【諸注意】
・臨時休業等はTwitterで確認
・食券購入は列に並んで店内に入る際でOK
・店の前に並び方が張り出してある
・列が長いと最後尾が道路挟んだ歩道側に並びがあることがあるので注意
・店舗周辺に路駐すると周りの店舗に迷惑なので必ずコインパーキング等を利用すること
・券売機に1000円札2枚は入りません
土産豚買う際は1000円札1枚と500円分の硬貨を用意するか
細かい硬貨が無い場合は小の750円券を2枚購入して食券提示する際に
「持ち帰り豚お願いします」と言いましょう
ここより池袋の方が美味いわ
家近だからしょうがなくここ通ってるけど
まあここは一部のキチガイたちが張り付いてうまいうまい言ってるだけだからな
越谷なんてショウガトッピング告知したら開店前50オーバーだとよ
越谷ありがたがってるのルーミノ信者だけだろ
直系って店主の格意識するバカ多いからな
越谷旨かったのは開店から一年ぐらいだけ
新参を10人ほど大宮と越谷にアテンド、同じ奴10ね、なんと、越谷支持０、全員大宮だった。これマジね。ベテランの俺は使い分け。
俺は越谷の方が近いけど大宮公園の方が好きだよ
越谷ももちろん美味しいと思うが
大宮公園の方が好きだ
16ラーメン大好き＠名無しさん2022/08/16(火) 19:19:01.01
駅チカってことなら大差ない気が
まあスカイツリーラインとアーバンパークラインの違いはあるがｗ
もう越谷うまくないのは実経験含めわかったんだけど
越谷以外の対抗馬ってどの辺なの？インスパ含め
うまい非乳化食いたい
大宮公園うまいけどそれよりうまいのあるなら
体験してみたい欲がある
西台じゃね？当たりゃうまいよ
量は小で大宮の大相当、少なめ以上ならカラメ推奨
>>17
遠いし当たり外れ激しいけどやっぱり三田本店だよ。
西台はちと違う 今の越谷十分美味く感じたけどなぁ
開店当初の越谷を知らんのだけど、今と比べてどう美味かったん？
今の越谷旨いと言う人もいるだろうけど、
初期の越谷知ってて今の方が旨いと言う人いないんじゃないの？
キレのある醤油ってのは初期の越谷の味
今の越谷とは全然別物
>>9
>>24
この糞コメ野郎が！
お前は茶々入れが仕事かw
どこでも居るんだなーお前みたいの
つっかえねーのがw >>25
頭キュ～っとさせちゃったなら申し訳ない💦 そういうとこだぞ無能！
使えねー、返しもつまらんw
お前は見てるだけにしとけw
以上
昨晩はうんまかったなぁ〜
豚も柔らかかったしスープにも深みがあって久しぶりにうんまかった
>>27
ベテランのお前もクソみてーな返しだな
もう店来なくていいよ 西台の昔は麺がどん兵衛みたいにコシが無かった、ブタは旨いけどあまり良い印象がない
34ラーメン大好き＠名無しさん2022/08/17(水) 13:25:21.56
ヒロシ乙
>>31
来るな！ってお前の店かよw
つかえねー頭フル回転して出てきたのがそれかw 気持ち悪いから粘着勘弁してくれ この店は新宿小滝橋より美味しいぐらいで、大して旨くないんよ
味覚障害がなんか持ち上げてるけど、歌舞伎町や池袋より劣ってるわ
>>23
都営三田線とか埼玉とかすりもしない路線の店は実質埼玉とは言えない 川を渡ればすぐなのに車とかないとそうなるのか
悲しいね
>>40
お前ちゃっかり何書いてんだよw
いいか、お前は真性のパー助なんだから見てるだけにしろ。お前から有益な話は微塵も出てこない、ただの糞 粘着くんあんまワッチョイコロコロしないでよ
いちいちNGいれんの面倒なんだから💦
ここはジモティーのオアシス
越谷は沿線民のオアシス
それでいい
越谷に子供連れてきてお残しした奴が
Twitterで煽られて 逆ギレしてるね
クラスティとか言う奴。
文章読む限り、居座って子供食べ終わるの待ってたなら
そこは迷惑と思われてもしゃーないだろうに。
子連れはなかなかハードル高いよな。
店側が文句言ってないんなら外野が勝手に批判するもんでない
ってか越谷スレでやれ
食わすものに関係なくカウンターしかない行列店にガキ連れて来んなって話だが
仮にその店の出す料理がヘルシーでも関係ねーよ
最初から食える量で注文すりゃいいのに
遠くないとこに住んでる常連なんだから他の客に気を遣ってラストロットで行くとかできるだろ
指摘されて逆切れしてるようなのが常連面すんなって感じ
ヒゲの性格上強く言えないだけで優遇するわけねーだろ
ヒゲの人の良さに付け込んで調子こくバカ多すぎ
子連れ優遇ってどんな優遇だよ
ハッピーセットのおもちゃみたいのくれるのか？
俺はマスク取らないでアゴまでずらして食べてる人が気になる
>>61
昼いたよ
俺も気にならないけど、食べにくくないかな？とは思う 土休日になんか二度と行かねぇ、客がゴミオブゴミ
まあ平日も精神と発達入ってそうなデブばかりでげんなりするが
>>64
そう、そーゆーレベルの気になるなんだよねw
外すのそんなに面倒臭いのかね
実害全くないからいいけど、気になるなーと >>65
ドラクエウォークやりながら食ってたハゲメガネいたよ
当然、箸は止まってた 昼は空いてたけど、だからって良いか？って言う事じゃないよな
平日の夜はいいよね 店行って自分に害のあるような事件なしでラーメン美味しく頂いて帰ってきての投稿が「マスクずらしてるヤツが気になりました」なのは結構異常だと思う
マスクずらしたまま食ってるのは外すのが面倒臭い
もしくはカウンターやカウンターの下の荷物置く所に直置きするのが嫌だ
位しか理由が思い付かない
普通は着丼したら直ぐに外すけどね
気になる事は確か
カウンターに置いたりするのは汚いのでやめて欲しいが、つけっぱなしで他人のマスクが汚れようがどうでもええわｗ
まぁ、変なやつくらいは思うし、身内がやってたら直させるけど
他人の食い方気にしてる暇があったら目の前の麺啜ることに集中！
待ってる間はスマホでも見てろ！
マスク外してポケットに入れる派ていないのかな
いつもそうしてるけど
>>76
平日なら閉店時間多少過ぎても大丈夫
閉店間際で並びなしなら多少早く店じまいもあるけど、
基本閉店時間に並んでる状態なら食えると思っていいよ 昨日座った席の周りがシャンプーの残り香みたいないい匂いした
前の客のおっさんの香りだったんかな
今日のスープは、いつもの微乳化寄りの感じよりももっとはっきりと非乳化で、すっきりした味だったな
俺的にはいつものより好き
食べログで賄い食べてる助手を盗撮してるやついるけど大丈夫か？
今日は店主不在でタオル巻いた店員と背の高い店員さんだった
チャリを追い返して再来店したと思ったら子連れペアルック
この店に限った事じゃないが客が写り込んでる写真をSNSにあげるやつもどうかと思うわ
大宮店（敢えて「大宮」と言わせて貰う）が美味いってほざくヤツは味音痴か、二郎素人だろうな
初めて二郎食ったのが大宮店だったから、その衝撃で美味いと勘違いしてしまったんだろう
でもそれは三流のインスパイア系で食っても同じ話だ
他の美味い直系味わってからもう一回大宮で食べればいい
「あれ？汁ってこんなペラペラだったか？野菜クタすぎない？麺はなんかくっついているし、全然旨くないじゃないか！」
漏れなくこんな感想になる、断言する
つまり経験不足故の錯覚、井戸の中の蛙ってこと
取り敢えずつべこべ言わずに他の直系行ってみろ
オススメは上野毛、川崎、横浜、府中、めじろ台だ！
スレで味の評価をする前に、もっと二郎の見識を深めてこいよな！
大宮で何されたらこんな粘着くんが育つんだろう
あ、答えなくていいからな。
これはコピペじゃろ？
コピペじゃなかったら逆にビビる
だいたい横浜ってなんだよ
ちなみに自分のベスト3は一之江、目黒、小岩
大宮公園はその下のグループだな
俺は全店食ったわけじゃないから順位とかつけないけど
近所の越谷より大宮公園の方が好きだから行ってる それだけ
他は何かのついでじゃないと行かない
自分の好き嫌いでマウント取られてもなぁwww鼻で笑うしかできねー
>>87
感想はいいとして。
> 大宮店（敢えて「大宮」と言わせて貰う）
とわざわざ書くくらいなら大宮公園駅前店と一度書けば変換候補にも出てくるのになぜ？？
何か意図があるのか？ >>92
書き方的にベスト3だと思うけどもっといろんな店行った方が良いぞ 乳化好きか非乳化好きでも
全然評価変わるだろ
俺は乳化の店はあんまり。。。
結局好みだからな
>>87
言ってることは滅茶苦茶だけど、めじろ台が旨いのは同意できる
ヒゲも確かリスペクトしてたはず >>96
全店制覇はしてないけど、閉店したところも入れれば33店舗に行ってるんだが
玄人の方々に比べればニワカなのは認める 結局好みなんだからベスト3発表したりそれについてなんやかんや言うこと自体が無意味
無意味どころかわざわざ大宮公園スレで自分の好みの店を書いてここはそれ以下とか叩いてくるような輩はわざと煽ってきてるとしか思えないな
今日初訪問する予定
本店の味に似てるらしいので楽しみ
どっちかというと、越谷不味いと貶めて大宮公園上げてたレスの方が多かった気がするが
そりゃ馬鹿がここ叩くのに他所持ち上げたのが始まりなんだからしょうがないね
ベスト3上げてる人いるけど神保町上がらないもんだね
よその二郎スレでは度々神保町出てくるんだけど、美味しさ的にはそうでもないのかな？
神保町は味、量、接客含めて好きだけど、
あの並びのエグさ考えると頻繁には行きたくない
ここは並びが少ないのもポイント上げてる要因の一つ
真の二郎好きはどの店が好きとは話しても、どこかを貶める事はしない。
なぜなら店主の方向性、個人の嗜好を尊重するから。
そういう意味でコイツはニワカだな…と。
自分でニワカだと言いながら33店舗に行ってるって反論してるところがなんともね
待ち時間とか移動距離を含めた満足度はあるよね。
自分は職場がココから車で3分、
松戸も好きだけど毎週並ばずゆっくり食べられるから最高。
でも千住の強烈なのはたまに食べたくなる。
今度は遠征して、府中や野猿や相模大野などの西側に行ってみたいな。
ここで一之江ってw
乳化好きでも一之江はな、んーw
府中うまい野猿うまくない
これも個人の趣向のうちなんでたたかないでくだしい
ワイは昼間喰いたいので府中仙川は暫く行けてないな
何か夜たべると太りそうだし消化しきれなく体にも良くない気がするから
マジかー
平日の仕事終わりに行ってた俺も無理っすわ
>>125
土日の昼開店前に並ぶ事が多いが、ヒゲが来るのは開店20分前位が多いので仕込みは助手と思う。
ボーズ頭が居ると美味いと思う。 >>127
日中生の豚を足してるけど、朝炊いてないと思うけど あの客数とあの助手の数でやっていけるんだから、
他の二郎の儲けって相当なもんだろうな
>>126
大して変わらんと思うよ
確かにスープぺラいときもあるけど、それはヒゲがいるときもそう
ただ、ドイ君が麺上げの時は多少デロる >>131
なるほどです
参考にします…っても、厨房確認して食券買う買わない決めるのも良くないかw 今日店主居なかったけど午前中のみの営業はずっと助手だけなのかな
もしかして店主コロナかな
火曜行ったけど火曜も居なかったな
体調崩してるのかもね
脂肪フラグが見えてきたので動けるまでに通い続けます
ヒゲさんは体調悪いの？
それとも調理場に立ってるの？
久しぶりにヒゲの二郎食いたくて行ってみたらマジでいねぇじゃん
だから昼のみなんだな
来る様になったら教えてください
久しぶりにこのスレきてみたけど
相変わらず新代田のドイ君がいるみたいだし
オープンした直後から店主がフルで厨房に立たない店は
小滝橋とNS以外でここだけかもしれん
ここで育った助手はいる？
>>145
どうでもいいけど小滝橋の店主って誰なのか未だに分からん 暫く大宮公園はお預けだなぁ
たまには越谷でも行くか
本人の体調不良とか身内の病気とかなにかの諸事情だろうね
店主は個人的なことを表に出さないからどんな事情なのかはよくわからないけど
材料廃棄出さずに助手営業で切り抜けてるからなんとか頑張ってほしいね。
>>149
ドイくんもたまに麺上げやるぞ
最近はノッポさん似の店員がメインだと思うけど
>>145
少なくとも開店から１年以上はヒゲだけ麺上げだったと思うよ >>157
硬め申請したらバキボキで美味しかった
いつもヒゲちゃんは麺の芯だけ硬いかなって感じだから新鮮だた >>87
キモッ！
こういう変な奴と一緒に麺食べたかもしれないって想像しただけで鳥肌出るわ ディスってくれる人のおかげで大行列にならないから助かる
>>163
メガネのおデブちゃんのことか？
もう１年以上前に辞めてると思うぞ 助手任せで店主不在は武蔵小杉関内系出身店主の伝統だけど
ここは違うでしょ
変なとこマネしないで欲しいわ
久々に行ったら歩道まで並んでたから諦めたw
流石に大宮公園で歩道まで並んで食おうとは思わんw
いやいや、数ヶ月前から土日も空いてるよw
やっぱり夜休みの影響だろうなw
涼しくなってきたからもあると思う
ここ最近全く待たなかったから残念だわ
ヒゲさんの作ったラーメン食べれないのに並ぶなんて嫌だな
この間昼に助手のラーメン食ったけどヒゲより醤油が立ってて意外と悪くなかったけどな
表面の液体油も少ないし
ヒゲが助手の立場だった大宮店時代、わりとヒゲが作ってることも多かったな
その時はよく、丼のスープの上でアブラを網の上からゴリゴリやってたけど大宮公園ではやってるの見たことないな
アブラの寸胴の上の方のアブラを丼に直接入れてるからね
>>164
そうなんだ ありがと
初二郎がここで件の助手が色々教えてくれたから気になってた 179ラーメン大好き＠名無しさん2022/09/03(土) 19:47:11.17
旧大宮時代はジョーの方式に従ってたけど今は自分なりのやり方に変えたってことかな？
>>179
多分そうじゃないかね
旧大宮時代ヒゲが麺上げの時はオイリーでちょっと不評だった
ジョーから指摘されたのか後年はアブラが減って改善されたが、
ジョーの店だからジョーの指示に従ってただけで、
ヒゲの中ではアブラは多い方が旨いというのが持論としてあるのかもね 181ラーメン大好き＠名無しさん2022/09/03(土) 20:24:25.11
>>180
だよね
俺は旧大宮の味も好きだったけど今のヒゲさんの味も好き
これからも末永くがんばってほしい >>179
食券渡す時に女性助手さんにアブラ少なめでと伝えると、ヒゲさんはアブラヌキと復唱してたので、それからは言わないようにした。 最初に入れるアブラの寸胴からからのアブラを抜くだけでスープの寸胴のアブラは入るから実質少なめだよ
旧大宮はヒゲ大盛コンビの日が店内和やかで好きだったな
この間、大盛の店に行って昔を思い出した
ヒゲも大盛も末長く頑張って欲しい
今日行ったらオープンから店主居たね
噂の助手のバリバリラーメン食べたかったなぁ
まぁ美味かったけどさ
助手のラーメンが硬いってのは硬め頼んだ場合の話で、
ノーマルだとむしろヒゲのラーメンより柔いぞ
多分だけど微調整が苦手なんだろうな
味自体はヒゲも助手もさほど差はないけど、
盛り付けの丁寧さや手際の良さではヒゲが上回る
>>187
恐らくまだしてない
Twitterに記載ないし、暫くは昼営業のみじゃないかな 逆にツィッターに記載ないから今日から普通に夜やると思ってたけど違うのか
まあ、あれはヒゲの書き方が悪いわ
あの書き方だと今日は夜営業やってるようにもやってないようにも受け取られる
Twitterで告知されるかここで報告されるまで夜は行かない
帰宅途中にあるから途中下車すればええだけで、そこまでダメージないねんけども
残念ながら髪はふっさふさやで
日付ありがいいかなと思って日付け入れたのにひどいじゃ無いかおい
当面の一言で今も夜営業休みと思ってる人多そうなので店側も公式に腕毛の告知したほうが良さそう。
この告知で分からないのは日本語不自由すぎるぞｗ
8/27時点
暫く昼営業のみとなります。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします🤲
→8/28〜8/30までは確定で昼営業。
8/30時点
こんばんは。
9/2（金）昼営業のみ
9/3（土）昼営業のみ
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします🤲
→暫くのおしりが確定〜9/3まで昼営業。
しばらく
【暫く】
《副・ノダ・ス自》
1.
長いとまでは言えないが、幾らかの時間。少しの間。
>>213
その文意から読み取れるのは9月3日までは昼営業確定だけど、それ以降は不明ってことだけ
暫くという「不確定な表現」使うなら、いつから「明確に再開」するか書くのが筋
そもそも告知に暫くという不確定な表現自体使うべきではない
ビジネス文書書いたことないの？ ここに限った話じゃないが、だいたい二郎って色々な部分でアバウト過ぎるんだわ
だから明確にいつから再開すると書かないと不安なんだよ
特にここは麺上げ仕込み助手任せとか店主開店20分前出勤とかあるし、
あとここは場所が辺鄙だから、万が一閉まってた場合のダメージが大きい
書くのと読むのは違うけどなｗ
>>214-216
休む日にツィートするってルールを掲示したんだからツィートない日は開いてるに決まってるだろｗ >>217
休む日にツイートするというルールはどこに書いてあんの？ 基本二郎店主はラーメン作るの上手いだけで、
それ以外のビジネススキルうんこだから仕方ないか
整理券もまともに運用できた店一店もないしな
元々開店時間毎日ツィートする店じゃ無いのはご存知だよね？
川越と間違ってない？
>>220
いや、どこに書いてあるのかURL貼ってよ
これまでの書き込みから判断できるというのは無しだぞ
明確に休む日はツイートしますとどこに書いてあるのか提示してくれ >>222
休みって判断してるんだから逆にどう判断してるんだよｗ
俺が聞きたいわ >>223
暫く休むと言ってるに再開時期を明確にしてないから
早くどこに書いてあるのか提示してくれ >>225
だからそこのURL貼りなよ
休みの情報はいくらでもあるけど、
休みの日はツイートしますなんて書き込み見たことないから 横からすまんが休みと明示されなかった日以外は営業しているだろうと思うのが一般的だぞ
>>227
普通ならそうだが、
「暫く」夜営業休むと書いてんだよ >>229
俺は閉まってるなんて言ってないぞ
開いてるか閉まってるか分からないというのが普通
それを>>213が分からないのは日本語不自由とかトンチンカンなこと言ってんだわ >>229
俺は閉まってるなんて言ってないぞ
開いてるか閉まってるか分からないというのが普通
それを>>213が分からないのは日本語不自由とかトンチンカンなこと言ってんだわ >>232
だからお前の普通って何よ？
早く書いてあるURL貼ってくれ とりあえず-dc0xと-2CylをNGにしておけばいいな
あの書き方で分かるのは大宮公園二郎を知ってる人だけ
二郎未見者があの文見たらどっちか分からんんとなるのが普通
そこを棚に上げて日本語不自由とかバカすぎでしょ
その情報を受け取る側の立場も考えられないほうがバカだわ
>>235
だったらあんたは分かったんだろ？
それでいいじゃん。 そんな事より腕毛の濃さとか本数とか生えた角度の方が本来の議論だ
夜営業いつ始まるのかな？
今日行ったけどやってたよー
ありがとー
で終わらせてはいけないルールでもあるの？
俺の質問に答えろ、俺の出す条件を満たした上で答えろ
俺が普通と言ったらそれが普通なんだ、お前の言う普通は普通じゃない
俺が判る文章が判らない奴は日本語が不自由
俺が発する言葉が判らない奴は日本語が不自由
思い当たる奴が発狂しそうだけど、
稀によくいる、って奴？
客「野菜チョコッとマシ」
ヒゲ「野菜マシ？」
客「チョコッと！チョコッとです！」
とかやりとりしていて、ドサッと野菜盛られているの見て黒烏龍茶吹きそうになった
常連かどうかで印象の変わるやりとりやね
常連なら微笑ましい
これ思い出した あ、ごめん野菜コールでもね
マシはインスパイア用語だったな
開店前3番目と4番目のオッサン、並び中マスクしてなかったけど
3番目のヅラみたいな頭した本読んでたオッサンは入店してからもマスクしてなかったな
1人だけマスクしてないんだよ恥ずかしくないんかな ワクチンも未接種だろうな
感染して重症化したらいいのに
マスクはどうせ食べてる時はお互い外すんだから、喋ってなきゃあまり気にならないかな
流石土曜は客層もクソだなw
つか、それヒゲ注意しないのかよ
ふざけんなよノーマスクオッサン
ヅラみたいな頭の前髪ヘアバサミで留めた
笑わすなよ
>>249
まあ言われてみればそうよね
ただ、注意されても恥ずかしいし、こうやって書き込みされても嫌だから俺はしてるよ
ヒゲさん？注意しないね いや、そこまでマスクとかコロナにこだわるなら二郎みたいな店に来るなよ
フェイスシールド外さずに食ってるような奴なら文句言っても良いけど
マスクしてないやつは周りからどう思われようが関係ないって奴だろ
だいたいおっさん
>>257
普通どこの飲食店でもNGでしょ
常識的には許可取ってからするのが普通
まさか今日撮影してるバカいたの？ 土日は何処もマナーの悪い客が増えるね
運転してても何だこいつみたいのが多いわ
昨日の夕方に行ったら、いつもの金曜日より混んでた。
涼しくなってきたからかな？
ここでヤサイとかアブラをマシてて薄いと言う人は、乳化系の濃い店に行った方が良いよね。
>>263
最初から薄いとは思わなかったけど、大宮公園に通うようになったら逆に富士丸とかがくどくて無理になった >>264
自分はタマネギ追加とニンニクショウガ、卓上の一味とコショウでカエシはかけないですが最高っす。 >>265
タマネギ良い！もう追加しないとダメになってしまった 俺はそこに一味
ニンニクはその後か翌日の予定次第で入れてる
前は全部コールだったからカラメも入ったけど、ヤサイ増さない時はカラメも言わなくて、それでちょうど良い感じっすね
コショウも良いなぁ
今日食べたのにもう食べたくなってきた
明日も行こうかな >>268
8時ジャストでもほぼ確実に食えると思っていい 8時ギリギリに行ったことも数回あるけど、食えなかったことはないな
閉店間際に行くとヒゲと助手が賄い食ってるところが見られる
今日食べたけど豚が冷えていて脂が嫌な感じで固まっていて不味かった
着丼して直ぐに豚をスープに沈めればいいんだろうけど
基本豚先食いだからダメなんだよな
秋以降豚の冷たいのをずっと提供するつもりなんだろうか
オペレーション的に温かい豚を提供してる店は工夫してる
二郎の豚は基本冷たい
>>272
豚冷たいからすぐにスープに沈めてる
別に後で食ってもええやろ
何で先に食べないといけないの？ 交互に食ってる俺、高みの見物
先だろうが後だろうがどうでも良いわ
因みに俺のは冷たくはなかったぞ
俺の場合豚は先にやっつけておかないと満腹中枢やられる
順番くらい好きに食いなよ
長居しすぎてるとかじゃなけりゃ平気でしょ
そういやこの間、一見客っぽいのがマシマシ言ってたが増えてそうな雰囲気だったな
調子悪いんで残していいっすか？みたいなこと言ってがっつり残していったけど…流石に明らかに食えない時の胃の調子くらい食う前にわかるやろｗ
いや、そもそも豚が冷たくて最初に食べる人としては難儀してるって話だろ…
つか、二郎の豚なんて冷たいのが当たり前じゃね？
むしろ温かい豚があったら怖いわ
二郎でつらくなるのって俺は脂でキツくなる事がほとんどだから早めに豚を処理したいのはわかる
カエシに漬けてあるから、二郎の豚は自然と冷たくなるよね
温かいのを提供してるところはクーラーボックス使ったり、麺と野菜の間に埋めてみたり工夫してる
スープがヌルいんだよね。
これから冬になると増したブタを沈め、ニンニクショウガタマネギでほぼ常温になる。
>>285
回転良くなっていいじゃん
猫舌のワイには嬉しい状況 スープが温いという人は小か少なめなんじゃないの？
大頼んで麺たっぷり入れば温くないぞ
ぬるいと感じたことねーわ
マシマシにしてるからじゃないですかねぇ？笑
>>283
あれこそオペの工夫の賜物やん
例示したクーラーボックスやしw
博の『あちっ♡あちっ♡うまそっ♡』みたいな独り言も含めて独特や クソ暑いこの時期にあのスープが温いとか嫌がらせかよ
熱くてすすって飲んでるわ
>>292
かっけw
俺もよその二郎スレで言おうw
ここのスープヌルいんだよねぇ、からの
真冬になれば解るさ(キリッ
だっさwww 富士丸神谷本店の角席ならぬるいってのはわかるがな
話変わるが、昨日子連れがいて子供には分ける用の空丼が渡されてたな 初めて見たわ
持ち帰り含めて面倒な注文だったみたいで、助手君焦ってミス連発してた
可哀想に
>>295
罵倒する時は長々やるな低脳！
糞はお前だよww
ですよね？腕番さん 西台なんてヒロシがあちぃあちぃって言いながら豚切ってるぞ
>>298
真夏なのに半袖着てきて失敗したってなる というかここの基本営業時間は土曜夜営業やるんじゃないの？
何か土曜夜は休むのが前提みたいな書き方だな
>>304
だよね
俺も土曜は夜もやってる認識だったわ どっちを先に読むかで印象変わるしわかる範囲だからいいやんｗ
髭視点から見たら
シルバーウィーク休む手書きポスター作成（写真撮影）
↓
Twitter本文投稿
だから、夜休む予定だけど、土曜日はやるよでおかしくはない
開く側から見ると順番逆だけどｗ
必死な感じが無くて良いよね、
もう西台とか松戸とか千住に行かなくなったな。
>>308
髭本人かはわからんけど、Twitterに投稿する手順とか見たらわかるやろとｗ
標題付けるなら『シルバーウィークの営業について』とかやんって話や 前の「暫く夜営業は休みます」の時もそうだけど、ヒゲって情報の伝え方が下手だよな
シルバーウィーク中は基本昼営業のみだけど、17日の土曜だけは夜営業もしますよ
ということなんだろうが、主旨を半端に伝えちゃうから？？？となる奴が出てくる
こういう場合は主旨を省いて日別の営業時間のみ書けばいいだけ
シルバーウィーク期間中は以下の営業時間となります
9月17日：通常営業
9月18日：通常営業
9月19日：11:00～15:00（昼営業のみ）
9月20日：11:00～14:00（昼営業のみ）
9月21日：定休日
9月22日：通常営業
9月23日：11:00～15:00（昼営業のみ）
てな感じで
常連は土日祭とかは行かないけど、超解りやすくツィートした方が良いよね。
マジで疑問なんだけどそんなに分かりにくいか？
日曜日は昼営業だけど台風来たら開かないかもしれない
こういうのもTwitterないと考えられないんか？
>>313
分からないってことじゃなくて
元々夜営業やるのが普通なのに主旨や経緯省いて
「今日"は"夜営業やります」という書き方するから変な印象受けるってことでしょ
台風の影響で営業時間変えるというならその旨も書けばいいだけ
友達同士てLINEのやりとりやってるんじゃないんだしさ とりあえずTwitterチェックしてから行くしかねーべ
営業に合わせらんねぇなら我慢すっか代替え店しかねーだろがよ
>>314
伝えたいことはシルバーウィークは夜営業しません。
けど、9/17土は営業しますってこと。
何がおかしくてわからないのか。 >>316
君も分からん奴だなｗ
文章が分からないなんて言ってないじゃん
あくまで表現の仕方が悪いってだけ >>318
違うぞｗ
そりゃ俺も君のようにヒゲの意図は察せるよ
シルバーウィーク中は昼営業だけど17日だけは夜営業するから
ああいう書き方したんだろうなとは想像付く
ただ、あくまで察せるというだけで文章の書き方としては下手だってこと
現に>>304や>>305は疑問に感じちゃってるじゃん
まあ、これでヒゲのラーメン作りの評価が下がるわけじゃないし、
店にはこれまで通り普通に行くけどね まぁそうだよねｗ同じ人ではないとは思っていた
>>310を見る限り、画像込みで1文として見てるしｗ
画像込みで1つのツィートなのに画像切り離して読んだら理解できるわけないなーとは思うけど なんかスレが伸びてるなと思うと大抵このクソが1人でほざいてる
いくら騒いでもヒゲはいちいちこんなゴミ板チェックするキャラではない。
ここは週末昼営業空いてるから良いねww豚も旨いし！麺がいまいちだけど...。
ここの麺はカタメが好きというか、逆にヤワラカメがいまいちだと思う。
ラーメンなんて大味な食べ物なのに、小麦の香りがーとかなんとか言ってる人が理解出来ない
だいぶ上ならもっと並ぶわ
そんなに並ばんくらいの味
近所にあったら都合のいい店
どこより上とか下とかではなくて、どこが好きかで語れ
>>332
金なさそうなデブが食事の脂にのお茶持ち混んでるね見たよ 大宮公園店の良い所
他の直系と比べさほど並ばずに入店して食べられる点
豚増しラーメン必ず置いてある点
いつでも土産豚が販売してサイズは１キロ未満でも安価で販売してる点
毎日、無料トッピングにショウガも追加である点
残念な点
お土産豚がカネシと一緒に漬けて渡されるから家で食べるのにしょっぱい
セルフの水が常温
>>335
残念な点は、帰宅したら豚とタレを分ける(タレは酒、みりん、砂糖で調整)
水よる黒烏龍茶推奨(食べている途中で立たなくていい)
で解決よ 彼は無料の給水機の水が何よりも好きなのだ
決して黒烏龍茶代をケチっているわけではないことに留意していただきたい
ここの水はデメリットだと思ってた
ぬるくて飲めたもんじゃない
>>338
おっ、給水機の水大好きマンか
タダだから好きなだけ飲んでいいぞ^^
ラーメンより好きなんだよなw 常連は店前の自販機で黒烏龍買う
給水器と席を往復してる時点で雑魚
>>335
カネシってw
知ったかぶってんなよw
カエシだろwww アホか
飲食店で冷やこい水提供すんのは当たり前だろ
自販機でドリンク買うほうが異常なんだよバーカ
給水器の水が冷たくても持ち込み可の二郎なら持ち込むのがセオリーだけどなw
給水器と席往復してる時点で一見なのがバレバレw
>>349の言ってることはほんとなのか？
給水器使わないほうが良いのであれば今後そうするわ… 通常はコップ一杯の水でことたりる
二郎なれてない人は自販機で飲み物買って持ち込んだ方がいいよ
スモジが駅前店時代に奥の客や沢山飲みたがる客用にデッカイコップを用意してたのはとても良いと思った
二郎はお茶も込みの味だと思ってる
歳のせいか水だと油っぽ過ぎると感じるようになってきた
水より黒烏龍茶の方が口の中スッキリするから良いんだよねー
好きな方を選べばいい
烏龍茶って口の中がリセットされて食欲がちょっと復活する気するよな
店側がコップ洗ったり
片付けする手間が省けるからだよ
それでも三田は出してくれるけど
だからいつも「どうも」って言ってる
いつもファミマで好きな飲み物買って持ち込んでるから水気にしたことないや
元々黒烏龍茶自体なかったしそもそも持ち込みなんかできなかった
新しい習慣だね
>>340
二郎直系のみに卸してる醤油調味料の仕入れ先がカネシ商事
その流れでカネシと言われてる。
真相は分からないが、直系以外の二郎インスパ店にも卸したのが切っ掛けで
カネシ商事との契約打ち切りになり別の業者に変更したって言われてる。
だからカネシって言のはあやまりだな >>362
>340はそんなことキッチリ分かった上だと思うぞ
未だに「カネシ」言ってるのをバカにしてるだけだろ 持ち込みを認めてるんじゃなくて勝手に持ち込まれてると思ってたけど、
ジロリアン陸が写真に出しても何も言わないってことは持ち込んでもええ雰囲気やな
今度からわいもスーパーで買って持ち込もうかな
と思ったけど近所のスーパーは潰れたんだっけ？
カネシって言うんじゃないよね？今は
俺も詳しくは知らないんだけど(前に聞いたけどどうでも良いから忘れた)
あれは持ち込みじゃなくてコップだよ
お茶かなんかサービスしてもらったんじゃない？
ごめんジロ陸さんの写真に写ってるレモンサワーのコップの事です
髭が懇意の客には冷蔵庫のお茶をグラスに注いで出してる
三田本店と同じスタイル
あの人にお茶出して、って助手に指示してるからよく観察してればわかる
他の客からしたらあんまり面白い光景じゃないことは確かだが
ちなみにジロ陸の酒も髭のサービスだよ
前に同じような光景見たことあるから
あのレモンサワーのコップ使ってる人何人か見たことあるけど、
大抵ヒゲと話してたから常連とか知り合い限定の対応だと思うよ
麺増しのように常連対応と似たようなもんだから、
誰でもOKだと思ってアルコール持ち込むと恥かくと思う
つか、ああいう紛らわしいコップ使ってる常連もどうかと思うけどね
ジロ陸も画像上げるならああいうの隠せよと思う
>>374
あのコップは常連が持ち込んで使ってる訳じゃないぞ
店側があのコップでお茶を出してる >>376
そうなんだ
じゃあアルコール持ち込まれてもヒゲの自業自得だな 馬鹿じゃねーの
身内がどんなサービス受けたとかクソどーでもいいにも程があんだろ
スレが伸びると途中で問題の本質が分かってないアホが出てくるよな
車だから酒飲めねー
って、車で行ってるって言うと湧いてくるのも前に居たなwww
今日はマジで美味かったなーって日には確実に坊主のメガネさんいらっしゃる
ぜひ埼玉で店出して頂きたい
自分が差し入れしたお茶や酒出してもらって何が悪いのか
まあ雑魚共は自分で黒烏龍茶でも買ってちびちび飲んでなさいってこった
酒飲みたい人は持ち込んでみりゃいいんじゃね？
ヒゲがどういう対応するか見ものではある
今日祝日昼コシジ外待ち15人位居たけど味と豚は大宮の方が美味いね！ここは麺が...。越谷位麺が旨ければ土日昼空いてて最高なんだが....
>>386
180円すら出せない貧乏人なのはわかったから 200円でマウントきもちええぇぇぇぇーーー！！
黒ウーロン君は今日も黒烏龍茶を飲んで自分は周りとは違うと噛みしめるのであった
200円でここまで煽ってくるヤツってすげえなwww
学歴煽り、職煽りに年収煽り、車やら財産煽りは見たことあるけど
黒烏龍茶で煽ってくるのは世界中でも黒ウーロン君だけだよw
水でも黒烏龍茶でも好きな方飲めばいいと思うよ
ただ雑魚呼ばわりしたのが気に入らねぇんだよ
だから釣られてやったんだ 暇つぶしに付き合ってやったんだから感謝しろハゲ
あのコップは元々は梅沢劇団関係者が差し入れたものだ
二郎食いに来る奴は人間の最底辺だから、誇れる事が何もない
唯一誇れる事が黒烏龍茶（200円）を購入していること（笑）
どうせ店出たあとに口の中がしょっばさ、脂っぽさ、ニンニク臭さですぐに飲み物が欲しくなるから、先に店で買って食べながら飲んで、残りを帰りながら飲めばちょうどいい
今年ぐらいから通い始めたんだがここってあんまり味のブレ無くない？
豚は最近硬い気がするけど
>>377
豚購入して、豚とタレ分けてそのタレで野菜炒めので作ってみる。
野菜から出た水分と濃いめの二郎のタレが薄まってご飯何杯でもいけそうだぁ 連投スマヌ
大宮公園二郎の場合、豚のお土産はラーメン食べる人のみ購入可能なんでしたよね？
豚のお土産のみの販売はやらないんでしたよね？汗
>>402
yes
前は土産豚のみも可だったけど、
土産豚ばかり頼む人が増えたからルール変更したんだろう 土産豚のみ買おうとした人がいてヒゲがラーメンを食べた人のお土産なので次回からはお土産豚だけは辞めてくださいとやんわりと警告してた。確かにgあたりの単価、味からすると原価厨が飛びつく値段設定だと思います
そう言えば大宮店時代、豚だけ買い求めていく南銀の商売人がいたね
>>401
おろしニンニクと中華だし、ごま油も忘れずにな
タレだけだと何かが足りない感じがしそう
因みに俺は酒、みりん、砂糖(ザラメ、ハチミツ、水飴でも良さげ)で調整して半熟卵を2日半くらい漬けた お試しを 炒め物より煮物がいける 今ヒゲはどんくらい大宮公園の味に関わっているのだろうか？麺は打っているのだろうか？スープは仕込んでいるのだろうか？仮にヒゲがいなくなった場合それを受け継ぐ明確な第一助手はいるのだろうか？大宮公園の味を決めてるのは誰？
>>403
>>404
確かに豚１本1,500円グラム数で大きさにばらつきある物の平均８００ｇ前に購入した際に計った。
あるからね。
それだけでも十分に安いね。
越谷二郎で豚2,000円でグラム数計ったら600gちょい
これも家で計りました
大宮公園二郎でお土産豚＋ラーメン1杯で2,250円
越二でお土産豚単品2,000円購入した場合、2,000円別途250円負担すれば
大宮公園ではラーメンも食べられるだけでも十分にお得だしね
それはそれでもよきよき 連投スマヌ
>>406
こうゆうのメモして試します。
マジ美味しそう
ありがと >>409
炊飯器とジップロックを使った、肉の低温調理ってのもクックパッドにあって
タレを使ってみたら美味かったです
豚の旨味が出たタレ、捨てるのもったいないですから >>407
開店10分前出勤でできることといえば着替えるくらいだよ
味見くらいはするかもだけど当日の仕込みには全く関わってないのは間違いない >>407
助手によって以下に感じるので、仕込みには関わっていないかもしれない。
坊主・・・・美味い
今風のあんちゃん・・・・イマイチ
坊主が麺上げすると量が少ない事があったから、最強は
坊主が助手で麺上げヒゲかな。 いままでお土産2つ買ってました
ルール違反っぽいので次回から1つにしておきます
お土産豚も良いけど、100円違いの豚マシはコスパ良いよね。
豚ダブルは無いけど、どうせ食べ切れないし
坊主は基本隣で製麺してない？
ずっと機械の音してる
>>410
牛のブロック肉ならいいけど、豚となるとちょっと敬遠したい。
下手すれば食中毒の可能性もあるからなー >>416
ん~…
最初に表面を焼いて、熱湯に浸けて保温5時間
何回かやってるが一度もお腹壊した事ないよ
鶏むね肉でもやったし
心配ならやらなきゃいい あ、肉はジップロックにタレと入れてね
心配ならやらないでね
>>414
最近豚ダブル出す店減ったな
やはり店的にはコスパ良くないんだらうな 今日久しぶりに行ったらブタ美味しかった。
少し前にパサパサ豚でがっかりしたので今日はよかった。
あれで850円は安いね!
>>412
非常に同意です
優秀なスレ住民ならきっと助手周期を解析完了してる人いるでしょ
ぜひ教えて頂きたい ヤバい、今日とんでもない神豚だったわ
間違いなく大宮公園史上最高の豚
久しぶりに土産豚買ってみるかな
俺は悲しみの休日出勤が確定したからついでに行ってくる
>>418
なるほどね
スーパーで豚肩ブロック100g85円で売ってるからチャレンジしてみます。
あとタレもですね
酒のつまみに良さそうだわ >>429
最初にフォークでブスブスやる
クックパッド見ると結構やってる人いるんで、そちらを参考に 金曜開店前並んで食べたけど、カラメにしてないのにいつもよりしょっぱかったなぁ
旨味が感じられるいつものスープが好きなのにがっかり
豚購入して豚とタレを別々にタッパーで保管しました。
結果、タレを漬け込んだままの豚よりもしょっぱ差は軽減したけど、
それでも多少しょっぱく感じました(汗
家で作った物
タレで染み込ま下ご飯の上に薄切りにした豚を乗せて豚丼では味気ないんで、
タレで染み込ましたご飯の上に業務スーパーで売られてるフライドオニオンと
ガーリックスライスを振りかけて、その上に切った豚を乗せたら
味がパワーアップして更に美味しくなりました
>>433
マヨネーズと刻みネギ、七味振ると多少塩っぱさは軽減します
温玉とかやればよはらまろやかになります >>434
その手があったかぁ
まだ400ｇ残ってるから、フライドオニオン、ガーリックスライスと
温玉とマヨネーズで試すわ 好みの厚さに切って、2枚ずつラップに包んで冷凍すれば半月は持つんで、食べる時にレンチンで！
相変わらず土日の客層クソだな
麺増し乞食来襲
当然無視されてたけど
麺増しは裏メニューじゃねえよ、カス
>>437
ほんとカスだね
思いっきり睨みつけてやったけどシレッとしてたな
全然多くなって無かったのが笑えるが 神保町は前は誰でも麺増し対応してたけど、
残すバカが多いから常連限定に切り替えた
ヒゲもTwitterで常連以外は対応しませんと明言しろよ
個人経営の店で常連サービスなんて当たり前だし、
文句あるバカは来なけりゃいい
自撮りの動画撮ってるおっさんもいたわ
大宮公園客層悪すぎるやろｗ
二郎に限らず土日は何処もマナーの悪い人が多いね
サンデードライバーとかさ
単純に分母増えて比例してマナー悪いのも増えるからかな
なんでまた金曜日に休むかな、まあ土日が辛いからだろうけどな
二郎のルールを予習して来いとは言わない
分からないことは素直に訊けばいいだけ
後は普通に食って普通に帰ればいいだけなのに、
何でそれすらできない奴が多いんだよ
土日はチンパンの集まりか？
>>445
今まで怒られた事が無いから解らないんでしょ？だって気付いた貴方も怒らない、店も怒らない。
今までそれで来たんだから既得権みたいに思ってるんだと思う。
変に注意したらモメるから見ぬふりと。 西台のヒロシさんは色々言うけど偉いよね、自分の店内の事だし気が済まない性格なんだろうな
ぶっちゃけ二郎は事前にルール調べていかないと嫌な思いする確率高いでしょ
たかがラーメン屋でそんなルールがあって、よく客くるな、と思うけど
実際ラーメンは美味いし、逆に特別感があってウケてんのかな
今日の昼は混んでたね 13時過ぎ頃は歩道側まで並んでた
二郎にはたしかに、事前学習してから来てほしいよね
普通のラーメン屋とちょっと違うから
1 食べられる量を１５分以内目安で食べる（自信んきゃ少な目とか半分にする）
2 ツレと連食なら、食べ終わったら外出て待つ 食いながらおしゃべりしない
3 くちゃくちゃ食べない 臭くない状態で店に来る
他にもあるけど、最低限だとこれかな 今日食ってるおっさん めっちゃクチャクチャしてた
育ち悪いおっさんて哀れすぎる 間違えられて飛ばされてたオマエだよ！おっさん！
>>450
くちゃくちゃも臭いもマナーの問題で二郎関係ないだろ
そんなん何処でも嫌われるわ >>451
その通りなんだけど 何故か二郎に多い気がするんだよね
並んで食べるし、席が近いからかｗ
普段飲食店で気になったことないからさ
どうやってあんなクチャクチャ音立てられるんだろｗ 正直よくやっていけるなと思うわ
他の二郎と比べれば並び少ない方だし、
助手は多いし、休みも多いし、
助手麺上げのときは時給に色付けてるだろうし、
もう消費税取られてるだろうし、
昨今の原材料高騰でも値上げしないし、
生姜無料だし、玉ねぎもあれで50円は良心的
土産豚も他店と比べれば圧倒的な安さ
これで儲け出るなら他の二郎とかボロ儲けじゃないのか
可愛い子が可愛い子を連れてくる良連鎖もひげの人徳のなせる技だろうし末永く続けてほしい
並びが多くても客が待たされてるだけで店が儲かるわけじゃないけどな
最近下ブレに当たってない
昨日もくっきり非乳化で美味かった
昨日一年半ぶりくらいに行ったけど相変わらずライトな口当たりで食べやすい
たまねぎトッピングは付けなくても良かったかな〜
越谷が営業時間30分後倒しにしたけど、
大宮公園も絶対そうした方がいいと思うんだよな
何度か夜の部開店直後に来たことあるけどガラガラ
昼の部なら平日でも開店待ち何人かいるけどさ
夜の部30分延ばせば会社帰りのリーマン行ける奴多いと思う
>>460
客単価と営業時間延長による想定増客数及び、純利益を提示して店にコンサルすれば？ そもそも平日なんて即着席なんだからいつ開けても関係ない
二郎ばかり食ってると日本語も理解できなくなるんだな
旨いのに並ばない、近所の人には大切な店だよね。
初心者だけど、本店や桜台と味が似てない？
開店前に午後の部を臨時休業にするのが決まってるのに直前になってアナウンスだからふざけてるよね
マジかー
明日行こうと思ってたんだけどなぁ
がっくしだわ
旨いのに並び少ないよなー
やっぱりアーバンパークライン使わずに大宮駅から直接行くには離れてるのと、埼玉人の舌には合わないからなんか？
5:10に店の前まで来て唖然、昼休みにツイッターチェックしたのに
>>474
そう言う時は時間と腕毛がわかるように写真うpしないと信憑性が疑われるよ 昼の開店時点で夜休むこと張り紙に書いてあったから単純に告知が遅すぎるな
大宮公園結構多いよね
突然の休みかつ告知が遅いこと
ずる休みばっかしやがって
ここはいい加減な二郎だな
客の事舐めてんのか？用事か何か知らんが働けよ
483ラーメン大好き＠名無しさん2022/09/30(金) 15:08:02.33
ずる休みてｗ
最近週3～4行くようになっちゃったんだけど行き過ぎかな？毎日の人もいるよね？
告知してるだけかつての桜台とかよりはマシだと思うわ
>>474
結局はドコに行くか悩み、味噌ボンズに行ってみたら旨かった 多少休んでも今の味を提供してくれるなら良いんだけど、旧大宮はあれだけ営業してたのに辞めたからね。
488ラーメン大好き＠名無しさん2022/09/30(金) 20:51:37.92
ジョーは無化調信者だったからな
ずる休みは草
嫌なら他行けばいいし、大宮公園じゃなきゃダメなら諦めるしかない
営業するのも食いに行くのも義務じゃないからさ
外で外観をパシャ
中入って自販機をパシャ
席座ってカウンターをパシャ
ラーメン来たら動画撮影＆写真数枚パシャパシャ
こいつ何しにここに来てんのかと思ったわ
土日ってこんなクソみてえなのばっかだな
>>492
二郎は陽属性のものにとっては行楽地だからなしゃーないw >>492
そいつらから見たらオマエみたいに不機嫌な顔してる人もディズニーキャラじゃないけど行楽の要素になってるだろうなw 空いてる時間帯行っておっさんの隣と女性の隣が空いてたから女性の隣に座ったった
いちいち報告しなくていいよ
お前らそーゆーとこだぞ
そりゃこんな珍獣だらけだと写真パシャパシャ撮りたくなるわ
>>498
なぜこの文脈でオレが写真撮ってることになるねんw
さすが珍獣は思考も変わってるのぉw 給水機のおみじゅ大好きマンいてる？w
店前の自販機で黒烏龍茶買って持ち込んでるから二郎の水飲んだことないw
何処の二郎の水が一番美味しいの？w
オススメあったら教えてよw
たかだか200円程度のお茶で勝者気取りか？
俺は年収4桁だが水しか飲まん
お前貯金０だろ。無駄遣いBOY
4桁は十分高い年収だとは思うけど、こんな上から自慢するほどでは無いと思うぞ。
黒烏龍茶味が好きじゃないんだよなあ。自販機で水売ってくれないかな。
黒ウーロン君また沸いてんのか
相変わらず惨めな人生送ってんのか
>>503
嫌なことでもあったん？話聞いてやろか？ >>504
年収4桁って〇千円ってことだよな？
ナマポ申請をすすめます。
4桁万円なら別だが。 年収１０００万もあるのか、うらやましいです 税金もたくさん納めてて偉いです
自分より３００万も上なんだから、今度会ったら奢ってください！
車はティグアンのR（ラインじゃない）なので、ふくちゃんパーキング止まってたら
声かけてください
黒烏龍好きだから店前の自販機で金落としてやりたいんだけど、
あの自販機よく10円玉釣り銭切れになること多いんだよ
かと言って給水器の温い水も飲みたくないし、
それから他店で黒烏龍買ってから行くようになった
ヒゲ、あの釣り銭切れ何とかした方がいいぞ
俺は黒烏龍茶買って小銭作りたいってのがある
10円玉釣り銭切れには出会った事ないけど、10円玉は用意した方が良さそうだな
因みにたかが180円払えない貧乏人って過去に言ったのは俺で >>503 は俺じゃないからな
黒烏龍茶好きだし だけど黒烏龍茶買うのをバカにした発言したから言ったまででマウントなんか取ったつもりないからな あれ程度でマウント取ると感じたんなら、まあ悪かったよあの時は笑 給水器の水でもいいが、何度も水汲んでるの見るとニワカ丸出しだなと思うわｗ
そもそも使用済みのコップでおかわりするのは衛生的に問題あるから止めろ
ここはある程度広くてよかったな
狭い店だと席と給水機往復されると面倒だ
給水機の水は大好きだけど黒烏龍茶は苦手マン
「給水機のぬるい水うめぇ！！！！」ゴクゴクゴク
何度も咳を立って給水機の水を汲んでる人はそーゆー・・・w
w
逆に何度も水を汲みにいけるのが凄い
他の二郎なら怒られるだろ
旧大宮なんかで水何度も汲みに行ったら大顰蹙だけどな
水くらい普通におかわりできるだろ
お前らどんだけ雑魚なんだよ
黒烏龍茶買う奴は水汲むのにビビってるオタク確定したな
あのクソぬるい水飲むとか何の拷問だよw
単に黒烏龍の金ケチってるだけだろw
だいたいあんなクソぬるい水出す時点で、
あまり水飲んで欲しくないの分かるだろw
黒烏龍買えというヒゲのメッセージだよw
水何度も汲む奴とか空気読めねー奴だなとヒゲウザがってるだろうよw
店ではちゃちゃっと食った後黒烏龍茶飲んで帰りに追加で黒烏龍茶買え
そういうとこだぞ
>>522
黒烏龍茶カッコいいですね！憧れるなー尊敬しちゃうなー！ >>532
え？食いながら飲んで、帰りに残りを飲みながらじゃね？前にも同じ事言ってる人いたけど
黒烏龍茶は飲み過ぎも良くないらしいぞ >>519
口をつけたところは接触させませんが何か？ >>525
ここは大宮公園駅前店で旧大宮店ではないですが何か？ >>528
二郎なんか来ないで毎日レストランのコース料理食ってろよカスw
てめーは格安で腹パンにしたい乞食じゃねーかよw 格安で腹パンにしたいのは黒烏龍の金さえケチってる乞食だろw
小で全部マシマシとかほざいてんだろw
いやだから、そういう層がくる店で黒烏龍茶如きでマウントとるアホがいるからからかわれてるんだろ
貧乏人煽りしたいならもっと高級店でやれよと
つーか全部の店にあるわけじゃないけど
二郎行ったら黒ウーロン買うって
もう習慣になっちゃってるからな
むしろ買わないと落ち着かない
黒烏龍茶とかあの系統のお茶は二郎の一部だと思ってる
アレなしだとなんか違う気がする
あんなクソぬるい水飲んでる時点で飲み物持ち込む金もないと言ってるようなもんじゃんw
仙台は店の前にも中にも自販機なくて
狭い店だから着席前しか水くめなくて
なんだかなーって思ったら
券売機に黒ウーロンあったんだね
黒ウーロンも二郎文化の一部だろ
飲み物くらい好きにすりゃいいよ、ほんとに
ただ個人の嗜好を勝手に文化にしないで欲しい
二郎系は玉子頼んですき焼き風にするのが文化で頼まないのは貧乏人とか、勝手に決め付けられても嫌だろう？
飲みたいもん飲めばいい、それだけ
久しぶりに食ったけどヤサイニンニクカラメでショウガがどっさり入ってて困惑 デフォでショウガ入ってるんだっけここ 助手が間違えただけ？
く～w
黒烏龍茶うめぇw
って言いながら飲んだら両サイドの給水機の水をさも美味しそうに飲んでる人にめっちゃ睨まれたw
黒烏龍茶すら買えない人への配慮が足りなかったwすまんw
>>549
生卵ですき焼き風も
立派な二郎文化だと思うよ ここしか二郎知らんけど味噌ラーメンは二郎はやらんの？
>>552
そりゃ、そんな独り言言ったら変なヤツいるなって見られるだろ。 消化のためにはぬるい方がいいと思うが
ぬるい黒烏龍茶希望
食後に飲むなら良いが食事中に飲むのは雑味入ってやだな
ハンバーガーをコーラで流し込むみたいな感覚なのかな？
油っこくなった口の中をリセットする感じ
烏龍茶の風味はサッと消える感じするから、雑味とかは気にした事ないなぁ
>>563
次の料理が出てくる訳ではないので食後にリセットすれば良いのでは？ それだとコーヒーでいいわなw
てか黒烏龍茶なんてトクホにつられたデブとデブ予備軍が言い訳代わりに飲んでんだからほっときゃいいよ
食券買った後に喉乾いてるといきなり水二杯飲んだりするよ
でも黒烏龍茶も買うよ
食べた後これ飲むと口がさっぱりするんだよね
麦茶とか緑茶とかじゃそうはならない
>>566
これな
麦茶や緑茶ではちょっと違うんだわ
強いて言うならジャスミン茶も烏龍茶に近い 食事中黒烏龍茶、食後はファミマでヘルシア緑茶買って飲みながら大宮駅まで歩いてるよ
こりゃ健康的だ^^;
烏龍茶と水を併用してる>>566氏は好感がモテるな
変に烏龍茶自慢しない
烏龍茶至上主義者は水派を迫害するの辞めろ
180円で威張んな。俺だって買おうと思えば買えるんだよ。ただ必要性が無いから水飲んでんだ だったら水持ち込めばいいだろ
あのクソ温い水飲むとか金無い証明だろw
こういう奴に限って小で全部マシマシとか言うんだよなw
高濃度カテキンとポリフェノールの効能に期待して飲んでるなら尼でサプリ買った方が効果的だしリーズナブル
あと食べる前にキンキンに冷えた水で口内を冷してしまうと火傷し易くなるので注意
>>573
スモジが分かりやすい
駅前店時代は小豚にするとクズ肉しか増さず
小豚の食券無くしてからは豚増し券230円という暴挙
現在の小に入ってるチビ豚からもコスト的に豚を出したくないってのが伝わってくる 黒ウーロンを買う理由
1.並びある店だと水分補給できる特に夏
2.食前食中に飲むと脂分の吸収を抑える
と書いてあるのでそんな気になれる
3.店側がコップを洗う手間が省ける
理に適ってると思う
以上
>>575
勝手に追記
4.食中黒ウーロンの渋味が口直しになり食欲にブーストがかかる はじめて食べたがいごっそうみたいな感じ
豚以外ゴミ
いごっそうのほうが麺がすごくうまいのでまだマシ
なんで暖簾分けできたんだろ？いごっそうはできなかったのに
総統の息子が教育したのかな？ってレベル
>>577
たしかにお前が残したらゴミになるな 残さなければゴミにはならないが
それともゴミを食うタイプの人？ >>576
食事中に飲むのはそる
それが言いたかったんだよ
自由にやらせて欲しいのになんで黒烏龍茶を否定するんだろう？俺は別に水派を否定しないよ
好きな方を選べばいいのに、水派は頑なに黒烏龍茶派を小馬鹿にする…
意味わからないよ >>582
小馬鹿にされてるのは黒烏龍茶でマウント取った気になってるやつ
そもそも水派、黒烏龍茶派なんて派閥はない 馬鹿にされてるのは水何度も汲む奴だろw
何で二郎で水の二度汲みがギルティとか言われてるのか意味考えた方がいいよw
水が冷えてない店のことで客が罵り合うようなこんな文化があることに驚くわ。
給水器が壊れてるなら直せばいいし客は好きなら行けばいいだけ。
どうしてこうも他人の非を見つけては指摘しないと息出来ない輩しかいないものなのか。
そりゃあんなクソぬるい水何度も汲むとか乞食の所業じゃんw
>>586
先買い後買いとかと一緒だよ
荒らしたい奴が荒らしたいが為に探してきた材料で暴れてるだけ >>587
クッソぬるいとか実際飲んでなきゃ分からない情報を
水は飲まずに黒ウーロン飲む人が何故知っているんですかねェ… 本当は水飲みたい癖に汲みに行く度胸が無いやつが烏龍茶買ってる
社会出もビクビク生きてる無能
水に汲みに行く勇気あるやつは社会出も出世する
最初に黒烏龍茶を小馬鹿にしたやつがいたのが始まりだろがよ くだらねー 好きな方を飲めよ
>>590
水飲んでるのは黒ウーロン買えない貧乏人って主張して煽ってているのですがねェ… まだ不毛な小競り合いしてんのかよ！
よく飽きねーなw
これじゃ腕毛さんも怒りマックスだわ
>>591
そうではない
黒烏龍とか拘りないから普通に黒烏龍以外の飲み物を持ち込んだりするし
ただたんにあのぬるい水は飲みたくない おーい、黒烏龍茶は苦手だけど給水器の水は好きって奴はいるって言ってた奴さんまだおるー？w
何処の二郎の給水器の水が一番美味しいか、いい加減教えてよw
ねー給水器の水大好きマンさーんwww
一番最初に黒烏龍茶は苦手だけど給水器の水は好きって奴はいるって言ってたあなたですよーw逃げないで下さーいwww
>>584
あ？この掲示板にいるだろが 見てわかんねーかねかよ 昨日の夜は助手が麺上げしてたね、土日にそなえて休みたいのかな。
>>577
ここがダメなら二郎向いてないぞ
三田本店で食べたことないの？ そもそもそんなにうまくない
雰囲気とかその場の気分で楽しむだけのものだよ
そこまで並ぶの珍しいね
並んでも20人くらいなのに
流石にあの行列に並ぶ気にはならなかったわ
並び長い時に行けるちょうどいい店が近くにあればいいのになー
行くたびに脂身ばかりの豚出てちょっと足が遠のいてしまった
それ嫌われてるだけじゃん
暗に来るなってことでしょ
>>615みたいなハズレ客のおかげで俺たち常連は当たりを引けるんだから感謝しないとな 旧大宮時代、豚は脂の少ないところお願いしますと指定してたアホ居たな
ヒゲも人がいいから当時受けたたけど、今もやってくれるかは不明
豚なんてガチャみたいなもんだし、出されたものを受け入れるのが筋だろう
そんなに食いたくない部位があるなら豚抜きにすればいい
それまでは普通の豚だったんだよなー
相変わらず空気悪いスレだな
ちなみに俺もそんな豚に当たったことない。
なんならこの間初めて買った持ち帰り豚が神すぎた。
稀にある並び長くて諦める時に豚だけでも買えるとありがたいんだが…
普通は付いてても2、3割だろ？8、9割脂の豚が嫌なの
今日は全部普通の豚で美味かった
8～9割脂はそれはもう豚カスアブラだな笑
さすがにそんな偏りは経験ないな
質問あるんだけどー
サントリーの特茶と黒烏龍茶の違いは何ですか？
ちょっと値段高いけど500mlの特茶のほうがお得感あるから
食べ終わった後にファミマで購入してるんだけど教えてくれ
ブタ切って脂身大きいと、細かく切ってスープ鍋に入れてるよね
>>625
そうね…
あ！並び長い時は鍋にすればいいのか！
車で行ってるから、次回から鍋も積んでおくか >>628
烏龍茶と緑茶の違いと量
他の成分は大差なし
多分 >>632
それはいいなｗ
俺は車じゃないから何故か鍋持って歩いてる変なおじさんにしかならんが >>628
黒烏龍茶は意味あるけど、特茶は意味無い
特茶がダメというわけではなく、飲むタイミングの問題
二郎に特茶持ち込んでる奴はアホ 量的に黒烏龍茶で十分だなー
半分くらい残るから店出てから飲み干す
そもそも10分くらいで食うのに
そんなに飲まないだろ
コップ一杯の水で十分なんだが
完全に習慣として黒ウーロン買ってる
飲み忘れることすらあるw
何杯も給水器の水汲みに行く奴見るとつい吹き出しちゃうw
それよりも店内割と静かだからクチャラーが1番気になるわ
あればっかりは対処の仕様も無いから困る
2人以上だと終始喋ってんのは確かにいるな
特に週末
>>639
君みたいにみんな飲み込む力が強いとは限らんよ 飲み込む力が強くないなら
無理して二郎食わなくていいと思う
もしくは時間かけてゆっくり食える
インスパで食うとか
もしくはゆっくり食べても怒られないお取寄せにするとか
持ち帰りがあるやんけ
つか大宮公園なら30分かけて食べても何も言われないだろ
そもそもラーメンに30分もかけるのはどうかと思うけど
ヒゲは客を見て食える量を見定めて適量を見決めるタイプ
平均的な麺量は助手よりヒゲの方が多い
助手は平均的な麺量はヒゲより少ないが、顔覚えてる客には増やすタイプ
助手の方が多い場合は顔覚えられてるとみていい
ヒゲは盛り付けが丁寧
小だと気付かないだろうけど、大豚で野菜とか増すと
助手は溢れることあるけど、ヒゲは溢さない
あとドイ君は多少デロる
デロが嫌いな人はドイ君麺上げのときはカタメ推奨
たまにヒゲは余った麺をどうしようか？とやってるよね、いつもサクッと食べる自分には増える感じはある
営業時間の後倒しは英断だと思うわ
これで仕事帰りのリーマンも行ける人多いと思う
越谷の影響受けたかな？
越谷もここも平日昼前は開店待ちの客がはけたらすいてる時間あったからな
663ラーメン大好き＠名無しさん2022/10/14(金) 15:08:37.10
ありがたい！これで平日仕事帰りに間に合うようになる
664ラーメン大好き＠名無しさん2022/10/14(金) 15:09:15.83
職場から20km自宅まで20kmの大回り道だけどｗ
今日何もトッピング訊かれないで、
丼二つで食ってた人いたけど、あれ何？
671ラーメン大好き＠名無しさん2022/10/14(金) 20:42:04.69
>>665
バイクです！
>>666
ありがとう
旧大宮店にはよくバイクで行ってたんだけどね
西台が一番近い職場で千住が一番近い自宅なんだけど、今の大宮も大好きだから
超大回りになっても仕事帰りに行けるようになるのは嬉しいよ 越谷値上げだけどここは変わらず小750円維持なのね
もう50円値上げしてもいいと思うけど頑張るなぁ
675ラーメン大好き＠名無しさん2022/10/14(金) 21:07:43.22
>>674
いや好きですよ
だから回数的には一番行ってる
でも一応埼玉県民なのでできれば県内の二郎を応援したい気持ちはあって
遠くても旧大宮店に一番足繁く通ってたのもそれが大きい
県内だと自宅からだと越谷も近くて、あそこも最近閉店時間が延びたから
あっちも応援したいですけどね >>673
開業から２年経ってるから、もう対象じゃないの？ >>671
俺なんか越谷の方が近いのに大宮公園行くくらい
遠回りしても行きたい気持ちわかるわ 土曜日しか行けないんだけど土曜日は平日だから始まりが11:30になるんだね
日曜祝日と同じで11:00にして欲しいな
>>681
暇人には分からないだろうけど30分も遅いと後のやる事が詰まって来て忙しくなるんだよ
予定が詰まってるから本当は9:00位からやって欲しいくらいだよ 定刻より早開けするお店もあるし、後ろに遅らせる店もあってまさに様々。
個人的には>>683の意見に同意。まぁ40数店もあるのだから取捨選択でいいんでしょうね。
公式より長く待たせるのは論外と言うと厳し過ぎかw 忙しい言ってる俺カッケー！ってか？良く居る典型的な勘違い野郎だわw 本当に忙しい奴は並ぶ店なんか行かねーし、こんなとこにチコチコ書いてる暇ないんだよな。あ、釣り針だった？
>>682
ゆっくり堪能できて至福のひとときだった
ふらっと立ち寄って気軽に食べられてすっと退席できる 毎日休日で暇をもて余している年金暮らしの祖父はイオンや道の駅など買い物はすべて朝イチ
病院や散髪も朝イチ
年寄りは忙しさ関係なく用事を午前早い時間に済ます傾向がある
小と小豚って大きいの2枚と細かいの5枚ぐらいで実は対して豚の総量変わらんくね？
まぁ部位を楽しめる利点はあるが
>>691
100円しか違わないんだからいいじゃん 100円分としてみたら破格やろ
持ち帰り豚から15食分も取れん
元の小が750円だから100円増してもあれが妥当なんじゃない？
俺は十分だけどね
とにかく量食べたい！ってんなら大宮公園以外のがいいと思う
なんか最近の土日めっちゃ並ぶ気がする
この前行った時奥の電柱超えてて引き返したわ
そうだねー土日は混むね
遂に旨いのバレちゃったかな
いゃ〜、今日の一杯最高に旨かったな！豚も味染みて美味い。これで小750円安すぎる！！大宮最高！
大宮公園が早仕舞いってあまりないよな
今日は日曜にしても客多かったから想定以上に客が来たのかもしれん
ここ嫌いじゃないけど、並びの少なさ込みの評価だから、並び多いと行く気無くなるんだよな
そもそも埼玉県って横に移動しにくいから越谷の影響ってここにくるん？
車で行く層なら越谷も大宮公園も行く人いるんじゃないかね
電車で行く層だと普段の使用路線で行く店変わるんじゃないかね
俺は野田線で通勤してるから仕事帰りに大宮公園寄るけど、電車で越谷まで行くことはまずない
都内勤務だけどちょい遠回りすれば越谷も寄れる
でもやっぱり俺は大宮公園だなぁ
大して並ばずに食えるのも良いし何より美味いし、ほんと好き
店としては客が増えて売上も上がるから何よりなんだろうけど、マナーが悪いのも増えそうで嫌だなぁ
越谷と大宮って地味遠いから不思議だったw
自分は埼玉に引っ越して来てからはメインは川越、大宮、西台によく行くわ
こりゃ―、今後越谷の影響で土日行列覚悟して並ばなきゃでしょう？週末客層悪いしなぁw
ネタで煽ってるだけだろ越谷はあんまり関係ない
二郎とはいえ不味ければ並ばんし
行くなら平日確定だよ
並び少ないしバカもいないし
土日客の民度の低さは異常
大宮公園店には西台の味を目指してもらいたい
大宮公園大好きな俺にオススメの二郎教えてくれ
越谷と川越と神保町は行った
ココより行きたいのは、三田と松戸かな？
たまに千住と仙川も食べたくなる
西台も美味いけどなー？
乳化も好きなら松戸は是非言ってみてほしい
最近は少し下振れ気味ではあるがそれでも美味い
728ラーメン大好き＠名無しさん2022/10/18(火) 22:58:29.87
赤羽蝶野の二郎がたまに無性に食いたくなる
>>723
西台
大宮二郎に足りないスープのキレがある
西台は野菜も美味い
豚は大宮と同等 >>730
わかるあそこは店主のいらいらモードの時と立地による過小評価だと思う
>>729
西台美味いよね。他では置いてないけどホアジャオ豚と合う 今週から営業時間変わったよな
20時～21時に行った人いる？
客入りどうです？
初めて食べたんだけど本当に２５０ｇ？
３００ｇは越えてるような体感だったんだけど
越谷より多い体感だった
店主麺上げで少ない時で270くらい
メガネ麺上げで多めにブレると300以上
>>733
食うと認識されるとオートで増えるからなここは！ しかしヒゲさん良い人だよな、他の二郎だとショウガで50 円取るのにな、好きだわ～
大宮公園もあと50円値上げした方が良くない？
大丈夫なの？
>>744
おばさんは余計な世話しても値上げなんかは認めないイメージ まじかー
今神社付近なんだがなんかやたらと人が多いから嫌な予感しかしなかったが…
行かなくても客層が容易に想像できる
①家族連れで連席要求
②行列と看板をスマホでパシャパシャ
③全部マシマシ！
④麺増しでお願いします
アルディージャもめっちゃ歩いてるし、なんか車が至る所でめっちゃ渋滞してる
一応歩道側で建物を超えないくらい25人くらいか？
今日は駐車場もいっぱいだし何かやってたのかな
帰りに反対車線の渋滞がえげつない
反対だから関係ないけど
早めに食って正解だったな
もう手つけちゃったから言えなかったけど多分隣の小と間違えられたわ
150円の損。あーあついてない
しかも俺の頼んだであろう小豚がまだコールしてない人に渡っててワロタ
一個だけ明らかに長時間浸かってたちょうしょっぱーだった以外は美味かったけどな？
というかお土産豚まで買ってしまったのにハズレとか言わんでくれｗ
>>753
間違いはどうしても起きるのだから、他人に完璧を期待するより気付いた時に言える強さを身に付けた方が絶対幸せになれるよ。 >>758
ここは確か言えば入れてくれるはず。
抜くのは無理でも足すのは手をつけてても コールトッピングの方は直してもらったけど豚は有料だからなぁ
ある程度食べた後にいうの憚られるわ
今日の豚もウマーだったよ
お土産豚も買ったけどウマー
いつもよりちょっと量が少ないが
かなり混んでたから豚足りなくなる恐れがあったんかもな
>>762
豚は野菜で見えづらくなってることもあるし、そうなると手をつけないと分からないからなぁ
後でモヤモヤするから思い切って言うのがええと思う 最近ずっと店中含んで30前後くらいの並びのイメージ
平日はいつも通りじゃないのか
土日は混んでるイメージ
俺、間違いあんま言えないんだよなー
間違えられた事ないけどね
>>766
平日は外待ちどころか、中待ちすらおらんやん 前に越谷で豚増しなのに豚二個しか入れられなかったことあったな
あそこ豚増しもノーマルも色同じで豚増しのテプラ貼ってあるだけで、
俺テプラ貼ってある面を下にして食券置いたから豚増し券ということに気付なかったんだろうな
さすがにその時は言って豚三個追加してもらった
トッピングはとにかく、豚は言った方がいい
>>771
全く同じ経験をしたことがある。プラ券のテープを貼ってある方を上にして置いてください と言われたよ。 ココ麺が美味いよなー
旧大宮の影響でこだわってるんだろうな
あ、ホントだ。大か。
普段食わないとホントに見ないもんだな。失敬。
小豚でも麺減らして挑む層としては信じられない札だな。
高校野球関東大会の準々決勝で午後から昌平の試合だからその前に食おうっていうのが多いんじゃない？
それか
確かに駅から来る高校生やたら多いな
毎日こんなんなら来店回数見直そうかと思ったわ
勝てば選抜出場だから全校あげて応援来るんじゃない？
平日昼間でも大宮公園で何かしらイベントあるときは避けた方が良さげね
確かに今日はめちゃくちゃ並んでたね
高校生は全然食べてなかったけど二郎にいた大人も観戦する(した)人が多いのかな
卒業生が来てたんじゃない？
対戦相手が慶應だからその関係も来てたかもね
その割には二郎すら来たことないような奴ばっかだったけどな
土曜が準決勝で日曜が決勝
いずれも県営大宮公園球場だからとんでもない並びになるだろうね
もしかしたら臨休になるかもね
>>793
売上見込めるのに臨休を想定する理由は？ この間、平日でも歩道行ってたのに、
土日&準決、決勝とかどんな並びになるか想像付かん
今日食っといてよかった
しかし平日ならすぐ食えるのに、土日で並ぶ人はある意味根性あるよな？
ちなみに自分は職場から車で5分、家から15分
土日は車はダメだな
つか電車で行っても激並びならやめた方がいいかも
土日行こうか悩んでたけどやめた方が良さげだな
またまったりな平日に行こう
あの無料トッピング一覧の貼り紙って要らないんじゃないかと思う
ニンニク入れますか？＝トッピングどうしますか？
であることを理解できない一見が何人か居る
ニンニク入れますか？と訊かれた後に「ハイ」と答えて丼受け取った後に
これがトッピングを訊いてる言葉なのかと後で気付いて
文句言って追加トッピング要求するケースを何回か見たことある
貼り紙なら↓の小岩方式で分かりやすく書いた方がいいと思うし、
それが嫌なら貼り紙取っ払って一般的な二郎と同じく、トッピング知る人だけ言えばいい的なやり方でいいと思う 二郎はだいたい先客がいるんだから、普通の人はその人たちのやりとりを見て、こうすればいいんだなとなんとなく分かる
そういうのを察せない人は、どうせ張り紙も読んでない
増してや文句を言うほどのアレな人には何をしても無駄かと
店「詰めてくださーい」
↓
動く
↓
前の人動く
↓
動かない
↓
前の人動く
↓
動かない
↓
店「詰めてくださーい」
↓
動く
↓
前の人動く
↓
動かない
めじろ台に多い
開店して手前の席から順に座っていくと、自分の前の客でたまに1つ空けて座る奴が居る。仕事とかでも使えない人間なんだろうなと、その空けた間に座ってやる。
俺も>>800みたいに後から追加してるバカ何人か見たことある
インスパなんかかなり分かりやすく貼り紙してても全く読まずに、
トッピング聞かれてキョドってる奴結構見かけるし、
こういう層はどんな対策しても無意味だと思う >>805
「カタメで」
ホントにいるからビックリする 頭のおかしいグラサン親父がファーストに来たわ
これ関わっちゃダメな奴だなw
>>806
そういう客は作り始める前だと思い込んでるんだろうな
他店でなら、コールの時に「少なめで」を何度も見た
「カタメで」もいるだろうね 助手君、豚入り豚無し間違えないでほしい
な、提供されてからじゃ指摘しずらい
間違えられる奴って大抵変なコールしてるんだよな
今日も「ヤサイマシ、アブラマシ」とか言ってる奴いて助手子ちゃん戸惑ってたし
ヤサイ、アブラでいいだろ、アホが
作ってるほうからすれば
単にウザい奴だろうな
実際に総帥がたまにしか来ない奴が
面倒くさいコールするって言ってた
吉野家コピペみたいにマシだのマシマシだの言って
複雑なコールするのが通だと勘違いしてるバカが多いんだろうな
常連ほどコールはシンプルなのに
つか、本当の常連はノーコールだけどな
なんで今日なこんな並び酷かったん？高校野球で地方民来てたからか？
>>803
使われる仕事は人並みに出来るかもしれないけど起業出来ない人の発想 仕事全般だと思うけど！
いきなりキリッと起業話されてもイミフだわw
「俺は起業家タイプ。だからあえて空けてる」なんて奴おるん？
起業家タイプの人はそんな所で我を出すものなの？
俺もちょっと詳しく聞きたいんだが
ただのラーメンスレで仕事とか起業がとか、ご高説垂れ流しだす人とは友達になれない
>>821
起業する発想の持ち主かは知らんが、圧倒的に空気が読めない世間知らずの発想 起業できる人が店の連席対応で詰めてもらえます？とか言われたら笑えるな。
ガラガラの店内で後続客いないなら席空けて座るのは普通だが、
開店直後で後続客がいるなら席詰めて座るのが常識だわな
きっと起業家になりたければ常識に縛られるな的なことを言いたいんだろうけど
法律とか店のルールは守ろうよｗ
髭さん！有料トッピングで白ネギ、味玉追加お願いします！
すまん、821だが。
そんな席を空ける誰でもわかるアホに仕事が出来ないと言う、で、そいつの尺度で仕事を語ってるのが滑稽に見えているってこと。
そもそも席開けるルール守らないやつが起業出来るとか言ってないでしょ？
って細かく説明させるなw
つまり、席を詰めないアホがいたって話と自分の考える仕事出来る出来ないを同レベルで語るくらいの仕事ってそれなりなんだろうなと。
起業って使って悪かった。
820の仕事が大した事が無い仕事だと思ったの？なぜ？
席を詰めない奴は仕事が出来ないと思うってのは違うのか？
>>831
あんたも自分の尺度で起業を語ってるのが滑稽に見えているんだぜ？
あの状況で詰めて座らないヤツなんて使えないとしか思えない。一事が万事。 詰める詰めない関係なく起業するヤツはするんだし、どーでもいいじゃん
うずらの玉子がいいなー
あと神保町みたいな荒刻みの唐辛子
魚粉一択でしょ
ニラキムチ塩汁無しの越谷と
ラー油紅生姜の川越
そして魚粉ショウガの大宮公園駅前
埼玉で上手く棲み分けできる
鍋あるんだからやりたきゃ全部自分でやれば良い奴だよねｗ
これまでの傾向から見て有料トッピングの追加はあるだろうけど、新メニューの追加はないと思うよ
>>841
大宮公園二郎は飛び道具に手を出す以前に
肝心の味を何とかせーよ
褒められるのはせいぜい豚くらいやぞココ
非乳化とか薄めの汁とかは好みもあるからまだ許せるが
ヤサイが冷めて冷たい時があるのはマジで擁護できない >>848
別に野菜食いに行ってる人ばかりじゃないんだが？
熱い野菜の有難味の意味がわからん
出来立ての温野菜しか食べない人？
家で食えば？
鍋次郎やってるよｗｗｗ ヤサイが冷たい時なんかあるんだ？
結構茹でてるの見るけどな。
>>841
肝心の味を何とかせーよ
と、、まず味の件イキってw
非乳化とか薄めの汁とかは好みもあるからまだ許せるが
と、、なぜか味は許しちゃうw
ヤサイが冷めて冷たい時があるのはマジで擁護できない
と、、いきなり野菜の話へ突w
国語が苦手なのかな
勢いだけは感じるもがある >>854
汁も許せねーよ液アブラ凄いし薄いっつか味が足りない
乳化が好みの人もおるからこれでも精一杯優しく表現したつもりやぞ？
ヤサイはね一旦茹で上げてからのオペが悪いのよ
そもそも従業員が足りないわ この店に魚粉だのなんだの無駄にトッピング追加して
厨房複雑にして余計にオペがもたついてクォリティ落とすくらいなら
タマゴとか玉ねぎとかショウガとかいっその事全部止めて
大小+ブタの有無だけで勝負してみろや
小滝橋や歌舞伎笑えねーぞ
ここまでニワカ丸出しのコメントも無いなｗ
従業員とかｗ
そもそもヤサイが冷えてるのは単にヒゲが面倒臭がりで早めに茹で上げてるだけで、助手の数とは関係ないｗ
むしろ助手の数は他店より多いわｗ
どこ見てんだ？こいつｗｗｗ
明日明後日で大宮公園で掻掘りでその後の土日も水を抜いた後の池を見物にくる人が多そうだから混みそうだな
味については個々の好みの問題だから、どうこう言うつもりはないが、
このご時世で値上げしない、豚増し最後まで切らさない、無料ショウガありと、めちゃくちゃ良心的な二郎だと思うぞ
土産豚もあのクオリティで1500円と破格だし
この二郎が並びなしで食えるのは奇跡だわ
大宮公園の良い所
・あまり並ばずに食べられる
・平日なら並び無しの時もある
・何より美味しい
・駅から近い
・比較的客のマナーが良い
・店主、店員の人柄がどちらかと言えば良い
・店の雰囲気が緩めなので二郎初心者にもオススメ出来る
小と小豚の違いを聞く客が2人いた
当たり前の様に店前にチャリ置いたジジイ
「〇〇ダブル」って言ってたのと、食券提示と同時に「野菜うんぬん」
やっぱり行くなら夜だな
分からないことをちゃんと聞ける1行目みたいなのは珍しい
むしろ感心したわ
>>868
初めて見たわ俺も ヒゲさん普通に説明していたし コールも助手が丁寧に説明するのは良いね 分からないのはしょうがないとして、
ダブルバカやフライングバカ死ねよ
お？ダブルバカきたか？
ダブル言いたけりゃジャンガレでも行けよｗ
他人のコールとかどうでもいいけど、
二郎で迷惑掛けたりトラブったりするのって大抵何も知らない奴より
半端に知識かじったりインスパのやり方持ってくるバカじゃん
千住でマシマシ通じないと低評価付けてたバカいたし、
松戸で硬めが通じないと文句言ってたバカもいたし
まだ何も知らないでそのまま来店して色々聞く方がマシだわ
>>867
小は笹カマ入り、小豚は鶏レバ入り、小モツ（裏メニュー）は牛ハラミ入り。 >>880
出勤途中の電車の中で笑いを堪えつつ、ウケると思いながらスマホをポチポチしていたんだね。 平日は夜でも列ないぞ
昨日なんか金曜の夜なのに、閉店前はガラガラだった
美味いのが知られてきたならリピーターが多いと思うんだけど、
ここ、一見率めちゃくちゃ高いと思うんだよね
並び方知らなかったり、トッピング聞かれて戸惑ったり、変なコールしたり
ここ最近は平日でも昼は外並びあるときが多い
行くなら夜だね
久しぶりに持ち帰り豚買ったけど仕入れ値上がったからかだいぶ小さくなったな
前はもっと豚美味かった気するんだけど、気のせいか？
>>901
今でも十分美味いけど、過去最高に美味かった時期と比べると、やや落ちてる感はある >>901
俺も思った
硬くてパサついてる部位が結構あった
最近なんか硬くてしょっぱいの増えたよね？
持ち帰りは相変わらず美味かったから漬け込み過ぎなのかなぁ
>>901
本店含め全店そもそも美味しいチャーシューを作ろうとしていない
出汁を取る為の大量豚肉を「豚」として大盤振る舞いで提供してくれているだけ >>905
作ろうとしてるかじゃなくて美味かったのが変わってるから何か変えたのではって話かと
個人的には漬け込み時間が増えたのでは無いかと思っている 持ち帰り買ったけどタレが甘さが抑えられて醤油が濃くなったと思う
噛み切れない筋のが出てきたことあったな
味はうまかったけど
硬しょっぱ豚出始めると2～3週間続くイメージがある
21時になってから行けてないんだけど、今も閉店ギリギリの滑り込みってセーフ扱いなん？
ヤサイコールしなきゃカラメも要らないな、俺は
最近はスープも残すし
高血圧いわしって呼んだw
スープは完飲しないほうがいいよ
二郎食べ続けたいなら
あの有名なアブラのツイートって
確かここの店だよね
たまたまだろうけど
最近は前よりしょっぱくなってるよね
俺にはちょうどよくなった
やっぱちょっとしょっぱくなってるよね？
食い終わった後しばらく喉乾くの続いたわ
おぉ～みんな有益な情報ありがとう
次回はカラメ無しにしてみますわ
以前卓上ボトルの加減がわからず
しょっぱくさせた悲しい思い出が
あるのです
