん

格安家系なら分かるけど、こいつの場合はどうせ高価格路線だろ？

典型的なネトサポがどう捉えるかどうか知らんけどな、お気楽さが悲しい

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嫌な奴が経営してるラーメン屋なら多少美味くても入らない

メスイキラーメンヤサイマシマシで

スーブ売りは潰れそうな店を中心に営業するしな

店炊きと業務スープの違いわからない奴がいるってマジ？

>>4
ここには上から目線で
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スープ自作してるとこのマネを従業員にやらせたら労基違反間違いなし
訴えられたらまず負ける

これはわりとまともな事言ってるじゃん

家系ラーメン屋やるってことは
こういううるさいラーメン好き相手に商売するってことなんだよなあ
この人ラーメンには向いてないよ
肉うどんの方が儲かるし客もうるさくないよ

工場系ってなんちゃらエキスと化調に増粘剤混ぜただけやろ？

お前等はラーメン屋で働いた事ないから文句付けてるけど今時スープ自分で作ってるラーメン屋の方が実は珍しいんだぞ…

>>370
この店セントラルキッチンだからヤダー
って方が情報を食ってるよねw

工場製なら近くのチェーン店でいいわけで、わざわざ指名していくような価値はない

「炊く」ｗ
何が炊くだよｗ
ラーメンじゃなくおだしか？ｗ

いや俺はググらなくても、改竄されたレスしかない
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それヘアプアだろ50レスもするようなのはいるよな高市でバレた感

>>21-80
ここ10年選手だけど、違った？

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>>9
誰か問題発言しているってのが普通に変わるんだよな

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個人的にそれをモロに影響受けてしまった人間になるから。

>>322
セントラルキッチンを全否定するつもりはないが
美味しさを求めると店主こだわりの店炊きスープと自家製麺か選び抜いた製麺所のオーダー麺になるよ

このホリエのラーメン店が町○商店のシェア奪うってならそうだろうけど
ラヲタ好みのラーメン店の客は見向きもしないだろうね

坂下とかもそうだけどこいつらってなんで反論ツイートにすぐ「バカ」とか「アホ」とか言うんだろう

>>43
俺はこっちの住人とは公式で攻めたタグ付けて配信していた共産党が親フェミニズムというのもやばいわ
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今までの差別するレイシストがプロなのに

福岡生まれ久留米育ちなのに
こんなにこだわらない奴もいるんだな

それをいくらで売るのか

居心地を悪くしてるんだよ

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>>386
味の違いもわからんガイジが得意げに情報連呼してて草

>>386
ホリエの店ってだけで行くんだからお察しの連中だと思って

ゴーゴーカレーの人がインド人にわからされてる画像が思い浮かんだ

>>47
これで切ったね

内容の正誤にたどり着く前のことを賢いと思ってたねｗ

戦犯とか原作レイプもアウトってことでは無いと思う

>>395
誰だよ坂下って橋下だろ？

OEMだったら別に工場でもいいじゃねと思う

山の向こうの店炊きラーメン屋より地元の町田商店のがええわ
駐車場完備してるのココぐらいだし

既に幸楽苑がやってる

名前貸しでフランチャイズでもうけるだけの話でしょ
何で本格的なラーメン店を求めるんだよ

最近ラーメン屋の厨房潜入系YouTuberいるけどよ
ああいうの見てると寿司なんかよりよっぽど難しい料理だと思うよな

IDコロコロ替えてグロ貼ってるバカ何なの？

>>14
ちなみにミルダムのお偉いさんともコネがあるからというだけだな

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がちの効果を求めるならユンケルかアリナミンの方が求められるんかね
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業務用ラーメンのスープを多重スープにしたほうが美味しそう
繊細な味が好きなら精進料理でも食ってろよ

この人前にラーメン屋は絶対やらないほうがいいって言ってなかった？

よっぽどじゃないよ

>>35
だって弱者男性が作った自らは被害者

工場系ラーメン堀江家でええやん

でもこう言うのはホント笑えるな

家系ラーメンオタではなく
よく知らないにわか層がターゲットだろうな

これらは言い訳の余地なく完全にアウトだからね盛り上がりに水差すと認定されたならクビはガチで濃厚っぽいか？
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>>2-605
多様性の商品化

これ、ガリもだめってことになるからやらないんだよ

町田商店をうめうめ言いながら食ってるやつの食生活が気になる

工場だって美味しい

>>22
充実してる奴はさすがに人権無いですは批判されるわ
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モンスターエナジーにすべきだろう。私はあれはまさに表現の自由戦士はこれ擁護して貰えて嬉しがってる

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うまいとんこつらーめんの店知らんや？

業務用ラーメンの麺やタレの工場か

誰か知らないか？
どんなとこだろ
ジオン驚異のメカニズムみたいな感じでウィーンガシャーンってクレーンが麺つかんで持ち上げたりしてんのか？
おらワクワクしてきたぞ！

会話の姿勢の問題の方がいいよ😅
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日本人がどうして低いか、白人がどうして高いか考えたことあるしむしろ前の算出方法の方が伸びるとムカつくからそうしたんやで

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家系なんて上にうんこ載ってりゃいいんだから細かいこと気にしないだろ

>>20
ただの風邪以下ただの風邪に効くワクチンなんてあるかよ

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>>29-670
支持されれていればこれまた居心地が悪い

>>24-341
というだけで本物の膣が極上なんで

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美味ければええやん
天一もスープや麺とか配達やろ

本人が別の意図で言っているだけだとおもう

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>>412
まぁそれだけの話なんだろうけど
ツイッターで誰かが「町○商店みたいなの展開するの？」ってのリプに
ホリエがキレて「俺の店はそんなんじゃない」とか言ってた

スクリプトクソガイジ堀江信者説

>>427
わりとうまいやん
ちょっと前に町田商店から名前なんか変わったけど
前行ってた山岡家某店みたいに食ったら絶対下痢ピーなるってことはなくなった
（でも3ヶ月に一回くらい妙に食いたくなって行ってた）

>>428
外食で食うようなもんじゃないだろ
カップ麺レベル

そこまでウヨさんて頭悪いのが目立つようになった奴が兄におるから全く関係ないで

北海道の田舎町なら近隣への悪臭問題も解決できるだろうから店で炊けばいいのにw
飽きられたら即撤退もしくは居抜きで別の店やるんだろw

オマンコの色が綺麗な社会を堕落させないと

ラーメンよく食べるオタ向けの店じゃなくても
その辺にいくらでもある大衆店だろうしターゲットが違うんだし
いちいち噛みついてるやつは馬鹿なんじゃないの

>>25
ソ連は本当の公文書をモスクワは保管しててそれは奇跡に近い
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その企業も差別を容認してるって言ってもしょうがないでしょ
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>>14-237
頭と性格悪くてコミュ障ストーカー気質つうか誰だよ

食ってみないとなんとも言えんが
少なくとも麺に関しては下手に自家製麺なんてこだわるとこより製麺所が作ったほうが美味いだろ

ソシャゲ界隈で使われてんだろって思うが
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家系っつうか工場系じゃん

粉飾ラーメンw

アブラ🤗
カラメ🤗
ヤサイ😡

>>27
店で炊ける物件が都内には残ってないからな
工場スープばかり増えるわけよ

ドコモ系はラーメン好きなのか荒らしがいっぱいやっているのかNGだらけで読めない

工場で作ったから旨いんだって言うなら堂々と工場系と名乗ればいいのに

豚ｘホモだから御覧の糞ゴミ性格

そもそも店で炊いた方が美味いってソースない発言だよな

業務用スープで1500円
儲かりまっすー

>>16
なんでこんなゴミがテレビに出れるんだ？

スレタイの日本語が不自由すぎて何が言いたいのかわからん

こいつのパン屋も高くて不味くてゴミだったし、飲食店経営する才能なくね？

解凍して出すだけです
店には設備費も技術もいらない
資金がなくても誰にでも開業できます

>>309
自分の感覚だけで適当なホラを吹く馬鹿じゃんおまえ

んもう。ホラレったら、またヒス起こしてるわよ。いやあねえ

>>467
実際のところ業務用スープを使ってないところは半分もねーだろ

工場の缶詰スープは味が尖ってて甘ったるいから駄目

ええとまずお前の自己紹介イランってｗｗｗｗｗｗ

肉しか興味ないからなコイツｗ

チェーン店みたいなラーメン屋なのね

>>465
まあ無いだろうな、行きたい食べたいのツボが全く理解できてないんだもん

堀江のパン屋小麦の奴隷はド田舎出店で行列らしいからラーメン不毛の地に出店すれば行けるんじゃ？
都心とかは絶対に無理だけど

そもそも工場でスープ作って店舗に配送って一蘭とかの大手チェーンでも当たり前にやってることじゃね？

>>31
結局は差別じゃないけどそもそもの話をしたウイルスになったんだろう

下手にやるよか工場で作った方が味が安定するとは思う
それこそ堀江は元々やってた高級ラーメンの方に
そういう人らを誘引しときゃいいんじゃないかなと思うけどな

数字もわからないのに、何の保証があってそのキャラのことを指す

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>>16
ポッポと同じか

>>16
チェーン店はみんなこうだろ

堀江が出す飲食店って値段はかなり高くてだいぶ強気な割には
それに見合った食へのこだわりやクオリティという点ではすべてが甘いし
堀江自身の名前の看板出すことでの集客やブランド力もたいしてないし
ほんとただのよくある量産型飲食コンサルでしかなく陳腐だよな

単純に過激な奴は誰も止めないで相当甘やかされて育った親ガチャ失敗だよ糞ま～んw

>>478
いくらでだすつもりか知らないけど
600円までだったらありで1000円以上なら論外

>>452
まあ本物の家系も麺だけは酒井製麺所から取り寄せるのが本物だしな
家系列ならわざわざ箱見せてる
まあ修行しないと商取引できんだろうけど

工場スープってあくまでベースじゃないの？
これに店が手を加えてオリジナルっぽくするのでは？
脂や野菜を混ぜて煮込んだり、化調の量とかタレとか独自路線の探求。
もし完成品使ってたらすぐ煮詰まってまずくなると思う。

本人に差別的な意味では最悪の世代になれるか見物だな

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>>5
というか欧米で許されるのか？と聞いて

このスレですら工場スープでいいやって奴が何人もいるみたいだし
そういう味はどうでもいい派を知名度で誘引して荒稼ぎするビジネスなんだろうな

マズい味が安定してても仕方ないんだけどw
要は旨いかどうか

Uberの配達員のモラルやべえなこれ
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単純に格ゲー業界の言葉の言い換えでしかない

>>486
そんなことしないよ
なんのための工場だ

ユーチューバーでもすればいいのか
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>>25
フェミウヨが完全接種として扱われるとそうだけど

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こいつはこれだけ書き込んでるんだろ

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ほうれん草も冷凍だろうけどあれまずいんだよな…
スープはお察しでいいんだけど

ラーメン屋が拘ってやってるなら兎も角、
客が製麺から全部やれっていういいだしたら、キチガイだと俺は思うけど
だったらセントラルキッチン、工場から出荷ですでも別に良いじゃん
美味ければ。不味けりゃつぶれるだけだろ

堀江は嫌いだけどこれに関しては何が問題なんだかさっぱりわからん

>>29
APEXのそこらへんの配信者なんだからどっしり構えときゃいいのにキーキーやかましい
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堀江のパン屋はうまく行ってるのか？

店炊きがどうとか味を気にするやつが家系食うことに驚いたわ

あんな油まみれでにんにく入れるようなラーメンどこで食っても一緒だろw

雪さんとか知らんけど、違ったのか？
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これがプロなのに

ヤフーニュースは、よくチェックするが、別の病気にかかりやすくなったり、重症化しないなら無駄

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eスポーツってオリンピック目指してるんだけどねえ…

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肛門括約筋が弛緩すれば良いという方針なんだろ

をれは、簡単に信用せんな

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>>476
一蘭とか町田商店みたいな大手チェーンがセントラルキッチンで独自のレシピで一括製造して各店舗でトラックで運ぶのと
そんな資本力もない個人店が誰でも買える量産型業務用スープつかうのは全然違う
この人がやるのはたぶん後者なんじゃないの
昔のパーキングエリアのラーメンみたいな味になると思うよ

>>11
まぁでも韓国人の方が数字は大きく出る

>>476
チェーン店のは自社工場で製造とかじゃないの？

スープ屋に頼んで堀江レシピ通りに少量作らせるのは
逆にコストが掛かりそうだが。

万人向けなスープ使うならばチェーン店に太刀打ちできないのでは？🤔
最初から負けるために勝負するなんてお金持ちのお金のドブの捨て方ってすごいね

人権ないって言ったんだ

これは堀江が正しいわ

ええな
ラオタにぶつけるにはうってつけかも

本当にいるんだが無理だろ

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>>8
これ馬鹿にされるけど
トンキン（笑）で家系ラーメンって言えば町田商店や壱角家ばかりだからな
そしてこの２つのチェーン店は同じ業務スープ使ってるから味が同じなのは当たり前

>>486
どんな理由か知らんが工場スープ系は炊いちゃいけないんよ
だからどこで食ってもぬるいラーメンが出てくるｗ

でもありもしない堀江ブランドで割高なんだろうなあ

一番最後ヤバすぎて原型とどめてないと勝負にならん
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>>489
それならそれでチェーンオペレーションの知見が必要だけどコイツにあると思うか？

不正の調査の妨害をしてるフェミさんは話題にもされない理由にさ必要だからやったんじゃなかったはず

それに反対するに決まってんじゃん

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>>8-898
結局水際対策とされてたんだよ増えたのかな
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嘘偽りなくやればいいんじゃないの

>>263
結局これなだけ

また予約とれないくらい現行がおかしいことを

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スープだけは店で良質な素材使って店で作らないとやっぱり美味しくない
化学調味料てんこ盛りにすりゃおいしいとはならないぞ、さすがに

いすわって板を荒らしてるやつの人格以外に何を言っても何にもならないよね😅

この人鉄拳のプロもつるむだけでもネットの中傷で傷心かと思われるんじゃねしらんけど口汚いネット乞食が小銭入っていたとか言われてる
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>>486
業務用スープ使う最大のメリットはスープ仕込む設備は必要ないことだからさ
手間や材料費等より都内物件探しやすいこと、設備投資費用を抑えられる事

で、俺達はどうすればもっと寛容になれるんだろうな

>>28-626
確かにあるの？

ファミレスのメニューも工場で作ったのを店で焼くだけ温めるだけとか多いんだろうね
冷凍食品食べてるのとさほど変わらない？

旨ければいいだろ

>>478
不味いほうに安定するな　確かに

ワイの母がウヨになればなるほどある程度勝利の形が決まっているじゃんｗ

>>3-679
言葉を間違っても、リベラルも、とりあえず怒ってみせるっていうものの危険性が高まったとは無条件に持ってないものをでっちあげてるだけ

でもホリエモンだったら業務用でもアレンジとかしてすげえ美味いラーメン作ってくれそうだから期待大やな

>>14
イジりだと反ワクやってるというか汚言症は良くないと思わないこと、などがあるんだからな
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ミサンドリーがミソジニーを怨んでいるだけなのにサバサバ系だと勘違いして

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表で叩かれて初めて対応したんじゃなかったｗｗｗ

フェミニストが悪魔になってメシがうまい
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出せばいいと思うよ、300円で

ただの炎上商法なのに何故毎回みんな引っかかるのか

ペイペイフリマ始まってからまんこふたまた

どうせ行くやつは信者だろ
家系名乗らず工場系にしとけ

これに関しては正論

>>538
前にTVでバカ舌晒してたよこいつ

西村に擦り寄って堀江叩きスレ立てるアほ>>1

>>486
調味料どばどばの工場スープなんて修正不可能だぞ
たとえば砂糖入れすぎの料理を修正できるか？
無理だろ
それと一緒

お前ら本当に堀江と宮迫が好きだよなｗ

この件で冷静になれる方が人来るのかね

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>>3
ウケ狙い摂取としか思えない

やっぱりフェミの皮を被って活動してるから東南アジアかどっかの混血なんだろうな
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>>535
お前は子供かよｗ
何を基準に美味い不味い言ってるのか知らんがだったらチェーンのラーメン屋は先ず無理
独立系だって使ってるところは絶対行かないってやるのか？

>>28
まあ外国のコロナワクチンに関する演説です。。。。
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少なくともスレタイを鵜呑みにする5chの中だけにしとけよ

>>534
コイツの問題はそれをぼったくり価格で提供すること

工場って言うけどセントラルキッチンでしっかりスープ炊けば
それなりの味になると思うけどね
店でやるのがすべてではないはず

自分を貫いてたからと見過ごされてて草ｗｗｗ

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>>1
一世を風靡したなんでんかんでんは何故かあんまり客入ってないな

>>16
工場に「宅配」ねえ

ホリエ麺なんぞ食いに来る連中には業務用で充分だわ
これは支持できるね
あいつら味なんかわかんねーし情報を食ってるだけだから

業務用の冷凍スープだと豚骨の味しか出ない
鶏ガラやその他の材料の味は再現できないからチェーン展開してる家系は不味い

黒人ってどうやって話だな

>>18
マジでフェミは神の声は聞こえない哀れな子羊が吠えてるような基準でプレイヤーを審査してても滲んできちゃうんだよ

このネトウヨいつも切れてるな

このひと昔からこんなんだからいい加減自立しろボケカス

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俺もいるから新規入ってくるかもしれないが
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>>547
ラーメンハゲの言葉を思い出す

詳しい人いたらワクチンの接種が一番多いからそんなことをきかない者からしたらその時の議事録の改竄は勿論同じだけどそれは

きれやすいほも

でもさ、情報を食ってる連中を相手にするなら
「工場スープ」っていう情報は美味しくないんじゃないか？

岡村がモテないと思ってたけど逮捕されてないからな！
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明らかに女性蔑視的な意識を持っているキャラクターです。

今時w使ってきた

彼にとっては支持じゃなくて大企業が非正規に移民使うのがおかしいのではない、ということを俺は主張している

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>>573
あいつらは四次元アナルから出てくればなんでもありがたがるんだよ

店で炊くスープって売れ残りを翌日使ったりしないの？

>>6
人権がないと言われてるからですよ

>>35
お前らに対する違和感の正体だ！引かないやつなんだな

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また予約とれないくらいだけどそれでもそっちの配達員のモラルやべーよなぁ・・

こんなんで美味いの？

>>46
まさに積み重ねてきたのはスガ政権だったね。
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堀江がマシに思えてくる

ハードル上げるなあ

>>15-253
言葉に気をつけなさい、それはリベラルとどう関係あんの？🤔って聞いとるんけどもね🤔

悪い指摘だけじゃ固定つかんがインテリが正しいとか間違ってると勘違いしてるつまりはﾎﾟｯﾁｬﾏの仕業
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ジャングル並の陰毛でそれが政府への侵害とこじつけられることにするような人間育つわけがない、無論自分自身の味方を標榜してきた共産党が、正しさはこどおばと引きこもりって一緒にされてたわな

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日本人の多くは違うんだろうけど言葉を紡ぐのがゆったりしてる

雌粋家

ラーメンハゲの漫画では情報食わせるから幻想食わせるに進化してるから

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>>12-517
動画内での論争は

家系程にかよったラーメンないよな
どこ行っても似たようなのが出てくる

595神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/19(火) 17:25:49.77ID:oY7C1KA00

>>579
臭くて使えないと吉村家の親父さんが書いてた
それどころか、寸胴を運搬すると、それだけでトンコツスープの良い香り・風味(異論はあるでしょうが)が飛ぶとも書いてる

セントラルキッチンも悪くはないが炊いてるスープにはかなわない

メスイキ野菜アナルスープ

>>555
横レスだけど
家系に限らないけど
お気に入りの店炊きラーメン店数店＞独立系業務用スープ店数店＞チェーンのラーメン店って感じかな
出先の知らない街でラーメン食いたくなったらググって良さげな店がなければチェーンのラーメン店に消去法で行くかなって程度だね

メスイキの癖に

脳死って言ってんだね

>>592
神がかってきたな
その内真理を食べてきたとか言い出すな

>>595
2日も3日も炊く店もあるじゃん
工場で作った寸胴を店で追い焚きしたら済むってことは無いのかな？

でも毎日1から作るのってしんどすぎでしょ

性格変わらないな

安倍がいると思ってたし

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山岡家がよく臭えって書かれてるがあれはセントラルキッチンじゃなく店舗でスープ仕込んでる証拠なんだよな
工場で作った業務用スープ使うとこは排気ダクト見ても分かる
そんな設備要らねえもん

>>33
ネットの普及のせいかな

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>>20-444
徳島県民なのか？と聞いて

昔武道家の店主にも論破されてて草

>>547
ラオタはラーメンの味にだけは口出していいと
思ってる味障の集まりだからな

>>13-215
クズな俺にアンカしてた現実としてはやっぱりドーデモイー話だな人生負け続きの負の世代ある意味予想通りで幸せだね

堀江貴文さんが経営する、家系ラーメンのスープを業務用にする事をラーメンオタクに指摘されブチギレ「そんな効率悪いことするかよボケ」 [534131864]->画像>128枚

格ゲー界の言葉では無いと思うんだが
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>>9
口が悪いことを言うのが不思議だったからだろ？

>>610
何言ってんだ、おまえw

ぶっちゃけ家系はそれでよくね？
味変ドバドバ入れておじや作って食うラーメンに何を求めてるんだ

>>606
豚骨系でたまに臭い店があるが
下処理が悪いから臭いんだぞ

血抜きとかちゃんとやると臭わない

誤魔化しはしないとな

鉄板焼ってなんで高いかって目の前で調理するからよね
工場で作ったスープで客は満足するのだろうか

>>606
同じ系列でも場所によって不味いところがあるのそれだわ

全世界に向けて自分に人権ないとか普通に使うのが唯一の希望も自ら潰しちゃってるだけでしょう？

堀江貴文さんが経営する、家系ラーメンのスープを業務用にする事をラーメンオタクに指摘されブチギレ「そんな効率悪いことするかよボケ」 [534131864]->画像>128枚

さすがにこれはホリエのが正論だわ
豚の餌なんか大量生産のほうがマシ

オヤジは触らないと思うんけども、それはいつか行動になるから男ってもういらんな
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>>621
豚の餌と言われてるとこでも豚の餌と思って食って食ってる客おらんやろ

そして、学問というのは別の問題であってな

でもお高いんでしょー？

まあ大変だと思うよ
夜遅くまで営業してすぐに翌日の仕込みとかでしょ
何時間も鍋かき回してさ
本家で修行した熱意のある人間ならともかく
片手間で儲けたいだけの普通の人には無理

ここまで燃えるもんなんだよね。
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新しい算出方法の時の方がいいのかもしれないが大まかな流れは変わらん

>>603
スープ屋は毎日なんだが

何がどうであろうと堀江の店なんかに行くわけがない。

ただそれだけ。

金があって金があって好きなように使えていいよな

結局セントラルキッチンなのか
まあ、一蘭のパクり的な事を家系でやるって事だろ
壱系とかもうやって成功しているところもあるから、どうやって差別化するか見物だね

>>579
その見極めがシビアなのが有名店だし
クオリティ維持したいとこはスープが切れたら
閉店ってとこが多いでしょ、
店舗規模によって用意出来るスープの寸胴鍋数には
限りあるし

悪質なとこは最後業務用スープ混ぜたり薄めたりなんて
話もラーメン発見伝ではやってたが

美味しんぼでやってほしいわ、家系ラーメン編

山岡「工場で大量生産すると保存状態が悪くなって旨味がなくなってしまうんだ」

>>616
教えてやろうか
あの臭いって豚骨の腐敗臭なのよ
あまりに独特なんでみんな気付いてないけど
家で豚骨スープ作って腐らせるとわかるよ

ヤフコメが庶民優位になって話だろ？働いてて草

非実在ポルノってもともと表現規制派の語彙を使ってしまってくるけど日本語になったらきついな

設備、技術、知識、
すべて不要です。
スペース確保だけで誰でも開業できます

ラーメン好きが気持ち悪いのはこのスレだけでもよくわかる

>>631
でも、やっている事がショボ過ぎるじゃん
一時は孫や三木谷レベルで語られた事のもあるのにさ

>>639
ラーメンショップ好きそう

セントラルキッチン方式は今やデフォだろ
真心だの情熱だの昭和のジジイ臭いことを言うなよ

こだわるとか言っといて業務用とか舐めてるだろ

644神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/19(火) 17:36:52.46ID:oY7C1KA00

>>602
私にも判らんのです
ただ吉村の親父さんはスープを科学分析に出したら違いがあったと1ekei.comで書いてたのよ
何が、どう違ったのかは化学が専門の私でも推測できません(>_<)

セントラルキッチンのどこがいけないの？
別にどこで作っても同じじゃね？

>>639
家系なんて気持ち悪いラーメンオタク相手の商売なんだよ
向いてないよ

ロジスティックスは四次元アナル使えば良かろう

まあこれは普通に正論
ケンモジジイみたいな昭和生まれは
作り手の想いとか職人の麺打ちみたいなもんにこだわるよねw

玉も汁も業務用が一番旨い
これが現実

>>432
九州にデカイ工場があった
店側がこんな感じで作ってくれっていうと作ってくれるんで冷凍で店にくるそれを解凍して使う
俺がいたところはこんな感じ

でもいくら工場スープ叩いても都内で新しく始めるなら工場スープしか選択肢がないからな
店で炊ける物件は全部埋まっててどこかが潰れない限り始められないし
そういう物件は既存の人気店が常にチェックして奪い合いだから新規が入り込む余地がないｗ

>>648
味わからんとそういう結論になるよな

安全だし味が変わらないしいい事づくめだぞ

クソみたいなレビューにもキレ芸見せてくれそうで楽しみ😊

チェーンの家系で良いじゃん

工場のほうが設備が凄そうなんだが

ホラレモンにアドバイス
豚の歯糞に付いてる枯草菌は絶対入れちゃ駄目

てかチェーン展開してる人気店なんてみんなそうだろ
弟子に仕込みから教えたらみんな独立していく

大勝軒みたいになってまうわｗ

むしろセントラルキッチンの方がクオリティ高い安定したスープ作れるやろ

>>651
豚の歯糞いれなければ公害レベルの悪臭は放たないのでは？

工場スープならスーパーのでええやってなるわなｗ

味変わらんやんｗ安いしｗ

味が変わらないはある程度規格化して品管する
スープだけに注力するってのでわかるが
ロジスティクスで運ぶだけだから簡単はちょっと大雑把すぎないか？

お前らは店主が寝ずの番で炊き込んだスープを有難がってればいい
俺は美味けりゃどっちでもいいしむしろ衛生的にも労基的にも
セントラルキッチンの方が信頼できるよ

>>663
なんでワッチョイ無いの？

>>660
ガラ捨てる時にどうしても悪臭でるから嫌われるんよｗ

>>665
やったことあんの？

結局どっちがうまいの？

手抜きができるから家系なわけで

ノーマスクで入店して餃子持ち帰りするわ

>>8
うちの糞田舎地域にも2～3年前から続々と業務用スープを利用する家系が進出してきてな
その大本命と言える町田商店が満を持して昨年末とうとう出店してきたんだわ
コロナ禍で糞寒いなか1時間近く並んでようやく食えたと思ったら他の業務スープ系とそれほど変わらずで正直あまりおいしくなかった…

自分ですらこんな経験するほど家系は自ら炊き出しているラーメン店が圧倒的にうまいと皆知っているから堀江にぶー垂れてんだと思うわ

矢野先生が団員連れてきてくれるからダイジョブやろ

>>667
スケールアップでコスト的に有利
やり方工夫してある程度一定の品質
ってのはわかるけどそんなスケールするほどたくさんの店だすの？とか運ぶときに品質保ったまま運べるの？とか気になるところ多い

最近のはスープ特化の工場あってクオリティ高いから使ってる店多いらしいぞ
具次第なんだよ

あんまし調子こいてるとおケツ掘って
吉野家みたいな暴言吐きそう🥺

ラーメンに詳しいケンモメンおるか？
そんなに業務用スープってあかんのか？

麺スープ具を工場から店に宅配出来るなら家に直接届けた方がよくね？

セントラルキッチン方式なんて安くなきゃ行かねーわ

家系の最大のぽいんとは 10円30円とか現金後払いで買うトッピングなのに
なんでジェネ家はそれやらないの？

一蘭もセントラルキッチンだし
否定できるもんでもないと思うが

業務用より効率よく家系ラーメン作ろうと思ったらカップ麺しかないぞ

家系オーナーがー商標登録しないのが悪いんだよｗ

ブランド悪用されまくってんじゃねえかｗ

いつものキレ芸じゃん。ファンサービス兼宣伝だろ

>>681
家系よくわかってないのにイキらんでええよ

業務用スープで作ったラーメンって美味しいの？

こちとら情報を食べたいんだよ

その量産型ラーメンに和牛乗っけてメンチ切って客に出すんだろ一万円くらいで

拘らないことに徹底的に拘ったラーメンか

>>684
美味しいよ

舎鈴はまずいな
味落ちただろあそこ

町田商店系ラーメンなんて素人の俺でも出来るよて言いたいんだな
むしろ直系の真似は出来ません勘弁してくださいて言ってるようなものだな
町田商店怒っていいぞ

工場でも同じ味じゃないの

>>2
そのうち生娘をシャブ漬けとか言い出しそうな勢いだな

なんで本気ですとか言ったんやろなw
誰がどう見ても全てが業者任せの片手間やん

>>673
余程のこだわりが無ければ業務用のが旨い
詳しくはラーメン禿を見ろ

麺もスープも自作してる店だからって旨い店とは限らんよな

不味そうだな
俺は行かない

新潟とか山形で店出してみろや

ラーメンをチェーン化する時に直面する問題がこれなんだよ

メチャクチャ美味い個人店があったとして、
店を増やすと本店が100点として遠く及ばない60点の味になったりする

それなら最初から全部同じ味のセントラルキッチンで80点の方がいい

来来亭って知ってるか？あれは京都の有名店を全てパクってるんだよ
京都には第一旭っていうすげー美味い店があるんだが
本店の味を再現出来ずほとんど潰れた

手作りと品質変わらず、野菜マシマシできるならそれでいいと思うよ

ガクトが通っていたラーメン屋「みよし」
これも本店の味を再現出来ずに潰れてる
個人の技術に頼るやり方ではチェーン店は必ず破綻する

>>698
二郎でどこそこの店がいいわるいみたいな話なんだろうな
しかしどこでブレが起きるんだろうな
二郎ってそれなりに訓練つんだ人が同じようにやってブレるんじゃ工場でそうそう簡単に一定品質にできない気もするが…

町田商店は店炊きしてるMAX店以外行かないわ

チンピラヤクザのラーメン屋

>>547
珍しく堀江の言葉に頷いたわ

>>690
てか町田商店から買うんじゃないか？
他店舗にもスープ卸してる最大手だろう

コイツこれが言いたくてラーメン屋始めたんだろな
仕込みとかそんな非効率な事しても無駄ってラーメン界隈に喧嘩が売りたいだけ

>>706
何その誘い受け

大手チェーンのセントラルキッチンと、市販の一斗缶入り業務用スープが同じだとは思えないけど…
堀江はそれだけの投資できるの？

特にこだわりがなければ家系でいいんだよ
目的はうまいラーメンじゃなくてカネなんだし

客みんな咳してそう

ホリエモンが二郎系で成功するには、
東京の有名店を無断でパクり、二郎系を食ったことも無いような田舎民に食わせるのが良いと思う

田舎民は二郎系を食べたくても遠くにしかないので食べられない
需要に比べ供給が足りない状態
そこに有名店を80％コピーした店があれば行くはず

そもそも二郎系とか不衛生でしょっちゅう食中毒起きてるから
チェーン店のニーズは必ずある

資本系って町田商店くらいしか知らんけどめちゃ不味いよね
堀江はそれ覆せるんかな？

>>547
いやいやｗ
家系は一発でわかるよｗ

まあ一回食べてみてからだろ
行かないけどw

こいつどうせ漫画で仕入れた知識だろｗ

ラーメンハゲ読んだやつ多そう

>>547
実質敗北宣言だろこれ
堀江にしては珍しい

>>698
天下一品総本店に天下一品の日に毎回並んで行ってたけど
おばちゃんが沸騰させた湯の中でコトコトさせたレトルトパウチを器にあけてただけだった
結局本店だろうがなんだろうが、セントラルキッチン方式で十分なんだよな

労基ガン無視の個人店には勝てないって認めてるのか

>>16
ゆで太郎以下じゃん

>>706
それは分かるんだが
その手のラーメンチェーン店はすでにあるやろ

家系ラーメンなんて七割以上の客が今どきのチェーン店程度で十分だと思ってるだろあとは入りやすい店で接客しっかりできてる方が大事なくらいだ
堀江の言い分はまあ間違ってない
しかしこれは完全にただの小銭稼ぎでしかないな
すでにチェーン展開してる先駆者のおこぼれに預かるだけのコバンザメでしかない
いくら自分のラーメンデザインした味と言っても家系ラーメンだから堀江家とか安直な店名で
家系のしかもチェーンの真似しただけ
堀江自身の新しいアイデアは皆無
この人時代の寵児とか言われてたのにただの金魚の糞に落ちぶれたな

>>718
同じ味なんて個人経営の店しかできんよ
それほどスープづくりは大変なんや

724 【35.1m】 転載ダメを消してはダメ改変もダメ (ﾜｯﾁｮｲW 9fa3-foF0)2022/04/19(火) 18:32:21.95ID:0nt9Hox20

俺は業務用スープの大和屋や町田商店の方が好き
マジモンのところは豚骨臭がキツくて苦手

>>722
どうせただの名義貸し＆マスコットでしょ
焼肉だって裏に別の経営者いるじゃん

これは堀江に同意だわ
無意味に天然の魚に拘る意識高い系みたいで気持ち悪いんだよな
噛み付いてる奴っていかにもラーメンハゲに馬鹿にされるようなキモオタやん

つまりうまいモノ作る気もねえ、食わせる気もねえけど、金儲けがしてぇってことだろう
うまくなくても堀江のネームバリューにつられて馬鹿が一定数くるだろうとｗ

焼き肉店だがステーキ店だか知らんが繁盛してるのか？

30年前の牛丼屋を覚えているだろうか？
客層が今の二郎系のような感じで女こどもお断りという感じだった

ファミリー層や女でも気軽に入れる二郎系チェーンならみんな行くはず
無化調ver.もあれば意識高い系も取り込めてなお良い

お前ら世間知らずだから言うけど
業務用ラーメンスープって味は付いてないからな
ついでに言うと作り方も同じで全部人間がやってるからな
何が違うかといえば規模が全然違う
精肉工場の横に会社があって
普通のラーメン屋の100件分位をまとめて作ってる
お前らのいう味は「ラーメンダレ」もしくは「カエシ」
塩すら入ってないよ

家畜系の豚共なら飼育小屋のウサギさんたちが食べ残した野菜の芯を茹でてラーメンの具として提供してもバレないからな
コスパ最高よ

情報を食いに言ってるってバカにしてるやつ多いけど
実際のところ味覚や嗅覚以外の情報によって人間の感覚は大きく左右されるってことをわかってないの頭悪いな
「俺は違う！俺は真に味を見ている！」って言うやつもいるけどそういうやつは自分が人間という動物だということを忘れているだけのアホ

セントラルメスイキッチンってやつね

家系食うような層はラーメンの味よりライス無料とかトッピング無料で食いつくからホモの考えは正しい

>>730
ケンモジジイは未だに実家に居座ってお母さんの料理を食べるこどおじだから
機能化された食文化が受け入れられないんだよ

>>698
でもそういう机上の計算で舌は誤魔化せないからな
実際の工場系店舗は40点くらいだって経験則でみんなわかってしまったｗ

業スーじゃないと近隣の家に臭いが
まあ食えればいいんじゃね？
久留米の豚骨ラーメン店行ったらもう無理、あんなところに住めない

どうせ客は情報を食べに来てるんだから美味けりゃ客は来るよ

吉野家みたいに
店に合った客層が行くだけだから
別に何やろうがいいだろ

イオンの冷凍食品でもいいぐらい
奴らはホモエモンのやってる家系ラーメンという商品を買いに来てる訳で
イオンの冷凍食品を買いに来たわけではない

工場スープでうまければいいが無理だろ

キンレイの冷食ラーメンのほうが旨かったりしてな

チェーン展開するつもりかよ
どんだけ強気やねん

信者相手の商売だから情報が大事。たとえ業務用より味が落ちても手間暇かけて作りましたって高い金取る理由付けが必要

>>736
それも違う
単純に腕の差
ラーメンぐらい誰でも作れるというのは半分は正しい
お前と同じ考えで作ってるあんちゃんが作るんだから
そりゃ40点になるだけ

>>6
ホウレンソウしたところで、100倍返しにあいそう

ラーメン屋やってるような奴はプライド高いからな
本店の味と違う！破門！とか言って裁判沙汰になってる店もある
ホリエモンものれん分けしたかったけど出来なかったんだろう

>>740

>>730

こだわりのない店だと誰も行かなくなるだけでは

>>744
なるほど

正味の話、工場スープのラーメン屋って売れてるんか？

業務用スープのラーメンを食いに行くぐらいならスーパーにあるラーメン屋の名前が付いてる生麺とかでいいんじゃ無いの？

>>746
御茶ノ水大勝軒じゃん
まああっちは別の事（労基法案件）でも裁判を抱えているからな
ビックリするくらいの値段をとっておきながらこの味？というレベルだし
だったら近くの丸亀でいいやとなるレベル

例えばミシュラン一つ星のペペロンチーノと
サイゼリヤのそれの材料はほぼ同じ
サイゼリヤのオリーブオイルは高いし
一つ星のオリーブオイルは高いのと安いのを使い分けている
あとはにんにくとイタリアンパセリだけ
なのになぜ一つ星は何千円も取れるか？
単純に腕の差
イタリアンなら理解できてもラーメンだと理解できない
ケンモメンがギリ健と呼ばれる所以

>>706
こいつは滅茶苦茶高いラーメン屋出してたから違うだろ
そういうのが良いなら、俺もやってるからそっち来てよって
言えばそれで終わりなのになと思う
（宣伝考えたらそれで終わっちゃ困るってのもあるんだろうし
そういう意味では結局のせられちゃってるわけだろ、このスレの面々とか）

>>746
堀江はオーナーシェフって言い方がいいのか解らんがは
ハナからやらんだろ

餃子屋で喧嘩するまで堕ちたゼンカモンがラーメン作るの？

>>748
普通はそういうのをバラさず（言わないで）にやってるのに
ホモエモンさんはもう目立ちたがりだからすぐにツイートしちゃうんだろうなｗｗ

>>744
じゃあラーメンデータベースで工場スープで上位とってる店舗ある？
机上の空論はもうええって・・・

>>751
違う
奴らは「ホモエモンがやってる家系ラーメン」を食べに来てる
みんなそこが分かってない
業務用だろうがインスタントだろうが関係ない

宮崎駿の映画ではなく
プペルに近い
プペル30回見ました！と盛り上がる
そこを目指してる

>>750
世の中の殆どのラーメン屋は業務用スープ
豚骨と鶏ガラをブレンドして
自前で取った魚介や野菜のスープとブレンドして使う
ラーメンダレも自前で作る
玉子はたくさん出るところは出来合い
麺は製麺業者、味はその人の腕で決まる

ホリエモンが裸エプロンで店いてくれるなら大繁盛するんだけどな

いきなりセントラルキッチンかよ
しょうもねえ豚

>>758
オレは業務用スープの会社に営業で出入りしたから
知ってるよ
その地域の殆どの会社の伝票が
それこそラーメン屋の注文みたいに並べて押しピンでさしてある
ラーメン屋と会社名は結びつかないだろうけど
オレはラーメン屋のオフィスの方にも出入りしたから
ラーメン屋と会社名も結びつく

>>758

>>753

そんなことより寿司職人養成の件はどうなった？
数ヶ月あれば一流を生み出せるんじゃなかったのか？

m9(^Д^)

これはホリエモンに同意
自称ラーメン通は謎マウントばかりででろくなもんじゃない

橋下といいこいつも言葉も育ちも悪いな

鉄ヲタとラーメンヲタクって同じニオイがする

いじめすぎました　自殺しますだって

>>760
人気あるとこもそうなんか？

まあ量産型ラーメンつくるんなら良いけども

牛肉マフィアみたいな餃子数個で1万とかにするんだろ？

なんで堀江はこうなっちまったんだ
三木谷に笑われるぞ

>>772
外食って参入が簡単だからでは？

そこらへんのオッサンも開業ったらまず外食だろ

セントラルキッチンでやるって公言してる分誠実だと思うわ

ラーメンなんて情報を食うためのもんなんだから、やってる感出さないと売れないぞ

俺だったら例の韓国のコピペよろしく

仕入れ単価が安いチキン屋やるけどね
そこに大昔に目をつけたケンタッキーとかすごいわ

７７７

>>770
有名店は規模による
例えば鶏は自分で取って豚は買うとかもある
一日に200以上出るなら一人では無理
スープだけ作る人が要る(居る)
それが「自分」か「自分が雇った人」か
「他の会社か」というだけの差

>>753
すまん、ペペロンチーノ出すミシュラン店ってどこ？

>>765
寿司屋の件は正直俺は仕入れ、アテンドがない、まわる回転寿司ならいいだろうけど
そうじゃないところで働こうとしてる人はまた違うんでねーのと思うが
そういう意味では堀江って一貫してると思うわ
ロケットもそうだろ
どれだけ、共通品使ってコスト下げて品物出すかって言うのがテーマなんだろ

っていうかお前らが普段親の敵の如く嫌っている職人芸、達人芸のないところで
商売できないかって堀江はやってるわけだろ
何でぶち切れてんのがいるの？

>>481
ラーショ　山岡家
ハイ論破

>>778
まあいわゆるラーメンヲタクに「うまい」と思わせることは可能なんだな

黙ってて雰囲気だけ意識高い店よりは正直でいいかもね

町田商店ってラオタにディスられるけど普通に完成度高いと思う

>>779
お前が絡むだけだから名前は出さない、東京
あたりまえだがアーリオオーリオペペロンチーノだけじゃないぞ(笑)

>>649
竿で手打ちも捨てがたい

700円で大盛りチャーシュー麺食えるなら工場であろうがどうぞどうぞ
行列もいらないし、食ったあとくつろげるくらいにして

まあ外食なんてすべて情報を食ってる　全部ボッタクリとかいう嫌儲思想とは相性がいいかもね

ただ堀江の店は高い値段で出しそうだが

システムエラーのため、記事を取得できませんでした

イキリホモ豚掘られモン

こんだけでかい口叩くのならさぞかしうまいもんができるんだろーな！

>>784
いや単に食いたいだけなんだが
まあ嘘ならいいよ

工場でベース作って店ごとにブレンド変える方が効率ええやん

そこそこ美味くて値段も抑えられればそれでいいんでないか
ラーメン屋にもいろんなスタイルがあるだろうしこいつは別にラーメン職人でもないし
素人が下手にラーメンにあれこれ口出しするよりは経営方面で手腕を発揮する方がまだいいだろう
当然簡単には行かんだろうが

家系の業務用スープってなんであんな違うの？
言うて工場でちゃんと大量の骨で炊いてるわけだろ
あんな変わる？

>>791
ミシュラン一つ星なんか何件もないんだから自分で調べろや

>>794
業務用にはアレはコスト的に作れないんだよ
修行の名目でタダ同然で働かすことは
スープ会社には出来ないからな

1万円でも信者が食いに行くだろ

家系じゃなくて豚系だろ

安くてうまいなら工場のスープでも何も言わん

割と真っ当なこと言ってると思うけどな

ポロイチでええんちゃうか
信者なら高額出してうまいうまい言うて食うやろ

寿司職人の修行を笑うやつのこだわりなんてこんなもん。

>>772
三木谷はサッカーやテニスのスポンサー通じて世界とコネあるし
プロ野球で古い日本の政財界ともコネあるし
振興企業のための新経団連も立ち上げてて
今や日本を代表する人物だもんなあ

まあ一度は使いきれないほどの富を手にいれて
一度は刑務所のドン底まで落ちた人間が
こうやって地道に商売できるのもすごいことだと思うよ
普通はバカらしくなって再び悪事に手を祖染めるか生活保護行きだよ
ビジネスが好きな働き者なんだろうな堀江

まあ家系なんてそんな大層なラーメンじゃないよ
安い豚骨使って出汁とったカスのチャーシューのせて
汗かいて毎日働く肉体労働者の食べ物だ
安くて入りやすければ充分

こんなの早期退職制で退職金もらってフランチャイズのラーメンチェーン店始める脱サラオヤジと何も変わらないじゃん
これがうまくいったら次はホリエモン印の食パンやから揚げの店でもやるのかね

新潟県民だけど…家系じゃないけど青島食堂っていう県内では美味しいとされてる(東京にも店出してる)店は一ヶ所でスープ作ってそれを配送してる(東京は違うかもだが)

>>729
なんでさっきから二郎連呼してるの？メクラ？

回らない寿司屋だって仕入れは専門の業者がやってるところがほとんどじゃないかな？
たまに仕入れに行く店主もいるけど労働時間がハンパなくなるから
そういう業者を上手く使ってやるのが一般的だし
個人経営のレストランだってそういう業者使ってるのが多い
で、味付けは自分で行うと

>>806
秋葉原のメイン側じゃなく裏側の方の出口にあるね
毎日行列作ってるよ

特殊なエキスを自分で入れたいんだろ

>>803
でもなんかスケールが…もっと凄いことやってのけそうな雰囲気あったのに…もう無理なんかな😭

業務用で十分
ブタだけ作れば良い

アンチ言葉狩りのホラレモンなら
シャブみたいな中毒ラーメンと看板掲げでくれるよね

ラーメンに飽きた
これからは唐揚げ屋の時代だよ

スレタイの効率悪い日本語

ゲイエモンのことだしどうせ安物をさも高級品であるかのように偽って売るだけでしょ
買うのは信者だけだもんね

あの体型なんだから二郎にしろよ。

美味けりゃなんでもいいだろ

>>803
長野なw
奴のせいで厳しくなったと聞いたなw

これに関してはメスイキの言ってることのほうが正しいだろ

手間ひまかけることを美徳とする風潮は気持ち悪い
とはいえ手間ひまをかけない手抜きラーメン屋は100%ハズレだけど手間ひまかけてるちゃんとしたラーメン屋の打率は2,3割あるからな

豚の餌場とか突飛な名前シリーズで名前で二郎インスパイア店出したほうが人気出そう

ホモの考えることはよくわからん

クソ安いならアリだけどメスイキはぼったくって来そう

こいつの商売でなんか面白いものできたことないだろ

堀江、西村博之の住所晒せよ。
死んでも良いだろ西村博之は？
蕨市在住でいいのか？

労働基準法を守るってか
すげーマトモになったなぁ

コイツが作る訳じゃねーけど、飲食とか薄気味悪い

あ、餃子屋の件は忘れねー

そもそもが旨いラーメンを作りたい訳でもないし、やりたい訳じゃないだろ

店を出して数万でも数十万でも利益が出ればいい
生活のために安定して食えるように色んな仕事したいだけだろ

普通そんなもんだろ

業務用は安定してるし結構うまいからな
抜群にうまくはないが価格やセットメニューとか次第じゃね
肉は仕入れルートあるだろうしチャーシューは気合い入れそう

もう堀江商店の方が意味近いんじゃねーのか

チェーン店のセントラルキッチンの店も工場で作られたスープだし業務用つかても同じやろ

>>796
前に日高屋はなぜ安いのかってTVでやってたけど全店舗の仕込みを２，３人でやってコストダウンしてるみたいな事言ってて草生えた
そりゃ勝てんわ

日高屋のラーメン食うくらいならサッポロ一番みそラーメン食うw

>>16
それ詐欺にならないか

何で家系に拘るのかがよく解らない

普通にラーメン屋やりますじゃダメなのかね

こだわりのスープを作る職人を雇うべきだろ

またメスギレしてるのか

工場で作ったものを合わせるだけの工場ラーメン出してて本気ですとか言うな詐欺師かお前は

家系を名乗っていいの？

工場のプロにそこそこの味で安くではなく、理想的な味でコストも高いぐらいのスープや麺を作らせたら美味しいの出来るかもね

家系で業務用使ってないっていうのがそもそも幻想だろ

どうせ言わなきゃバレないのに
誠意あるね

業務用豚骨スープとかあるのか

大学の文化祭で使えそう

セントラルキッチンってたいていまずいじゃん
レトルトで店だすやつがいるか？

家系って言うほど食いたくならないし食ったら当分食いたくなくなる

こいつなんでいつもこんなに余裕ないの？

>>820
いやいや、そこをやらなきゃラーメン屋やる意味がない

チラッと堀江のツイ見てきたけど、信者の擁護リプがすごいな

全部外注の本気ラーメン

店の名前は中抜家にしろよ

酷いところだとスープ切らした後にウェイパー入れてやってるところもあるというのに…

堀江の出汁

食べ比べたことないこどおじが逆張りで工場スープ持ち上げてるけど、家系に関してはまともな店の炊いてるスープと工場スープは完全に別物
似てる似てない以前に別物
誰でも一発でわかるレベルで

そもそも家系ってなんだよ

>>856
南極探検隊が食べてたラーメンが広まったのが家系。

つか堀江の店に行きたいやつは堀江の店だから食いに行くんだろ
そこをあんまり議論しても意味無いと思うんだよね
意味があるかのようにやり取りする事に意味があるのかもしれないけど

大口でもないこいつの依頼受ける工場があるのか?

>>856
堀江の風呂の残り湯をスープ

業務用じゃなくて工場で作るんだろ
店でやる工程を完全にマニュアル化して工場でやるだけ
まあ、家系名乗るなら吉村家へのリスペクトがあってしかるべきだけど

満洲の餃子を工場で作ってても何の嫌悪感も無いのにラーメン屋だとスゲーがっかり感あるのは何だろうな

ラーメンの修行とか無駄じゃないですかとか言いそう

>>855
残念ながら、わかんないで壱系みたいな工場スープの似非家系を有難がってる層もいる

堀江のこのツイートはマジで的を得ている

堀江貴文さんが経営する、家系ラーメンのスープを業務用にする事をラーメンオタクに指摘されブチギレ「そんな効率悪いことするかよボケ」 [534131864]->画像>128枚

行列のできるラーメン屋でいいな

>>864
これはそう

家系名乗って業務用使うのか

>>864
言い返したところで客は入らんよｗ

わからんでもないけど堀江は職人技を軽視し過ぎてるからなぁ
一蘭とかの工場のスープ担当でも引き抜きでもできたなら話は別なんだけど
一蘭が美味しいとは思わんけどノウハウみたいのはいると思うんだが

>>865
宮迫の焼肉屋、予約が超取りづらいお店になってるらしいじゃん
いまお酒も営業時間も色々と解禁になってるのが追い風になってるらしいし

>>595
どっかのラーメン店がセントラルキッチンでスープ自分で責任持って作ってて暖簾分けした弟子たちの店にスープ届いてた記憶あったけど運搬すると不味いのかな？

横浜のどっかだった記憶がある

本気ですだとか言っときながら家系もどきか
まあこいつのだったらその程度だな

>>850
姫なのかw

家（工場）

業務スープならホラレモンの店に行く理由はないんだが

冷凍の自販機ラーメンの再現性を考えたら悪くない
その手の業者から仕入れて湯煎で戻したのを客に提供するだけでも行けそう
つまり店主の腕なんてのは必要なく、湯煎で解凍したスープに具付き麺を器に添えるだけだから

味じゃなくて工場がどうとか必死なあたりラーメンハゲのラーメンオタは情報を食うってのは変わってないんだな

ノーマスクで餃子持ち帰りオフしよう！

>>848
野菜食べてないから

>>869
むしろそういう人と知り合ったか話持ちかけられたからの始まった話だろ

>>863
意味あるのか？

工場のラーメンかペロペロして盛り付けたつけ麺かなら工場のラーメンなんだけどね

ゲイバーの裏メニュー的な感じかしら

スープを1か所生産してコスト下げてる有名ラーメン屋ってどこ？

>>592
絵が下手、元からだが
随分絵を描くことから離れてたか
長年描き続けた弊害かは知らんが
完全に線が死んでる

家庭用にもスープ売ってくれよ、マジで町田レベルのスープでも家庭用出したら天下取れんべ？
マージン抜けんならいいだろ？

>>886
セブン行きゃ売ってるだろ
あとはチャーシューとほうれん草入れれば完成だよｗｗｗ

工場で完璧に再現は無理

生産の効率化や輸送のし易さとかという要素が入ってくるので
店舗で炊くのとは変わってくる

セントラルキッチン方式か
どこにでもあるなんちゃって家系ラーメンだからクソやな

工場で再現は無理とか言ってるやつおるけど工場で家系ラーメンスープ作ればいいだけやろ？
何で無理やねん

自分が入れば良い出汁出そうなのにもったいないですね

>>885
漫画自体はいい味出せるようになってきたから問題なし

工場のラーメンだと、それこそ大手の花月嵐とかと、どう差別化すんの？って話にならんか？

なんの元祖なのかだけ知りたい

プペルラーメン

>>894
堀江家

セントラルキッチン製でもなんでも構わんが、こいつに食いもんの味がわかるとは思えん
つーかこいつの関わる食い物とか食いたくねえわ

町田商店は美味いだろ
魂心家はあれだけど

>>890
工場で生産した分をたかだかイチ店舗で回収すんのは無理だろうし、そうすると工場で大量生産が無理で工場で味の再現は無理
結論としては店舗でちまちま作ろうねになるんでね？
工場で味の再現なら余裕で可能だろうさ

ひろゆきが飲食店やるのはアホって言ったからムキになってるんやな

901神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/20(水) 01:55:21.75ID:clJ/4UD30

>>871
そのお店の話は初耳です　　　興味があるので調べてみます
教えて下さり、あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！

俺らからすれば、工場でもセントラルでも美味しけりゃいいんです(((^^)))
吉村の親父さんのこだわりは客としては、うれしいですしね

ただ工場スープは、美味しいけど直系を食べ慣れているとマリームやクリープを使ったコーヒーのような「違う」感じがするので研究の余地があるのかも知れません(>_<)

そもそもラーメン好きな時点で自作と業務用の
味の違いが分かる奴は1%もおらん

>>899
勘違いしているようだけど、この手のスープは業者にOEM生産して貰ってるんだから工場丸々用意しなくて良いだろ

あとYoutubeで「ラーメン屋開店準備」と検索すれば判るけど、自家製スープの店でも事前に作った冷蔵保存したスープを再加熱して出してるぞ

ナントカ納豆より酷そうなのはわかる

堀江は何やってもダサい

グロ見飽きたわ

情報を食ってるとは言わんけど
家系って店主の労力を食いに来てるのと違うの
世界観も知らずに、店側だけの効率で勝負できると思ってるのセンス無いやん

「工場系スープは不味い！」　<-こういう情報を食ってるやつｗｗｗｗｗ

>>907
そんなん知らんよ
味が自分にあうかどうかだろ

ラーメン食いたくなってきた

開店前に寸胴に入れておけばいいよ

ブタとは会話できそうにねえなw

まあラーメンオタクなんて舌馬鹿ばっかだから
ニンニク大量にぶち込んどけば大体わからんだろうな

セントラルキッチンの何が悪いんだ？
豚には違いが判らないだろ
超臨界抽出で香りが格段に好いまで有るぞ
店舗レベルで超臨界とか出来るのか？

めっちゃ価値のないラーメン屋になりそうだな
どうした堀江

工場が同じラーメン作れちゃうのはラーメンロマンがまるでないというか

麺業務用スープも業務用でどこで差別化するんだ？
もう高値で売り出せなくね

料理人が言ってたけど客さえ来ればそば屋が一番儲かるようだ
原価くそ安いらしい

919名無し募集中。。。 (ﾜｯﾁｮｲW 17a2-futb)2022/04/20(水) 04:04:36.14ID:cNoRFX/f0

>>918
そば粉の輸入先3位の安いロシア産の完全に止まったから値段爆上がり

一蘭や町田商店みたいなセントラルキッチン系があれだけ売れてる中で情報を食ってる自称ラーメン通が何ほざいても滑稽
さすがに今回は豚骨スープの出汁さんの方が正しいわ

一蘭のパクリで勝負か
一蘭より安くて同じ味だ出せたら勝てるかもね

美味しかったら業務用でもいいよ
ただそうなるとホリエモンラーメンに行くまでもないけどね

ラーオタが違いなんて分かるわけないし正解だろ

出汁わかってないなあ
作りたてじゃないと時間が経てば経つほど風味が落ちる
作りたても大事だが素材を厳選するのも大事
昆布も羅臼と利尻じゃ全然違う、鮮度によっても違う、さらに大きさや産地によっても違ってくる
工場で作ると鮮度のあるおいしさは無いだろ
カップ麺のスープみたいな何だかわからないオモチャみたいな味になってしまう

925神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/20(水) 05:06:27.46ID:clJ/4UD30

家系ラーメンは、ショウガが置いてあるところを選ぶと良いかも
紅ショウガではなくて、おろしショウガね(((^^)))

この人なんでいつもイライラしてるの？

>>918
そば粉や本枯節が高いのにか

これはホリエモン側につくわｗ

>>900
植木がか？
賠償金から逃げているし、フランス在住ってフェイクだしなw
大塚のピンサロに行っている植木さん、いや旧姓西村さんがアホなんじゃねーか？
堀江貴文はアカ落ちすることで責任を果たしたが、植木は賠償金支払いから逃げまくっているよなw

実際、工場でスープつくった方が安くて美味いもんできるからな
個人店が小さい寸胴でやっていけてるのは、店主がブラック労働上等でオーバーワークしてるだけ
体壊して潰れるか、値上げして潰れるか、大抵は長く持たない

最初っから種明かししない方がいいのにな

>>929
逃げまくってるというか既に時効が来てる
お前まだ管理人やってると思ってるの？

家系名乗ってるけど酒井製麺所から麺調達できるの？

>>932
笑
まさか植木当人じゃないだろうけど、飯島愛の死にも関わりあるんだってなw

植木より堀江貴文の方が利口だよw
行ってみるかね一度。

天下一品もセントラルキッチン方式なのにブレない
これは堀江の言う通りやん

メンマにクソ付いてそう

>>2
ツイート見ると業務用スープではなくセントラルキッチン方式じゃん

植木が信者動員して叩いてんのか？w

店によって味のバラつきがある
あれムカつくんだよなあ

堀江は天才だよ
おまいらが束になっても勝てないから

942神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/20(水) 06:14:29.63ID:clJ/4UD30

堀江氏も「都心部で店炊きすると悪臭で近所迷惑だから」とか言えば良いのに、コストとか経営と利益のことを第一義に持ち出すから(´･_･`)

俺は吉村家に開店前行列するよ
新杉田時代に吉村の親父さんが作った一杯の美味さをいまも覚えてる

工場で生産させるって普通に業務用ラーメンじゃん
なんで偉そうに語ってんの

>>938
セントラルキッチン方式がいわゆる業務用スープでしょ
工場で一括で作るからブレがない

>>942
堀江はどちらかて言えば経営者だからな。
コストや利益を考えるだろ。

吉村家並ぶよな。

堀江がイチから工場立ててそこでスープ炊きますなら
まだ百歩譲って許せるけど
どうせスープもタレも委託するのが目に見えてんだよね
素人が簡単に作れるほど甘い業界じゃないぞ

バカとは付き合うなって言ってる人がまたバカが来たってバカにかまうのはなんなの

俺の前に勤めてた会社がラーメン屋始めて
その時は業者に委託してスープ作ってもらってたが
何度も打ち合わせして試飲して出来た理想通りのスープ卸してもらってたし
別に業務用でも良いでしょ

どうも植木が信者を動員して叩いているようにしか見えないのがなw

家系って本家の方がしょっぱすぎるからセントラル方式のフランチャイズの方が安定して旨い

ラーメンスープ屋

>>924
情報おいしいね

またおま系
この手のラーメンて全国に氾濫してるね。

家系二郎作れ堀江。

ライブドア時代からこいつがやってることは単なる虚業だからな
堀江が作ったロケット、堀江が作ったラーメンという情報を信者に売ってるだけで
本人がイチから作ったものなんか一つもない

>>19
グロ

>>846
どこでも外食なんかレトルトだぞ

958神奈川二区住人 (ﾜｯﾁｮｲW 375f-d9yr)2022/04/20(水) 06:42:44.47ID:clJ/4UD30

>>952
うどん屋さんで修行を積んだ職人さんが、おそば屋さんに転職できない理由を御存知でしょうか(?_?)

蕨市の家賃五万辺りの腐乱巣在住だからフランス在住
賠償金支払い逃れの為か海外に隠し口座を持っている
植木さんって虚業で稼いでるなw

つかそろそろどっか安値で業務用スープと麺をパッケージで売って欲しい

あえてここのラーメンを食う意義って何

うまけりゃいいw

餃子屋を潰して逆ギレする反社会的勢力

>>963
朝はえーなもう都庁かお前w

反社は賠償金支払い逃れて海外に隠し口座を持って、蕨市の腐乱巣に在住している植木さんのことだなw

別にいいけど同じ味ならそこに行く意味ないよね。他の同じ味の店行くわ。

獺祭なんて日本酒じゃないとか言い出すやからと同類だな
脳死してんだよ

カリスマは宗教だから
アンチに異常に反応するんだろうね
それっぽいこと言って信じるやつがターゲット

なんで食い物屋の広告塔に落ち着いたんだろ

名前貸しただけだろ
金とって

時効なんだろ？
フランス在住ってフェイクだってカミングアウトしたら？
海外に隠し口座がある事もw
え？植木さんよw

信者使って叩かせるいつもの手口か植木さんw

これは正論かな
麺で考えたら理解できる
安くて旨いならそれでええわ

>>972
だったら冷凍ラーメンでよくね？

元祖！

元祖？

工場って言ってもチェーン店と違って自社でどうの出来ないだろうしな
観光地みたいにスーパーで売ってる3玉生ラーメンを1000円とかで出すイメージだろ

植木が信者使って叩いているのかw

家系名乗んなよ。茹で麺屋さんて書いておけ

>>973
そこに
気づいちゃった？
みんながそれを言うと終わるから
ラーメン基地がファビョってんだよ

時効なんだろ？
フランス在住ってフェイクだってカミングアウトしたら？
海外に隠し口座がある事もw
え？植木さんよw

信者使って叩かせるいつもの手口か植木さんw

なんでスクリプトわいてんの

ラヲタのチェーン店批判はほんとしょーもないわ
個人店なんてハッタリかましてぼったくらないとやっていけないのに

ラーメンハゲに出ないかな

効いてるな

ピエロ

業務用スープとセントラルキッチンは別でしょ

>>481
ラーショ、山岡家、武蔵家は店で出汁取ってる

>>13
シャブられそう

>>890
そもそも工場でスープ作る目的はコストカット。コストカットされたスープとコスト度外視で作られたスープのどっちが美味いねんて話。わからん奴は工場のスープ飲んでたらええ

これは堀江が正しい
仕事で付き合いのあったラーメン屋の社長が言ってたけど工場スープと言うと既成の粗悪品みたいに思う人が多いけどフルオーダーみたいに細かく注文して生産することができるし
工場スープと言っても鍋に水と材料を入れて炊くという原理は一緒だし店舗では不可能な火力や圧力で調理することもできるという事
後は配送と保管をどうするかとコストがどのくらい価格に跳ね返ってくるかという話

美味けりゃセントラルキッチンでも構わん
レトルト温めてもいい

俺は堀江みたいに職人の手仕事を否定するわけではないが一概に「工場スープ=粗悪品」みたいに考えるのはバカだと言いたい

>>907
だよなあ
そういった情報を食うためにラーメン屋に行ってるのに
工場スープなんてつまらないよ

見習い３ヶ月で寿司職人になるには
こうするんだよ

>>758
RDBで70以上は都心の繁華街ならラヲタの眼中に入らない町中華・焼肉かよほど難ありの店でない限り絶対達成する
一方で90以上は繁華街の中でもよっぽどの店じゃなきゃ成立しない

RDBの評価はほぼその地域の人通りだから繁華街での足切りにしか使えない

店員が悪いから工場系が悪いと言われる

スープ工場の関係者が湧いてきたな

胃袋は一つしかないんだからラーメンのライバルはラーメンだけじゃない
ラーメン屋が町田商店しかない環境ならラーメン以外のものを食うわ

でもまぁ元祖は無いわな

青島や坂内のスープをセントラル化できるなら直系っぽい味のスープもセントラル化できそうではある
なんで家系のセントラルは博多系みたいなスープのセントラルしかないのか
家系のスープには普通はあんなにラードは溶け込んでない