会社で二郎系好きな人が結構いて、どこの店が好きか～という話よくするんだが、
全員の共通認識として富士丸は店も客も民度が低いとなっていたのには草
神谷でマシマシっていうと大体シカトだな
つーかマシマシなんて乞食コールよう言わん
>>7
富士丸でのマシマシってニンニクのみだろ？
普通に通るぞ？ 富士丸はどこで食っても富士丸なのがいい
二郎はさすがに店ごとに違いすぎ
>>12
割とマジで梶原と西新井で良くねえ？��
黙々と食ってサッと帰るなら西新井、
彼女や友達と座ってゆっくり食べたいなら梶原 >>1 乙
昨日行ったインスパの助手ガールかわいかった…フジマルは紅っけないよなあ
こんだけ長くやってるのに過去2人だけで全部大師…ダーヨシの下心が透けて視えてんのかな?食券確認されたーい >>14
ﾃﾞｶﾊﾟｲや中国ねーちゃんもいただろ
お前の中の歴史がこの店の全てではないんやで ああ､そういや板橋…ごめん､板橋や北は圏外だったもんで
西新井ってデカ豚1枚入ってるんだから
貼り紙の 「ラーメン豚2枚」っての修正しなよ��
吉田は第二波ももちろんノーガードだよな？ヘタレんなよ？
富士丸のクタ野菜好きだけど野菜増し80円もするんだよな～
せめて60円にしてくれよ
そうしたら脂40円とセットでキリがいいのに
ここって二郎みたいにあぶらぬきってできる？助手さんにいえばいいの？
そもそも、脂抜きとか少なめとかしたい奴が
富士丸どころか二郎に来るなよ
脂ギトギトのスープが醍醐味なんだから
>>23
野菜の上に盛るアブラなら無しにできると思う
念のため食券渡す時に言ったほうがいい >>23
俺はいつも食券渡すときに脂抜きと頼んでトッピングしないようにしてもらってるよ。 >>13
梶原も西新井も味しなかったわ
神谷しか美味いと思わん
きずな店主の頃は神谷行く必要ないくらい梶原うまかったけどな 白もあったし >>31
俺はきずな店主の時は豚臭くてダメだったわ
今の店長の方が何倍か美味い アホを神谷に隔離しときたいから言わないけど
店主変わってからの梶原好きだわ
神谷は美味しいけど……
あんなに並ぶくらいなら梶原や西新井でいいです
それだけ
馬鹿みたいに本店並ぶより本当に梶原と西新井でいいと思うよ
梶原は店長変わってから格段に美味しくなったからな
前の梶原は酷かったもんな
西新井が一番美味いけどなあ
梶原はしょっぱすぎ
神谷は麺量が極端に少ないのと食べる以前に汚すぎでダメだ
梶原と西新井は
ノーマルだとデカ豚1枚だけど、
ブタメンにしたら何枚になるの？
別に梶原大師に限らずフジマルとして1枚､ブタメンなら4枚｡ただ大きさ&常連盛り等で半かけ､1枚追加がある
今週は神谷行ってみるかな｡ガチブチ豚で神谷特有の一口目生姜風味なかったら暫くいいや
並びからの残念度が支店と違いすぎる
梶原はオペが遅いが西新井より美味いかもな
西新井は早いが・・・
後、2店舗ぐらいは増やせばいいのに
独立させてナルトラーメン出されてる場合じゃねぇだろ
一口めの生姜風味は大事だよな
令和も最初は感じたんだけどな
初富士丸は神谷に行こうと思うのだが、平日の夕方でも混んでるの？
埼玉のラーメンそらってとこが近場で良く行くんだが味は全然違うのかな
>>46
平日の夕方ってなに？
神谷は１８時からだぞ？
昼営業してるのは西新井だけだぞその西新井も来週からは１８時からの営業に戻る >>46
そらも好きだけど神谷の方がパンチあると思う
そらはつけ麺食べれるのが良い 3店舗どこも臭い、汚い。このご時世、段々受け付けなくなってきた。で、歴代梶原は特に臭い。獣臭ってか。おまんら感じない？
>>38
神谷汚いか？
どちらかといえば西新井の方が清掃していなさそうで汚いんだが SUSURUの影響で注文したのに食えない客が多くなって
豚の仕込み追いついてなくてブタメン品切れするし
麺も減らすのか
SUSURUは最近来てないから流石に反省してるんじゃね？
>>63
反省したら何やってもいいのかよ
前科って言葉知ってる？ 神谷はかなり減ったね
麺300もない感じ
余裕でブタメン食えそうだ
やっぱり麺の量へったよな。
食べれるようになったって勘違いしてたわ
>>54
まず中待ちの座布団不潔だし
座敷に通されると、畳も座布団も油吸ってそうでさ、慣れたから座れるけど初ならビビると思う 麺量って半分より少なく出来るのですか？
この間梶原店さんに行って、すごく美味しかったけど半分でも多かった
最近ブタメンの麺半分とかいうラーメン屋において恥知らずな奴が多いよな
そんな奴に昔三田のおやじさんが言っていた
「うちは肉屋じゃねぇ！」
みやたの悪口じゃないけど、あれは糖尿病、高血圧、高血糖になる。もしかしたらもうなってるかもな。
by看護士
>>71
デブの方が食えないんだよなぁー
食えるのかガリガリ胃下垂 >>80
ぶっちゃけそうだよな。食えもしないのにイキる雑魚が蔓延したせいで、野菜だのなんだのが有料になった。 あえて減らすって人は別として､デフォを食べきれる人が現状どのくらい居るのだろうか?端から減らす前提の人が来ないだけでも並びとか結構かわるだろうなあ
よし｡今夜雨降らなきゃ神谷行くぞ
本当に害悪YouTuberのせいで二郎系こわかったけど行ってみようみたいなゴミが増えすぎたな
ろくに食えないのに来るんじゃねえよ
食えないなら食えないで自分の適量頼めばいいだけだろ
>>86
オマエに言ってねーよ、バーカ
死ねよ、クソ豚w ブタメンって1300円だけど同じ金額ならステーキ食えるな w
ガッツリ系のラーメン屋に行くんだから麺食ってやれよw
富士丸って安いどころか
二郎以前にラーメンとしても高いよな��
唯一無二の味だけどさ
今日のクソみたいな大雨なら流石に誰も来ないだろｗｗｗ
>>25
コール受け付けてくれる範囲ならばどう食おうと自由。デブはすっこんでろ 本店行った人のツイート見てると全部量が少ない気がするけど、量減ったのガチっぽいな。。
>>95
じゃあお前のコールは何なんだ？
言わないんだろうけど 回転早くなってるんじゃないの??
席歯抜けでも案内されない
回転早いって言うから雨の中きたのに
嘘つき!!!!!!!!!!!!!
あ～あ｡またここに犠牲者が
俺はとっくにかつやの茶色一色弁当で手をうったよ
昨日は豪雨だったからねぇ
今日だけ晴れで、明日から１０日までずっと雨らしいから
今日は絶対混むな
並んでても並んでなくても
平日はカロリー気にしちゃうから行けない
行けるのは何も食べてない土日のどちらか
基本富士丸食う日は朝から仕事してても夜の富士丸までなんも食わないな
>>107
もちろん。
酒飲んで行けるやつとか尊敬する そういう奴はデブか
お腹ポッコリおじさん
Twitterにあげてるラオタなんて
本当にしょうもないオッサンばかりだよ
東京東京+100��
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！
これ大師は複雑な気持ちだろうね｡夜営戻した途端に大師で発生なんてしたら可哀想過ぎる
せめて出るなら神谷梶原で…と不思議な心境な俺 笑
神谷の評価が100なら、西新井や梶、No.11やどでん、そら、夢を語れなどの評価はどんなもん？お前らの評価聞きたい
これで異論は無いと思う��
西新井 105
神谷 100
梶原 90
そら 85
どでん 80
夢を語れ 50
No.11 45
神谷 100
西新井 90
梶原 90
もみじ70
夢を語れ 60
他は食べてないからわからん
今週末は本店ファースト目指して17:30から並ぶかな。
>>114
神谷を百点で聞いてんだからそれ超えちゃダメじゃん 笑
フジマルに関してはもう一回行ってみないとだが今んとこトータルで神谷が最下位かな｡今夜行きたいが…絶対メチャ混みだよなあ >>123
いったいどこに100が満点、もしくは超えちゃいけないと書いてあるのかを問いたい >>123
えっ？？
なんで超えたらいけないのかな？ 神谷を100点とは言っていても、満点とは言ってないからなぁ
体感だけど以前の2/3ぐらいに量が減って、お湯割りスープ率が上がった今の神谷が、梶原や西新井より上ってことはないと思う。
え?確かに点とは書いてないけどじゃ何であえて100表記なの?逆に聞きたい
神谷は強烈だけどわりとブレる
「え、なにこれ‥？」って時は結構あるよ
逆にそれ利用して閉店間際に行ってスープ調整が噛み合うとトンデモナイ旨さな時にブチ当たるから、自分はそれがとにかく中毒になってる
西新井は店主変わってから本当にブレ少ない、努力してるんだなと思う
あと食いやすい、富士丸デビューの人は西新井いくべき
梶原は店主変わったばかりだけど、尖ってて傾向としては神谷寄りかな
>>127
なんで設問から、神谷が1番と思っているんだ？ そらはスープがばらつき過ぎるけどシンプルに麺が旨い、つけ麺だとプチプチしてて中山二郎を太くした感じ、野菜のクタ加減は一番富士丸に近い
もみじは普通に美味しい
どでんは普通に美味しいけどスープに対して麺がちぐはぐで苦手
夢は何回かチャレンジしたけど記憶から消えてる、ただ美味しくなくて後悔したのは覚えてる
>>127
別に基準の数字を10やら100やらにするなんて普通の話だと思うが
というかむしろ基準数値が0とかの方が変じゃね？ 100こえたからばかなんですー
ふつうはひゃくてんまんてんなんですー
さきにばかっていったほうがばかなんですー
>>118
テメーも自分の好み晒してみろ散々罵ってやるから
クソバカ >>127
質問としては
神谷を100=神谷を｢基準｣としたらどうなの？
ってことだよ。
神谷(基準)を超えると思うから、100以上をつけた。
それだけ。
あんまり煽りたくはないけどさ…��
仕事出来なそう。
ラーメン食ってねえで、働け。 >>129
ああ､ビックリしておもわずレス返ししちゃったが確かに100が一番とは書いてないね
一番がもう決まってるレースと思ったとこにあのレスだったからさ｡同列以上はってツッコミのつもりだった
ふざけじゃなく真面目だったのね､すまん >>133
どーしたムキになって？
インスパのくそ味噌に点数つけてどーすんのよインスパのさw 二郎という食い物を独自のセンスで昇華させた吉田を凌ぐヤツっているか？
神谷以外は所詮、劣化コピーにしか過ぎないんだよ
この味パクりゃ安泰だぜ！みたいな輩しかいねーからな
神谷以上の点付けてる馬鹿いるけど、不毛にも程があるわ
最近は西新井ばっかりだから分からんけど
ここ4年ぐらいは神谷が最高かな
どでんと白山は評価にも値しないぜ
>>143
そうやって持ち上げるからアホが並ぶんやで >>142
団体客が２、３組来ただけで一気に長くなるしな
よほど近くにいるとかでないと列情報はあんまあてにできないよね >>145
ここ見て並ぼう！って思うアホはいないかと^^; 富士丸のバイトってまかない毎日同じなのかな？
すげー太りそう
神谷の量はかつての麺少なめ位だな
それよりもパサパサで硬い豚を戻して欲しい
>>148
最終ロットと一緒に普通のラーメン食ってるのを見るけど
ある程度自作で白、油そば、汁なし、つけ麺、たまラーメンとか海老ラーメンも出来るし
ご飯を持ってけば、クタ野菜あぶら掛け丼とか豚玉子丼とか、バリエーション作れるだろ
週6で富士丸食べられるんだから働きなよ
日に1食にして太るの予防すれば問題ない 食べて来た｡神谷は暫くパス
間空けて何度か行ったが変わらない｡量減､ガチブチ豚､生姜感が弱い､ロット間の時間調整し過ぎ
悪いクセが全開｡前ロットの客が食べ終わりそうになってやっと麺揉み…吉田さ～ん､行列店じゃないならそれでもいいけどさあ
あと投光器眩しい!
>>143 やっぱな 笑
そういう事だと思った｡このスレで神谷は絶対だもんね?笑
なのに真面目に返されてビックリしたよ >>153
これ
ようやくカウンターに着席すると
吉田さん麺揉んでる、お湯沸かし直してる
食べてる客はゼロ、空席もパラパラと散見
そこから提供まで、約35分待ったな
豚の赤身は芯まで干枯らびていた 【虎龍馬(とらたつま)さんの唐揚げ•単品】をテイクアウトしました♪腐ったキャベツや漬物をプラスしてお弁当風に♪ズボラなんで容器もそのまま使わせてもらいましたw
固くて脂っこく丸焦げ外はガリガリ！最悪(*｀ω´)bげろくそまずかったです♪
チャーシュー麺を頼んで食べたが、くそまずかった。
豚骨系の汁は吐きそうになった。
二度とこの店には行かない。
この店、潰れるのは時間の問題。
食中毒でおなかが痛くなったぜ!
ズバリ！クズラーメンを作り出したのは店主の田中がクズだからでしょう！もう、ザーメンラーメンの店を放棄しなさい。クズラーメンは社会全体に育て上げてもらいましょう。クズ店主の私、最後にしてあげられるのは、食中毒を出してしまうことなのです。
閉店しました。
至らぬところが多々ある店でしたが、みなさんと関われて楽しかったです。こんな店もあったなと、たまに思い出して頂けたら嬉しいです。伝えたいことはたくさんあるのですが、長くなりそうなので終わります…ありがとうございました。
この度は本当に申し訳ございませんでした。
虎龍馬 店主 田中
>>156
流石に食中毒は事実確認が必要だな
どっちにしろ通報しといた
本人確認 震えて眠れ >>153
最近味ぼやけてるしな
店主は相変わらずマイペースにだらだらラーメン作ってて腹立つ
あのクオリティなら1時間待って食べようとは思わんわ 東京+120��
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！
ニンニク補給で武漢肺炎 撃退じゃーー！����
感染した奴ら殆ど新宿の歌舞伎町のｳｪｰｲ系なんだろ
そんな奴らほぼ富士丸なんか来ないから大丈夫だって！
最悪感染しても風邪程度で終わるわ
日本人はなぜか死者数少ないから
本店のいつもの助手って
目が怖いっていうか、アスペ顔だよな��
あの人居ないと並びが調子乗るからきついわ
若い子だけだと聞かない
助手って高橋似の人？
あの人有能だからいなくなれば神谷終わりだろ
神谷の味落ちは高橋似の助手不在なのが原因かもな
人員入れ替わりのため人材募集中だった気がするが、もしかして助手やめちゃうのかな
>>163
居ない｡数は3人体制だった
あの閉店頃に顔出すデッカイ兄ちゃんは何処の子なんだろ?梶原…大師? >>173
知らんのか！無駄に歳ばっか食ってねーでインスパとそのインスパのインスパも食ってこいハゲ >>169
ワロタ
確かにサバンナ高橋に似てるなw あの助手さんは仲良くなると見せてくれる笑顔が素敵なんよ、やめないでほしいな
>>173
修行にきてるのかと思いきや相変わらずスープがいまいちだよね 富士丸のスープって前に比べて随分と変わったような気がする
もっと荒削りでクセのあるスープだったと思うけど
普通に旨いスープって感じになってた
>>185
コロナの影響で並び小
俺は30分で食えたぞ 今日の西新井はいまいちだったな。スープが薄いというか。豚もあまり漬かってない感じだったし
最近は完全に味ぼやけてて「並んでまで食う意味ある？」ってなった
行列ビジネスにあやかりまくった結果一見からチヤホヤされて常連からは愛想尽かされる
ニワカがイキって行くインスパの代表格がフジマルな！よろしくw
梶原はオペの手際が悪くて麺が伸び気味と聞くけど実際はどうなの？
>>198
ロットの最初の方のコールだとよく言うゴワゴワ感があるけど、最後の方のコールだと伸び気味な感じがする >>199
ありがとう、どうやら相変わらずなんですね
次回も硬め発注にします >>197
何をよろしく？
ニワカでもなんでもいいんじゃないの 神谷:そもそも駅からも遠い
梶原:都電に乗るまでが遠い
西新井:大師乗り換えめんどくさい
車がバイクに乗るってどういう事？と敢えて聞いてみる
今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちが一人だけ
ま、明日月曜だし
流。食いに行く途中で並びみたけど余裕で粉屋超えてたぞ
神谷はいつも通り並んどる。
関東進出、日本統一はまだまだや。
>>214
ホントでもウソでもそんな遠方からくるなら関係ないっしょ?笑
今日食いたいと思ってるなら行くしかないで｡後悔で眠れんですわ >>218
テメェで探しもせず、便所の落書き頼りに生きてんのか？
生きてる価値あるの？ 神谷90～100（最近のスープは好みではない）
現西新井95（早期の独立望む）
旧西新井Max84（当時になぜ高評価だったのか全く理解できなく分からなかった）
現梶原93（最近スープの粘度が高くてとろみがありまくる旨いスープ）
前梶原65（説明不要）
旧梶原Max87（白の功績はあるが、なんで高評価だったのか全く分からない味だった）
そら90（全部旨いし盛り良しだが、特に麺がとにかく旨く神谷の茹で加減越えてる味の麺の時もある）
どで本79（２ちゃんの評判よりガッカリした）
アカギ86（味付け野菜も再現してて麺以外の全てが旨い）
たかふ82
十一83（色んな意味で定期的に行きたくなる別枠な店）
ほん70（え？この値段でこれ出すのか…）
現白山80（神谷に何度も閉店間際に来てた甲斐がありましたね）
すくえ81
もみじ72
山まさ75
※主観です
並びや環境は考慮してなく、純粋に味と値段の兼ね合いだけの点数です
そら以外はどこも麺が似ていない…
ちなみに最近の神谷は味が本当に酷い時がある
かなりサラッとしたスープでコクが無い
なんでだろ？
ここ一週間の神谷の味だったら西新井や梶原の方が美味しいかもね
ブタカスアブラ(別皿)って頼んじゃいけない気がしてきた��
もちろん美味いのだが、味が濃すぎて
それ以降のスープの味が分からなくなる
スープ楽しむなら楽しむべきではない
前は別皿が必須、といえるくらい麺が強烈でゴワゴワしてたんだけどねえ
今は普通にズルズルすすれるから自然とスープと絡むし
別皿持て余すよな
>>222
すげーよくわかる
別皿頼むんでも、昔の小皿くらいでちょうど良い感じ
今のは量多過ぎて、全部使うと折角のスープが死ぬ 夢を語れ東京の脂っぽさが苦手な人はここも無理ですか？
麺の量 明らかに減った気がする インスタ映えとかYou Tuberで大盛り頼んで残す奴がいるから仕方ないのか
神谷の味が落ちたのには、神谷のいつもの助手が最近いない事と関係してるっぽいな
誰も聞いてない>>211の評価に全員スルーでワロタw レスナンバー232
変なアンカー使って笑わせに来るのはやめろ
>>231
レスアンカー手打ちおじさん
きっと、お腹ポッコリ スープ
本店＞西新井＝梶原
豚
本店＞西新井＞梶原
ブタカスアブラ
梶原＞本店＞西新井
麺（量と茹で加減）
本店＝西新井＝梶原
スープ
西新井>本店=梶原
豚
西新井>>>>本店>梶原
豚カスアブラ
本店>西新井>梶原
麺量
西新井=梶原>>>本店
>>221
その評価そらや、アカギは行ったことないし、白山はもっと下だけど、概ね同意
イケメンの梶原はスープのあぶらがクドくてねー 西新井の脂は角砂糖みたいでダメ
もう少し細かく潰してくれ
梶原専なんだけど、生卵の鮮度に不満を感じる。本店、西新井もクタ生卵なの？
>>240
どこも同じようなもんだけど、賞味期限内だろうから
あきらめ >>221
概ね同意。西新井は行ったことなくて、どでんはもっと高めだけど >>238
あれは狙ってだろうから大師色として変わらないんじゃないかな｡はんぺんアブラじゃないが好きな人には堪らんクスリ級
期待を込めて神谷は最下位｡ブタもこの前食べたやつは町中華かってくらいペラブタ
カタいの分かっててペラにしたんだろうけど神谷ブタメンであんなの出されたの初めて
早く戻ってね >>240
わかるわー
いつも黄身の張りのない卵のだと思ってた
食べちゃうけど 神谷の助手が戻ってこないと味は戻らない
今まで麺の仕込み以外は助手が仕込んでたみたいだからな
>>240
黄身の色がくすんでるというか褪せてるというかあまり鮮やかでないことはままあるね
黄身の盛り上がりも低く感じることもよくある
食べるんだけどw 何で神谷は量を減らし始めたの？
ただ一見キッズが増えて、残しまくったせいなのか？
改善の余地全く無しの万年糞回転で完全に売上で斧とカトの足引っ張ってんのに
原価コストと廃棄コストまであげてどうすんだよって話
まるで麺帯を囓っているような
ゴワゴワホギホギの麺は脳内麻薬だった
子供の握りこぶしレベルの肉塊なのにしっとり柔らか
この二つの幸せ要素が失われて久しい
それでも代わる店が無いのよな。。
豚はいつか戻るんじゃねーか、と思って毎回裏切られるw
>>237
そらは是非行って欲しいですね
麺が現行富士丸よりも美味いと思う
太くて固め傾向で小麦感フルな感じ
宅麺前の富士丸麺よりも美味しくいと思う麺
つけの時とか最初に単体で何もつけずに食べてるがそれでもかなり美味い
ちなみに現行富士丸麺の持ち帰りでそれをやった上での比較です
白山は屋号変える前までのと比べると良くなったから80点にしたが、でも確かにもっと下かもしれないですね 昔の梶原や西新井は油とグルとカエシで喰わすようなのだったので二郎の千住みたいな印象ですね
個人的には富士丸といえども出汁感がないのは好きじゃない
昔の白発祥時の梶原は前梶原の丁寧版みたいな感じで味自体はみりん過多の同じ系統だったし
ただ、昔の西新井と梶原はショッパウマって感じでハマる人がいるのも分かる
私は神谷みたいにスープにコクがあるのが好きなのですが、それをこういう系のラーメンに求めてる私は異端かもしれませんね
インスパはあまり行ったことなかったので、どでんはここで勧められてかなり期待高に本店に行きましたが泣きたくなりました
帰り道悔しいのとスレ情報を信じて神谷に行かなかった自分に対して怒り狂ってしまって、やり場の無い怒りで無差別に煽り運転したりこちらが無謀運転したのでクラクションされたのですが、それに反応して揉めたりしました
味は前梶原よりはマシでしたが
まぁもっと点数高いとの事なのでもう一度行ってみます
ともかく西新井は独立して代替わりして、次の人はラーメンはそこそこの味でも西新井で白や国産ニンニクを復活させてくれると嬉しいですね
梶原は既に梶原至上一番の美味しさなので現状維持で良いと思います
と、さっき確認したらネギ復活させてたのか
切るだけとはいえ復活させるとは凄いスキル！
吉田さんと少しでも会話するのが楽しみなのでどんだけ並んでても基本的に神谷に行ってますが、ここ二週間は正直いってスープだけは梶原や西新井と変えて欲しいです…
やっぱりここ最近の本店の劣化はあの助手さんが関係あるんですかね？
あの助手さんは何回か12時台にワンツーツー通った時に既に店内にいたので、実働15時間以上？と思ってビックリしました
まぁ休みなく動き回るのは18時から翌2時の8時間ですが、それでもその8時間休憩無しで動きっぱなしのは本当にビッグリスペクトですね
それに加え麺以外の仕込みも担当だったんですかね？
卵確かに鮮度悪いですよね
白身がダラ～っとして水っぽいですし
>>258
＞少しでも会話
はいダウト
さっさと消えて、どうぞ��
店にお礼や挨拶は良い。でも会話は望まれてない
店と客のラインは意識しろ、下郎 何でも良いけどラーメンが気に食わない位で危険運転は勘弁してくれ
ラーメンのせいで無差別煽り運転。
コイツがまともじゃない事がよくわかる。
>>245
ガチャピンの辛ネギ(¥100)をご覧下さい 最近はずっと梶原に行ってるけど
正直神谷のような暴れ馬感あるワイルドスープではないからちと物足りない。
そりゃ何十年勤めの助手氏とダーヨシさんが作ってた職人スープと比べるもんではないけど、梶原のは真面目で丁寧な感じ。
しかし、スープの旨味はあって勿論美味しい&盛りがいい&並ばないで済むから助かる。
梶原にはスープの厚みを期待したい。
>>264
スープの厚みってなに？
よくわからない >>265
食べるだけのラーメン素人だからよくわからんけど、
例えば250杯売り上げてた西新井が薄いと言われていたのは、スープがたくさん出る分水も出して具材も足すから煮出して炊き込める時間がなくて、その結果薄いと言われるようなスープになってしまってたんでしょう。
じゃあ、具材をふんだんに使ってある程度の時間のかけてガッツリ炊き出せれば、神谷のような濃厚で口の中で何層(俺はこの感覚だから層を感じれると厚みと表現する)も広がるようなスープに出来るかって言われたらまた違うでしょう。
その違うでしょうの状態が今の梶原かと。勿論美味しいけどね
同じ具材と時間でも完成するスープは人によって違うだろうから、そこら辺の職人技の域に達してた技術を助手氏とダーヨシさんがお持ちなんでしょう。
毎日同じ事を繰り返していく中で、感覚や技術は磨かれていくからカトさんには凡事徹底で頑張っていただきたい。
長文サーセン >>259
吉田ってね、おまえみたいな客って嫌いなんよ
そろそろ気付こうな 向こうから声かけてくるんだけどそれはどうしたらええの？
俺は話しかけてくる店員が苦手だ
食いもんやも服屋も
>>262
うわ!旨そう
邪道だあーッ!とかイキッて食べずじまいだった｡今あったら絶対頼む 笑 今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちが一人だけ
ま、平日だし
気持ち悪い長文野郎がいるな
ここはお前の日記帳じゃないんだよ
気持ち悪い長文野郎がいるな
ここはお前の日記帳じゃないんだよ
行こうかなと思ったけど雨降ってきたからやめた
チャリで20～30分かかるからなぁ・・・
>>252
もう一つ、スープの生姜感じる旨さが弱まったまま
豚感は強まって微乳化な感じだけど、昔の澄んだ感じなのに生姜の風味と豚の旨味がグッとくるスープ作って欲しい 西新井で白と国産ニンニク復活？
西新井で白と国産ニンニクやったことないだろ
国産ニンニクは食券にあった
買う奴いるのかなぁと思ってたけど
白は令和が助手時代に梶原にあったか微妙な時期
国産ニンニク50円
辛みと風味が強烈で翌日になってもニンニク臭い
それに持て余すくらいの量だった
テリーはやってるみたいだけど、マスターがTwitterやってないからだよ。
どうせ本人が見ないのに媚びてもしょうがないし、
西新井梶原は本人がいいね！押してくれるからみんなツイートしてるんじゃないの？？
最近行くようになって気になるところが。助手さんがお客さんにラーメン出す前に「ソロニンニク」とか「コマヤサイ」とマスターに伝えることがあるけどこれらは普通のニンニクやヤサイとは違う裏メニューですか？富士丸マスターのみなさん教えて下さい。
ソトニンニク
コナヤサイ
じゃね？
ソトやコナは席のポジション
以前のニンニクって磨り潰したニンニクじゃなかったっけ？気のせい？
さっき梶原の前通ったら並び20くらい
平日は比較的空いてる梶原に何があった？
ネギ効果？w
団体が多そう
>>296
前の助手なら日本人でしょ
今のは知らん
神谷より梶原の方が混んでるなんて、今までじゃあり得ない 今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちが一人だけ
今本店で食べ終わったけど並び4人
いつもの助手いたわ
あと量がマジで減ってた。ブタメン少なめ注文したがあれは280gない
「食べるなら本店で」効果がなけりゃ今の神谷は別にね…
これが梶原の80円ネギ
これがガチャピンの100円辛ネギ
>>298
イケメンのときは本店の方がガラガラだったけどな 梶原のネギ、どでん出身だから小口切りなのか。なるほど。
私から話し掛けてかてないのですが…
ある所に通ってるって話してから手が空いたときにいつもその話題を振ってきてくれます
>>301
少なめは同ロットの注文次第で昔から量にブレがあった
まぁ次回から普通量を頼めばいいけど
切実なのは普通量を頼んでる人 >>315
富士丸食ってる時点で痩せねーよアホ
ちゃんと言った通りの量で出すのが当たり前だろうが 大師は相当ビビってんね｡宣言前より多いもんな､しょうがない
それに比べヨッスィ～は…笑
マサのラーメン、旨いし腹いっぱいになるんだけど
かなり列ぶのがキツい
人気店なんで仕方がないってとこかな
味がしないとかさすがに味覚障害かコロナのどちらかだと思うわｗ
あれは食品衛生上の問題で富士丸の頃から無理だわ
このスレ半年ROMってればわかる
西新井行ってきた夜営業再開を知らないのか直前までまで雨降ってたからかわからないけど並びなし
同じロットは俺ともう一人だけだったよ
そのあとアホそうな5人組がきたな
俺も行ってきた｡そうだよ､あの量だよ
やっぱ神谷がおかしい｡スープも上手く油と融合しててカラ過ぎず◯
スゲーと思ったのがある程度溜まるまで待たずに一人前を作って提供してた｡あの人､食券買ってから10分経ってないんじゃないか?
空いてたのもあるだろうが回転早い訳だわ｡ブタ増し旨そうだったなあ､失敗した
神谷 行ってきたが、美味かったぞ。豚も良くなってた
週一で神谷麺少なめで食ってるが月に1キロくらいずつ痩せていってるぞ
梶原、カトになって3回行ったがブタが醤油感が強くてしょっぱい
たまたま3回とも端の部位だったのもあるが
ブタだけは先代のほうが良かったかも
昔は食券買わないと業務用のすりおろし？ニンニクじゃなかったっけ？
背脂系のラーメンに入れるすりおろしニンニクってうまいよな
富士丸には合わないと思うが
一時期オワコン状態でガラガラの時は擦り下ろしだったね
すりおろしって大抵塩が含まれてるから濃さが大分変わってしまう
昔はカウンターにニンニク丸ごと置いてなかった？クラッシャーと
今食い終わったが本店はガラガラだな
雨降りそうだしな
>>339
一瞬神谷本店の行列のことかと思ってビビったｗ やっぱり富士丸にはニンニク多めがあう
荒削りの辛いやつ
20年ほど前の国産ニンニク登場前はテーオーの業務用(すりおろし)ニンニクだった。
あれはあれで当時の激ウマスープにマッチして旨かったな。
助手が1人増えてるおかげか回転速いぞ本店！
俺は並んで半時間ぐらいで座れたぞ！
>>347,349
必死過ぎるぞお前ｗ
さては吉田の身内だな？ コロナみやた
金曜22時～23時頃に出没
梶原が多いが不特定
麺1/4で注文
細身
車で移動
店内外で撮影しまくり（食前は動画撮影）
1/4って90gくらいだぜ
富士丸の意味ないわって思う
これってさあ､先々週辺りで50人台､先週100人台､そして今週200人台…じゃ来週は300人超え!?
宣言中の騒ぎがアホみたいな増殖数
>>353
1/3注文をよくするけど少なくしたらいかんのか？
富士丸の意味ってなんだよ？
スープが好き、豚が好きってのは認められないのか？
高級小麦を使用してるわけでもなく、さして香りも高くもない粉で作った麺を
「小麦の味がする」とか言ってバカみたいな量を食う事が意味なのか？ >>357
そうだよ。だからお前は出禁な。さいなら 中高生が群れで集まるインスパはこちらですか？小麦の香りとか！言いたいんだよな分かるぞ分かるぞww所詮インスパには相応の客しか来ないから楽な商売だわ
>>352
> コロナみやた
>
> 金曜22時～23時頃に出没
> 梶原が多いが不特定
> 麺1/4で注文
> 細身
> 車で移動
> 店内外で撮影しまくり（食前は動画撮影）
誰かコロナみやたを撮影して晒したれよww >>364
並んでる時に看板とってたけど
メガネのおっちゃんだったよ 本人がフォロワー欲しくてレスしてんじゃねえのってくらい粘着してるよなコイツ>>364 んーなんでそんな事したかっていうと、騙されるのが嫌なんで
人の好みなんか個々それぞれだと理解してても私の中ではありえない味でしたので帰り道に憤慨してしまいました
ちなみに揉めた相手は絶版車2Dスポーツカーのフルノーマルだったので大したことない奴かと舐めてましたが、ヤンキーというか明らかに構成員みたいなのが三人乗っていてボコボコにされました
本気で殺されると思いましたがちょうどタクシーが通りかかって異変を感じて停まってくれたので助かりました
埼玉県東南部は怖いですね…
それからはラーメン屋が糞マズくて外れても普段の時でも一切クラクションも鳴らさず煽り運転はしなくなりました
これ本当に実話です
もしタイミングが悪かったら拉致られてマジで殺されてたかもしれません
全てはあそこを執拗に持ち上げて勧めていた味音痴のせいですわ
そいつは神谷を食べた事あるのか小一日程問いただしたいですわ
でもそのおかげで丸くなったので結果良かったかもれませんね
それに最近の神谷は…
ちなみに叩かれるのはウエルカムで構わないですが、長文や連投だからでどうこうじゃなくて、点数の付け方で具体的に反論してチャチャいれてほしかったですわ
アスペって…
精神病の人に言われてもいまいち納得できません…
あ、なぜかIPも変わってますが私はID:/meXj5570の煽り運転君ですので
点数の付け方による批評お待ちしております
んーなぜまたついさっきとIPも変わるんだろ？
ルータ再起動もしてないのに
;､ｰ-､_ ＿＿＿_ ＿_
|. ＼:／:::::::::;;:::::::::｀＜:::::／;
. i /::::;:::::;;:;:;::ﾊ::::::::::::::Ｖ i
V:::::/:::::/ ﾚ! ﾘ､:::::::i:::ヽ/
. /::::/＼/ ,.>､:::i::::::i. ｎ
/:::/::::;ｨr;ミ､ ;r:=r､::::i::::::i | |
. i:::::i:::;ｲ !:;;:ﾉ !:;;ﾉ !ヽ:i:::::i rf'| ﾄ,､
|::/i::∧! "" _,'､__, "" !ﾉ::::i､:|f'! }
＿ﾚ__|/W > ､_丶_ノ ／ｰ-､:iヾ ､ ﾉ
| ／ ＼ｰ-‐i´ /∧ i |
| /;==､､ ヽ_r=! /// ,>､ ｜ ｜
| /i´￣｀ヽﾃ=､ヽ|／,''/ / ´')! |
| /;:ｲ ＼ ヾ!／=}_i // ｜
スレチすまんが、十条のほん田の二郎系ってフジマルと比べてどーでっか？
富士丸らしさって何だ？
もはや麺しか特徴的じゃない気がする(逆に麺はここでしか食えない)
脂とスープは似たようなところが出てきたな
>>380
値段は高めなのに味はインスパの中でも上の方ではない 宮郎もいまいちだし、人気店のセカンドブランドのインスパイアって微妙だよね
あの名店ほん田もフジマルより下なのか…。時間見つけて自分の舌で
確認してみよう。あっちは昼もやってるし。
レスありがとうございました。
>>385
富士丸どころかインスパ以下です
人気店が他人のふんどしの時点で都合良すぎるんだよ えっ？！まだファクタリングに頼っているの？
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クタヤサイも今ではか｡ワイルドな味&盛り､別皿で提供する味付きアブラってのもフジマルだったけど
らしさってか富士丸系ってのを生み出した功績が◯｡その系統行った客がフジマルっぽくな～いと自分が思うらしさを語ってくれるんじゃない?
>>384
だな
一燈グループ、とみたグループ、宮郎、ほん田
みんな二郎インスパでもあまり美味いのを作ってるといえない
趣味の店って感じ 麺が細くなろうが、スープがいまいちだろうが
思い出すと無性に食べたくなる
インスパの意味を知らず富士丸の歴史を知らない奴が偉そうな事言ってるわw
>>393
クソガキ！
インスパの意味解ってねーのになんで使うワケ？
インスパ＝三田と何も縁もないただのパクり
ココは飛び込みで弟子入りした初の店だこらな
テメェがこの世に存在する前からこの地でラーメン作ってんだよ
ミジンコみてえな存在の分際でこの店がパクりって何だ？
舐めた口きいてんじゃねえよゴミカス！ >>396
あぁ、コイツはいいとこ取りパクりの店のヤツだったかスマン
応援団長の画像撮ったら、記憶違いか解釈の違いだったら問題ないらしいから
遭遇したら普通にupしたるわ 富士丸もこの位言って欲しいわ
SUSURUキッズとか邪魔でしょうがない
>>398
これSSをちょくちょく見かけるけどどこの店？
スマホに夢中でコールの問いかけに無反応な奴はよく居るけど大抵は2回目で反応してるけどな
それでも反応なかったらそのまま出されたりもする
カウンターをバーン！は初めて見た >>399
ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店
食中毒出して大騒ぎw スマホいじって気付かないアホなんだから当然じゃん
それでこういうアホに限って、Googleの二郎系の店舗を低評価してるからアホ丸出し
原因はお前だろって話だよ
>>397さんくす
応援団長、この金髪（ヒノブタセカンド）、そして真久中とか、
Twitterで西岡に擦り寄ったり小野に擦り寄ったり
真面目に気持ち悪い
西岡は良いとして小野はこんな格下相手にせず
そんな時間あるなら豚切れなく美味いラーメン提供してほしい インスパじゃダメなの？インスパの意味とか歴史とか必死過ぎ！パクりならおkですかw
>>404
だから知らないなら黙ってればいいじゃん
無知を晒して恥かいて言い訳してるお前の方が必死じゃんwww >>404
そういう間違いを認めず居直るような人間性が叩かれるんだよ、ガキがw
黙ってろ >>404
富士丸大好きおじさん達を煽ると火の海になるから気をつけた方がいい 泣 はいはいはいインスパじゃないのねw
で、パクりでおk？二郎風ってか？
誰でも拾える情報でイキるなよ頼むぜインスパ諸君！
>>408
誰でも拾える情報も拾えてなかったんだからもう諦めて帰ろうや 富士丸がインスパとかww むしろ二郎本来の良さが今でも残ってるのココくらいだろ。歴史を1から勉強して出直せw
何故インスパ言われるとムキになるの？俺ちゃんのフジマルは特別なの？w世間一般ではインスパど真ん中だろ。歴史学ぶとインスパじゃなくなるの？wいい歳して勘弁して下さいよインスパ先輩！
>>408
初期の二郎、目黒他は基本レシピは本店から受け継いだけど、その後は独自に変化してっている。
ただ一部の店は、どこかの二郎店のまるまるコピーだったりするが、旧二郎である富士丸はほぼ独自発展してってる。 もうさアウアウクーは相手にするの止めろって
無視することを覚えてくれな？
知識も無い上に実店舗でも騒いでて怒られたんだろなぁ
怨粘着
味付き脂に関しては、むしろ直系二郎が
最近、マネしているな
ただただここのインスパはお前らにとって特別なんだろ？だろ？昨日今日できたインスパと十把一絡げにされたくないんだろ？インスパって響きに抵抗あんだろ？わかるよわかるよw歴史がー独自性がー知識がーって、屁理屈こねないで、さっさと認めちゃえよインスパですって！悔しいのわかるけど、最初から俺そこしか言ってないからなw
>>413
お前もお前のカーチャンのインスパって言われたら憤慨するだろ？
あとはググれ 知識のあるジロリアンの中では常識だが
直系…ラーメン二郎本体
二郎系…ラーメン二郎と縁のある店、旧二郎、元助手が開いた店
二郎インスパイア…ラーメン二郎と何の関わりもなく独自で勉強し、開いた店
>>423
知識とかジロリアンとか
恥ずかしいにも程がある
食ってるだけじゃん�� 富士丸をどうしてもインスパにしたいんだねw 富士丸は縁切りしてから独自進化したんだよ。わかる？むしろ富士丸インスパイアがあるくらいだから、富士丸は富士丸なの。
無知なのを恥じることではないが
知ったかぶりは恥だよ
クソほどどうでもいい事で一日中議論できるおっさん共w
くだらねー事で言い争ってないで明日富士丸食ってこいよお前たち
休みでも食いたい奴は持ち帰りすればいいのに。
一度やったけど持ち帰りはいいぞ
富士丸遠くて並ぶから、気力が無いときは近場の直系を富士丸もどきだと思って食べて我慢している
コロナみやたは週3以上で富士丸系に行ってるっぽいな
脂は関係者気取りかw
持ち帰りは色々アレンジがきくから楽しいけどとにかく後片付けが大変なんだよな
服の油はね染み落としが大変｡せっかくニンニク抜きにしてもバレて大変
大師の神エプロン最高!!
富士丸はかつては「ラーメン二郎赤羽店」
つまりインスパイアも何も二郎そのものだった
しかも数ある二郎の支店の中でも最古参に近く、初期の二郎の面影を残しつつ独自進化した店
という基礎知識位は持って発言しようぜ
時は慶応三年大政奉還の年じゃった
山田総帥が北区赤羽に湯治に来ているところ地面を杖で三度突いた
そうして生まれたのが後の富士丸じゃ
>>413
歴史を学ぶのじゃ なんでマルジから富士丸になったんだろ？マルジの頃から西新井行ってるんだけど前から謎なんだよなあ
教えてエロい人
>>423
お前いい奴なんだろな。笑わせにきてるのかもだけどありがと。
で、他のカスは結果ダンマリかよw
得意のNG逃げ切り？
これがインスパ富士丸流なのねw 店そのまま使ってしかも
二郎から
○二じゃちょっと
ってなったんだろ
独自進化の結果さ、二郎の向こう側に行っちゃったと思うんだよね
沢山店舗のある二郎を入り口にして、富士丸に辿り着くパターンがほとんどじゃん
富士丸に詳しい人は知っているだろう
目黒が初期の店というが、その目黒のご主人は出店する前に赤羽店で助手もやっていた
つまり、富士丸神谷本店こそが二郎直系の原点ということだ
目黒は慶大出だし、暖簾譲るにしてもイロハのイ位は一番弟子に任せてみようかと思うわな
://i.imgur.com/jNCWsI7.png
しかし、○二郎なんて微妙に屋号変えて支店出しちまったら「オイ待てや」ってなるだろ
当時はマサ連れて三田に謝りに来てたっつー書き込みも見かけたが、
そんな不義理やっちまったら二郎の看板使わせませんわな普通に
吉祥寺は身内だからな弟子とは微妙に違う 一応言っとく 富士丸になってからも三田の親父さんと写ってた写真飾ってあったのになんで外しちゃったのかな？
どうでもいい話なんだけど、慶應大の友達にめちゃくちゃ良いラーメン屋あると三田に二度程連れて行ってもらっけど大して感銘受けなかった
で、南北線開通して王子神谷に引っ越して丸ニ行って初めて二郎系で感銘受けた
二郎の暖簾分けは三田本店で修行しないといけない
神谷で修行させただけの奴が西新井で店出したから二郎を名乗れなくなった
じゃなかった？
>>456
その当時は二郎系で本家抜くのはマルジ含め数少なかったんだろうな。
今でこそ三田超えなんて沢山あって三田はレジェンド的な存在になりつつあるけど。 初期の支店はテントに赤羽二郎のラーメンマルジと書いてあった。
支店の板橋南町は11のマサ夫婦、西新井は夢語の西やん、北浦和はもみじ屋の久やん。以後の歴代店長誰かよろしく。
富士丸から独立した店長と吉田氏って繋がりが途切れてるぽいね
喧嘩別れみたいなもんだしな
自分の不義理は弟子が繰り返すってとこじゃね
>>462
自分は二郎から独立して、オヤジにもフルシカトされてるからな。 助手（笑）とか言いつつ
バイト以下の給料で働かされて義理なんか感じるか？
暖簾分けとして上納金と引き換えに客が貰えないなら
ラーメン屋なんて独立してなんぼ
ノウハウパクって逃げ出すしかないでしょ
前に定休に三田の親父のラーメン食べてくるか、みたいなこと常連に話てたのにシカトされてんのか悲しいな
まぁ喜寿もスルーして通常営業だったしそういうこと
>>471
まじかよ。。
no11の人とか長く富士丸つとめてたよな。独立できてよかったよ >>474
まあ・・・結局吉田さんから離れたし
何より託されたあの板橋店を結局潰したんだけどな・・・
本当に残念だわ、昔からさんざん言われてた衛生面にだけは気を付けて
自分の店だけは守って幸せになってほしい >>477
ないだろうね。どでんの店主は青森の店も他の人に任せて奥さんと居酒屋やってるからね。 マルジの由来は○二の二は丸の中
二郎マークにも当時は見えなくもなかったしな
ラーメン二郎赤羽店→○二郎→マルジ→富士丸
商標権問題でドタバタしてた頃だな
>>457
目黒店長は独立前に赤羽にいたけど、どーなん 神谷の助手も１０００円で働いているのか。。。
独立するのかね？
そりゃいつかは独立って夢はあるんじゃないか？
それか継承か
普通に考えて小間使いだけで終わりたくはないだろ
本店の助手は数日不在だったみたいだけど、やめたとかじゃなくて単に休んでただけ？
歴史ガーが黒歴史にはスルーの連帯感！必死に過去の情報集めるニワカ！まさにインスパと愉快な仲間たちw
んー実に気持ち悪い
残念だけど富士丸は一代で終わりでしょ
行列店なのに労働環境見直さず、ラーメンだけ作れたらいいや、で育成しないから弟子は勝手に学んで勝手に独立していく
オノみたいに内部から改善しようとしても、ノーで突き返されるから傘下でやりがい求めても空回り
>>483
さすがにそれはないっしょw
10年超えのベテランやぞ >>479
どこの店か聞かれたから答えてんだろ
バカなの？ 今日梶原にいた体重120キロくらいの客(アメリカ人のデブみたいな洋梨体型)
「××××××(前半聞き取れず)サービス悪いよ少し考え直せよ」
みたいな事言って店員に絡んでたけど
お前その体なんとかしろよ三密に加えて隣と密着するから四密やんけって思いましたで御座候
梶原でクソデブがスマホゲームしながら、
イビキかいて半分寝ながらラーメン待ってるの思い出した
>>478
それマジ？機会があったらたいしに行ってみたいと思っていたが店主がいないならわざわざ行く意味ないな… >>490
あと何年ヨッシーは店に立てるかね｡それを我慢できれば令和が看板貰って天下!?…ご隠居しても口出しするかあ､ヨッシーは 笑
独立した方が楽だな >>494
そんなヤツと隣席になったら最悪だな。
いまの時期、臭いもキツそうだわ。 >>499
康太とかりょうたとか、二郎系ブロガーの有名人の顔が分からないから、もしかしたら一緒になったことあるのかもな… 待ち時間に喋ら梶原も外待ちで喋るグループ多い
マスクしないで喋るやつもいるし
三流インスパの馬鹿舌部屋はここですか？
あれ、インスパ言われると、スイッチ入っちゃうツルツル脳たちはどこ行ったんでしょうか？
Cherry Colored ぴぃぱる
@ppal_latohuyuh
神谷富士丸のアブラでｲｷｽｷﾞて昇天しておりましたが、並び中に大音量でSUSURU動画垂れ流してるガキ多すぎて不快極まりなかったですね
んでそういう奴に限って思いっきり残すし
ススル動画見て集結した奴らが並びでススル動画垂れ流し
まるで地獄のようだ
パンツ見せながらラーメン食ってる女の子 股を閉じなさい❗
んだ｡早い時間やその日のデキで残ってたりするけど
安定供給だったのが神谷だった｡その神谷もスルー中なので今は分からん
確かに西新井は生姜の味も香りもしない
どちらだというと二郎っぽい
オノくんのラーメンよくまとまってて旨いけどいまいち富士丸のパンチないから梶原いく
ほんとは神谷行きたいけど、いつ行っても並び2時間コースだから素通りだわ‥
だから複数連れ断れや！
なんで普通にメシ食いに来た真っ当な客を排除して、
近所迷惑な思い出作りや映え狙いに来ただけの馬鹿をウェルカム！するワケ？
>>523
通りすがりだが隣の店舗越えないギリギリくらいだった >>525
どっちも客なんだが
お前は何様なんだよw インスパ大好き同士ケンカすんじゃねーよ！インスパはインスパらしく、目立たぬ、はしゃがぬで頼むぞ
お二方ですね、騒がしくなさると思いますのでお帰り下さい
誰か飲食店で働いてる奴いたら明日客に言ってみて
恥ずかしくて出てこれないのは可愛そうと思ったんだが文盲だったか
>>528
お前もう飽きた うんフジマルはインスパの中のインスパです！って認めたんだからお前らは黙っとけよカス。中にはここ覗く新参も居るだろ？そういう連中がお前らみたいに歪んだ勘違い君にならないよう注意喚起してんだよなw
あなたも飽きないねえ笑 …そう､それはまるで富士丸ラーメンのようではないか
このご時世でノーマスクでやり続ける吉田って。
客や従業員の事なにも考えてないんだな。
これだけ普及しててそれが標準化されてても頑なにノーマスクな人も居るよ
ノーマスクお断りで入店まで拒否されても尚
何がそこまで意固地にさせてるのかはわからんが
最近モラルの欠片もない若い客が増えたな
昨日は列で喫煙しながら、大声で談笑してる二人組いたし
私物をテーブルの下じゃなくて隣のテーブルに置く野郎もいたな
しかも全員かなり残してた
もう二度と来んな
部下の意見を生意気だと感じで頑なに否定するタイプの上司っているだろ
吉田はそのタイプなんじゃね
斧が都の要請に応えて
人がいない儲からない時間に営業すんの
吉田は許容してんじゃん
ちなみに結果は売上増だったみたいだね
オノのツイートから相当苦労したのが伺える
恐らく売り上げ下げない事を絶対条件にされたんじゃねーかな
だからあれだけアピールしてたのでは
夢を語れとかが全国展開してるのを見ると
経営とか教育って重要なんだなーと思うわ
富士丸はいくら美味くても
東京しかも城北でしか食えないもの
勿体なさすぎる
吉田は人格破綻してるからなw
あんなのに教育なんか無理無理
全国展開してるからって成功とは限らない、失速したら代償もデカい
今のままで十分
全国展開はともかく、
今の店舗維持しつつ、看板背負って二代目立てるつもりなら早めに引退して裏方や経営に回らないと人材不足で潰れかねんよ
吉田はそこまで考えて無いんじゃないの？店も汚いままリフォームもしないし自分が店出れなくなったらその時の状況次第で終了って思ってるかも
あとは全店共通の営業時間じゃなくて、各店舗店長に任せて多少の営業時間の前後や休みを分散させてあげるのも大事だと思う。
神谷で全店の製麺を担ってるのがいろんな意味で足かせにもなってんだろね
配送が出来ないとかで城北地区でしか出店も出来ないというから
二郎みたいに各店で独自に製麺するなら自由度は高いけどそれをやるとそれこそ二郎みたいに味がバラバラになる
つーか、巡回の意味で今週は４回神谷本店行ったけど、誰か俺に気づいてたか？
何人か常連いたみたいだけど、俺に会釈すらしなかったよな。
俺わりとそういうの記憶いいタイプなんで気を付けた方がいいよ(笑)
つーかヤバいね、神谷。完全に客層入れ替わってんじゃん。
コールすらまともにできないガキんちょが、学食感覚で食いにきて、ロット詰まり起こしてんじゃん。
よく、神谷はインスパイアランク低いって言われるけど、違うだろ？
店の良し悪し決めるのは客層だろうが。
はっきりいって俺は古参中の古参だから、ある意味で、
ここの君たちから見たら俺は上司みたいなもの。
その上司に、週に４回も足運ばせるなよ。
おまえら若手がホームに通いつめて店の雰囲気盛り上げていかないでどーすんの？
社会って、そういうもんだろ。
あまり書くと愚痴っぽくなるからやめとくけど、一言だけ。
｢ホームの秩序を守るのは若手の仕事。｣
そこんとこ忘れないで。
>>550
数年働いてからラーメン作りを教えるってことか？ 神谷の並びに挫折して、流れで空いてるからと二郎系のほん田入ったけど失敗した
今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちがいない
そしていざ行ってみたら20人くらいの列ｗ
よくある
北浦和だけなんであんな離れたところに出店してたのかな？
>>550
「ラーメン富士丸として独立～」
それって独立？ 麺打ちしてる爺さんが、1番重要なポジションって事？
ロイヤリティも看板量も取るつもりないって時点で本気度がないだろwww
ちゃんと組織化してあげれば、支える奴だって恩恵に授かれるのに、、、
富士丸の麺はJKバイトが素足でコネてからひとりで麺打ちまでしてるらしい
インスパ辞めて作る似たり寄ったりのインスパ店はなんて言えば良いの？ここに居るインスパ研究の権威たち教えてくれよ
まぜそば始めました
つけめん始めました
冷し中華始めました
チーズ始めました
魚粉始めました
ベビースター始めました
>>570
反応を見て上に進言してみようかと言う熱意は感じる
思えば板橋の火山とかトンデモなのも有ったからねえ う～わ! なにげに覗いたらコレだよ笑
この時間その画面はツライ…｡許可出そうぜヨッシィ～､元号も変わった事だしさ
今まで何も無かった大師オリジナル夏季限定とかでいいから
あぁ､でも余計混むか…
よく火山なんてやってたよなw
あれは衝撃的だったし他ではまず見ないよね
富士丸並ぶからとインスパ開拓してるけど
やっぱ富士丸に適うラーメン屋はない
下手な二郎よりもうまいしな
火山はコンロとかで場所とって食べづらかったな
自分的にはたまに食べるのには良かったけど
それより、メンマとニンニン垂れが旨かった
メンマは初期の黒々した自家製のは美味かったけどな
いつの間にやらマルジ専用とか唱ってるどこかの業務用に変わってしまったな
だったら最初からやるんじゃねーよ
にんにくだれ、しょうがだれ懐い
板橋はねぎ70円って時代もあったなー
ニンニク多めに生姜タレを頼んだ日には味がブレブレでたまらなかった
そこがまた良かったんだけどね
もみじ屋うまいよな
神谷や梶原まで行くのがしんどすぎるからもみじ屋よく行ってる
すするはもみじ屋のが絶賛してるのに何故すするキッズはもみじ屋に行かないのかw
まーた民度とか馬鹿のキメ台詞w
インスパに民度もクソもあるのかw
おっ、ススルさんの動画はここでも評判いいみたいだね
最近、味が濃くて少なめでもキツくなってきた。終盤 気持ち悪くなる。。しばらく行くのやめた
インスパの常連気取りも滑稽だけど、それ見てイキるお前はもっと恥ずかしいぞ。頑張れインスパ！
神谷本店本当に汚ねぇ
この前トイレ近くのテーブル端っこに座ってたけど
麺を丼から生卵に移してる時、箸の先が上でぶら下がっている電源ケーブルにぶつけたんだわ
ぶつけたところ見たら黴がこびり付いてんだよね
俺は気にせずそのまま食ってたけど、帰る前になんとなくティッシュでケーブル拭いたら
凄い汚れが取れたわ
もう気持ち悪くなって、家に帰って即吐いた
なんともなければいいけど、トラウマになりそうだ
三田本店が改装して綺麗になったってマジ？
たしかに上がってるカウンター画像はキレイなんだよな
三田本店は汚いと言うよりはボロいけど
むしろラーメンにジジイの指が入ってて汚い
神谷も座敷潰してデカイL字カウンターにして厨房何人も入れて、炊く鍋も増やしたらメッチャ回転良くなりそうだな
かなり前に改装したきりだからなぁ
その改装前はカウンターは傾き、壁じゅうに名刺、汚い座布団とG
今より数段ヤバかった
確かに
建物自体はかなり古いしガタがきてる
二階もお好み焼き屋の時行ったけどその時でさえヤバそうだった
そういや、好み焼き旨かったなぁ
あの建物は一つの惑星のように
内部で独自の生態系が成立してそう
Yume Kata Dream@応援団長って何者なの？
>>592
昨日、近くの席に変な奴がいるなあと思ったらこいつだったのか。
角の席でジョッキウーロン飲んでたのでわかった。
twitterのアイコンと同じ黒縁眼鏡で汚らしい感じだったが
ズルズルせずに静かにゆっくり食ってるのが印象的だった。 カウンター上に置かれた時にある程度スープ啜ってから下ろさないと溢れたっけね
アレのせいで?丼の下におしぼりひく人が出てきたんじゃないの｡勝手に丼が滑ったりした 笑
傾いたカウンターで溢れるスープを出す
客が御絞りを敷いたり土手を作るために二本取る
御絞り憐れみの令を公布
東の新参、斧が御絞り奉行電脳広報に任命される
下に敷く事は無かったが手前に土手作ってたな
ある意味特徴だったけど食いづらかった
わからんのよな派生が多過ぎて
果てはアメリカにもあるし
一番糞なのはダントツでどでん大宮
まさか板橋の下行くとは思わなかった
どでんはもはや富士丸とはかけ離れてる！油そばとかつけ麺やトッピングが豊富なところがいい。
富士丸と蓮爾なら富士丸の方が汚いだろ、神谷と梶原が1.2 新町なんて綺麗じゃんか
はすみは派生店で店主が作るのバックレて警察呼ばれたりしてるからね(´・ω・)
他人事なら笑い話だけど当事者だったら笑えねぇ
西やん富士丸レシピ食べたいすか？とか聞いてたけど実際やったんかな
何度も言うけど、ここはインスパですからねインスパ！ご贔屓はいいけど、変な特別感とか、気持ち悪いから出さないようお願いしますね、インスパ好きの皆さん分かりました？
>>631
さびしい？さびしいの？
何だか可哀想でたまらない >>631
近隣の直系に美味しいとこが無いんで来てます
特に西台は論外ですね なんでゴミをかまうかな(^^;;
お前らが相手するからゴミが喜ぶんだよ(^^;
>>636
そうだよね
こんな感じだった
吉田弟がやってた二階のお好み焼き屋も懐かしい >>639
え､うそ!?ブタも麺も少な｡ステンボールまで増しじゃないにしろそれはちょっと…どした?神谷 歴史の汁なしが関東で食えれば富士丸なんか行かねえのに
チャーシューの名店か
チャーシューの汚さは富士丸の窓肉を超えると聞くな
>>643
大盛用のどんぶりだからじゃない？
麺量はえげつない量あるよ >>649
ほんと?まだ喰える豚だった頃に麺増ししたけどヤサイチョイマシ位の高さはあったと思ってさ たしかに大盛盛ってるときは麺を雁字搦めにしてスープ越えて麺の小山が盛り上がってるイメージだわ
ロイドごはんさんのマコさんが食べてたのはここ？
あれ宣伝だよね
食べたくなる
>>641
富士丸って二郎だったの？
知らなかった もうマルジ語りの流れ飽きるほどやってるしその画像使い回そうぜ
>>652
ブタメンに野菜マシして40分も居座った挙句に終電間に合わないから残して逃走。富士丸の動画はそれ以降全くあげてない。 色々言ったところでフジマル君はインスパなのよおk？不衛生さでは常にトップを独走！そんなインスパですw
頻繁に大盛食べるけどそのままだとあんなもんの時あるよ。日によってぶれる。少ないからと言われて別丼で麺出されるときもあるし
大盛り頼んだとき同じロットに少なめとか多いと自然と自分のところが多くなる
今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちが一人だけ
二郎を超えたインスパ記事につられてほん田に流れてる?
>>662
嘘つき
すげぇ並んでる
多分2時間待ち わざと回転率落としているから
今日も三時間待ちだよ
>>667
すまん、昨日は梶原に行こうと思ったんだ > >>652
> ブタメンに野菜マシして40分も居座った挙句に終電間に合わないから残して逃走。富士丸の動画はそれ以降全くあげてない。
wwwwwwwwwwwww 西新井は昼営業に戻して欲しい
午後2時3時に食うのがちょうどお腹すいてて、夜もお腹空かないし丁度いいんよ
18時からは遅すぎる
夜鷹の集まりですか？
0時に食えません
爺は引っ込んでろ！ハイハイ・・・退散
連休に入ったから神谷には子連れ家族もテーマパーク感覚で何組も来るぞ
今日は雨だから子連れはさほどでもないと思うが明日以降は降らなさそうな予報だからワラワラ集まってくるだろね
待ってる間中大声で喋り続けるグループも大挙して来るはず
６月に入国したコロナ感染者約120名の内訳として外国人が75％と厚労省が公表したけど、有り得ないな。
そんな余計な感染外国人を入国させるなよ。迷惑すぎる。
どうせ中国人だろ。
二階と公明党は死んでほしいわ。
>>681
安倍ちゃんと自民党はしっかりやってるのに
本当に足引っ張らないで欲しいわ�� 安倍ちゃんは昨日銀座で二階とステーキ会食
4連休は那須でゴルフする予定だったが批判されて中止だってよｗ
>>684
俺は右翼だって。
中国のウイグル政策を見習って、在日やシナ人は民族浄化で。自民公明内の売国・反日議員や官僚は銃殺刑でいいよ。 >>683
老害親中国韓2Fなんかと何の話があんねん ネットウヨとかパヨクと言ってる奴なんて老害ジジイの発送だわ
朝日と産経が賭けマージャンでズブズブの関係がわかった時点でウヨとパヨクを騙して
購読者を増やそうとしてる事を信じない奴らは哀れだなｗｗｗ
まぁラーメンでも食べて落ち着けよ
時間はたっぷりあるしな
一瞬入ったスレ間違えたと思った
ネット政治家は巣に戻れよ
白山の 俺の生きる道 行ってきたけど美味かったぞ
富士丸コピー率は高い
流石は夢を語れ系列……
富士丸並びたくないなら行けるレベル
豚マシ食えなくなってきたな(34さい)
コピーのコピーじゃ劣化しても仕方がない
やっぱりオリジナルじゃないとね
>>698
そういうのはTwitterでやった方が有意義だ
行列が大好きなやつ、情報食ってるだけの奴を神谷から引きはがしてくれ
ほん田だって、ニュースサイトに取り上げられた途端いいね数やリツイートは１０倍以上
１００前後だったのが一気に２０００、拡散されまくって無事行列点 富士丸大応援団はすぐに他のインスパは全否定で来るんだよなwどーかすっとソバやうどんでも敵扱いだからw困ったインスパ厨なのです
鷹の目ってそれなりに旨いと思うけど、二郎ではないね
>>698
麺が臭いし、あぶらがマズイじゃん
コピーだけど劣化コピー
ときどき神谷の手伝いに来てるらしいから、定点観測で食ってみたけど、まるでダメだね >>710
麺が臭いとはどう言うこった
まさか腐ってないよね？ 製麺する段階での分配みすったり下手だと二郎系の麺は薬品みたいな匂いでるよ
>>706
鷹の目この前初めて行ったら店は汚いし、野菜はなんかイマイチだしスープもパッとしないし、麺がちょい良かったくらい。 フジマル以外は何でも不味いんだよね？w
でもフジマルでは生ゴミ出されても大絶賛なんだよね？w
で、フジマルはインスパ？w
麺も美味いけど、あぶらで食べる増し増しのモヤシ、豚で8割方、お腹一杯なので麺は3分の1でいいわ。
あのワン！ツー！スリー！は何なんだよ。。面倒くさそうな奴
柏に日本一アブラが美味い二郎系を謳ってる店があるんだけど、食べてみたら富士丸の足元にも及ばなくて草
富士丸のアブラってやっぱ美味いよな～
鷹の目なら川口駅前に新店出すから贔屓の人は良かったじゃん｡でも､前にも書いたがココ荒らさないでね?笑
この系統の新参はフジマルに敬意をもってだぞ
鷹の目、川口にできるんだぁ
富士丸が激混みの時はそっち行ってみるかな
川口とか埼玉やん
やっぱ二郎系は家賃の低い埼玉とか城西に行っちゃうのなー
城東住みだから高い飯屋や上品な飯屋しか無くてつれえわ
フジマルもインスパだから。鷹と五十歩百歩、自覚してよね！わかった？w
>>723
ツッコミどころ満載だけど
取り敢えず、東は下町で上品ではない 江戸川区なんてスラムじゃんな。西成の東京版だよ。城東エリアは。
両国橋渡ったらもう城東面しちゃダメだろ。
なんで叩かれてるんや……ちなみに上野な
富士丸系どころか二郎にすら困る有様だよ
神保町は乗り換えめんどくさいし、亀戸や三田も中途半端に距離はある
周りには二郎にすらなっていないゴミインスパイアばっか
有るのはちょいとオシャレなラーメン屋ばっか
ほんと家賃だけ立派ですわ��
>>723
城東って江東区の城東か！！
普通の普通のthe普通じゃねぇか
袋麺にサラダ油ぶち込んで一生食ってろニート野郎 >>729
埼玉や城北より高いのは事実だろ？����
マウントとかじゃなくて富士丸来てくれよ。以上。 中途半端なとこだから中途半端な店しかないんじゃないかな
秋葉原も観光地化してクソみたいな店しかないし普通に住みづらそう
>>730
まぁ確かにどの店にも中途半端に行きづらいな。
自転車買えばいいんじゃん？
神保町、亀戸あたりなら自転車圏内でしょ？ >>728
秋葉行けばなんかいっぱいあるだろ黄色それっぽいのが >>735
秋葉原の二郎っぽいのは
ゴミしかなくて笑うぞ
本当に看板が黄色いだけや�� 二郎っぽいってだけで二郎ではないからね
それにしても台東区辺りが上品とは...
さっきほん田の昼営業食ってきた。どしゃ降りのなか、普通に行列出来てて40分くらい待ったわ。
美味しいけど待つならフジマルの方が良いわ。
中央区タワマン住み四連休中のワイ高みの見物
千代田区港区原宿区以外のカッペ共こんなとこでイキんなってｗｗｗ
タワマンって地方での見栄っ張りが無理して住んでるところだろ
原宿区ねぇ
>>739
原宿区 草w
カッペが見つかったようだな�� 練馬区１０年、北区４年、中央区１０年すんだが原宿区はしらなかった
このスレ定期的に宣伝湧くのは何なん？
せめて富士丸テイストればいいが全くやん
かすりもしないやん
どっから女の話しが出てくるんだよ
原宿区といい想像力豊かすぎ
>>748
今日○○に可愛い子居て食べるのに集中出来なかったとか書くやつは確実に童貞だろうな。
クソほど気持ち悪い 昔、閉店間際にならぶ若い女連れてくるおっさんいなかった？？
>>751
火鍋は川口市民だ。原宿区は言いそうだが。 じゃあ逆にお前らが評価するインスパってどこなの？
原理主義者じゃなけりゃ多少はインスパ行くよなぁ？
ほん田というか田代系はネットを使った工作が得意だからなｗ
実際ほん田より工場系の豚山の方が数倍旨いしｗ
>>755
蓮爾系と豚星系は評価してる
桐龍とか用心棒系はあんまり評価してない 山藤のシャッター真ん中より手前じゃん
あんまり並んでない！ラッキー！
↓
グループが団子になってずっと喋りっぱなし
よくある
インスパインスパ言うなよ！ここの豚君達はインスパって言葉にビン感なんだからw舌はドン感だけど
>>728
御徒町のラーメンイエローなんて言おうものなら、フルボッコされるんでしょ >>764
イエローはスープと豚はうまいが ちゃんぽん麺がな
あれさえ無けりゃいいと思うで
でもどっちかと言うと二郎系だな
富士丸系なら>>698の方がいい 駒込あかつきが待ち時間もなく衛生環境もいいね
あえそば大盛り、ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、腹に余裕があればチャーシュー丼
数時間の行列に付き合わされるくらいなら上記で味も量も満足だよ
腹パン間違いなし
書いてたらまた喰いたくなってきた
富士丸っていまもでっかい鍋みたいので麺ゆでてるの？
あれって微妙に固定されてないというか危険じゃないの？
手前で何か麺をヒョイヒョイ弄ってると思ったら追加用の端麺の厳選してるのか
中華鍋で麺茹でしてるところって、湯が古くなって粘度が増したり
湯替えでアイドル時間が出来たりと結構デメリットがあると思う。
>>777
それに関しては前ここで質問したことあるけど
予備のバーナーでお湯をつくっておいいて
お湯も交換してるらしいよ
6時間くらい営業してるし、営業中にお湯を張り替えるのもわりと大変な作業だとおもう
アツアツのお湯だし
ひしゃくでバケツに古いお湯を入れて、ひしゃくであたらしいお湯を入れないと
ケガするよね？
つけ麺の頑者が旧店舗で入れ替え制のときは、10人分の麺を茹でるときに
予備のガスコンロで次のお湯をわかしてたよ どんだけインスパのエア店長ごっこやってんだよ気持ちわりーな！そういうとこだぞw
寸胴じゃなくて中華鍋使うのって火の当たる面積増やす為じゃないの？
アレの下ってコンロ5口くらいあったぞ。
湯の張り替え→再沸騰の時短目的だと思うが。
家で湯沸かしする時も胴鍋より中華鍋とか深めのパンの方が早い。
富士丸の野菜はくたってるけど、
しっかり茹でて火を通しているからなのか茹で置きして水分が出始めているからなのか
しばらく、通うのは控えよう…。2.3日後にはまた食いに行ってる。 中毒性ハンパなく美味い
>>763
その表現、最近見なくなってきちゃったな。
元二郎の「元」の部分のカテゴライズ難しくなっちゃったよね。
確か15年くらい前は一度でも二郎の看板で営業経験のある店だった気がするが。
けどその定義で言うと亜流と呼べるのは神谷だけなんだよね。 >>786
生郎、初代赤羽(神谷)、初代新橋、虎ノ門、神田、初代蒲田、堀切辺りは亜流って言われてたね
後に独立した町田もそうか
ところが勝手に名乗ったが発覚したからね 堀切って 勝手にラーメン二郎と名乗ってたラーメン大のこと？
あんなの豚も 生姜焼き並のペラペラ
ニセモノで亜流どころじゃ無いと思うけどなぁ
>>788
虎ノ門と神田も勝手に二郎名乗ってただけのインスパイアだよ いっぱしにインスパがインスパを批評wそんな滑稽なバカ舌が集うのはこちらのインスパ板ですか？へぇーw
>>789
ニンニク入れますか？を商標登録しててワロタ 現店主になってから梶原初めて行ったが、スープも温くない・味も薄くないで美味しかったわ
ちょうど自分が食べるときにお湯替えのタイミングだったのも良かったのかもしれん
>>793
つまんねーこと言ってんじゃねーよ貧乏豚 俺も初めてカトに代わって行ったけどスープ温いとか全然思わなかったわ
>>794
「若い女」を連れてくる、ったらキン肉じーさんでしょ？w >>802
肉まんからすると若いだろうけど、
それでも30代くらい 肉爺はとんと神谷では遭遇してないが来てるのかね？
西新井には来てるようだが
>>807
> 桐龍ばっか行ってるじゃん
ぜひキン肉マンのツイート晒してくれw >>792
イレブンフーズ系とかで、なかったっけ？？ 毎年この時期の平日21時過ぎは蒸し暑さや雨の影響とかで空いてるよ。
栃木の麺屋 櫻弐（おうじ)
お前らもキン肉もインスパ仲間だろーが！仲良くせーよw
亜流(神谷)の支店(梶原、西新井)はインスパでいいのか？
もう富士丸は、富士丸でひとつのブランドだろ。亜流だインスパだなんて言ってるレベルじゃないでしょ。
識者に聞きたいんだけど梶原の評価ってどんな感じ？数ヶ月前に行った時はショウガ感はあるけどパンチ薄いなぁと思って足が遠のいていた。
あのワン ツー スリー野郎、富士丸の名を出してワケのわからんラーメン ツイートしてる❕邪道だな
>>824
今ならそんなに不満なレベルではないと思う 西新井と梶原は良くなった、絶賛するほどじゃないが満足行く一杯食える
店主変わってくれてほんと良かった
前は、雑な奴とやる気ない奴でゴミみたいなラーメン出てきたから
>>824
前のやる気無い亭主以来だったから、詳しく分からないが、先週行ったら、野菜もスープも温く無いから、それだけで満足した。
前亭主は、野菜は冷めてるし、スープは温過ぎて金払って食いたくないレベルだった。
味も、美味かったよ！暫く他店舗行ってないから、比較できないけど。豚のしょっぱさは
イケメン店長レベルだな。 追記 しょっぱ豚好きだから、俺は丁度良い！
イケメン、メガネ君の次が酷すぎたから
現店長も助手も動きも早くやる気も感じられるから、また食いたいと思ったよ。ちょい野菜の盛りも良いし！
神谷昨日閉店間際に4ヶ月ぶりに行ったが味相当落ちてる
あとサバンナ高橋似の助手いたな
>>831
今の神谷行くくらいなら梶原と西新井の方がいい
クオリティもそうだけど神谷の感染無対策には恐怖感じるよ
吉田はマスク無しでペチャクチャ喋りかけてくるし >>824
自分的には今のところ可もなく不可もなくかな｡優等生…とはちょっと違うか?お初の人とかフジマル体験するにはオススメ
そうか､神谷まだ低迷中なのね｡今夏は大師梶原で回すかな >>830
こいつ絶対じじいだろれすから加齢臭くさすぎる >>836
まだジジイ言われる歳じゃないけどな。
レスから加齢臭いとかバカなのか？(笑) バイクを歩道停めた奴死ねよ
あと5人団体の野郎どもうるせぇんだよ
本店か？
あそこバイクと自転車多いよな。昨日は車の路駐で警察きてたぞ
本店で食べたら吐き気がして頭も痛くなってきた…
食べ過ぎかもしれん…
もう二度と行かねーわ
>>847
俺も最近3回に1回は頭痛と吐き気する
もうじじぃだな… >>845
なんだおまえ！！なんで俺の画像を貼らないんだ！！
まあ、あんな画像を自分のスマホに保存したくは無いよな… ん、なに不味い？馬鹿舌が分かるのそれ？ここももろインスパだけど違うインスパ行ってみろよw
生卵使ってる人いる？
最近生卵いらないかもって思ってきたんだけど、なにかおいしい生卵を使う食べ方ある？
>>854
器も出してくれるのを良いことにすぐに玉子を割らずに初めのうちは麺を適量取り分けてアブラを適量かけてエセ白として味わってる
胡椒やゴマやラー油も振りかけつつね
中盤辺りから定番のすき焼き風にして食べる また24時閉店を強行して叩かれるのか、何言っても無理なのに
マスターがたった20万で動く訳ない
やるとしてもまた西新井だけでしょう
>>857
今日、梶原でそれやってネギも入れたら
まんま油そばでめちゃくちゃ美味かった
ただ生卵用の器だから麺が少量しか入らない >>863
松戸の福太郎はマスクしてねえぞw
そこも見習って欲しい 1番がめついインスパ社長はノーマスク！そして、そこに群がる低脳バカ舌ども！最強の組み合わせだわw
>>857
何も考えず生玉子来た瞬間に割ってたから、試してみよう
ニカタツ見て覚えた、あぶらにニンニクと豚を漬け込むのも良かった。
創造性高い人って素敵 創造性高いってお前らが何も考えずに食ってるだけだろw
厳しいな 笑
まだ新しいフジマル客からすれば斬新なんじゃないの?ブタに黒胡椒まぶす食べ方を知らなかったとか居るんだから
今回は神谷梶原も短縮やる空気だね｡避難食いが出来なくなるのはツライ
最近は梶原も西新井も10時過ぎれば空席あるし
神谷も並び少ないから短縮営業しても影響ないだろうな
3店舗合わせて60万はそれなりに大きいんじゃない?
昨日梶原に行ったら東南アジア系の外国人カップルがいた。
日本人ですら初回は敷居高いのによく来るなぁと。
男のほうは片言の日本語少々、女は全く分からないみたいで並んでる時もしゃべりっぱなし。
食券回収の時も２人で１つを食べようとしてたらしく助手がルールを全て説明。
店内では静かに食事してたが、後から来た２人組の男はずっとしゃべりっぱなしでカトに注意されてた。
どっちが外国人なんだかｗ
自分が見かけた外人は豚だけ食べてあと全残ししてたな、神谷だけど
観光客はこんな辺鄙なところ来ないで秋葉原あたりで麺屋武蔵でも食ってればいいのに
嫁に外出禁止令出されたわ
でもコロナで絶対空いてるよな？
今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちが一人だけ
>>875
笑 嫁さん正解!
家族持ちはそうなるわな｡ニンニク抜きレベルの話じゃない
代わりに美味しく通っといてあげる インスパに外人さん居たらダメなの？得意の排他根性かwゴミ屋に相応しいゴミ野郎だわ
マニアとデブとハゲと低所得者の店だからねぇ
観光客が来るようなところじゃない
外国人は秋葉原の野郎ラーメンでも食って帰って、どうぞ
初めてこの店来たけど、色々ツッコミどころが多すぎる
回転が遅いのは兎も角、店内が汚過ぎて怖い
特にトイレの暖簾は何年も洗ってないだろ
溢れた野菜がキッチン台の裏側に張り付いてるし
麺をダンボールの中に入れてあるのもあり得ないわ
あのダンボールボロボロだし、もしかして開店当時からずっと使ってたりしないよね？
衛生観念低過ぎる、店外にゴキいたけど、その内店内にも出そう
あとカウンター席の調味料明らかに足りてないよね
もしかしてこの店儲かってないとか？
もう二度と来たくない
>>883
調味料セットの届かない席に座らされ
待ってる時の絶望感は何とかして欲しい
せめてもう1セットは増設をお願いしたい
衛生面に関しては
インドの奥地に数時間滞在したと思って割り切っている 23時過ぎで神谷外待ち6人ほどだったがスルーして梶原行ったら外10人だった
スープが液体油の層が厚く個人的にはいまいち
素直に神谷にしておくべきだった
前も書いたけど調味料はここに書き続けるといいかもね
前に集中的に書いたらその週に角席にも調味料ミニセット置かれたから
10年以上長年置かれてなかったのにね
でもラー油がないミニセットなんだよな…
>>886
梶原行く一時間前にこのレスするようにしてんだ >>883
まさか他の飲食店にはゴキがいないとでも？ 神谷違法駐車多いよな。あとバイクを店の近くの歩行者道路に駐車するやつ。
なんで駐車代数百円はらえないんだ？
若者ならわかるけど４０過ぎたおっさん率高すぎ
おい��
オタクは富士丸にブラックキャップ設置してこいよ
>>894
>若者なら分かるけど
自己紹介乙
自分がしてて、自分がしなくなったから注意喚起してる、はっきり分かんだね
消えろゴミ 神谷は近くにコインパ少ないからな
すぐ満車になるし
流石に路駐はしないで空くの待ってるけど
車にしてからは普通にコインパだがバイクに乗ってた時は少し離れた歩道の植え込み途切れてる所とかに何も考えずに停めてたわ
結構見られてんだな
なんだおまえ！！歩道にバイク停めるくらいいいだろ！
インスパ富士丸は特に貧相な奴多いよな！とりわけ他者には厳しい陰キャの集まりw
>>900
お前はいつもタケちゃんの型落ちボクスターに便乗してるだけだろ
自己所有はボロ軽自動車だし マスター･ダーヨシは渋ってんのか?今回は流石に梶原も短縮懇願のもよう…?
勝手に来る客はどうでもいいけど従業員は愛してあげて､おやっさん
だいぶ前から言われてる事だけどね
その味の違いにも気付かない客が大半だから客足は遠のかないよ
本店、この4年ぐらい安定して旨かった気がするけど、なんで落ちたんだろ？？
>>902
あれは酷いよね、初期型ボクスターなんて軽自動車より安いのに
たけちゃんも低所得者なのだろうな お前もキン肉もインスパ好きの馬鹿舌だろーが！糞味噌一緒なんだからくだらないマウント要らんのよ陰キャ君！
>>902
なんだお前！？
俺はいつも高級外車に乗って美人さんと富士丸に行っているわ！
さえちゃんも丘みどりも、もう俺のもんやで！！ いーや､さえチャンは俺のもの
冗談は変顔アップと人生だけにして
久しぶりに神谷行ったらあれ？こんなもん？って思ったけど味落ちてたのか
久しぶりに行くと中毒症状抜けてるからそんなもん
けど、一週間経つか経たないうちにもう一度行きたくなるよ
昨日超久しぶりに梶原食べた。起床したら俺と部屋のニンニク臭やべえな。
やっぱインスパは語るネタもたいしてないんだな！短期ローテで同じ話ばっか。
馬鹿だろマジwそんなお前らが行くんだから客層もお察し
支店も3オペになってるのか
少しでも負担が減るといいね
先々週に神谷に行ったけど3人体制だったね
新助手が追加されててその人が案内と片付け中心だった
従来からの助手は厨房内に居た
負担とキャパと回転スピードを考えると神谷はやっぱり3人体制が理想的だな
日本語上手くないアジア系外国人が俺の最後の三人体制の記憶
あんな所で一日中仕込んでて
さらに相手が吉田じゃ日本語も退化するわ
>>905
これどう言う意味なんだろう
愛ってなんだ？ 港区、品川区、大田区で
富士丸の代わりになる店ありますか
一番近い梶原がバイクで30分かかる。
大田区民で港区通勤だがない
品川二郎に行くしか選択はない
品川二郎もブタショッパー以外は
代替にならないし
キミは全部薄いし豚硬いし
麺でるはうまいけど上品すぎるし
イレブンフーズは10年以上行ってない
から行ってみるかな。
やはり皆さん苦労してるよな。
>>933
川崎市民だが俺も同じ悩み
富士丸より近いのは俺の生きる道かもみじくらい
行くのが面倒なら宅麺 15年位前、当時のマルジで修業した人が横浜市泉区に「杉まる」を出店したけど
マルジよりも二郎に近かったらしく1年ちょいで閉店っていうのはあった。
>>883
麺を直接段ボールに入れるのは確かに意味不明な不潔行為だなｗ
普通は麺コンテナとか木箱とかに入れるよね
せめてビニールに入れてから段ボールに入れてんならいいけど、マジでそのまま段ボールに入れてるしｗ >>940
二郎に近くてもね
いや二郎も好きなんだが
テイクアウトで品川、神保町、亀戸、小岩
野猿といろいろ試してみたが
麺カタメに茹でようがスープ煮詰めて
生姜とみりん足しても、エセ富士丸にも
なりゃしない。 調味料の目の前でスマホいじって頑なに手退けないやついるよね
一味とか取る度に断ってたのに1ミリも動かなかったゴミいたわ
川崎なんてメンヤード、ゼンゼン、蓮爾系がいっぱいあってウラヤマなんですけど、豚星もあるし
今週から22時以降は神谷だけか…今の神谷はなあ…
こういう時にかぎって遅い時間に食べたくなったりする
>>939
過去スレにも書いてあったが麺の配送が出来ないんだと
富士丸は二郎みたいに各店舗で独自に製麺じゃなく神谷でしか製麺していない
それで食材の仕入れ業者に頼んで各店舗への食材の納入と一緒に麺も配送してもらってると聞く
その仕入れ業者も城東地区にあるだろからガソリン等コストのこともあってせいぜい城東地区までしか配送してくれないのだろ そういや先々週くらいに久々に行ったときにチョロっと宅麺の話してたな
助手と時期がどうこう
２２時までって西新井だけじゃなくて梶原もそうなのか？西新井だけかと思ってたよ
>>950
どっちでもいいよ
どうせ妄想で喋ってんだから >>954
真実知ってるなら教えて
答えられないならすっこんでて なにムキんなってんだよチビw
インスパ妄想長文からの間違いとか、お前なにやってもダメだろ小僧w
ついでに配達してもらうという、ちんけなコストカットは出来なくなるかもしれないけど
専門の製麺所利用している店もざらにあるんだし他の方法がいくらでもあるのでは？
それとも通常配送だと即日配達は無理だから、現状の打ち立て1日目と2日目ブレンドが
出来なくなるのは嫌とかいう拘りがあんのかな。
>>955
長文タラタラ書くやつは大概バカで嘘つきのシッタカのイボ痔持ち。 >>958
そのイボ痔持ちってのは痔瘻よりランクが低いってシャレか？ >>958
それで本当のところはどうなってんの？
罵詈雑言飛ばすからにはまさか答えられないわけないよな？
逃げんなよ？ 梶原は駐輪場あるのがでけぇ。
行きやすいです。
西新井はマサに角に止めてと
言われたが、あれ駄目じゃね？
西新井の脂ってデカくて野菜や麺に絡まない、もう少し細かくして欲しいです小野さん
ブーたれててもインスパ言われると発狂する豚メガネはここですか？
営業時間変わったけど味とかかわった？
てか仕込みとか大丈夫なのかね？仕込みってどれくらいかかるか知らないけど
西新井は豚カスアブラの作り方がダメな時点で富士丸失格だからな
手抜きすぎ
昨日のツイ見ると神谷は23時半で20人待ち
支店が22時閉店だから難民達が神谷に集中してる
まじか
昨日閉店間際を狙おうと思ってたんだけど行かなくてよかったわ
三店で分散するから緩和されてただけでそれが一店になったらそうなるわな｡神谷の古参助手､また爆発しなきゃいいけど…
前スレに宣伝来てた豚パンチって店は今日の昼営業で閉店なんだな
不味いくせ店員の態度だけは一丁前
潰れて当たり前の店だった
>>980
並んでると思ってラーメン大食べちゃったわ 本店のアブラ身が多いブタ結構よくね？マサみたいのは論外だけどさ
何枚もラーメンの写真 撮ってる奴は何なの？変な趣味してるよな。
>>983
赤身は紙粘土みたいに
パサパサに干からびて硬い
脂身多い処の方が100倍まし 今食い終わったが本店はガラガラだなベンチに待ちが一人だけ
お前らゴミ屋敷みたいなとこでよくこんなインスパ食えるな。気持ち悪くないのかマジ
シャキ野菜なんて何処でも食えるわ
味の沁みたクタ野菜こそが富士丸なのに
頼むよカトちゃん！
>>990
マジレスすると富士丸でしか食えない味だからな
ここのラーメンを食うと直系でさえライトに感じる >>990は豊島区のラーメン板で池袋商店最高とか何年も
書き込んでるマジキチだから超しつこいぞ lud20200924232524ca
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