ラーメン富士丸系列店とその模倣店(インスパイア)情報交換スレです
富士丸直営店
神谷本店
梶原店
西新井
暖簾分け店
ラーメン 富士丸東浦和店
ラーメン 富士丸平塚店(近日オープン)
独立店
ラーメンの店 どでん
・北浦和店
・さいたま新都心店
・大宮店
・川口店
自家製麺11 東京都板橋区
ラーメンそら 埼玉県上福岡市
もみじ屋@東京都杉並区
えどもんど@東京都荒川区
らーめんきずな@岡山県岡山市
インスパイア系
すくえ屋@埼玉県児玉郡
男気ラーメンアカギ@群馬県桐生市
スマートピッグ@茨城県古河市
たかふじ@埼玉県幸手市
独立店
Yume Wo Katare(夢を語れ)
・アメリカ合衆国マサチューセッツ州ボストン
・大分県別府市
・宮城県牡鹿郡
・沖縄県宜野湾市
・京都府京都市
インスパイア
夢を語れ
・埼玉県越谷市
・千葉県習志野市
・岐阜県岐阜市
・新潟県新潟市
・福岡県福岡市
・北海道札幌市
・山梨県甲斐市
・広島県広島市
・滋賀県草津市
・奈良県奈良市
・愛媛県愛媛市
・福井県福井市
・青森県弘前市
・鹿児島県鹿児島市
インスパイア
俺の生きる道
・白山店
・つくば店
・柏店
・W つくば市
【公式】ラーメン富士丸営業情報
@ramenfujimaru
最近、ありがたいことに「富士丸系」というような表現がよく見られるようになりました。
しかしながら、当店と致しましては「『富士丸系』というものは存在しない」というスタンスであります。
現在のところ、公認店舗・コラボなどは一切ありません。
よろしくお願いします。
午前10:46 ・ 2020年12月7日・Twitter for iPhone
インスパイア
ラーメン荘グループ
歴史を刻め
・本店 大阪府大阪市
・新栄店
・六甲道 兵庫県神戸市
・寝屋川店
・なかもず 大阪府堺市
地球規模で考えろ
・伏見本店
・ソラ 京都府京都市
・未来へ 大阪府茨木市
おもしろい方へ
・大東市
・池田店
これが好きだから 兵庫県西宮市
らーめんふぁんくらぶ歴史を刻め 沖縄県那覇市
夢を語れ 京都府京都市
独立店 改訂版
ラーメンの店 どでん
・北浦和店
・さいたま新都心店
・大宮店
・川口店
自家製麺11 東京都板橋区
ラーメンそら 埼玉県上福岡市
もみじ屋 東京都杉並区
えどもんど 東京都荒川区
らーめんきずな 岡山県岡山市
ラーメン山まさか 静岡県浜松市
Yume Wo Katare Beppu
(Yume Wo Katare Kyotoなど他のYume〜はインスパイア系とした)
※店名で場所が推測できない店は所在地併記した
※ラーメン荘グループは富士丸と直接関係ない為、インスパイアとして別記
インスパイア系
Yume Wo Katare(夢を語れ)
・アメリカ
・Onagawa 宮城県牡鹿郡
・Okinawa
・Kyoto
・Saitama
・Chiba
・夢を語れ岐南 岐阜県岐阜市
・Nigata
・福岡
・札幌
・山梨県甲斐市
・広島
・Shiga 滋賀県
・奈良
・愛媛
・福井
・青森
・鹿児島
・Matsuyama
俺の生きる道
・白山店
・つくば店
・柏店
・W つくば市
>>13
えどもんどの麺あげしてる人は
富士丸西新井の3代前の店長
店長辞めてから7年以上経ったかな
えどもんどのオーナーは大門の店主
今はえどもんどの助手役をやってる 夢語グループが西からきてめっちゃ混んでるという印象ないけどね
今回はラーメン荘グループが来てどうなるかだな
津田沼の夢を語れは行ってみたいが立ち食いらしいから
「夢を語れ」絡みの店をこのスレで話題にするのは、
麺屋こうじスレで「とみ田」系列店の話をするようなもどかしさがあるなぁ
間違っているわけではないのだけど
富士丸インスパイア系で玉ねぎトッピングがあるのは
えどもんど
すくえ屋
スマートピッグだけか?
このスレに触発されて神保原のすくえ屋行ってきた。
富士丸インスパイアというよりはどでんに近い味だったよ。
まさかは俺の生きる道白山(夢語時代)で修行からの独立だからきずなとかの枠組みとは違うけどどうなんだろ
>>27
俺も今日救えや行ってきた。
富士丸らしさ感じるのは脂とクタ野菜だけだった
豚は全く富士丸とは思えない。反省して欲しい >>29
桐生のアカギ、神保原のすくえ屋、東鷲宮のたかふじ行ったが一番富士丸っぽいのはアカギだったな。
古河のスマートピッグも懲りずに行ってみるよ >>33
すくえやは富士丸とはちがうよねえ!
アカギは富士丸にもっとも近い。
たかふじとスマピーはまた未食。 中の人居なくなったどでんが独立扱いはちょっと違和感。
そのうちクールピッグとかビッグピッグとかスモールピッグとか出来るね。
麺の加水率を下げる
カエシを少し混ぜた湯でヤサイをクタクタになるまで茹でる
カエシは味醂多め
これらだけで二郎タイプ→富士丸タイプになるのではないのかなぁ
そんな単純な話ではないの?
富士丸平塚店
平塚駅より徒歩10分の場所に出来る予定
歴史を刻め世田谷2/6オープン予定だな
砧とはまた僻地に店出すね
単に低加水だけじゃああならないよ
白なら尚更分かりやすい
竹ノ塚のらーめん大 烈で食べてきた。
富士丸っぽさはある。ブタカスならぬブタコマアブラはほぼそのまま。
豚が噛みごたえのあるタイプだったのはちょっと残念かな
大で自家製は聞いた事ないけど
あるの?
あったら食ってみたい