市販の梅干しって酢漬けだったり、蜂蜜で甘かったりするから買わない
ちゃんとしたもん作らないからこうなるんだわ
ほとんど梅の酢漬けやん
健康にいいから買いたいけどけっこう高いから物価高でまっさきに削った
食糧不足になったら梅干しと塩は売れまくるぞ
でも蜂蜜付けの梅干しとか保つのか??
だってお前ら作ってるの梅干しじゃなくて梅漬けじゃん
今の子たちがババアになっても、さぁ梅干し食べるかとはならんもんな
高いんよなぁ
他の漬物レベルの値段にならんと
そら負けるよ
山岡なら、これは全て偽物だ食べられないよって言うよ?
カリカリは美味くないし、柔らかはベタつくし
一気に消費する方法が中華一番の梅干しチャーハンくらいしかない
減塩だのはちみつだのいうから自分でしょっぺえの漬けてんだわ
わざわざ中国から梅輸入して作ってんだろ?馬鹿じゃね?
ちゃんと韓国の伝統を守った製法で作ればいいのに
変に日式の梅干しにしたら売れなくて当然だと思うが
昔ながらの塩辛い梅干し売れよ
はちみつとか砂糖とかソルビトールのかいらんもの添加しまくって、売ってるのほとんど偽物じゃん
漬物自体もキムチがなかったら結構消費減ってると思うが
>業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。
業界に若者いないの?
これで心つかめるとはならんやろ
山岡士郎「砂糖甘い梅干しは本物の梅干しではないんだよ」
「明日またここに来て下さい、俺が本物の梅干しを食べさせてあげますよ」
最近食ってないな
余計な添加物入ってなきゃ食ってやるよ
>>27
YouTuberに食わすために激辛、激酸っぱさにしろよな
梅干しに甘さ必要ねー 何年か前にマツコの知らない世界で「甘い梅干しは市場を開拓しようとしてるから正義」って
言ってたけど、それが結果的に間違っていたと思う
意地でも昔からの梅干しの工夫でメインストリームはなんとかすべきだった
今じゃ従来の方が例外になっとる
ブランディングに失敗したんだよ
余ってるなら本物の梅干しをキムチ並の値段で売れよ
水飴漬けはいらんとずっと言ってるだろ
なんでもかんでもうまみ成分入れてる日本の食品に、甘くなければ売れるなんて思えないな
自家製の梅干し食ってるから市販買わないな
市販品の色が毒々しいじゃん
砂糖入れるな
はちみつ入れるな
ちゃんと梅酢が梅自体から出るまで漬けろ 調味液に漬けるな
赤紫蘇使え
こういった理由で市販の梅干しは買わない
道の駅のババァのしょっぱいしょっぱい梅干しが最高なんだよ
売れるように時代に合ったアップデートしろよ…
企業努力せずに買えとかおかしいだろ
そんな困ってる割には高いね
1パック100円にすりゃ爆売れするのに
でも梅のお菓子ってコンビニにいっぱいあるよな
カリカリ梅なんてコンビニ毎にで2,3種類あるぞ
不味いいうと高いのを買わないからだ言われる
和菓子でもそう、日本の食い物て高くないと不味いていうならそれ食文化として終わってるよ
米で腹を満たす時代じゃないからなぁ順当に淘汰される時が来ただけ、さっさと他の果樹に植え替えるがよろし
安い漬物食ってろって話なら白菜のキムチ食えって話になると思うが
梅酒漬けブームにしてみんなで梅酒作ろうぜ!
どうせ個人で飲むんだ、どんなもんで漬けてもかまいやしねぇさ ちょっとお高い食いもんだしな
クエン酸は野菜ジュースでいいやみたいな感じ
デカい梅干しは好きじゃない
弁当に入ってる小さいのがいい
わかる
梅があったから梅干し作りまくったけど梅干し食べないっていう
でも1番食べそうなのが梅干しだったんや
>>1
保存食なんだから安く叩き売れよ
常温で保存できるように塩分増やせ 保存食だからと言って安いとは限らん
肉の保存食が安いか
ご飯のおかずとして三流だよな
保存食にはいいかもしれんが
宮崎駿にデカい梅干し食べるシーン入れてもらうべきだな
スーパーで見ても高いから買わんよ
もっと安くせい
たまに宮城のアンテナショップで買ってるけどな
変に甘いのが多くてイヤ
高いから余ってるなら安くしろ
ガチンガチンに固くて干からびてて激しょっぱい梅干しはうまいけど年に一回くらい食えば満足する
市販のはマズい 何で甘いんだよ
酸っぱくて塩辛くて唾が止まらないのが食べたいんだよ
>>67
そういう意味で言ってんじゃねーからアスペ 貧しくて買えないだけで梅干しが悪い訳じゃないと思う
所得が減る→買えなくなる→新規開拓で迷走する→元々好きだった人が離れる
梅干し業界だけじゃないねこれ
スポーツやってた時は毎日練習前に梅干し1個食ってた
今じゃ年に1回も食わない
はちみつだのなんだのしか売ってないから親戚の自家製貰ってる
梅干し欲しいのに売ってねえんだよ
今の梅干しって干してなくて調味液に漬けてるだけの紛い物じゃん
ちゃんと本物売れよ
>>88
重複だったんだな
そっちにもレスしてくる >>65
わりと売ってる
人気ないけど売ってる
昔ながらのただしょっぱいやつ
箱根とかで買うようなやつ 値下げしないくせに余ったら廃棄するんだから牛乳業者と同じだよ
コロナ前より高くなった気がする
んでキムチに変えた
少量で安く売って欲しい
お試しサイズがないと怖くて買えないよ
>>84
梅なんだから原価自体安いわけでもないだろ
どういう意味なんだよじゃあ 最近の梅干しってハチミツとか水飴が入っててまずすぎる
こればっかりは山岡さんみたいになって農家から「本物」の梅干しを買うようにしてる
俺の記憶が確かなら、昭和から平成の頃に甘くしたから売り上げ伸びたと思うが
何で昔に戻したら売れると思うのかね
中国人は食品を長期保存するために発酵を発明したのに、ジャップはクソほど塩ブチ込むだけ🤣
外国人が日本食レビューする動画よく見るけど圧倒的に不評
市販の梅干しって甘いし紫蘇少なかったりで嫌なんだよね
20年近く実家の婆ちゃんお手製梅干しで育ったから
好みがそれに固まってしまってる
酸っぱくて紫蘇いっぱいあればええのに
子供のころは梅干しが嫌いだったけど、大人になった今でも嫌い
自分ちで漬けるもんなんだよ
家族ですら好みの違い出るから万人向けとか無理無理
梅干しが苦手な子供に梅漬けはいいかもしれないけど梅干し食べた事が無い子供に梅漬けはほぼ虐待だよ
「本当の梅干しを」って回が本当にあったな
母ちゃんが帰ってこないやつ
梅干しは食べ方限られるし需要はどんどん無くなるだろうな
ラーメン屋でたまに梅干し食べ放題で食べるぐらいだわ
梅干しのお菓子やアイスは結構買っちゃう
それ以外では自然食で売ってるしょっぱいの選んでる
梅干し好きだけどご飯食べなくなったから用がないんだわ
蜂蜜だの砂糖をブチ込んだ梅干しなんぞ要らねえわ絶滅しろ馬鹿
辛味って人気あるけど酸味って好きな人あんまり聞かない
戸建てモメンは梅干し作ってみ
庭にある梅をとる
瓶に塩と一緒に入れる
水分が出てきて3週間くらいで完成
簡単だろ?
干さなくても食えるしコスパ良すぎ
梅干し好きでよく食べるけどけっこう高い
かなり好きじゃないと買わないのはわかる
若い人も昔ほどそこまでガチの梅干しに出会わないだろうし
ジジババは塩分気にしてあんま食べないし
まあきついだろうな
日本食が世界中で大人気!日本すごい!! 信じた末路ですか?w
>>141
違いすぎる
梅、紫蘇を塩で漬け込んで初夏の頃に
いったん濾して梅を天日干し
7日間の天日干しのあと戻して漬け込む
ヘタ取ったり消毒したりと真面目にやると手間かかる 漬物業界はすべて死んでるからな
キムチが1位になっちゃうくらいだし
はちみつ入れたり化学調味料たっぷりの増えたけど不味いっての
>>148
2022漬物ランキング
1位:こくうま熟うま辛キムチ 320g〈東海漬物〉
2位:ご飯がススム 200g〈ピックルスコーポレーション〉
3位:スーパー極上キムチ 320g〈北日本フード〉
4位:プチこくうまキムチ2食パック 100g〈東海漬物〉
5位:きゅうりのキューちゃん 100g〈東海漬物〉
6位:牛角 韓国直送キムチ 330g〈フードレーベル〉
7位:吉野家 白菜キムチ 200g〈備後漬物〉
8位:イチオシキムチ 200g〈美山〉
9位:旨えびキムチ カップ 450g〈備後漬物〉
10位:宗家キムチ 320g〈大象ジャパン〉
11位:国産キムチ 300g〈美山〉
12位:こくうま熟うま辛キムチ 200g〈東海漬物〉
13位:カップスライス沢庵東京沢庵甘口沢庵 100g〈東海漬物〉
14位:叙々苑 ポギキムチ 180g〈ピックルスコーポレーション〉
15位:ごはんがおいしい旨キムチ 100g×2〈備後漬物〉
16位:九州沢庵 1本〈九州農産〉
17位:旨さやみつきキムチ 320g〈備後漬物〉
18位:イチオシ 焼肉屋の味キムチ 330g〈美山〉
19位:オモニの極旨キムチ 370g〈秋本食品〉
20位:本技おいしいキムチ 300g〈CJフードジャパン〉 梅干しくらい自分でつくれよ
漬物?のジャンルとしては驚くほど高いよな
ウーバーイーツで誤配達されてきたけど 梅干し8個くらいしか入ってない小さいパックが
500円位しててワロタ
梅干しは高級品だからね~
梅トラマンレベルのは安いけどw
普通の漬物も意外に高いしな
キムチが一番コスパいい
塩分控えめのしかないんだもん
15%以上のしょっからいやつ売ってくれ
高すぎる
安いのは全部中国製だし
もはや食わないという選択肢しかない
お菓子みたいなタイプの種無し梅ならよく買う
カロリー気にしなくていいしな、てかさっき買った
たくあんとかも昔ながらのバリっとしょっぱいやつ偶に出会って食うとうまいんだよな
梅干しってなんであんな高いの?
もっと気軽に買えるとうれしいんだが
梅欲し作ってるけどそこそこ面倒なんだよな
趣味レベルなら実は簡単にできるんだけどヘタ取りや干し作業面倒だわ
なら値下げしろよ需要ないんしさぁ!
ふるさと納税で何種類か買ったことあるけど好み分かれるからなんとも言えない
甘いのが欲しいのに違うのきたりするしなぁ
梅干しはずっと自家製で育ったから市販のは要らんな
市販のやつってそのまま食う分にはまだ良いけど調味料としての性能が悪すぎるんだよな
またコリアンの願望記事か
梅干しは去年も不作なため
値上がりしてる
タマネギが不作で店頭に並ばないから
日本人のタマネギ離れと書いているようなもの
嬉ションキムチの願望記事
自分で作るともっと美味しいぞ
最近は干さずに漬けただけの梅を作ってる
塩辛くなくて美味しいよ
当たり前
体に悪いとんでもない食品だからな
塩分が極めて多くて害しかない食品だろ
ばあちゃんの梅干しはひたすらしょっぱいながらほんのわずか甘いので秘訣を聞いたら味の素でワロタ
弁当にはなるべく着色してない梅干し使って欲しい
着色の色キモい
梅干しは塩と赤しそだけでいいんだよ
なんで調味料とか蜂蜜とか混ぜてんだ
農民が毎日野良仕事してたころの食い物だから
現代人が食うには塩分が高すぎる
ナチュラルボーンクレーマーである所のまんさんがクレーム入れまくった結果、梅干しとキムチは蜂蜜たっぷりの奴しか棚に置かなくなったよなワロタ笑
俺は気付いてしまったんだ
梅干しとご飯は合わないってことに
おにぎりなら
明太子
しゃけ
こんぶ
シーチキン
梅
の順かなあ
梅って本来フルーツだろ?
甘い方面で勝負してみろよ
①パスタを茹で、茹で上がったらオイルをからめる
②ツナ、大根おろし、梅、シソを乗せる
③ポン酢をかける
(゚д゚)ウマー
毎日1個は食べてる こどもの頃は
梅干しの入ったおにぎり大っ嫌いだったのに
今はこれ一択
甘い梅干しいらね なんだありゃ
マヨネーズみたいに1本200円くらいでそこそこ量が入ったチューブ出せば売れるかもと思ったけど、同じ感じのギョースーにあったけど買ったことなかったからやっぱ無理だわ
毎年自分で漬けてる。梅干しも野沢菜も干し柿も作ってて婆さんの趣味みたいだけど楽しいし市販のより美味しい
>>32
脳死じゃないだろ
お前が甘くない梅干し探す能力がないガイジなだけ ちゃんとした梅干しなら買うけど
店行くとわけわかんない添加物とか糖とかぶち込みまくってるのばっか
道の駅くらいでしか買わんな
どうせ中国の梅干しが余ってんだろ?
紀州のやつはぜんぜん値下げしないから余ってないってことだよね?
添加物だらけで買うのかと
こんなに健康に気を使って居る人が増えてるのに時代錯誤もいいところ
柴漬けと梅干しは手作り一択ですわ
ちゃんと発酵させた柴漬けはマジで美味い
梅干し×
わさび×
ようやく日本人もまともな味覚するようになってきたか
市販のはマズイからな小さい弁当用のカリカリ梅は好きだけど
道の駅とかで婆さんが売ってるストロングスタイルのは美味い
塩っぱい梅干しの玄米おむすび大好きで自分で握って毎日食ってたわ
梅干しバーガーとか
ワサビバーガーとか作ればよくね?
フリーズドライのやつが良さそうだけど
家に漬けたのが沢山あるから買ったことない
以前嫌儲の梅干しスレでカツオ梅好きって書き込んだら「あんなものは邪道」「バカ舌」とボロクソに言われてそれから梅干し買ってない😠
貧困向け非常食みたいな雰囲気出してるくせに高いんだよな
たまに食べたくなるけど値段みるとやめとこ…ってなる
その割にはコンビニとか梅干し製品で溢れとるやんけ
カリカリ梅みたいに小分け袋に入れて売れ
>>226
自作すると美味いよ
売ってるのはだいたい鰹節の味はどこだよってくらい謎調味料の味がする スーパーで売ってるのは中国産ばかり
つまり高いからでは
スッパイマン毎日食ってる。美味い干し梅を開発すればいけるのではないかな
昔ながらのやつ
小田原駅の地下で安く売ってるから
近くに遊びに行ったついでによく買ってる
焼酎のお湯割りに入れて潰しながら呑むと止まらなくなるんだよなあ
梅干し好きだけど正直高いわ
作る年月考えたら高くなるのは分かるんだけど、それでも味と値段は釣り合ってないなぁ
>>20
あれ3年ぐらい置かないとしょっぱすぎね? 学校の給食で梅干しって出てきたことない気がするなあ
そういうところにおろしたらどうだろう
母方のばあちゃんが作ってくれた梅干しが20年ぐらい経過してるけど
死んだら、俺んちはもう作る人居なくなる
体調崩してる時に粥に入れて、少しずつ堪能させて貰っている
子供の時、風邪ひいて寝込んでたら
ばーちゃんにお湯に梅干し入れただけのもの飲まされたのふと思い出したわ
一日一個と思って買うけど
冷蔵庫から出すのが面倒で数カ月後
冷蔵庫の中で干からびてる
中国で梅干しがコロナに効くと広めればあっという間に完売するよ
少量しか入っていないのに1000円近くとかする
好きな老人しか買わないだろ
>>147
面倒だからそんな手間はかけん
塩入れて置いときゃ出来るぞ
カビ発生だけ気をつけりゃいい
紫蘇は入れてもなくても味は変わらん
天日干しはすれば日持ちするがしなくても食えるぞ
ヘタもそのままで食える 余ってるんなら輸出しろよ
俺の食べてる梅ほとんど中国産なんですが
たまに白飯と一緒に食うと美味いんだけどね
たまにね
さっさと潰れて本物の梅干しだけ作る会社だけ残ればいいんだよ
砂糖漬け梅ピクルスがクソ不味いんだわ
好きだからたまに南高梅よく食うけど6個入りで500円とかするからちょっと高いな
大量に入ってるようなのはクソまずいし
美味いやつは高い
安いのは買う気も起きないくらい不味い
安くてそこそこ美味いの出してくれたら買うよ
お酢が入った梅干ってのも、最初見たときには意味不明に思ったな。
まあ、そういう味が好みの人もいると言われればそれだけのことだが。
>>29
1日で梅干しができるわけないだろwww
山岡もインチキだな 値下げすれば売れるのに絶対にしない
他人が得するのは許せない
それがジャップランド
スレ開いただけでよだれが出てきた
精神の効果すごいな
青じそウメ母子と
はちみつ赤じそ梅干し
わさび梅干し
黒糖梅干し
メープル梅干し
安倍川梅干し
これのどれかヒットすると思う
梅干しで腹は膨れんからなあ
貧乏人には贅沢品なんだわ
自分で簡単に作れるし、市販のより安くて上手いからな
もう何年も買ってないわ
気に入ってた梅干しを夏に大量注文したが暑いときに疲労回復で食べる梅干しまじで最高だわ
まじでじんわり染みる美味しさ
昔ばあちゃんが作ってくれたのをもらってたから買って食べるイメージがない
梅シロップもサイダーで割って夏に飲むのも無茶苦茶美味しいしな
10粒で300円とかしない?
なんかえらく高いイメージだわ
梅はおかずが無きゃ有りがたいんだろうけど
自分で買うことは一生無さそうだわ
しかも家族がいると、塩辛いの好き派(酒のみおっさん)とはちみつ梅派(果物が好きな女)に別れるから、
どっちか買うとどっちかに不満が残る
買うと1500円から2500円くらい
そりゃかわないと思うわ
昔ばあちゃんが作ってくれた紫蘇入りでちゃんとザルの上で天日干しして塩吹いてる真梅干しまた食いたいな
てんぷらと梅ご飯
親子丼と梅干し
この組み合わせがいいわ
甘いのより酸っぱい奴のがましってだけで日頃から食いたいってもんじゃない
>>245
婆ちゃんが塩加減できなくなって作れなくなったから勉強して漬けて持ってったら泣いて喜んだぞ
まだ間に合う 欲しいが高い
安くてうまい梅干し無い?
スーパーの中国産は不味くて食えたものじゃなかった
>>47
道の駅の梅干しとか漬物が最高だわ
スーパーのものは不味い
ただ田舎に住んでないとちょくちょく行けないね 外国に売れば良いのに
海外の塩漬けが日本で流行るように梅干しも世界行けるだろ
どこかしらの国にハマれば良いだけだぞ
スクラロースとアセスルファムKとアスパルテームが入っているのは絶対買わない
自家製の梅干しなんてしょっぱいだけでクソ不味かったわ
自家製の味噌も不味かったな
味の素は偉大だわな
こんなものでも食わないといけなかった19世紀までの時代
ほんと今は天国ですわ
高血圧やから食べられんのや
めっちゃ好きだったのに塩分量みてびびったわ
8年前くらいに気まぐれに梅干し作ったけどほぼ食べないまま床下収納に今も眠ってるわ
塩?旨味?の白い結晶浮きまくってる
梅干し大好きで適切に処理して食える奴にタダでいいから譲りたい
塩が浮き出るくらいしょっぱいやつ、どこに売ってるかなぁ
>>324
お前のレス読んだだけで唾出てきた
うまそう 余っているやつって梅の酢漬けを梅干しって言い張っているやつなんだろ?
ちゃんとしたやつはちゃんとした分高いから手が出ないんだけど
ただでさえ塩分過多で30年前に比べて摂取カロリーは減ってるのにBMIはデブばかりで1日中椅子に座ってアナルに痔を作ってる日本人が食ったら死んじゃうよ
母親と親戚が作った梅干ししか食ってないな
市販のは食べやす過ぎて俺にはどうも合わない
1個1個を近縁のアンズやスモモと置き換えて、
それに加工費用が加わるだと考えると、
値段的にはそうなってしまうと理解はできる。
>>2
田舎の道の駅とかで地元の百姓が作ってるような梅干し買ってるわ
めちゃくちゃ酸っぱくてガツンとくる 通販サイトで売れるのは人工甘味料で防腐してるはちみつやら完熟の減塩のやつなんだよなぁ
業スーの中国産の梅干しでいいやってなってる人多そうw
今まで食わず嫌いだったけど最近食べ始めてハマってる
しょっぱくて酸っぱい梅が食いたいのに塩分控えめしか置いてない
>>27
日本のなんにでも言えることだけどマーケティングズレてる 梅干しチャーハンぐらいだな
梅干しを美味しいと思えたのは
>>343
腎臓病で2か所入院したけどどっちでも梅干し出てきたぜ
体にいいからと 甘くしてあるのは日持ちするから
塩と梅酢の無添加のは意外と日持ちしない
だから梅干しは毎年漬ける
そして塩分を補給するためのものだから糖分は体に悪い
血圧が心配なら水を飲めば良いだけだから減塩なんかしてたら死ぬよ
もともと農耕民族(百姓)である我々の為にデザインされてきた食材なんだから汗かけばいいだけなんだよな
なんでそんなに汗をかくことを拒絶するのか
もはや呪いに近いな
買ったことない、かーちゃんがノルマのように送ってくる
塩分が体に悪いとか嘘だからどんどん食えばいいんだよ
1日2個食前に食べるようにしてる
血糖値の急上昇を防ぐ効果があるらしい
好みの味の梅干しに出会うまで買い続けなくてはならないのが辛くてやめた
好みの味のめんつゆと出会えない現象と同じ
まあ梅干しってそんなにいっぱい食べるものじゃないよね
梅干しに限らず
若者の〇〇離れって
それそのものが嫌いな人が増えたのではなく
単純に貧困化や格差が進んで
優先順位が低いものから切り捨てられてってるだけだよ
>>354
ええな
塩分摂取量的には2個程度はセーフなんか? やっすい豚コマ肉が上級な梅肉絡めるとめっちゃ美味しくなる
梅干しなんて良く食う人は自分で作ってる人も多いし自家製の人は消費者にカウントされて無さそうだから仕方ないんじゃね?
ハチミツ入ってても塩味酸味寄りなら美味しいんだけど
最近のは甘すぎんだよ
あと高い
梅干しは探せばまだ結構本物は手に入りやすいが
日本のこの手の伝統食の会社はほんと受け継がれた味とかいって近年開発された添加物だらけの会社多いもんな
イタリアやフランスが、伝統食の原材料を昔のままの食材だけにしたのを規格化して世界中にブランドとして輸出してるのと対照的
あまつさえ、日本でそういうことやると
化調信者みたいなのが「化学を理解してない原始人」みたいにいって嗤いにくる始末
異常
でもスーパーの梅干したかいんだよなー
高いから買わない
需要と供給なんだから売れないなら安くしろよ
物価ばっかり上がって給料は上がらず売れなくても値下げはしない
終わりだ猫の国
中国産なら業務で300円ぐらいで500グラムも入ってるよ
高い、甘いやつばかりとは散々言われてるな
俺は実家からしょっぱいのもらってるけど
梅をつけるシーズンになると出回る紫蘇を塩もみしたあの1kgくらいのパッケージ、あれを刻んでご飯に混ぜたりするの好き