神が安っぽくなるから何でもかんでも些細な事でマジ神だわ〜なんて使い過ぎない方が良いよ。
社会に出たらガキ扱いされるから。
>>1
【営業時間】
[月〜金] 昼 11:30〜14:30 夜 17:45〜21:30
◎水曜の夜は休み
[土] 11:00〜17:00 やっぱり豚の質が落ちてる 麺とｽｰﾌﾟは相変わらずしょっぱ美味い
わざと分かり難くすることで客をふるい落としてんだよ
公式ツイは24時間表記でも未だ平日の閉業時間修正してないし、行列管理の一環
今日初めて行ったけど豚硬いし、しょっぱかった。普通に美味いくらいかな。
豚入りを売り切れにしといて豚一本をおみやげで渡してんだからすげぇよ
>>20
それって豚一本を販売してるってこと？
それとも常連に特別に豚一本プレゼントしてるってこと？
後者だとしたらますます足が遠のくなぁ >>21
「ちょっと待ってな〜^^」とたまーに帰り際とか舎弟(≠常連)にプレゼントしてるのは見る
貰う方も「何かチャーシュー貰った･･･」と困惑してるけどな
もちろん俺みたいなカスの豚は極小ｗ 事前予約してるとかなら仕方ないけど、おみやげとなるとなぁ
あんな出がらし豚をフワトロとか言ってありがたがってる勢には垂涎なんだろうな。
美味い時は美味いし、元々ひばじは麺とスープと全体のバランスの方が売り
ひばじの売りってラーメン二郎として接客が緩い所だろ
総帥の適当さとは違って計算してやってる感じだが
緩さが一番の売りで行列出来る訳ねーだろｗアホかｗｗ
木枯らしが吹く頃に具現化する黄金比ラーメンが売りだよな
>>24みたいな外れ客のおかげで俺みたいな常連が当たりを引けるんだから感謝しないとな笑
よっちゃん、いつもトリミングまでしてでいい部位を選んでくれてありがとな! あんな豚に良いも悪いもねえよ
たぶん脂身さえあればトロトロだって喜んで食べてんだろな
で？お前らの理想の豚とやらは？って聞くとスープや麺がひばじとは比べ物にならないクソ店引き合いに出して来るんだよなｗ
お前の脳内にしか無い理想の店とやらを一生追っててくれよｗひばじにもスレにも来るなｗ
金払った分毎回同じ量を入れてくれるのが理想かな？
くっっそうぜぇトコタイに贔屓するために減らさるからたまらん
>>34
まぁパンピーは気づかないだろうね
君もこっち側の世界にくればわかるよ なんで煽ったりマウント取ろうとするのかね？
周りからはキチガイにしか思われないし、こんな事でマウント取っても自己満足にしかならないのに全く生産性がない生き物だわ。
間違ったことは大嫌いな性格なので気に障ったらすまないねぇ
マウントとか煽りとかようわからんがいろんなやつがいるんだな
個人的意見です。
…時流や人の数だけ正解、間違いがあると思っていた方が生きやすいと思うんだけどね？
まぁ職人気質や江戸っ子気質で生きるのも人それぞれなので自分らしさは尊重します。
例えば、箸の使い方も、麺の食べ方も、弟子の育て方もこのグローバル時代には国によって異なるし、郷に入れば…と言っても、もう昔の吉村家の社長のやり方では社会が許さなくなっているのだから、何が正しいなんて言えないとは思いません？
ひばりヶ丘の店主が人気なのも人柄の部分も大きいと思います。
原爆投下でさえ、戦争終わらせるための正義だから正しいんだなんて思っている人が日本人にもたくさんいるくらいなんですから…あなたが言われたように色んな人がいますよね。私も日々驚かされます。
(￣^￣)長文失礼しました。
みんなが楽しく幸せ感じられて美味しく食べられるお店が増えると良いですね。
そしてここのスレも同様に…。では仕事して来ますので消えます。（^人^）
ひばりヶ丘の並びが凄すぎてチャンスがなく、手前の桜台であの緊張感みなぎる中でラーメンを修行僧のように食べてます。笑
ひばりヶ丘で楽しく食べられてる方が羨ましいわ。
たぶんちょっと前にロットマスターとか何とかのたまってた人と同一人物じゃない？
へーよく覚えてんじゃん
だがロットマスター及びロット管理者の存在をパンピーに知られるわけにはいかないんだよねぇ
その報奨として店から愛情盛りの隠し豚や豚の選別があるわけで裏切るわけにはいかんのだよ!
というわけでこの話は忘れてくれ
いいから
今日のウザかったガキども
どこのカスだよ、声がでけぇんだよ
shall up!
ってどう言う意味？
教えてロットマスター
>>51
ごめんごめん
小卒の君には難しかったねwww >>50
くまさん達かな？
みんなでゲームしながら馬鹿騒ぎ
歩道は毎回守りのブロック
仲良くノーマスク
>>52
うん難しすぎて
で、どう言う意味なの？
教えてロット管理者 >>53
こんなんやった
これがベアーズか
建物に反響するくらいうるせぇんだよ
隣の聞いてるやつは鼓膜ねぇのか？ ここの店主ラーメン出すまでは微笑浮かべてて比較的話すのにどんぶり出す時は無言で怖い無表情でサッと出してくるよな わざとやってるのかな？
>>56
ラーメンは麺あげした後はスピードが命
置いとく時間が長ければ美味しさが損なわれていく
それをわかってるから、急いでるのは見ててわかる
多少の事は、気にしない方がいいよ 店主と話せる人はあまりに迷惑な客の事伝えたら良いんじゃないの？
>>58
店主は迷惑な若者が大好きだからな。伝えても
ごめんな〜って音出すだけ。 >>57
一旦麺上げしたあとコールもせず別作業し出す時がよくあるんですが >>55
外で喚いてて中でもダヨシと一緒に喚いてたらほぼ早稲田
その中でもゲロカスの筆頭がビッグベアーズ >>62
早稲田なのにあんな知能指数低そうな大声で会話するのか？他の二郎も行くけど、あそこまど喚きながら歩道をこれ見よがしに占拠するのはなかなか見かけない。 早稲田でも種類が違う
所沢体育大学という早稲田内でもバカにされてる学部(人科・スポ科)だよ
前スレで見かけたんだけど、ちょろっとスープを乳化させた程度て本店に背を向けたみたいに嘆く奴って何なんだろうな？
「美味しい」
これ以上の正義があるのかよ？
>>65
>本店に背を向けたみたいに嘆く奴
そんなのいるか？ 早稲田もピンキリだからね
政経が数学受験必須にしたけど政治学科が猛反発するくらい
>>63
他店で同じ事やっても説教されなきゃ、…指導ゆるい店でやりたい放題のカスなんやろな。
通学先のひばりヶ丘は汚染されたままか…乳化食べに行くなら手前の桜台で良いかもね。三谷という逆側のプレッシャーと慌てて食べなきゃならなくなるけどねー。 >>67
必須という事は社会が不要？それとも4科目受験？ >>66
本店も微乳化日たまにあるし、そんな奴聞いたことないな >>69
スレチだけど来年から政経は英語と国語が一つになって総合問題になるはず
だから総合問題、数学、社会じゃないかな？
政経受験者を切る訳にも行かないだろうし 所沢からあんなきったねぇ格好して来て喚きちらしてんのか。無知で知らんかったったわ。
>>72
東伏見に早稲田のスポーツ施設の拠点があるから筋肉エリートはそこら辺りに住んでる 
これも熊だなｗ 食べきれないわ
結局ここの店主は早稲田出身なの？だから早大生に甘いってことなのか？
>>52
俺も知りたいww
shall up!てどう言う意味？ 慶応に愛された三田二郎にあやかって
早稲田に愛されたいんじゃないの
普通に若いのが好きなんじゃない？
高校生とか好きじゃん
>>79
慶應はあんなデカイ声で出さねぇのにな。
甘やかした早稲田はホントうるさい。愛されたいからってやめて欲しい。同じ列に並んでるのが恥ずかしい。 最後に行ったのは随分前だけど、いい接客してもらったよ
3人で行ってバラバラに着席、タイミング良く隣の2席が空いたから移動させてもいいっすか？
って聞いたら3人で来たの？いいよいいよって満面の笑みで了承してくれた
んで連れにマシとかそういうのダメって言ったのにヤサイ多めコール
あちゃーって思ってたらヤサイタワー作られててちょっとビックリした
常連っぽいいかにもってな感じの仲良さげな学生のマシマシコールにも
応えてたから機嫌が良かっただけなのかな
>>83
ここは俺らみたいな学生にはマシマシもちゃんと対応してくれるよ
連席もできるしマジオススメ
野球の話で盛り上がってたら冗談っぽく今度奢ってやるよって言われた笑 >>84
マシマシ通るんだな
いつもノーコールだから知らなかったよ
ちなみにさらによっちゃんに気に入られると隠し豚入れてくれるよ >>85
ノーコール凄いですね！
俺は最近二郎にハマった初心者なんでいろんな情報が聞けて嬉しいです
いつか噂の隠し豚食べてみたい >>89
ちなみに俺みたいにノーコールになるにはそれなりに通う必要がある
そして二郎のなかでもひばりヶ丘しかやっていない隠し豚はよっちゃんに気に入られないと入らないからさらにハードルがあがる
ここまでくるのに開店以来の付き合いだから10年以上だな
よっちゃんのお気に入りは学生だからノーコールはすぐ達成できるだろう >>93
オイラーを相手にしないで下さい。
いったい何回釣られるつもりですか？？？？？ >>88
慶応のアメフト部が風呂盗撮で問題になってた時
「おまえんとこは大丈夫か〜^^」みたいに言ってたわ >>49
だからshall upでなんだよってw
お前バカ田大学アメフト部のどれかだろ？ >>92
そうなんですか
ノーコールになったら隠し豚入れてもらえるんですかね？
この前も閉店間際だったんですけど店主さんが笑顔で迎えてくれてこれだけ人気の理由がわかった気がします
>>95
俺は慶応じゃなくて早○田です^^ >>97
そろそろ学習してくんねぇかな？
もしかして最終学歴がバカ田小学校かな？ まぁなにせplicelessとplacelessを間違えるくらいの人ですからね。
shall upくらいは朝飯前なんでしょう。
今度は早稲田設定になったんだな。
BANするか。
英語って難しいですね
あ、決して煽ってるつもりは無いので悪しからず(^_^”)
>>99
ほら〜そうやって意地張りすぎちゃうから引っ込みつかなくなっちゃうんだよ
shall up君〜あだ名決定な どこの学校がどうだとかグチグチきもいな
そりゃ店主もこんなとこ書き込まないタイプの人と仲良くするよな
土曜のラスロ付近はガラガラなんだな
並びないなら久しぶりに食いに行こうかな
>>99
お前shall up!君だろww
人を小卒扱いにした時点で、自信満々でshut upと間違えてたんだろww
お前良くココ来れるな、小卒以下のロットマスター君ww 確かに豚が異常に多い時あるな。
でも常連だからとか関係ねーんじゃね。
余っててかつ常連だとサービスしてくれるだけだと思う
閉店間際に行くとちっちゃい2つだけの時もあるしね
早めの時間に行くとちゃんとした形と大きさで出てくる
遅めに行くとまぁあれだ
確かに俺のはいつもしっかり選別して一番いい豚を入れてくれるから常連向けサービスなのかもな
などと意味不明なことを陳述しており、捜査当局は精神鑑定を行う模様です。
9月のカレンダーには特に何も無し
また水曜夜限定やんねぇかな
>>110
未だにオイラーに釣られるアホはとりあえず市ね 昨日行ったが麺もスープも豚もヤサイも美味かったよ
並んでる人数には辟易したけどね
>>118
お前のような人に向かって平気で暴言吐く奴は人間として大いに欠陥があると断言しよう すっかり鍋二郎を見なくなった
このまま自然消滅か？
終了のお知らせはなかったから今でも頼めばやってくれるんだよね
>>118
ようshall up!
他人のフリしてww
おまえがタヒねよ
あ、馬鹿はタヒんでも治らんがなww なんかこの前水曜の豚販売やってなかったって話見たんだけど今やってんの？
なんでタダで情報貰えると思ってんの？
俺が買えなくなるじゃん
久しぶりに食べたけど相変わらずみんな食うの早いね
五杯ロットだったけど「野菜オナシャス」前に俺以外全員食い終わってて焦った
ゆっくり食わせてくれよん
>>126
美味しいのに早食いしないと居残りは目立つから大変。遅食の豚は来るなって言わないでね。 豚販売の件をわざわざTwitterに上げてる馬鹿がいるな
死ねよマジで
前スレでも公式がアナウンスしていない限定の営業時間を勝手にツイに上げたバカがここで炎上して叩かれてたなw
ああいうバカは自覚がないからタチが悪い
誰からも相手にされてないの自覚しないオイラーとかいうタチの悪いバカがいるらしーなー
>>131
あれは酷かったね
ああいう輩はどんどん晒していきましょう！ 何のために公式ツイで上げずに店頭貼り紙だけなのかってのを考えられないんだろうな
自分のいいね欲しさだけ
だよねー
ツイに上げてる輩がいたから知り合いがリプでそいつに注意したら逆切れされたってw
もう怒りを通り越して呆れたよ
あれだけ店が行列対策してるのに鶏以下の知能には理解できないらしい
>>134
ダヨは地味に計算尽くでやってるから関係ないぞ
だいたいそんなに影響力あるならヒバサンとか大行列になってるだろ
それとオイラーに乗せられないでくれな、糞タワケが >>135
あ、俺知ってるかもw
てかそいつ前スレで散々叩かれてたやつじゃんw
よっちゃんの目の届かないところはこうやって俺らが守らなきゃあかんのよ
それが常連である我々の使命でもあるのさ←ちょっとカッコつけてみたw
>>136
お前みたいに他人に暴言を吐く輩はバカッター以下の荒らしだ！
わかったか！ どこぞの馬の骨のツイッターなんか見て回ってるバカめったにいないだろ
じゃあいかにも客寄せパンダなメニュー売んなよって思わない？
このご時世SNSにあがることなんて店も百も承知だろ。
あーだこーだ自粛警察がうるせーんだよ。店にとっての何様なんだ？
店を代弁してんのにお前が何様だよ
あ、ご本人でしたか！
あれだけフルボッコにされたんだから少しは反省しろ！
店が「SNS等への投稿はお控えください」とかその張り紙に書いてたならまだしも、書いてなかったなら正義マンそのものだよね
当の本人は店や店主のために！って思ってるんだろうが、店主がそんなこと望んでると思うか？
まあ自分が正義だと勘違いしちゃってるからこの言葉も届かないんだろうが
こいつ限定の時に公式で明日は来るなって言ってたの知らねーのかよ
少なくともお前みたいな店に迷惑かけるクズよりは店に貢献してるからな
まあ店のためにとかとことん無意味な店だよね
パスマで懲りた
なんで自分に反対するものは全員本人の自演みたいなスタンスなんだ
お前が思ってるほどお前は正しくないぞ
やべぇ間違えた
-5qGP
こっち、本当にごめんなさい
>>145
お前のせいでいつものマルチコピペ荒らしまで現れたじゃねーか
どう責任取るつもりだ？ >>148
いつもの荒らし>>146-147はNGにするからいいとしてここまで店に迷惑かけてると自覚のないおバカさんが多くて私も驚きましたよ
吉田店主とお話ししたことあるので分かりますけどパスマをいち早く導入したり窓を取り外して常に換気をしたりと対策を苦慮されてる心情が伺えました
こういう非常識な人たちはほんの一部なので気にしない、もしくはあなたのように正義感が強い方は咎めるといった道があるでしょう
ただしこのように正しい行いに対して妬みや嫉妬など一方的に募らせて挙句の果てには店自体批判するなど人道に外れた行いをする人間がいるのも事実です
多くの方はわかっているのでこれ以上気を病むことなくお互い二郎を楽しみましょう
私たちの笑顔が店主への癒しとなり店主の笑顔がラーメンのスパイスとなるのです >>149
でも行ってないからパスマ履歴は晒せないんだよなｗ >>142
限定の時に公式で明日は来るなって・・これが本当なら客商売としてヤバない？ww
店側も悦に浸り、もはや楽しんでんだろ。正義マンの存在すらもww >>151
ほらっちょオイラーの妄想に付き合うなよ >>151
店がどう考えてようが事実なんだから仕方ない
だからバカッターの存在は店だけでなく俺ら常連の敵でもあるんだよ
>>152
そうやって嘘ばっか言って荒らして周りからNGにされてんの気づかないのか？ スレが変に伸びてる時は全部あぼーんで良いってじっちゃが言ってた
>>155
とにかく一度でいいからひばりヶ丘のラーメン食ってこいよ
それから書き込めや！ >>154
ダヨは業界の人なの？
たしかにそんな感じではあるが >>161はいつものマルチコピペ荒らし
NG推奨
>>160
業界の人間かは知らんが過去スレにも書いてあったけど早稲田がお気に入りなのは事実
ここではNGのマシマシが早稲田には通用するのも周知の通り >>159
公式が来るなって言っても大行列で交差点近くまで並んだからなぁ
あのあとやるっってってなかなかやらんかたっしあの時行った俺は勝ち組 来ないでとかいう薄っぺらいパフォーマンス大嫌いだわ
>>164
外でギャーギャー騒いでいた学生君がよっちゃんに怒られたと思ったらマシマシコールでてんこ盛りの野菜盛られてたの見た時は驚いたよ
注意もパフォーマンス、化調投入もパフォーマンス
俺らはエンターテインメントを見せられてるんだよ >>163
交差点まで行列とかヤバすぎだろw
でも一度は非乳化食べてみたいな じゃあ公式Twitterで告知していない事項はここでも共有禁止な
-5qGP
こいつこんな下手くそな自演でバレないって思ってんのかな
片方敬語にすれば差別化図れてバレんやろ！とかマジで中学生レベルの発想やんけ
>>167
あれはホントレアだったわ
乳化でもトップクラスだけど非乳化でもトップクラス狙えんじゃねってくらい美味かった >>169
まぁ仕方ないね
今までただで情報教えてた俺が優しすぎたってのもあるしいい機会だと思うよ
それに反応する嫉妬厨やマルチコピペ荒らしもいまだにいるし最善策はそれしかない だよなー隠し豚も愛情盛りも豚選別も変なのわくし言わないのが最前だよな！悲しいなぁ！！
>>155
遅れたけど援護サンクス
なんかあぼんだらけなんだがまたマルチコピペ荒らしが発狂してるんか？
とりまこのいい流れを壊されないように皆で気をつけないとな やっぱり隠し豚や愛情盛りはあるんだな！
ちなみに俺はゴニョゴニョ←想像に任せる笑
非乳化だと流石に神保町には及ばないけどトップレベルではあるな
神保町www
まぁ味の好みは人それぞれなので触れないでおきますかね(^_^;)
Twitterで流れてくる画像みてるといい色のスープしてんなぁ
麺とヤサイの間にブタが挟まって
引っ張り出すとホロホロと崩れたんですけど
これが隠しブタってやつなんですか？
あとヤサイを盛る途中に麺を少しトングでつまんで入れるのはなぜですか？
これが愛情盛りなんですか？？
麺とヤサイの間に豚挟むのはここの盛り方だから普通の事だろw何が隠し豚だよw
>>186
豚は麺と野菜の間に盛るのはデフォ
麺は余剰の麺を振り分けてるだけだと思うよ
ここは常連盛りって野菜だけだと思う ほかの店の常連盛りなんかはTwitterやらブログやらでいくらでも出てくるけどひばりはでないのは何でかな？
ブロガーのITですらノーコールくらいだしな
>>186
それは普通の豚だ
隠し豚って言うのはねー
おっとまた嫉妬厨に絡まれるところだったw 画像載せてるだけITのが真実味あるわ。お前は画像も貼れない虚言だもんなオイラー
>>188
ここにあるのはお友達接待だからな、最近遭遇したやつ
学生「大豚はできますか〜？」
吉田「ごめんな〜今日豚切れちゃってるんだわ〜、でも(タダで)入れてやるからな〜^^」
ーコール時ー
吉田「お〜今日は(トッピング)どうする〜^^ﾓﾘﾓﾘﾓﾘﾓﾘﾓﾘﾓﾘｰ」 >>186
少ない野菜を細く高く盛るスパイク盛りに異常に拘ってるからな。
ヤサイを置くのは麺の上でその麺地の整地をしてる。
なんであのタワー作成にあんなに心血注いでんだろ？ >>193
早稲田に入れば厚遇ですかね？
50近いけど頑張って受けよう。 >>196
はい
僕のように愛情盛りゴニョゴニョになります(^-^) >>196
早稲田でも序列あるから気を付けろな
一見仲良く喋ってる中でも「全マシマシ」のアブラとか平気でスルーしてっからｗ >>199
結局ベアーズじゃないとダメなんすね
さすがにこの歳で運動はちょっと… >>195
麺、豚、野菜にときどきニンニクを全部ごちゃ混ぜで真ん中に盛るよね >>203
私みたいな中年は何年通っても愛情盛りなんてされません。マスクもしない若者の喧騒の中、聞こえないフリしてただ俯いて地獄の様な待ち時間を耐えとるのです。
ベアーズ入りたいです。 豚や野菜サービスで盛られても少なめで早食い競争する馬鹿が多くて堪能できんわ
まったく何のアピールだよ…
二郎の盛り優遇で喜びを感じられるのは
ある意味幸せだなww
>>205
ぜひ一緒にVIP待遇を堪能しましょう(^-^) >>203
私はいつもノーコールで何もトッピングしないのでてっきり常連組だと思ってたんですけどどうやら違ったようです
話を聞く限り常連でもランク分けがあるようですね ワッチョイ変えたら自演ばれないと思ってるあたりガチだな...
>>211
未だにそういう風に思っちゃってるやつを釣ってるだけだから
餌だよ、えーさ >>210
ベアーズは特別枠なので常連の中でも1番ランクが上なのです
こうして嫉妬されるのが唯一のデメリットかな(^_^;) >>213
ベアーズに入れてもらえませんか？中年ですが。 >>214
ベアーズは去るものは追わず来るものは拒まずです
あなたも今日からベアーズの一員です(^-^) >>215
ありがとうございます。
差し当たり週末スエットにサンダルで行ってきます。 え、なにこの流れ…
最早ベアーズのネガキャンだろこんなん
ベアーズに入れば上級常連認定でマスク無し解禁、優先連席大声おしゃべりOK、オートマシマシ隠し豚等特典満載！！
ベアーズ最高
>>220
マスクなしで騒ぎたいです。
中年なんでオートマシマシはキツいですが
気が狂った様にデカイ声出したいです。
ベアーズに入れてください。 西日がキツかったけどラーメンは美味かった
某ブロガーみたいな人が店内で店主と大声で長々と会話しててドン引き
>>223
日傘マジでおすすめだぞ
涼しいうえにヤバそうなヤツとソーシャルディスタンス取れて一石二鳥 >>224
自信満々に二郎に情熱燃やせる君は頭おかしくないぞ。頑張れww >>228
あ
バカ騒ぎして
助手に止められても、ダヨシに優しくされたいからベアーズ入りたいです。 ベアーズに入れば僕のように隠し豚＆愛情盛りその他多くの特典を受けられます(^-^)
煽ってるけど大声で喋ってるアホたちはこんな掲示板見ないんだよな
今から向かって駅に着くのが14:00過ぎなんですが間に合いますか？
1年くらい空いて久しぶりに来たが
今日も変わらず美味かった。
口コミに書いてあったけど食うの遅かった客に
>カウンターに丼を戻した際に従業員さんに、のんびりさんの丼早く片付けて、と小声で指示。残念ながら聞こえてしまいました。
こんな事言うんだあの店主
期限悪いときはああ、やっぱ二郎の店主なんだなって部分が垣間見れるよ
雰囲気はニコニコしてるけど目が笑ってなくてゾッとする
物の扱いが余計に雑になってうるせーんだよ
レードルとグル小匙の扱いでその日の機嫌は分かる
と店主のストレスになってる自覚のある豚が言っております
>>243
本当は生真面目で小心なのに宴会で無理してバカやってくれるサラリーマンみたいなものなんだから触れないであげて ヨシダの性格の悪さに気づいてないやつはクソニワカだと思ってるわ
気づいてからがいっぱしのひばり客よ
八つ当たりされる訳でもないし、普通にしてりゃなんもないけどな
性格悪いとかどうでもいい
掲示板でネチネチ悪口言ってる奴らに性格悪いだの言われたくないだろw
近隣の店舗や住民にあれだけ迷惑かけても営業続けられるのは性格がひん曲がってるからだろ
滅多に行かないからあんまり意識して無かったけど、やっぱここの店主性格悪いよな
トッピング聞く時とか、お兄さんは？隣は？とか目も合わせずに聞いてくるから感じ悪いなとは思ってたけど
性格悪いとは思わないけど常連の好き嫌いは分かりやすいよな
ちなみに自分は10年以上通ってるけど多分嫌われてるw
わざわざどうでもいいとか書くやつって、大体全然どうでもいいと思ってないよな
一番めんどくさいんだよこういうやつ
>>250
普通にしてる奴が割り食ってるんだけどな
パスマの時みたいに ダヨを感じの良い店主とか思ってる奴はカス
厳格なロット管理の下、まわすときは大小聞かずにジャンジャン茹でて次客を後ろに立たせて追いたてる。
そのくせベアーズとは話したいから次客を中にも大小も聞かずにお喋りに夢中になる。
性格の悪さは三谷と変わらん。
二郎の人気店は殿様商売が通じるから
店主の態度が気に入らなければどうぞ来ないでくださいが通じるし近所迷惑だから閉店しますなんてことになればクレーム入れた奴が特定されて襲撃される
美味いラーメン食わせてくれれば性格なんてどうでも良くなぁ〜い？
たまに塩味強烈すぎることあるけど
>>265
ありがとうごさいます！
助かります
通常モードに戻るとやっぱり並んでるんですね
後日覚悟して鍋もって並びます 今日の一杯は過去１美味かった。
豚も3.5枚くらい入ってたし。
みんな見た目の顔で騙されてるよな
トッピングをスルーしたり減らしてるところで、性格の悪さがわかる
飼い慣らされ養豚様は追い立てられるように餌を与えられても、喜んで飲むように食べる調教されてる。文句言おうもんなら来るな！ってブヒブヒ言うとこまで調教されてるからな。
ダは性格の悪い調教師。
800円ぐらいの飯屋に求めすぎだろw
性格悪かったとしても一応隠してはいるんだから良いだろ
自分の気に入らないモノを良いと言う人間をカス呼ばわり
誰がカスなのかは一目瞭然、美味いラーメン一つ出す訳で無し、生きてる価値が無い
なんでそんな難しく考えるかね。
食べ終わったら普通に笑顔で御馳走さまでした
といえば、まいど！て返してくれるよ。
陰険の一語に尽きる
その陰険さは荻窪のユデにも伝播してる
あーついに出しちゃったか
また変なポリスが湧くぞｗ
空いてて非乳化を楽しめて豚は腕だしおすすめだぞ
コールはダヨより遥かに丁寧ｗ
ニンニクでこんな増えるんだな
楓を有難ってるのはニワカのバカばかりだろ
ボロい商売だなー
有難がるというか非乳化ではあるけど火曜と変らんし空いてるし
普段から既に楓チューズデーナイトじゃん、店行ってる？バカだろ？
行ってたよ
2-3回行って馬鹿らしいから止めたんだけど
2-3回とかいう表現が馬鹿なんだけど
そんな曖昧なもんでもなく『2回』しかやってないぞ
>>279
そいつの名は〜♫
ポリースメェ〜ン♫
♪( ´θ｀)ノ ジジババ夫婦とか小学生4人組とかいたけど来る店間違えてるだろ
相変わらず客層がカオスだな
>>292
誰が来ようがいいだろ
おまえもその１人 小学生4人組というのは二郎じゃない普通のラーメン屋含めても遭遇したことないぞ
助手が店主とその日限りで交代してラーメン作る日のこと
非乳化スープになる
ニンニクいらないからヤサイ少なめだけ言ったんだけど、ニンニクはいれなくて良いのね？って聞き返されたんだがヤサイ少なめニンニク抜きって言うべきなのか？
ニンニクは？
「お願いします」(^_^;)
お願いします？何をお願いしますなの？ニンニクを入れるならニンニクって言って！！
金！輪！際！！(^_^;)ｲﾗｲﾗ
>>298
ここは「ニンニク抜き」とコールしたほうが無難
つっても入れるか入れないかを聞き返される程度だけど
例
「ニンニクは 抜き で ヤサイ少なめアブラカラメ」 >>298
惜しい、「野菜少なめだけ」と言えば普通に通ったと思われる この前「野菜少なめニンニク多めアブラ普通」とかコールしてた若い子が「ん？もう一回」って4回くら言わされてたな
ベアーズ以外はニンニク以外聞いてないから
ニンニク以外のこと言うと一瞬嫌な顔をする。
ニンニクのタッパー持ってる間に先行してお隣は〜とコール聞くけど途中で忘れんだよな
普通コールでもダヨシの気まぐれ作業で入ったり入んなかったりだから
ダ「お隣のかた〜ニンニクは〜(ﾍﾟｯﾍﾟｯ」 ※既にトングでニンニクを散らかしてる
客「ふつうで」
ダ「はい〜、お隣は〜」
客「ニンニクは入れないで下さい」
ダ「ぉえーっと、ニンニクはー入れぇーないっ！」 ※既に散らかしたニンニクを別の丼に移している
ダ「ごめんな〜ちょっとニンニク入っちゃたわ〜^^」
この店では
「ニンニクはー？」
「お願いします。」
が当たり前だよな
>>309
そうでもない
7割くらいは入れるのかを再度確認してくる ニンニク入れないなら食いに来んな、ってのが二郎店主の本音だろうよ
たこ焼屋台に「タコなしで」って頼むのと同じ次元だと思うわ
ヤサイコールは常連以外スルーみたいなこと聞いたんでニンニクヤサイって言ったら
ドエライ盛りのヤサイが出てきたわ
>>315
高さはあるが量はそこまでじゃないな＞ヤサイ >>316
小だと天地返し後の嵩は丼ぶりすりきりより少し盛られてるくらいにしかならんね ダーヨシのコールのオペミス率は異常。
何回ニンニク入れりゃ気がすむねん...
テキパキとしたオペは見てて気持ちいいが、もうちょっと落ち着いて正確ににやってくれ
>>318
たまにニンニク倍以上入ってるときあるけどあれはサービスじゃなかったのか >>318
あれはテキパキというか、ジャカジャカやかましく音鳴らしながら雑にやってるだけにしか見えん
実際ミスってるならテキパキもクソもないだろ その場のノリだろ
なんというか定型がない、突発的に作業振られた人があたふたしてる感じ
アブラコールって結構チャレンジャーな注文だから見てるんだけど
オペ台の小鍋から ← 基本形
メインスープから
サブスープから
切った豚カスから
左の小寸胴から
オペ台に散らかした豚カスまみれのヤサイを代わりに添えて
等々、量・質に固形・液体かもマチマチで入れ方もその場次第、気分でスルーもしてるからよく分からないw
>>318
ニンニクがダブルになってること多いよな
辛くて味分からなくなるし翌日ニンニク臭半端なくなるから増やしすぎないで貰いたいよ 元から野菜の量多いから野菜コールしても違いわからん
まあこういうのは三田の方が多いけど
おれはヤサイニンニクって言いたいだけだから増えてなくても構わない
作業台上に振りまかれた課長をさっとかき集めて投入(当たり丼)
>>328
それあるね
コールとしてどの店でも一番納まる感じ
たかだかニンニク入れるのにわざわざ「はい」とか「お願いします」とか「ニンニクで」とか店ごとに違うのスゲーめんどくさい >>284
火曜はいつも非乳化ってことですか？
久々にいくなら火曜は避けようかな また豚販売の写メをTwitterに上げてる奴がいるぞ
店主があえてTwitterで告知しないっていうことを理解できてないんだよな
おれTwitterなんか見ないから知らなかったのにここに宣伝しにくるバカのおかげで知れたわw
>>336
なら表に貼らねーよw
店内と店頭に掲示する時期も微妙にずらしたりしたりその辺調整してんだろ
全部織り込み済みだニワカw >>337
笑った
まさに正義マンって感じだよな
文句あるならTwitterで直接言えばいいだけなのに、こんなとこでわざわざ愚痴言うから結果として余計に広めることになっちゃってるよw 川越が勝ってるのは量と並びの少なさだけ。他は雲泥の差
川越の麺量はかなり減ったよ
クオリティに反して麺量だけバカみたいに多くて、近隣の畑で吐く人が多発して苦情入った
残す人も多かったし
ひばりスレの住人は自分とこが一番美味いと自覚してたようで何より
このあいだ初めて食べたけど、ひばりヶ丘店、うまいね。
平たくて二郎にしては細めの麺が食べやすい。乳化したスープが良くからむし。
店の雰囲気も良かった。
楓サンデー、情報求む!!!!
楓さんのTwitter見る限りではスープが非乳化(？)でオイリー、麺は細めやなぁ...
Twitterで優しい人があげてくれるレポでも見てろって感じだな
うまかったよ！
メンマ入ってる、麺量多め、何故か鍋二郎の人がいた
楓くんは本流の二郎じゃなくて、将来は二郎系ラーメンをやりたいのかな。
まあ美味いラーメン屋が増える分にはありがたいから頑張って独立目指してほしいね。
>>356
いつもだとうぜぇけど逆に今日はダヨが手すきだからいいんじゃね？
生麺持ち帰りなら楓くんが対応すんのスープだけだろうし 麺・・・茹で時間8分くらいでほどよいプリパツ
スープ・・・浮いてる背脂をあらかじめ濾してるのか、かなりスッキリとした非乳化
スープへの追加アブラ・・・今回は液体のみ、100cc？
豚・・・たぶんウデ
ニンニク・・・○○商店に置いてあるようなマイルド系すりおろし
他・・・メンマ入り
過去3回で1番うまかった
作業は相変わらず豚だけはダヨw
初めて助手日食べたけど楓くんのラーメンうまいやん！
かなりスッキリな非乳化だったね、二郎にしては細めの麺がスープ吸い上げて完成されてるわ
大宮は見習えよってレベル
行ってきたけどすり下ろしニンニクとメンマが既製品特有のしょっぱさ
ただでさえスープがしょっぱ目なのにきついわ
これで上手くなるとか合ってるとかならまだしもそんなこともないし
ニンニクは刻む手間省くためだろうけどメンマはなんのために入れたわけ？
他は結構美味かったからそこが残念
前にやった助手の日もこんな感じだったの？
メンマは正直合わないな、限定だから見栄えで入れたのかね
せっかくスッキリしてるのにメンマの酸味が醤油の酸味と合わさって嫌な感じ
ニンニクはスープにとかしてもゼンゼンパンチ効かなかったね
メンマとペーストニンニクは業務スーパーのじゃね？もやしもか？
野菜少なかったねー。
メンマとニンニクは不要でした。
カエデのは毎回味変わるの？
今日食べたけど一体感無く全てがバラバラ感あったね
次回は期待したい
おまいら厳しいなあ。
個人的には摺り下ろしにんにくもメンマも、新鮮で美味かったと思うよ。酸味も塩味も良い感じにまとまってたと思う。
出店目指して頑張ってー
美味かった。麺細くてもめちゃうまでした。
メンマもアクセントになってたし、ニンニクペーストもジャンクさがあってスープと合ってた！
>>362
詳しい人に質問
二郎の看板で独立して店出す場合
三田で助手した場合のみOK？
二郎のどの店舗で助手してもOK？
どちらだ？ 今日のラーメンには刻みよりすりおろしの方が合ってたと思うよ
メンマも中華そばっぽくてありだった
>>377
バカバカしい
三田にいないでどうやって総帥の薫陶が受けられると思うんだよ カエデサンデー、一番良かったのは肉カスみたいなアブラ入れてくれたこと
おろしニンニクは生郎を思い出した
15時ごろ到着。並び15人位。
楓さん常連と喋ってた。 「すりおろしにんにくには理由があるんだね？」 楓ニヤリと微笑。
常連と吉田さん今後の鍋二郎について？
長期的には鍋二郎なくしていく方向。 とりあず今までの鍋二郎と違って鍋に全部入れて提供に方向転換。
もう一人いた助手全然初心者でトッピングきいて丼提供してる横で食後の丼片付けていた
で吉田に優しくやんわり注意されていた。 あれ西台ならグーパンチだな。
遠征組の評論おじさんが通ぶって粗探ししてて草です
吉田店主も常連も概ね今後に期待という事で楓君の試みを受け入れているというのに
限定の日に鍋二郎してた奴なんなんだよ…
その場で食べた方が絶対美味しいのに…
これをひばりヶ丘二郎ではなく楓店主単独の店で食べたいかと言われると俺はそうでもなかった
変り種的な高評価かと
というか作業を任してるだけだろ
スープその他はダヨシ謹製
>>377
支店で助手してから三田入り
最近では越谷のルーミノが藤沢開店からの助手で開店まで9年、千葉の赤塚くんが西台開店からの助手で開店まで10年 鍋やると店内の営業のオペレーションが非常にキツイと従業員店主の負担がキツイと店主言ってた。
で出来ればより店内の営業のほうに集中したいと。で長期的に段々と鍋営業は廃止の方向にもっていきたいと。
なによりも店に喰いに来ているお客さんに迷惑かけたくないと言ってた。
>>384
鍋は一応食券5枚分まで買えるから・・
おまけに生麺に生野菜、豚とニンニクとスープも全部分けて持ち帰れるし
それっぽい入れ物さえ用意すれば別に"鍋"じゃなくてもいいんだぜ？ >>390
そうその麺野菜豚ニンニクス〜プを全部分けてだすのがしんどいらしい
今後は全部鍋にぶち込みで提供にかえていくらしい。 しんどいって･･･断ることで悪評を付けたくない店主がホイホイと受けてたろうが
そのポリシーのせいで一般客がぞんざいに扱われてたし、今更何言ってんだ？
今鍋注文してるのって常連系なんだよね
そんでそいつらのわがままばっかり聞いてそのロットはすんげぇおざなりになる
当然以降は余計に待たされることになる
ラーメン作り以外は何も出来ない不器用なダヨが愛おしい
>>396
歌舞伎町のおすすめしないが半数超えてるし、よくわからんランキングだな なんでスレ住人が謙虚になる必要があるんだよ。ダヨシに謙虚になれならわかるが。
カエデサンデーの時子供連れいたんだけど、幼稚園児くらいの女の子が取り皿に入った麺食いながら出てきたぞ…だよしが取り皿あげたとは思えないし自分らで持ってきたんだろうがドン引きだよ
>>402
三人連れの？並んでるときから泣いて騒いでたよね
子供連れ添いは大変だとおもうけど、俺ならあのくらいの子供と二郎にならんだりはしないなぁ >>402
偶に爺を含む構成で3年くらい前から見る(赤子だから目に付くようになった？)
固形物食えるようになってからは取り皿持参で背負われながら食べてたよ >>402
両親共に太ってない？たしか両親共に大を注文して背負いながら喰ってた。子供は取り皿とフォークらしき物を持参して。並んでる最中はグズりまくってバシバシ叩いて躾してた。
家族連れをみて初めて厭悪を覚えた。 父親、母親、女児だったね。2人共太ってて見た目も小汚いし如何にもな夫婦だった
吉田もあんなの黙認してんのか
そいつら子どもが乳児の頃から来てたぞ
もはや定期イベント化してるんだろう
>>407
多分俺が見た家族と同じだな。たまたま近くで食べたけど食べ方も汚らしい。 いっときは月曜夜によく見たな
子供は母親に背負われながら椅子の縁に立って取り皿を手に食べてた
1人1杯食えないガキを連れてくるとかアタマいかれてるわ
大人でも遅けりゃ注意されるような店なのに。吉田がどんな対応してたのか気になるわ
見て見ぬふりしろ
もし注意でもされて食えなかったらその怒りが子供に向きかねないだろ
その子連れは目に付くだけで客としてのマナーは普通だし
大きな熊のエンジ達のほうが遥かに迷惑
虐待って本当に叩いたり蹴ったりしてんの？それは見て見ぬふりすんなよ
子供を物の様に引っ張ったり無理やり押し座らせたり。熊達とは違う同じ行列に居たくない感。
>>416
そもそも行列必至カウンター席の狭い店に幼子を連れて来る常識人の幼子を叩いているところを注意できるほど勇気ある賢人ではないのだよ。場当たり的に注意したところで、その後その場から離れて幼子に対する反ギレ虐待の責任を持てないからね。 わかった
親のわがままに付き合わされ長時間並ばされて足が痛いと泣き出す子どもの頬をこのバカ母がつねるところを再度目撃したら110番通報するわ
一回つねった程度ならスルーだろうな。虐待なら痣の一つや二つないと。
子供を背負いながら必死に二郎を食う姿は
決して褒められた状態じゃない
しかもコロナ下でもあるしね
その親から産まれた子供が可哀想だわ
まあでも行列のできるラーメン屋の並びに長時間幼子立たせとくこと自体虐待だわな
>>406
それはしつけではなく虐待
しつけは家族丸ごとやる必要がありそうだな 結婚もできない独身男が家族連れに対して5chでキレているのはみっともなく惨めで草
子供連れて家族でラーメン
独り孤独にラーメンだけが趣味で5chで泣き言
格差社会 負け組はどっち？
>>424
なるほどそう解釈するか
妻子持ちだからこその厭悪とは思わんのだな
背負って椅子と親の背中の間に立たせて食事させるとか躾もクソもない毒親に胸糞悪 >>427
変な擁護するやつは基本的に現場を見てない無職な引きこもりだからね
下手するとヒバジにも来てない ハードな運動部でもなきゃ義務教育期間くらいの児童生徒に二郎系は食わせて欲しくない
小学生とかならまだわかるんだけど
さすがに未就学児だったからちょっと…
家族向けのラーメンじゃないからな。とは言うものの、美味いラーメン屋って行列店多いし、どこも子連れじゃ厳しいんだよな。
美味くて家族団らんでのんびり食べられるラーメン屋ってあんまりないかも。
子供は間違いなく二郎よりファミレスに行きたいだろうな
子供とか泣くの当たり前なんだからしょうがない
むしろキモオタとかうるせー団体とかの方が害だわ
>>433
前提がおかしい
そもそも子どもを連れてくること自体が間違い
子どもいるなら親のわがまま抑えてファミレス行けよという話 泣くのが当たり前のガキを連れてくるのが当たり前じゃないだろ
カウンター席しかなくてどう考えても子供連れてくるような店じゃない。野猿みたいにテーブル席あるわけでもないのに
それを言うならお前の言うキモヲタだって、NGじゃないじゃん
うるさくしないとか子供なんて連れてこないとかってNG云々の前のモラルの問題だろ
それこそ今ならどうしてもってなら鍋持ち帰りすりゃいい。ひばりみたいなしょっぱいの子供に食わせるとか正気とは思えないがな
キモオタはNG、今日のスープは〜とか他店と比べてどうたらこうたらウンチク垂れ流す。害の何者でもないよね。
しかもうるさい客には注意しない、見た目で食欲無くなるわ。キモオタっても二郎オタな。
すいませんいい過ぎました。
仲良くして欲しいから。
俺様が店主なら、
気持ち悪い身なりで不潔で太ってて
ツイッター用に写真ばちばち撮り、
いかにも5chに書き込みしてそうな1人客を
ゴミ扱いするよ
間違いなく
子供連れが悪いのではなく、
子供連れに嫉妬するキモ豚が悪い
家族持ってたり、店主が子供に優しくしてたりするのにイライラするのだろ？
そもそも子供に対して攻撃的な奴はDVの気質あり
当然結婚どころか彼女すらいるはずもない
妻子もちなんてバレる嘘つくのキモちわるい
IT二郎か
たしかに外並びからずっと撮影会(デジカメ使用)しててぶっとばしたくなった
>>443
お前日本に来て浅いのか？
今までの流れでどこに嫉妬が読み取れる？
行列必死の店で行列式なんか大人しく到底待つことはできない幼子を連れて来て、愚図ると叩く毒親の話をしてるんだが。 こういう奴こそ家族がいないのが丸わかりだな。自分が親になって子供を二郎なんかに連れてくかよく考えてみろ
親のワガママに子供がDVで付き合わされてるんだぞ
小学生以下なら『二郎行きたい』なんて絶対言わんと思う
いつも塾帰りの小学生集団に笑われてるしwww
二郎に子供連れって見るからに底辺な見た目してるから嫉妬じゃなくて軽蔑だよな
座敷もない、取り皿もない、レンゲもないひばりに子供連れは明らかに頭おかしい
仙川みたいに禁止はしてないが店側も確実に想定してない
ほかにネタないし
文句いうなら流れを変えるような話題だせば？頭悪くないならさ？？？
>>452
え？どこに文句なんか書いてある？日本語大丈夫？
キミ頭悪いね？ ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-1CVGが、興奮してネット番長してて草
お前と子供連れどちらが害悪かといえばお前
楓サンデーの話に戻るけど特別価格ってあったからてっきり少し安いのかと思ったら（助手が作る訳だし）高かったのか
いつもはいないあいつの人件費？
以前と同じ少なめ頼んだから20円upだったが他のはもっとだったんだな
以前もそんな感じ？
工程も違うだろうし、トッピングのメンマとすり下ろしニンニクの値段だろ
ちょっと値段上がったぐらいでギャーギャー騒ぐなよ貧乏人w嫌なら来るなよ
トッピングの分と応援代じゃね
通常より客はだいぶ少なかっただろうし
楓サンデーのツイ告知タイミング絶妙だったわ。
前々からやると大行列だし、無告知だと空席出るし。
前日告知で柵越えない程度だったから、今後も
そうするんじゃないかな
いや常連とかブロガーとか１回行った人はもう来ないだろうからこれ以上は混まないよ
一回行けば良いよねあれ
ここさあ…評判良いから行ったけど、豚マシしてるのにクズカスしかなくて全然増されてないんですけど？
>>463
ベアーズとお気に常連以外は買うだけ無駄。
おっと…またマスターを降臨させちまう >>463
お前がクズでカスみたいなやつだからだろ >>463
そのクズカスが評判のフワトロ豚らしいよ 店内スッキリしてんなと思ったらビニールのしきいが無かった
なぜか卓上の胡椒も無くなってたけど
胡椒は扇風機が背中で回ってる時に隣席に嫌がらせするためのアイテム
まあぶっとばしたくなるわww
子供が小さい時は俺もラーメンの食い歩きは極力控えてた
子供の面倒をみてる奥さんのてまえもあるしな
うちの近くにある二郎が狭いこともあり
真面目に食わないとロット乱れるし
子供が泣いてうるさいだろうしな
騒音を嫌う二郎だから自重するのが最良の選択だと思った
親のモラルとしてせめてカウンターに1人で座り普通のラーメンが1杯食えるようになってから連れてけよ
時間かけてロットも乱すかも知れないがそこは店の裁量次第で大目に見てもらえる可能性はある
だが二郎が好きな親なら空気読めよとは思うな
>>475
その「子どもの面倒をみてる(筈のw)奥さん」と連れ立ってやってくるからタチ悪いんだわ
あの腐れ夫婦、絶対にここ見てると思うんだけど毎度叩かれてもしれっと子連れで来るんだよな
相当ツラの皮が厚い 昨日になってしまったけど、週1
〜3通ってますが、24日夕はしょっぱ過ぎて、ぶっちゃけ殺人級のしょっぱさでした。味覚過敏？おかしくなったかと思いましたが幸い意見の同じ方いて良かった。コショウがなくなりまして、店長にそれをつたえたら、ネット見た？言わないけどねと言われましたが、調べても分かりません。そのうちチリもと‥持参してもいのかと考えてしまいした。そんな事を聞いたからか、今日は味が尖ってたのかもしれません。何かご存知の方がいたら教えて下さい。
>>475
ほんこれ
子供が子供でいてくれる時間は短いんだから
手を離れたらいくらでも行けるからな 小金井はテーブル席あったから子連れでも、まあいいのかな？！
とも思ったこともあった
実は普段は野猿のテーブルで家族仲良く食ってたりして
>>478
昨日くらいのレベルで殺人級とか通ってねーだろ
春から夏にかけての季節のほうがヤバい 子連れの親子
普通のラーメン屋とかテーブル席ある二郎ならばいいんじゃない？
それとロット性じゃない二郎はあるのか知らんが有ればOKで
5歳くらいの子供がロット気にして早く食べてたらそれはそれで怖いw
>>484
西台は顔見知りらしき家族が来たら
別席を用意してロット関係なくゆっくり食べてた。店側が子連れでも気兼ねなく、他の客にも影響ない環境を作ってくれるなら全く問題ないと思うが、ひばりはそんな環境を作れないので普通は子連れで行かないと思う。 早稲田・カップル・子連れとかいると露骨に次の麺茹でないんだよな
コロナで次ロットが自分だけの時あったけどそろうまですげー待たされた
通ってないことにするわ。5年間で週2〜3は子供程度だね‥なんかすいませんね。鬼常連さん。
野菜はいつも勝手に増されてます。俺はよく言う都合のいい客な感じで何も聞かれなくて店長の時は正直迷惑とも感じる。もし明日も行ったら、言います。デフォのカラメは変えられないが、あえてギルティーかもだけど、入店時に薄めと。こいつ素人だ〜と言うのがいたら見たら、それが俺だ。怒られるかもだが温かく見守ってくだされ。土曜日も開店時は濃いで〜10回に8回は後悔する。24日は通ってた中で初めて不味いと思った。大抵は神旨クラスですよ。その時は歌舞伎町店と小なんとかとか川店以下だった。理由は書いたので省略。
店の固執かわからないがコショウはなくなった。しょうがないから、怒られてもコショウは持参する。店あったのと同じように干した唐辛子入れたのをね。あと文句あったらぶっとまばーすして下され〜5〜6分以内でで食って逃げますので〜。追いかけて吐いたら負けね。平和的に後ろで止まったやつは前のやつがダッシュで腹パンして喝入れて、仲良くみんなで駅まで走ろう。
みんな普通に小ラーメン買ってニンニクだけ言えばいいのに。。。
しょっぱいの苦手ならなんでここ来るんだよww
二郎で薄味とか頼んでる奴すげームカつく
もっとあっさりしたラーメン屋行けよな
>>487
週2〜3のくせに感想がしょっぱいとまずいしかねえんかよ
他に何か違いとか気付かないの？ 「雨ン中ありがとうございます」の助手の声にラーメンも美味しくなる。
女子供を寄せ付けない二郎だが実はウエルカムな二郎もあるようだ。
名は伏せるが「よーしパパ沢山たべちゃうぞー！w」
みたいな腹立たしいくも微笑ましい場面を良く見かける様にもなった。
さて件の我らがひばりヶ丘店。
「お前らロット乱したら殺す！」は健在の様だ。
小金井店亡き後もあってこの界隈はなんとも妖気漂う地域になってしまった。
しかし客層がトーシロばかりってのも見逃せない。
ガッツリ残す丼を見て常連は殺気立つ。
「こいつなめとんのか？」と。
なにはともあれとりあえず平和は保たれている様だ。
歯応えのあるオーション太麺
紫色の憎いやつ俺らを狂わすカネシ醤油
爆盛り必死のグルエースマシマシ
なんだこりゃの肉塊チャーシュー
登山家も回顧するモヤシの山々
香り高い濃厚乳化トンコツスープ
朝鮮、いや挑戦するトーシロは後を絶たない
今は少ない玄人好みのひばりヶ丘二郎
多摩系の最高峰クラスでは妥協を許さない熱烈ジロリアンに支えられている
メンスでは、いや巷では二郎を卑下する輩が多いなか
その存在感を示すひばりヶ丘二郎
トーシロにはやはり敷居が高いのかも知れない
長い文章なんて誰も読まないよ
そんな事も分からないのかな
よくわからんが、ひばじの常連が二郎素人なんじゃね？
もっと他の店行って怒られた方が良い。
店の人間が非常識なんだから客も非常識な奴が集まるのは当然
>>496カネシとか言ってるニワカが二郎語るなよ。今はカネシじゃなくてエフゼットな。何も知らないおっさんは消えてくれ >>503
まああれだw
正確には山田総帥w（女）が2012年に変更したアミノ酸入りFZな。
ちなみにカネシの系統は流れているのでニワカと言うなら間違い。
ちなみにカネシ醤油成分は同じに加えて二郎のみにしか下ろしていない。
カネシを知らない方がニワカだと思われる。 御託言ってるけどエフゼットに変わりねーだろ。カネシじゃないんだからな
未だにカネシとか言ってたら恥かくぞ
カネシって言葉を使ってるやつはもれなくニワカだアホ
何年前から来たんだ？じじいw
販売者の「カネシ商事」からカネシと呼ばれていたが、時期によって販売者がカネシ商事だったり濱寅商店になったりして、最終的に2012年初頭あたりから現在のFZに切り替わった。
販売者が変わっただけでなく、製造者についても謎である。
一説にはカネシ商事が二郎専用醤油をインスパイア系に横流ししていた事が発覚したため、2010年頃に契約を切られたと言われている。
現在「カネシが効いた〜」等と発言すると、「何年前から来たんだ？」と煽られるので、数年ぶりに二郎を食べるような人は注意が必要。
また同系統にカネシ黄があるが成分はほぼ同じ。
亜流やインスパイア系が使用しているとか。
つまり黄色の存在がFZを生み出した。
鬼子みたいなもんかw
詳細はググってね。
簡単だがこんな感じだ。
そんな事どうでもいい。直系でカネシは死語覚えとけよマヌケ
殺伐感半端ないなw
お前らのレベルの高さと愛情は理解した。
さて野猿にでも行くか。
お前みたいなニワカにはインスパレベルの野猿で充分だな
とっとと失せろ
どちらかというと没個性みたいな扱いだし
カネシの時の総帥のコメント
「最初は有名メーカーのを使ってたんだけど､それじゃあ個性が強すぎるんだよな｡
うちのは、麺もスープも個性があるから､醤油まで個性があると､ケンカしちゃうんだよ｡
だからあちこち探して､二子玉川にあった醤油屋でクセのない醤油を見つけたんだけど､ここがまた廃業しちゃって｡
その後、千葉の醤油屋と相談して､ウチが使う専用の醤油を、タンクごと買ってるんだよ｡」
>>511
お前まニワカではないなら研究会は知ってるよな？
で、野猿がなんだって？w またかなー
プロに聞きたいのだが、
壬生のカツオについても教えてくれやwww
なんせオッさんで素人なもんでなw
カネシからFZに変わったことを知っているだけでマウント取ろうとする知的障害者が多いラーメン屋。それが二郎です。
コピペでイキルなよw
どうみても数年以上前のコピペだろw
カネシと縁切って別の醤油に切り替えたのがジロセンと呼ばれた浜寅の醤油だったが二郎には合わずその後別の醤油メーカーに特注して販売契約を結んだのがFZ
ひばりの場合FZの箱が外に飾ってあることが多いからなぁ
にも関わらずカネシとか言い出すとかニワカもニワカだろ
二郎スレなんて何処も下品な煽り合いと過去に延々議論された事の再ループやぞ
常連っても他の二郎行ってないとダメよ。昼は違う店舗、夜はひばじって感じで揉まれないと。
美味かったぞー？スープめっちゃ乳化してるし豚も柔らかかった
涼しくなってきてこれから一番美味い季節だなｗ
多分存在しないので「小」の肉入りを頼んで麺半分でオーダーとかになる
カエデサンデー後くらいからスープの酸味がなくなったかな？
昨日のは甘みがあった
カエデサンデーと称してスープのリセットをしている。
俺の個人的な基準だけど
スープが黄色の時は当たり
茶色の時はハズレ
>>533
いつもの事だが黄色い時って単にスープとかえしがちゃんと混ざってないだけじゃ？ 一番美味い時は黄色ってか金色に近いキラキラしたスープになる
スレにも過去何度か写真載ってる
>>537
スゲーなどこの二郎ソムリエだよw
2018年の6月の一杯
ドンピシャです。 ひばりの神上ブレ引きて〜
マジうまい、おれも食ったの2年前くらいだなぁもうずいぶん出会ってない
>>536
スープの色で分かるな
飲み干せるやつ
この前行ったときは９月上旬に行った時はしょっぱかった >>536
そうそう、こんな色、冬の寒い時期に観れる金色に近いスープでとろみすら感じるヤツ
甘さがあるんだよね 茶色スープの時はしょっぱすぎ
食ってる途中で飽きる
黄金スープ()とか言ってる奴はスープ撹拌してみろよ、ちゃんと茶色くなるからよ
コロナ禍前くらいに並んでる。
あそこにはウイルスいないから
マスクなしでウェイってる
時間と曜日選んでこんなもんだな
8月 空5→空3→5→10→20→13→13
9月 12→12→空席1→7
10月 7
黄金色のスープって食べ終わった後も黄色いんだな
めったにないけどさ
限定味変スープするようになってから見ないけどな
混ぜろw
並びやばいよ。昼とかもすごい。
2時半で終わりなのにそのあともどんどん並び増えていく。通し営業と変わらんw
うちのお客さんにはコロナ持ってる人なんていないからな〜
だからビニールで区切るのも辞めたんだわ〜
明日食いに行くぜ！！
555なだけに、ひばじにGOGOGOだぜ！！！！
ビッグベアーズのマスク率が向上してるのが笑える
するなら全員がしっかり付けろw店内で喋るために外すなwww
>>550
それは君が通ってないからだよｗ
混ぜても変わらんｗｗ 以前の土曜開店時間だった10:30開店だと思って来てるのがいるんだろ
でも秋の空気を感じながら並んで待って食べる一杯は最高だよな 並び過ぎたけど
待ち列への合流もあるわ、子連れ家族もいるわで、ヒバジ民度低いな...
>>566
ベアーズ筆頭にな
味は一流
客は三流
だか、それがいい >>566
子連れよりぼっちの方がはるかに民度が低い事を覚えなさい >>568
それは行列のできるラーメン屋に並んでいない時の話 >>568
あんな狭いカウンターしかないラーメン屋に子連れで来るやつが民度高いとか草も生えんわ 本日も17時ごろ麺切れ終業。楓麺上げダヨシ後方支援。
17時少し前から時々外みにくる。
最後尾15人位強制麺少な目。スープも底にしかない汁なし風。
煮詰まってて濃くて美味しいけどもっと食べたかったな。
店主曰くもっと早く来てくださいと。
レントゲン帽とマンバンの助手を見なくなった代わりに2人ほど増えた？
金曜は避けるから居るかもしれないけど
気合入れて食いに行ったけど、すげー美味かったわ！
しかし並びがすっかりコロナ前に戻ったな。
土曜だけでも整理券復活してもいいんでは？
>>571
品質も量も落とされて喜んでるとか、流石に訓練され過ぎだろ 売り切れはともかく
小用の丼に少なめを盛られたからスープが少なく見えただけだろ？
ひばりって女の子でも食べるの遅いとなんか言われるんですか？今度はじめて二郎食べる女の子連れて行きたいんだけど、あんまりそういうプレッシャーないところ行きたいんですが…
>>577
プレッシャーって注意とかだよね
ひばり店主が女性にプレッシャーかけるのは想像出来ないが
周りが食うの早いからな、そういったプレッシャーはあるかも
プレッシャーのない店か
三田、品川、上野毛、小滝橋辺りになるかな >>577
カップルにはまず言わない、その手の客は初めから遅いものとしてオペしてる
女側の方が慣れてる場合も
よ「お隣は〜^^」
男「う、え、あー、、、ふ、普通で」
よ「・・・彼女の方はどうする〜^^」
女「ニンニクアブラ」 >>577
顔覚えられるまで自動で少なくしてると思います。
店主からの直接プレッシャーはないけど、遅いと後ろに並び客を立たせて追い込みかけてきます。 麺量も顔覚えられると増えるよね
通い始めの頃と明らかに量違うもん
そこそこ美味くてプレッシャー無い店なら遠いけど野猿良いよ
店員少しガラ悪いけどラーメンは座った人数分だけ作るからロットの概念ないしプチもあるし度が過ぎて遅くなければ問題ない
どこにでもあるから野郎ラーメンかラーメン豚山でええやろ
二郎は店主もあるけど周りの客にもおっせーなって思われるからプレッシャーない二郎なんてない
食うの遅い女を連れてくるような店じゃない
野猿は勝手に増やされるけど頑張って食べてれば遅くなっても怒られることはないしメニューもいっぱいあって飽きないよな
肝心のラーメンが美味くないけどな。ひょっとこって害悪店員もいるし今の野猿は終わってる
>>589
そのひょっとこも連れてく女が上玉なら親切にしてくれるから。ラーメンはひばりに負けるけどトッピング色々あるし。やっぱロットを全く気にしなくていいのがよき。 >>568
こいつコメント内容と口調だけ判断してもヤバそう...ズレてる >>587
そんな時にロット制じゃない上野毛や品川の出番ですよ 常連扱いされノーコールで認識され嬉しかったが
最近ではノーコールちょい少なめが、麺半分までに減らされてしまってる
どうしたらいい？
あと良い客になろうとロット最速で頑張って食ってたら、
提供がロットのいつも最後になってしまったのも
どうしたらいいものか
>>577
間違っても荻窪、桜台、目黒には行っちゃダメだよ >>595
次回盛られるかもしれないから気をつけろｗ 何だ？この野郎！
>>595
アホみたいな早食いなんて場を乱す迷惑客だから そんなこと言うとただでさえ少なくなった酒箱を破壊しに行きますよ？(^_^;)
なんなら補修したベンチも破壊しましょうか？(^_^;)
もるせが以上に終わってるのがもるせがスレ住人だから何言っても無駄
他所のスレ荒らすキチガイ共のすくつだ
>>603
一番終わってるのは僕以上に通ってないあなたですよ(^_^;)
パスマーケットの履歴を見せてみなさいな、ホレ(^_^;) クズをネタに何年も粘着してるクズ以下の存在連中
たまに覗いてみるとNGワードとIPをNGにしてるので
半分以上がアポンになる
10/12 PM11:15 (月よう)
[ 激レアさんを連れてきた。 ]
テレビ朝日５ｃｈ
ジロリアン陸さん出演!!!
だってよ
>>607
しばらく放送効果でニワカ客増えそうだな... 今さら二郎を知らない人なんて少数派でしょ。行く人は行くし、行かない人は行かないから、あんま影響は無いと思うが。
>>608
バカくせえ
ゴールデンタイムにやってから言ってくれ 深夜だろうがテレビに出ればしばらくの間はどこも噂を又聞きしたニワカが多少は増加するよ
ロット乱れ、お残し、割り込みが増えて回転悪くなる
そんな事しなくてもYouTuberの影響でアホな客はとっくに増えてるわ
これ多分放送されるの本店だしジロリアン陸にそこまで影響力ないわな
ひばりなんか特に歓迎してるじゃん。ポスター貼ったりテレビの宣伝したりして
西台とか野猿もかなり歓迎してる。 他の店主も試合見に行ったりしてるしな
そもそもジロリアン陸って何なん？
元どっかの二郎でバイトしてたとかそういう関係は何もないんだよね？
陸に影響力なくても、テレビを見る行ってみるか勢は必ずいる。
つまりジロリアン陸はファンの中でもエリートジロリアンで
店主たちによく認知されてる上客ってことだね？
気持ちは分からんでもないけど最初はみんなニワカなんだから通()ぶって上から目線やめとけよみっともない
背脂のせいか豚エキスのせいかここんとこ吐きそうになる
おそらく変えた今のアブラが体に合わない・・・
ここの客は素人が5割、ここしか通ってない常連が3割、ジロリアンが2割くらいと予想。ジロリアンは周りに影響を与えなくていけない。色んな二郎で食ってるなら周りを正すべき。食うの遅い、ロット乱し、両替厨、うるさい並び、お残し、全部正すべき。
正すことなんかできないよ
客がせいぜいできるのはロットを乱さずに早く食べて店を出るだけ
>>623
延々と色んなところでうんちく語ってるけど実際どれだけ通ってんの？
仲はいい感じだけど陸のポスターを貼ってまで紹介し出すなんて今回が初だぞ？
ヒバジのPassMarket見せてな〜^^
それと、、逃げるなよww 補足
ひばりヶ丘でジロリアン陸の試合ポスターを貼る事ね
桜台ですら結構前から見た
>>622
アブラ変わったの？
あのゴリゴリアブラ好きだったのに >>620
ラーメンマニアなんてのは安易安価にそれができるから底辺に人気あんだわ >>628
たぶんだが7月くらいに豚か背脂どっちか、それとも両方か変えたんじゃないのかね
行く時間帯にもよるがメインスープに背脂ドボンもあまり見なくなったし調理方法も変えてそう
背脂っぽい箱が『KSK(栗原食肉)』のじゃなくなったかな？ >>624
好きなように食えばいい。おまえには迷惑かけてない。 メッカ目白は連休にしか行けない
総本山のレベルは高く客層も優しい輩ばかりだ
さて俺らのひばりヶ丘
刺すか刺されるかの一触即発の緊張感がある
向かいのビルの親父と戦い
ロットを乱す客に殺意を覚え
ラーメンを残す客に微笑を浮かべる
いわゆるクソ客がメイン
なぜなのだろうか
いわずもがな味のレベル品質がトップクラスだからだ
千里じゃね？
昔の書き込みで千里の駐車スペースに駐めた馬鹿が引っ叩かれてたってのあったし
まぁ前ほど警察や怒鳴り込んでくる近隣の住人＆店舗も見なくはなったよ
代わりに直接指導してる近隣住人＆通行人は偶に居るが
http://2chb.net/r/ramen/1429115395/833-n
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/06/11(木) 11:09:32.16 ID:OUU31XmU
千里店主『誰か千里の駐車場に車停めてないか？』
若い３人組『はい、自分ですけど･･･』
千『ドライバーは誰だ』
ドライバー『はい･･･』
半開きのシャッターの下から
千『吉田さ〜ん、うちの駐車場に車停めていた奴がいたから連れていくね』
千『二郎さんに迷惑かけるなよ(ﾊﾞｼｯ)』
首根っこ捕まれて駐車場へ
吉田店主ダッシュで駐車場へ
駐車場で３人組が一発づつ叩かれる
ファーストロットは助手さんに店内へと促される
ゴタゴタを終えて吉田店主が戻るも店内には険悪な雰囲気が･･･
こんな感じｗ
見てはないけどあと2〜3発叩かれてた様な まあ車駐めてた奴は住居侵入罪とか業務妨害罪になるけどな
未だに早稲田と西武台高がチャリ置き場にしてんだよな
保谷高は床屋裏にとめてるけど
共通するのが野球部ってのが笑える、ビッグベアーズは所構わずだけどなwww
ひばりに関しちゃスクーターを店の前の車道につけたまま食いに来てるやついるし、店も咎めないしな
酒ケース置いてるとこに無理矢理バイク止めようとしたDQNに
タイル割れるから道路の方に止めといてなぁ〜
ってさ。道路の方ってどこだろね。
夏バージョンから秋バージョンに変わったらしいが誰か食べた？
豚が煮豚じゃなくなってねーか？？箸で挟んだだけで崩れるあの豚、嫌いじゃなかったけどなー
今の豚はバラなのかウデなのかもよくわからん
どす黒かったり赤かったり質もバラバラ
フワトロ豚が変更になったとは己の目で確かめに行かなければいけませんね
>>641
つうてもバイクの取り扱いも分かってない助手に閉店後ベンリィを軒下に移動させてるよね
階段の所で劣化で外れたタイルは見たけど酒ケース置くまでバイク止めさせてたのにそんなん無いよな おらっ！吉田！ハゲ！俺が行ったら麺増ししろよっ！ハゲ！
早朝仕込みしてるとき思いっきりバイクをタイルんとこ置いてるような…
>>649
今はビアンキ色の自転車しかなくね？
つい最近平日と土曜の朝6時くらいに店前通ったけど？ >>651
おお、今はチャリなのかい
ひばり民なのに情報が遅れてるのはお恥ずかしい限り >>652
店主は変わらずベンリィ
早朝に麺打ちさせてるっぽいバイトさんは自転車 え、アブラかわったりバラ肉かわったりしてんのか…
やだな…
今日はどうだとかあるとは思うのだけど、今日も美味しかった！それだけ！自分の好きな二郎のお店を見つけてそれを贔屓していればいいと思うの。ごちそうさまでした。
ここは店主も割り込み騒音大歓迎だから
嫌なら奴等が居なさそうな時間帯を狙って
行くしかないよ。
ガチでビッグベアーズの振る舞いがこの店の指標ですし
もしダヨに何か注意されたら「あの早稲田のアメフト部はどうなんですか？」と返せばいい
みんなでゲームしながら馬鹿騒ぎ
歩道は毎回守りのブロック
周りがマスクしていても「いらねーもん」という理由で行列しててもこいつらだけノーマスクw
この写真だけ見てると、静かにスマホゲームして待ってるお行儀のいい子達に見えてしまう不思議
ここまでマナーがないのが上客として扱われてるのは二郎の中でもここだけ
子供さん好きなんだよね、ここの店主さん。
やんちゃざかりの糞ガキみてると、可愛くて仕方ないんだろう。
隠し撮りしてる方が怖いわ。本当気持ち悪いな。
わざわざ早稲田の子の写真コソコソ撮ってモザイク入れて5chで晒すのがお前の生まれてきた理由だと思ったら死にたくなるだろw
>>665
どうなるの？
あしたのジョーの豚の大脱走みたいになるの？
見てみたい 現実世界では注意できないから盗撮して5chにのせる陰キャ、大勢で押し寄せてうるさい大学生たち。
地獄みたいな店になってんな
>>668
注意しないの間違いでは？
してあげる必要がない。
晒すと言っても顔は隠してあるし。ネタでしょ。
問題なのは放任している店だから。 ノーマスクなのはもうどうでもいいんだけど
あいつら雨の日でもなぜかノーアンブレラで来といて軒下で我先に密着してくんだよね
このご時勢で色々頭おかしいと思うわ
お前らがいくらこんなところでギャーギャー嘆いたところでベアーズのVIP待遇は変わらないんだよなー
┌(^ p ^)┐┌(^ p ^)┐
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ーーーーーーーーーー 歩道の際
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ヤサイニンニクアブラ、のコールでニンニクしか増えてなかったわ
ニンニクコールだけが一番増える
アブラこーるは吉田さん嫌みたいだもん
