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これがあればご飯何杯でもOKな食材教えて下さい。
ちなみにオレはチーズです。スライスチーズのせてレンチンして食うとウマい。
塩鮭のハラス焼き
塩が濃い目のやつに醤油つけてちびちちびり・・・・・・
あとは、なんだろ〜
塩サバ、太刀魚の塩焼きとかかな〜
すき焼きでも豚バラシャブシャブでもご飯が進むね〜
納豆に付いてるタレ
あのタレと味噌汁あればどんぶりで行ける。
いやマジで。
大根おろしにシラス・醤油を入れ、ご飯にかけて食べる。
大根おろし納豆
とろろ芋
わらびたたき(春にしか食べれないけど)
しその葉を醤油 みりん タカノつめ ニンニクのみじん切りを
付けて半日ぐらいで、ご飯にも おにぎりに巻いても、
みじん切りで チャーハンにいれても旨いよ。
大根おろしを丼飯にかけ、じゃこを沢山トッピング。ポン酢をかけてかっ込むべし!!
2日酔い、胃もたれ、夏バテ気味の体に最高の飯。是非!
かつおぶし、いりごま、醤油、ごま油、砂糖、
コチュジャンを1cmくらいに切ったニラにあえておくだけ。
30分ぐらいで食べられる。
納豆に入れて白飯ウマー、うどんでもウマー
日持ちするから常備してある
のりたまのふりかけかけて
梅干しと一緒に食べる
めちゃくちゃ美味い
煮魚の汁とか…カレイの煮付けのこってり甘〜いタレをご飯にかけて食べたらヤバい
身よりも好き
長野県民ですが
なめたけをたっぷりかけて食べるのがいいのです。
しいたけを切って砂糖・醤油・味醂で炒め煮
炒りごまと和える
ご飯とまぜまぜウマ―(゚∀゚)―
冷や奴にのせてウマ―(゚∀゚)―
素麺のお供にウマ―(゚∀゚)―
ネギ生卵柚子胡椒トッピングした納豆
ご飯でもうどんでもウママー
炊きたての熱々ほわほわ飯に、蛎醤油をかけます。
熱々の飯からは、蛎醤油の上品な薫りが蒸気と共に鼻の奥へとゆっくり抜けていきます。
その薫りと共に、熱々の飯を一気にかき込む。
「カッカッカッ!ホフホフッ!カッカッカッカッ!」口の中では、飯粒達が蛎醤油の薫りとコクを纏い踊り尽します。
さんまの塩焼きジュウジュウのパクリじゃねーか。
つまんねーよ塵蟲が。
高菜漬けのあぶら炒め。
高菜の古漬けを刻んでごま油で炒めて仕上げにごまパラパラ。
大根の葉をみじん切りにして少量の油で炒める。
しんなりしてきたら醤油とひとつまみの砂糖で味付け。
これをアツアツご飯にのせれば何杯でもいける。
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大根の葉or高菜と油揚げの炒めもの
じゃこを入れるとプチ贅沢
博多っ子なら明太子
博多っ子ならラーメンスープ
博多っ子なら豚モツで
お腹が弱いのでお粥にしてもらえれば…
3杯目からは納豆の添付たれがあればおk!
イカの塩辛にキムチ混ぜてドンブリのご飯の上にぶっ掛ける
飯のおかわりが止まらんからやってみれ
梅干しをほぐしてカツブシと和えて醤油をたらす。ほんの少しマヨ(手づくりだとさらにうま)をそえてもオッケーよ
ねぎの刻んだのをラー油と醤油をかけて、かき混ぜる。そのまま、温かい飯に乗せたらOK!騙されたと思ってやってみ。バカ旨だよ。(^.^)
ホタテを干してミルサーで砕いてみた。
土佐醤油とかゆずポン酢で食うと最強。
缶詰めコーンとマヨネーズと白ご飯。
これをまぜるだけ。まいうー!
明太子塩辛納豆漬物刺身ダシ入り梅肉ごま油バターダシ醤油かき混ぜて食う。以外とうまい近所の居酒屋のメニュー。
自家製きゅうりのキューちゃんもどき。
簡単に作れて、ご飯が止まらなくなる。
本家キューちゃんは、きゅうりが中国産だからね。。。
しゃけ缶に玉葱みじん切りをたっぷり乗せて、味の素醤油タプーリ。
漏れやった事ないけど、マヨ投入もぉKかも。
既製品なら
岩のり
塩から
ツナマヨ
キムチ
明太子
ネギミソ
大葉味噌
白飯に青じそポン酢かけて煮干し一掴みをバサッと乗っけてワシワシ食う!マジウマ
福神漬。余った汁までご飯にぶっかけて食べてる。貧乏くさいけど、マジ美味い。
なめ茸と卵をまぜてご飯にかけるだけでおかずがいらないな
海苔とマヨネーズと醤油かな
マヨネーズと醤油混ぜて海苔につけてご飯・・
ひもじい
山葵おろしたやつに醤油をひとたらし…が小学3年生の頃からの好物。
あとは塩昆布だな。
アボカド+ツナ缶
or
アボカド+鮭缶
玄米にのせる
チラ裏スマソ
アボカドは、ワサビを溶いためんつゆに
しばらく漬け込んだものが好き。
>>89 5〜10分くらい。味を見ながら。
意外と早く吸収すんだよね。
20分も漬け込んだら、しょっぱくなってしまう。
でも、しょっぱくなるまで漬け込んだアボカドを
炊きたてご飯に溶かすように混ぜ込んだやつに、
たっぷりの刻みネギとオカカを加えて食べるのも美味しかったりする。
納豆。目玉焼き。ウインナー。しらす。味付けのり。ツナ缶にマヨ。ほぼ毎日昼ご飯はこれのどれか。幸せ。。
しらすは
フライパンでカリカリになるまでバターで炒るとすごく美味しいよ!
>>90 うまそwwやってみる。
一晩とかつけちゃうとこだったぜ危なかった。
にんにくとしょうがをたっぷり入れてカクテキ作ったらうますぎてワロた
誰も書いてないから書くけど笑うなよ
お金
月末は厳しいんだよう
お腹いっぱい食べたいんだよう
なめこ、木綿豆腐、刻んだ大根の葉をいれた具沢山味噌汁だなー
実家帰ると母ちゃんの手作り味噌の味噌汁が美味くて白米がとまらん。
電気式の圧力鍋で大豆炊いて、手作業で豆を潰してつくる味噌が美味いんだ。
早さをもとめてフードプロセッサーとか使っちゃうと、味が変わるんだから不思議だ。
野菜おかずにごはんを食べたいんだけどいい方法ない?
>>99 手潰し豆の味噌、裏山。
一人暮らしのリーマンだけど、今年から味噌作ってる。
手潰しは大変なんで、圧力鍋で煮た豆をフープロで潰してる。
年始に仕込んだ味噌4Kgほどを、今食べてる。
自分で仕込んだ味噌か〜と思うと、大切に大切に食べるようになった。
少しだけど、たまり醤油も採れた。
加熱してほんの少し砂糖を加えて、醤油瓶に。
これで刺身をおかずに、米農家の親戚から送ってもらった新米で炊いた
ご飯と、自作味噌と地場野菜で作った味噌汁飲んでたら、涙出てきた。
>>101 田舎の自家製もろみ味噌が食べたくなってきた。
塩昆布とシーチキンを焚いたご飯に混ぜて食べた。
ちなみにコシヒカリ。
激ウマでどんぶり飯をお代わりした。
ご飯と混ぜる時はつぶさないように
さくっと混ぜるのがコツ。
塩昆布とツナに味がついてるから
他には何も加えなくていい。
田舎の味噌は塩っけが強いんだよな
前にスローフードで豆腐とねぎのシンプルな味噌汁のんで
そのウマさに感激した
ふきのとう味噌。これだけでご飯がすすむ。
>>100 漬物 天ぷら 味噌炒め とか。
ウインナーのケチャップ炒め
ウイニーで作ると飯の減りがはやい
生ハム。ご飯巻いて食べると意外とうまいんだ。
あとは白菜の浅漬けがあればいくらでもいける。お茶受けにも最高。
大根の葉っぱをみじん切りにして塩で漬けたもの
中毒
紅しょうがの天ぷら
醤油をタップリかけたら、丼飯3杯いけますだっ〜
ねぶた漬け。
実家から定期的に送って貰ってる。
うますぎる!
明太子
一杯め、箸ですくってわしわし
二杯め、皮と皮の周りの粒でわしわし
三杯め、明太子の皿に残った粒でわしわし
四杯め、明太子の思い出でわしわし
>>119 オレも青森なので松前漬けよりねぶた漬けの方が好きだ。
ネバネバ加減とコリコリの歯ごたえがたまらん
大根の葉っぱとじゃこ炒めたの。
ごま油で炒めて塩としょうゆで調味。いりゴマたっぷり入れて焼き海苔をちぎりいれて完成。
はまりすぎで大根の実(?)がたまってきている…
ねぎのみじん切り、たっぷりのごま油で炒めてしょうゆ。
冷蔵庫によく居残りしている豚バラとキムチをごま油でよく炒めたのをごはんの上に着地させたら箸を高速回転させて口に放り込む。箸が止まらず手がひきつりそうだぜ。
>>122 スゲー分かるww
(白い)本体の部分はもうちっと小さくて構わないから、
葉の大きさがもっと大きいのが売ってたら…、って、
とんでもなく身勝手な事考えて買い物しちゃう私が居るw
お前らの若い胃がうらやましいよ
どんなにうまいもの喰っても飯はご飯茶碗1杯で限界ですorz
何も無くてもこれだけあれば喰えるのはカツオの酒盗だな
ありゃ最高
ネギが安いとき→たくさんざく切り→豚バラ細切り→2つを炒めシオコショウ酒醤油→ご飯にぶっかけたら美味い
んなもん 小ちゃい時から鶏そぼろに決まってるだろーが
赤いウインナー(´・ω・)
あらびきなど邪道。課長満載のあの赤いウインナーでないと駄目なのです。
あれ二本でご飯一杯いけます。
・・・まぁこれ言うと大抵の人引くけどな。憐れみの目で見られるorz
梅干し1コまたは明太子1センチまたはネギ味噌1匙あれば幸せ
薬味入りの潰した冷奴
白葱スライス、鰹節(多めに)、ちぎった海苔を醤油で和えたやつ
↑たべごろマンマで海苔の生産者が紹介してたんだけど本当に美味い。
鰹節たっぷりなのでお湯を注ぐとお吸物になる。
回線丼w
ケーブルがいっぱい乗ってる丼想像した俺の馬鹿
ウインナ-(皮付き)を皿に敷き詰めケチャonカレー粉onスライスチーズonでレンチン
ケチャ+カレー粉はドイツ行ったとき屋台?で食べたのが美味しかったから
>>151 材料的にはうまそうだね。
カレー粉を茹でキャベツに絡めればホットドッグの材料みたいだ。
好物の辛子明太子でも茶碗5杯が最高。
何杯でもイケルおかずに巡り会いたい。
>>154 支持
黒実山椒で作った自家製なら尚佳し
土鍋で炊いた熱々ご飯に
塩ジャケの腹のしょっぱいところ
脂がのって、皮がカリカリに焼けてたら最高
>>158 その限界を超すおかずに巡り会えたとき、
それこそが何杯でもイケルって事だと思うんだ。
>>161 婆さん、飯はまだかい?って言いだせば最強なんじゃないか。もう少し待て。
>>162 壁に向かって何をぶつくさ言っているんだ。
かにフレークとアボカドを昆布茶とオリーブオイルで味付けしたやつ
シュリンプカクテルもどきなんだろうけど飯のオカズじゃないな
キャベツの千切りに温めた豚生姜焼きのタレをかける
白飯にのせて食うとタレが滲みて旨い!
まあ豚肉があればもっと旨いんだがなあ
>>168 キャベツの代わりにもやしでも旨いぞ
もやしはチン☆してな
ベースのご飯からチャレンジだ。
今朝は早起きしたので、土鍋で炊飯した
炊き上がりがツヤツヤだ!
卵かけご飯で一膳。感涙に咽ぶ
納豆と焼きのりで一膳。旨すぎて踊る
昆布佃煮で一膳。ただひたすら掻き込む
食べすぎて動けん・・・
ε=(^、^)ゲプ
豚肉の味噌漬け。グリルで焼きたてじゅわじゅわのを
口に頬張って、すかさず白飯をかっこむ。
最高。
イカの塩辛
塩こんぶ
白菜の漬物(発酵が進んで酸っぱくなったのがベスト)
明太子
ツナ缶と千切りきゅうりを醤油で和えたもの
腹が減ってたまらんorz
キムチに卵の黄身とマヨネーズを乗せてかっこむ。
豚バラを焼き肉のタレで絡めて焼いたのを乗せたらもーっとウマシ!本当に好き!
完熟アボガド
キッコーマンステーキしょうゆ にんにく風味 大1
海苔とか胡麻とかネギとかキムチとか
温泉卵とかネギトロとかプラスするとご馳走になる。
からあげはいいよねー
俺は単純に塩吹き鮭かな。あれ胃もたれするくらいご飯が食べられるw
水茄子の漬物。
自家製の梅干と紅しょうが(刻んだ奴じゃなくて漬物の奴)。
豚バラをナンプラー・酒・塩胡椒・レモン汁で炒めて
汁ごと水菜の上にかけた奴。
ヒレカツ。
ポテチのコンソメ味、バター1かけ、ベーコン、おろしニンニク、醤油少々
1、ベコン炒める
2、バタ入れる。
3、ポテチ入れる
4、しょゆにニンニク溶かす
5、鍋にブッコム
6、ポテチがヒタヒタになったら食え
謎の料理だが激ウマ
茄子の味噌炒め
茄子が豊作の年は毎日出たけど飽きなかった
あー自分も夜中にちょっと冷めた飯で適当に作った塩にぎりが好きだ・・・。
おひつからしゃもじですくって手で握って、握ったそばからそのまま食うの。
実家で夜中に暗いキッチンでそれやってたら
たまたま起きてきたオカンに超びびられたw
夢遊病かと思ったんだとw
8月30日午後8時から食べ始めるメシウマレシピを教えてください。
テレビに張り付きだろうから昼からじっくりと時間をかけて本格派カレーをつくるという話が選挙板であった
厚切りベーコンにわさび醤油!
ベーコンやハムが苦手な自分でもパクパク食べられた。
ご飯二杯は余裕。
豚汁とご飯の組み合わせは最強。やわらかい長葱たっぷりが良い
何杯でもイケるというけれど、実際には何杯もイケない
>>206 そういう昔話があったきがすw
自分はちりめん山椒。自作だからどっさり乗せたいところだが
山椒の下ごしらえが激面倒なので勿体なく、ちびちび食べている。
>>216 山椒が出回った時に山椒の塩漬けつくって保管しておくと便利。塩をまぶしてナメタケの瓶とかで冷蔵庫にいれとけばOK
ご飯の上に辛子高菜。その上に半熟の目玉焼きを乗っける。
辛子高菜が半熟の黄身と絡まって、すごくやわらかい味になるよ。
>>213 昔は、シャウエッセン1本で1杯いけた。
せいぜい6杯が限度だったけど。
まあ、昔話。
10杯ぐらいはいける人いるんじゃない?
サバ缶の汁きって醤油とチューブわさび大量に投入したやつで
終わったらきっておいた汁に鰹節入れて醤油垂らして飯にぶっかけ
豚挽肉、タマネギみじん切り、おろしショウガを、
ごま油で炒めて、多めの砂糖、醤油、たっぷりの
胡椒で味付けしたそぼろ。
自作の食べられるラー油を作ってご飯にかけて食べて気づいた。
これって基本ペペロンチーノと同じ旨さだよな。
スタミナ太郎行くと何故かメシが進む。
外食でスマンが…。
昔、顆粒コンソメだけで味付けした
チャーハンもどきにハマった。
やわらぎと言えば、台湾で売ってる「幼竹」ってやつ。
桃屋のやわらぎは、発酵臭?だか、独特のくさみがあるけど、
台湾のやつはこれが驚くほどまったく無い。
そして激烈に旨い。
あのさ、誰か松坂牛フレークを食べた人いる?買いたいんだが値段が高いから躊躇してる。
さんまの蒲焼きだろう。ぐちゃぐちゃにして山椒や唐辛子をふる。もううな重なんか目じゃない
>>257 白いごはんは日本人の食の原点なんだぞ?
そんな白いごはんが人を騙したりするわけないだろ!!
かぼす、砂糖、塩、昆布だしをご飯に混ぜれば、
ちょっと上品な酢飯になるな。
つーか俺の場合、寿司酢をジャバジャバと白飯に掛けて、
そこにほんの少量の醤油を垂らして食うのが好き。
刺身なんかがあれば最高だけど、白飯に寿司酢オンリーでも大丈夫。
>>257 白いごなんていう旦はんは知りまへんなぁ
御公家様かなにかの末裔どすかなぁ?
例えとは言え他人を騙したりすると罰当たりおすぇ
胡麻油一本に鷹の爪をたっぷりで炒めてニンニク、鰹だし少々、塩胡椒、刻みネギたっぷり、ひき肉を追加 最後に酒を少し入れて充分に火が通ったら完成
>>266 アリだが2杯目で飽きる
変化球が欲しい
朝メシは生卵入り納豆ご飯
飲んだシメは一升漬け乗っけご飯
俺は死ぬまでこれでいい
浜松のピーナッツ味噌を大葉で巻いたものは、結構いけるよ。
意外にも大葉がパリッとしていた。
どーでもいいことなんだけど
ピーナッツ味噌は千葉でしょ!?
イクラ醤油漬け、4腹ぶん仕込んだ。
まだまだ仕込んで、小分けして冷凍。
1年は普通に食えるぞ。
お刺身と、寿司酢。
寿司酢をご飯に掛けて、わさび醤油につけた
刺身をおかずに食うだけ。
佐賀県の人しか知らないかもだけど、松浦漬け最高!分かりやすく言うと、粕漬けに鯨の軟膏をスライスしたものが入ってる。
子供の頃から大好きだ。
でも、段々値上がりして今ひと缶1200円もするから、なかなか手が出せなくなった…。
カツオの油漬け(言わゆるニセツナ缶)に醤油を混ぜ
カツオ節をタップリかけて念入りにかき混ぜて油と
醤油をしっかり吸わせ馴染ませた油おかか。
>>279 それな、油をこれでもか、親の仇、と言うくらい絞って切ってから醤油混ぜてみ。
マジでグレード2段上がるから
>>282 チョウセンヒトモドキお断り。
とっとと朝鮮半島へ帰れ!
というか、とっとと死ねチョウセンヒトモドキ。
信州土産に 野沢菜ラー油みそ
ってのを貰ったんだけど、おいしい〜ご飯に合う〜、
でももう食べ終わっちゃった(´・ω・`)
鮭フレーク、鮭ほぐし
ただし合成着色料(赤色○号とか黄○号)を使ってないものに限る
>>287 鮭フレ自体味が濃いのに、着色料あるなしで味って変わるもんなの?
>>288 合成着色料使ってる鮭フレは川にのぼってる
身が真っ白の死ぬ間際の鮭を着色料の液で
煮込んでるらしい
だから鮭の味じゃなくて調味料と油で味付けしてる
ダンボール肉マンみたいなものだって知り合いに聞いた
それ以来天然着色料使ってるものだけ食べてます
>>290 なるほど…
今度買う時は気にしてみる。
ありがとう。
あーブナね<白いやつ
あれは脂が抜けてておいしくないけど、フレークにするのに困るほど干からびてる
わけじゃないんだが。
多少は脂も添加してるだろうけどね。
激辛好きのオレのおすすめは青唐辛子の「三升漬け」。
ムチャクチャ辛い。ほんの少量でごはん3杯はいける。
家庭で簡単に作れる。
青唐辛子、麹、醤油を一升づつ(=同量)混ぜるだけ。
青唐辛子の入手が難しいので、ベランダ園芸で育てよう。
5月の連休に5本〜10本の苗(@100ぐらい)を入手、
11月に収穫。これで2kg収穫する。
おためしあれ。
じゃこピーマン
ピーマン細切りとちりめんじゃこを胡麻油で炒めて、酒少し
おかかを入れてだし醤油で味付け
ご飯にのせても混ぜてもマー
甘めが好きなら、めんつゆ使うかみりんを入れてもいい
ゆかり+すりごま
削りたての鰹節+チョーコーの醤油
カルピスバター+チョーコーの醤油
鳥はむ+自作の食べるラー油
油揚げの煮物
食べた回数が多いのが油揚げの煮物。
酢飯だと2合は余裕で食える。
筋子か鱈子さえあればいい!筋子か鱈子さえあればいい!
とろろご飯に刻みネギ
これに中辛塩の焼き鮭があれば丼で何倍でも食える
やみつきになる精力剤!?
めっちゃ長く出来る様になります!!
摂りすぎ注意!!
サンプルだけで衝撃的にいかせます!!
http://sexlifetaisetu.blog.fc2.com/ >>288 って思ったけど実際高いやつ(鮭のほぐし身みたいやつ)と1瓶98円レベルのはまるで違うよ。魚を食べてるか、鮭風味のおから食べてるかって具合に。あれは子供騙しなふりかけですね
うん十年ぶりにソース+ケチャップ+マヨやってみたけど魔法のソースだな!
玉木屋の浜納豆。
塩辛いから食べ過ぎると血圧上がりそう。
あと自然薯のとろろとか新鮮卵とか、
軽く二合は食える。
>>321 大根おろしで卸すとじゃきじゃきして美味しい。
あたり鉢ですると滑らかすぎて物足りないので
我が家では大根おろしの下ろし金でおろす(笑)
材料 (作りやすい分量)
刻みのり
3g
出汁
15g
醤油
6g
料理酒
3g
みりん
3g
砂糖
1.5g
作り方
1
材料をすべて合わせる。
2
鍋で弱火で煮詰める。
lud20250127020214このスレへの固定リンク: http://5chb.net/r/recipe/1183923447/
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